集约化循环流水养鱼与稻虾综合种养.docx

循环水养殖稻田示范点规划集约化循环流水养鱼与稻虾综合种养相融合，一田三用利用曝气推 水原理推动水体流动，稻田中的水稻、水草净化循环流水养鱼池排出 的粪便、废水，改善水质，水体循环利用同时: 龙虾在稻田中除草、 吃虫，水稻不施除草剂、农药和化肥，做到能量物质在田中循环，转 变成可食用的蛋白质，提高种养殖效益该模式设计亩产水稻1000 斤，亩产商品鱼1000公斤，龙虾100公斤，亩净利润10000元真 正做到稳粮、提质、环保、增效，到达资源可持续利用稻虾综合种养技术要点稻虾综合种养是指在稻田中养殖龙虾，将稻田这种潜在水域加以改造、 利用，在种植一季水稻的同时养殖龙虾的一种模式稻虾综合种养的原理稻虾综合种养原理的内涵就是以废补缺、互利助生、化害为利，在稻 田养虾实践中，人们称为“稻田养虾，龙虾养稻”稻田是一个人为 控制的生态系统，稻田养了虾，促进稻田生态系中能量和物质的良性 循环，使其生态系统又有了新的变化稻田中的杂草、虫子、稻脚叶、 底栖生物和浮游生物对水稻来说不但是废物，而且都是争肥的，如果 在稻田里放养龙虾这一类杂食性的虾类，不仅可以利用这些生物作为 饵料，促进虾的生长，消除了争肥对象，而且虾的粪便还为水稻提供 了优质肥料。

另外，龙虾在田间栖息，游动觅食，疏松了土壤，破碎 了土表“着生藻类”和氮化层的封固，有效地改善了土壤通气条件， 又加速肥料的分解，促进了稻谷生长，从而到达虾稻双丰收的目的1月1日〜3月20日，开挖田块、加水、种草，调控水质，培肥培藻（以硅藻为主）；3月20日~4月20日，投放虾苗，开始投喂，早期以优质饲料为主, 32蛋白以上，第二年的塘口可以开始捕大留小出售；4月20日飞月10日，投喂饲料，饲料蛋白32、30、28,逐步降低， 开始捕捞销售，捕大留小；6月10日飞月25日，降水、整田、插秧，机插提前，人工插秧可在 20日左右6月25日，月15日，秧苗定根生长，水位5公分左右，封住杂草生 长；7月15日、8月5日，第一次晒田，田面晒得能走人8月5日〜9月5日，上水，有虾苗的可投放虾苗20斤/亩左右，投放 种虾也在此时段，专业苗种塘可投放种虾60斤左右，自繁自养的投 放20斤左右9月5日〜10月10日，晒田，收割稻谷；10月10日〜10月20日，上水，一次性上到田面上10公分以上，田 沟里施有机肥（发酵的菜籽饼、沼液、生物有机肥等），培肥水质为 虾苗提供充足的生物饲料10月20日11月30日，调水、培藻（以硅藻为主）、防控青苔，专 业苗种塘投喂豆浆、虾奶粉，后期逐步添加破碎料•、小颗粒饲料 12月1日〜12月31日，调水、种草、控青苔，晴总之，稻虾综合种养是综合利用水稻、龙虾的生态特点到达稻虾共作、相互利用，从而使稻虾双丰收目的的一种高效立体生态农业。

田间工程建设(1)稻田的选择水源：选择养殖龙虾稻田，应选择水源充足，水质良好，雨季水多不 漫田、旱季水少不干涸、无有毒污水、低温冷浸水流入、周围无污染 源、保水能力较强的田块，农田水利工程设施要配套，有一定的灌排 条件，低洼稻田更佳丘陵地区稻田，水源有保障的情况下也可以 土质：土质要肥沃，由于粘性土壤的保持力强，保水力也强，渗漏力 小，因此这种稻田是可以用来养虾的而矿质土壤、盐碱土以及渗水 漏水、土质瘠薄的稻田均不宜养虾面积：面积少那么十几亩，多那么几十亩，上百亩都可，面积大比面积小 更好单户养殖以100-200亩为宜其他条件：稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通 路2)开挖虾沟养虾稻田的田域要相对较高，正常情况下要能保证关住80cm以上的 水深在稻田四周开挖环形沟，面积较大的稻田，还可开挖“川”字型的田间沟环形沟距田填2m左右，环形沟上口宽4m以上，底宽 1.6m,深1.2米，坡比1:2,挖虾沟要考虑到机械下田作业，留3米 左右不挖，或留一方不挖，让机械进出田面虾沟既可防止水田干涸 和作为烤稻田时龙虾的退避处，也是夏季高温时龙虾栖息隐蔽遮荫的 场所，沟的总面积占稻田面积的10%左右。

3)加高加固田埋将开挖环形沟的泥土垒在田埋 上并夯实，确保田域高达1.2m 以上，宽2m以上，田填加固时 每加一层泥土都要打紧夯实， 要求做到不裂、不漏、不垮，在满水时不能崩塌跑虾环沟设计图(4)防逃设施用塑料薄膜、聚乙烯网布、玻璃、彩钢瓦沿田填四周设置防逃设施 稻田开设的进排水口应用双层密网(80目网布做成的长3米以上的 网袋)防逃，同时也能有效地防止蛙卵、野杂鱼卵及幼体进入稻田危 害蜕壳虾；同时为了防止夏天雨季冲毁堤坡，稻田应开施一个溢水口， 溢水口也用双层密网过滤，防止龙虾乘机逃走5)放养前的准备工作一是及时杀灭敌害，放虾前10〜15天，清理环形虾沟和田间沟，除 去浮土，修正垮塌的沟壁，每亩稻田环形虾沟和田间沟用生石灰20〜 50千克加20千克茶粕（杀鱼）进行彻底清沟消毒，杀灭鱼类、蛙卵、 鳍、纵及其它水生敌害、寄生虫和致病菌等二是种植水草，营造适宜的生存环境，在环形沟及田间沟种植沉水植 物如尹乐藻、聚草、苦草、空心菜、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性水生 植物，但要控制水草的面积，一般水草占虾沟面积的50%,以零星分 布为好，不要聚集在一起，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞田面 上种植水草（伊乐藻），每隔8米旋耕3米，在旋耕区内按行分布株 距1米、行距L 5米栽种伊乐藻。

三是施足基肥，培肥水体，调节水质，为了保证龙虾有充足的活饵供 取食，可在水稻收割后、栽草前，每亩施腐熟发酵好的农家肥（沼液 等）300千克或高品质有机肥200千克左右（按沟面积计算），一次施 足，在冬季及早春及时补充有机肥,调节水质，确保养虾水质保持肥、 活、嫩、爽、清的要求在放虾苗前根据田中水质情况施用生物肥, 适度培肥水质水稻栽培水稻品种选择水稻品种要选择经国家审定适合本区域种植的优质高产高抗品种，品 种特点要求生长期短，不超过135天为好，叶片开张角度小，属于抗 病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种，目前常用的品种有丰两优 香一号、新荣优华沾等优质高产品种整地方式和要求新养殖稻田，水稻收割后，先施基肥后整地，在放苗前45天左右上 水后栽草，第二年可直接插秧老田块稻茬留高（最高），每隔8米 到10米旋耕3米，在旋耕区内按行分布株距1米、行距L 5米栽种 伊乐藻施肥方式和使用量中等肥力田块，每亩施腐熟厩肥300千克，均匀撒在田面并用机器翻 耕耙匀育苗和秧苗移植全部采用肥床旱育模式，按照肥床旱育要求进行操作秧苗一般在6月旬上开始、人工插秧秧龄达30〜35天开始移植，机 械插秧秧龄达15天左右，移栽时水深3cm左右，采取宽窄行条栽（宽 行40公分、窄行20公分）与边行密植相结合，浅水栽插的方法。

龙虾放养放养时间和模式:不管是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早” 字早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所 培养的大量天然饵料资源龙虾的放养方法根据不同的市场行情•，可选择不同的放养方式，一般 可以分为以下几种情况：一是放养种虾每年的7-8月份，在中稻收 割晒田之前半个月左右，将经挑选的龙虾亲虾（大龙虾，公虾、母虾 来自不同的水体更好）直接放养在稻田内，让其自行繁殖，公母比例 按1： 2,每亩放养20-30斤（繁殖苗种的可放养60斤左右）亲虾可 以自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水 草等作为食物稻田的排水、晒田、收割照常进行收割后立即灌水， 并施入腐熟的有机肥，培肥水质待发现有大量幼虾活动时，就可以 用地笼捕走大虾二是投放抱卵亲虾每年的9月下旬当中稻收割后，收割时稻桩要多 留一点，然后立即灌水，同时往稻田投入抱卵虾，规格为20〜30尾 /千克（6钱以上），每亩放20-30斤孵出幼虾后，起捕种虾此 种模式抱卵虾不好收购，不提倡）三是投幼虾以放养当年人工繁殖的稚虾为主，投放规格100〜200 尾/千克，放养时间在3-5月份这是在本地幼虾资源丰富的情况下 采取的模式，也可以采取随时捕捞，及时补充的放养方式。

亩放30公 斤左右放苗操作：在稻田放养虾苗，一般选择晴天早晨或阴雨天进行，这时 天气凉快，水温稳定，有利于放养的龙虾适应新的环境虾苗种在放 养时要试水，试水平安后，才可投放幼虾放养时，沿沟四周多点投 放，使龙虾苗种在沟内均匀分布，防止因过分集中，引起缺氧窒息死 虾亡龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，放养时一次放足虾苗运 输距离越近越好，运输最好不要超过2~3小时为宜水位调节水位调节，是稻田养龙虾过程中的重要一环，应以稻为主，龙虾放养 初期，田水宜浅，保持在10cm左右，但因虾的不断长大和水稻的抽 穗、扬花、灌浆均需大量水，所以可将田水逐渐加深到20〜25cm,以 确保两者（虾和稻）需水量在水稻有效分蕤期采取浅灌，保证水稻 的正常生长；进入水稻无效分巢期，水深可调节到20cm,既增加龙虾 的活动空间，又促进水稻的增产，同时，还在注意观察田沟水质变化， 及时加注一次新水，以保持田水清新排水烤田时，排水要慢，以便 田中间的龙虾能顺利下到出沟投饵管理首先通过施足基肥，适时追肥，培育大批枝角类、烧足类以及底栖生 物，10月份，虾苗离体时，可补充豆浆，同时在3月还可以放养一部 分螺狮，主要作用为改底，每亩稻田15〜25千克（宜少不宜多），并 移栽足够的水草，为龙虾生长发育提供丰富的天然饲料。

在人工饲料 的投喂上，一般情况下，直接投喂优质配合饲料也可按动物性饲料 40%、植物性饲料60%来配比投喂时也要实行定时:定位、定量、 定质投饵技巧早期每天分上、下午各投喂一次；后期在黄昏6点多 投喂日投喂饲料量为虾体重的4〜7机平时要坚持勤检查虾的吃食 情况，当天投喂的饵料在2〜3小时内被吃完，说明投饵量缺乏，应 适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，那么投饵量要适当减少7〜9月上旬以投喂植物性饲料为主，种虾应增加一些小杂鱼等动物 性饲料，以促进性腺发育，提前繁殖，9月上旬〜11月上旬多投喂一 些动物性饲料冬季每3〜5天在中午天气晴好时投喂1次从翌年 3月份开始，逐步增加投喂量科学施肥养虾稻田一般以施基肥和腐熟的农家肥为主，基肥要足，促进水稻稳 定生长，保持中期不脱力，后期不早衰，群体易控制，到达肥力持久 长效的目的，每亩可施农家肥300千克，放虾后一般不施追肥，以免 降低田中水体溶解氧，影响龙虾的正常生长如果发现脱肥，可少量 追施沼液等科学施药对于水稻的虫害，基本上是不用防治的，龙虾可以有效地吞食作为饵 料来源，但是对于水稻特有的一些疾病，纹枯病、稻瘟病、叶尖枯病、 稻曲病、云形病等还是要积极预防，主要通过选择抗病品种、宽窄行 相间等方式。

科学晒田第一次晒田总的要求是轻晒轻烤或短期晒，晒田时，不能完全将出水 排干，沟内水深保持在20cm,使田块中间不陷脚，出边表土不裂缝和 发白，以见水稻浮根泛白为适度晒田时间尽量要短，晒好田后，及 时恢复原水位尽可能不要晒得太久，以免虾缺食太久影响生长，而 且发现龙虾有异常应时，那么要立即注水第二次晒田在8月中下旬开 始（收割水稻之前），放干田水，彻底清田，并用茶粕杀灭野杂鱼、泥 瞰、黄皤等（一定要彻底清除野杂鱼，否那么虾苗产量极低），并干沟 晒沟，沟曝晒后上水，迫使龙虾早打洞抱卵，早出苗;放水时注意要 慢放，使田中间平台上的虾尽量到环沟中实践中放水快也没关系, 龙虾在田中打洞，虾苗繁殖效果十分好，只要田晒的干，收割机压坏 龙虾洞穴问题不大病害预防龙虾的病害采取“预防为主”的科学防病措施，3-6月投喂饲料时拌 EM菌等有益菌，每10天使用一次EM菌全池泼洒稻田饲养龙虾， 其敌害较多，常见的敌害有蛙、水蛇、老鼠、黄鳍、泥稣、鸟等，除 防养前彻底用药物清除外，进水口进水时要用80目纱网网袋过滤， 发现田里有这些敌害存在时应及时采取有效措施驱逐或诱。