家畜育种学课件1.ppt

家畜家畜 育种学Farm Animal Breeding  授：李学伟授：李学伟 王继文王继文 帅素容帅素容 等等 §考试成绩(70%～60%) 庆王继文李 亮帅素容朱 砺吴登俊赖松家 主编，主编，《《家畜育种学家畜育种学》》（全国高等农林院校（全国高等农林院校““十一十一五五””规划教材），中国农业出版社，规划教材），中国农业出版社，2007 2007 v主要参考书主要参考书§张沅张沅 主编，主编，《《家畜育种学家畜育种学》》（动物生产类专业用），中（动物生产类专业用），中国农业出版社，国农业出版社，20012001§内蒙古农牧学院主编，内蒙古农牧学院主编，《《家畜育种学家畜育种学》》第二版，全国高等第二版，全国高等农业院校教材，畜牧专业用北京：农业出版社，农业院校教材，畜牧专业用北京：农业出版社，19901990§焦焦 骅骅 主编，主编，《《家畜育种学家畜育种学》》，全国高等农林专科统编教，全国高等农林专科统编教材（畜牧专业用），北京：中国农业出版社，材（畜牧专业用），北京：中国农业出版社，19951995§精品课程网页：精品课程网页： 论论v第第1 1章章 育种学预备知识（教材第育种学预备知识（教材第1 1、、2 2章）章）v第第2 2章章 家畜的生长与发育（补充）家畜的生长与发育（补充）v第第3 3章章 选择原理与方法（教材第选择原理与方法（教材第5 5章）章）v第第4 4章章 畜禽生产性能测定（教材第畜禽生产性能测定（教材第3 3、、4 4、、9 9章）章） v第第5 5章章 种畜的遗传评估（一）：单性状育种值估计（教种畜的遗传评估（一）：单性状育种值估计（教材第材第6 6章）章） v第第6 6章章 种畜的遗传评估（二）：多性状育种值估计种畜的遗传评估（二）：多性状育种值估计——选择指数（教材第选择指数（教材第7 7章）章）v第第7 7章章 种畜的遗传评估（三）：种畜的遗传评估（三）：BLUPBLUP育种值估计（教材育种值估计（教材第第8 8章）章）  8章章 个体选配（教材第个体选配（教材第1010、、1111章）章） v第第9 9章章 种群选配（教材第种群选配（教材第1212章）章） v第第1010章章 家畜品系与品种的培育（教材第家畜品系与品种的培育（教材第1515、、1616章）章） v第第1111章章 杂种优势利用（教材第杂种优势利用（教材第1313、、1414章）章） v第第1212章章 家畜育种组织与规划（教材第家畜育种组织与规划（教材第2222章）章） v第第1313章章 家畜遗传资源多样性保护（教材第家畜遗传资源多样性保护（教材第2020、、2121章）章） v第第1414章章 家畜育种新技术（教材第家畜育种新技术（教材第1717～～1919章）章） v专题讲座专题讲座 论论 一、家畜、家畜育种、家畜育种学*二、家畜育种的意义*三、育种的必要性和紧迫性四、家畜育种学的发展历程五、家畜育种学的主要研究内容*六、家畜育种工作的特点*复习思考题 (farm animal; farm livestock; livestock; domestic (farm animal; farm livestock; livestock; domestic animal ; stock;)animal ; stock;)§参考定义：人类社会生产力发展到一定阶段后，由野生动物驯化而来、依赖于人类而生存繁衍、群体规模足够大、有较高经济价值的家养动物称为家畜。

§广义——脊椎动物（包括畜和禽） §狭义——哺乳动物（鸟纲的称为家禽）§驯养动物——人类圈养的未驯化的动物，如熊、林麝等§特种养殖动物或特种经济动物——蜜蜂、桑蚕、黄鳝、珍珠贝等 v1.1. 育种是一个过程育种是一个过程：：A .选种：选好种用家畜 §家畜种用价值的遗传评估B .选配：配种方案制订§配合力测定§杂种优势利用 育种的过程不只限于家畜，对野生动物的保护也存在一个选育的问题，如我国目前在对大熊猫的保护过程中就实行交叉血缘的交配制度 2. 2. 育种的目的育种的目的——满足市场需要满足市场需要 控控制制畜畜产产品品方方向向，，满满足足消消费费者者不不断断变变化化的的消消费需求，以获取最大利润费需求，以获取最大利润§ 提供优良种畜，保证畜群生产力提高§改变畜产品类型，满足消费需求§适应“规模化”、“工厂化”生产模式要求，生产规格一致的家畜 v家畜育种学家畜育种学是人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的是人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的有关科学知识体系有关科学知识体系v现代育种学的现代育种学的主要理论基础主要理论基础：：§经典遗传学§统计遗传学•群体遗传学•数量遗传学§细胞遗传学§分子遗传学MendelHardyLushMorganCrick & Watson 家畜育种的意义家畜育种的意义v提供良种。

良种是一个生产场赢利的保证提供良种良种是一个生产场赢利的保证v育种对发展畜牧业的作用：育种对发展畜牧业的作用：§畜牧生产效率的提高中，遗传育种的贡献率达40％§体现在：•提供良种•保护和开发利用品种资源•提供杂交亲本•增加动物产品类型   1吨吨分分割割肉肉需需原原料料猪猪约约4848头头；；以以含含25%25%本本地地猪猪血血缘缘的的三三杂杂猪猪为为原原料料，，生生产产1 1吨吨分分割割肉肉约约需需3838——4040头头若若用用DLYDLY或或其其它它洋洋三三元元杂杂交交猪猪，，瘦瘦肉肉率率60%60%以以上上，，分分割割肉肉比比例例可可达达45%45%，，生生产产1 1吨吨分分割割肉肉仅仅需需原原料料猪猪3232头头与与含含本本地地猪猪血血缘缘25%25%和和50%50%的的二二、、三三元元杂杂交交肉肉猪猪相相比比，，可可分分别别节节约约原原料料猪猪1010——1212头头和和1616头头，，若若头头平平以以600600元元计计，，则则生生产产1 1吨吨分分割割肉肉分分别别少少开开支支60006000——72007200元和元和96009600元元，或分别多生产，或分别多生产0.2660.266——0.3190.319吨分割肉。

吨分割肉 三、育种的必要性和紧迫性三、育种的必要性和紧迫性三、育种的必要性和紧迫性三、育种的必要性和紧迫性 §新石器时代：驯化绵羊、山羊、猪、牛、马  Bakewell，使用性能测定，育成夏尔马、莱斯特羊，改良了长角牛等§1822年，英国的短角牛群中建立世界第一本良种登记册；50年后成立第一个育种组织——短角牛协会  1859自然选择理论•孟德尔: 1865遗传学理论的诞生（1900）§20世纪20年代Fisher、Haldane和Wright等创建了数量遗传学理论——将统计学方法引入遗传学和育种学§Lush(勒什)将数量遗传学理论与育种实践结合建立现代家畜育种理论体系§ 20世纪60年代以Henderson的线性育种理论体系为代表的一些精确统计推断方法引入 3.3.现代育种学理论的发展与育种实践现代育种学理论的发展与育种实践 等 生产性状生产性状发达国家发达国家预计改良效果预计改良效果我国目前水平我国目前水平奶牛年产奶量奶牛年产奶量(kg)(kg)80008000120001200060006000猪日增重（猪日增重（g/dg/d））80080012001200500500猪瘦肉率（％）猪瘦肉率（％）606070705454 /品系的理论与方法。

品系的理论与方法v研究利用杂种优势的途径和方法研究利用杂种优势的途径和方法v研究保证家畜育种工作科学高效进行的组织措施与必要的法律法规研究保证家畜育种工作科学高效进行的组织措施与必要的法律法规 。