五岁孩子一周食谱_五岁孩子一周营养食谱.docx
10页五岁孩子一周食谱_五岁孩子一周营养食谱 篇一:儿童及家庭一周养分食谱 儿童一周养分食谱 早餐 午餐 点心 星期一 玉米粥,荷包蛋,奶黄包 红烧萝卜小肉,青菜,酸菜鲈鱼,蛋汤 卷心菜,番茄,肉丝面 星期二 菜肉馄饨,鹌鹑蛋 盐水基尾虾,西葫芦胡萝卜,香干肉丝,草鸡豆苗汤 烧卖,果珍茶 星期三 血糯米粥,肉松,花卷 菜肉馄饨(青菜,荠菜,虾仁,猪肉)鸡蛋,紫菜虾皮汤 赤豆莲心汤 星期四 青菜肉丝面,茶叶蛋 红烧香干鸭脯,炒三丝(莴笋,肉丝,胡萝卜,香菇),番茄蛋汤 豆沙卷 星期五 小米粥,鸡蛋,面包 茄汁肉片,花菜炒香菇,老鸭扁尖山药汤 华夫饼干,香蕉 一周家庭养分食谱 星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶〔或豆奶〕、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:西红柿或白萝卜1个 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶〔或豆奶〕、卤五香茶蛋1个、豆腐乳〔1/4块〕 水果:枇杷〔或长生果〕3~4个 中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝 星期三 早餐:鲜肉包、牛奶〔或豆奶〕、咸鸭蛋〔半个〕、素炒三丝〔莴笋、白萝卜、胡萝卜〕 水果:鸭梨一个或西瓜一块 中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤晚餐:三鲜面片〔猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇〕、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四 早餐:苹果酱花卷、牛奶〔或豆奶〕、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉〔或黄瓜〕1个 中餐:米饭〔高粱米、白米〕、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤 晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝 星期五 早餐:酱肉包、牛奶〔或豆奶〕、素炒三丝〔莴笋、白萝卜、胡萝卜〕、鹌鹑蛋2个 水果:猕猴桃〔或桃子〕1~2个 中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六 早餐:面包、牛奶〔或豆奶〕、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干 水果:草莓〔或李子〕5~6个 中餐:两米饭〔大米、小米〕、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋〕、鸡腿菇木耳猪肝汤 晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 星期天 早餐:芝麻酱花卷、牛奶〔或豆奶〕、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果1个 中餐:金银饭〔玉米糁、大米〕、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆 一周养分菜谱 要制定出一个好的家庭一周养分菜谱必需从以下三方面考虑: 〔1〕保证每日小儿能摄入足够的热能和蛋白质 〔2〕在一日的三餐一点中,要合理安排膳食中的热能,要使早餐中的食物供应的热能占全日食物的25%,午餐占35%,晚餐占30%,午点5-10% 〔3〕就食物中各类养分素而言,蛋白质产热占总热能的12-14%,脂肪占30-35%,碳水化合物占50-60% 依据上述原那么,参考食物成分表,结合当地市场供给状况和伙食 费状况来支配一日食谱。
在此根底上,本着同类食物之间相互调整的原那么,制定一周养分菜谱,如鸡蛋、瘦肉豆腐、鲜鱼都能供应蛋白质,可把它们分别支配在每日的食谱中,既到达养分要求,又使膳食品种多样化 以这样的家庭举例: 母亲:35岁老师,每天需摄入能量(能量食品)2101千卡;父亲:36岁汽车司机,每天需摄入能量2700千卡,蛋白质80克;10岁安康男孩〔学生,中等体力活动〕:每天需摄入能量2041千卡,蛋白质(蛋白质食品)70克 合计每天全家应摄入总能量6841千卡,蛋白质215克,其中脂肪供应的能量应占总能量的20%-30% 下面的谱中,一周平均每天供应6842千卡能量,283克蛋白质供应的能量中,有17%来自蛋白质,27%来自脂肪,56%来自炭水化合物 星期一 早餐:椒盐花卷:面粉400克 芝麻菠菜:菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶:750克 梨:500克 午餐:炒肝尖:猪肝125克 黄瓜150克 胡萝卜101克 色拉油20克 干煸豆角:扁豆450克 色拉油(油食品)20克 西红柿炒鸡蛋:西红柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜汤:冬瓜150克 海米10克 米饭:大米500克 晚餐:蘑菇油菜:鲜蘑菇300克 、油菜200克、 色拉油10克 。
篇二:中心幼儿园一周养分食谱 中心幼儿园一周养分食谱 星期一 午餐 番茄青菜肉丝面馒头 星期二 午餐 星期三 午餐 星期四 午餐 汤 星期五 午餐 西红柿鸡蛋炒米饭 绿豆汤大肉蒸面条番茄蛋花汤 米饭土豆鸡块粉皮 青菜豆腐肉片汤 馒头 西红柿鸡蛋 篇三:儿童一周的安康食谱 维他命词典 / 儿童一周的安康食谱 立刻又要过年了,每年过年的时候,亲朋好友一相聚,都带着小孩但是,我发觉这些小孩们都不爱吃饭,就爱吃各种零食,尤其是节假日零食很多的时候更是不吃饭了这可影响了儿童生长发育对养分的正常须要各位妈妈们也是焦急,但是不懂得如何搭配食材给孩子吃就让环亚康养分师出个一周食谱,贴出来给大家共享,不妨试试 星期一: 早餐:牛奶 鸡蛋 胡萝卜豆饼 加餐:酸奶〔建议9::0-10:00〕 午餐:五谷饭 糖醋小排 香菇烧丝瓜 加餐:柚子〔建议15:00-16:00〕 晚餐:鲜肉小混沌 豆沙南瓜饼 番茄木耳烧菜花 星期二: 早餐:鲜榨豆浆,鹌鹑蛋五彩藕饼 加餐:大杏仁〔9:00-10:00〕 午餐:二米饭 〔大米 小米〕萝卜鲫鱼汤 山药胡萝卜炒木耳 加餐:梨〔建议:15:00-16:00〕 晚餐:大麦山药粥 鲜肉小包 洋葱炒木耳 星期三: 早餐:红豆南瓜粥 鸡蛋 全麦面包、 加餐:牛奶〔建议9:00-10:00〕 午餐:粳米 红烧带鱼 蒜苔炒肉丝 紫菜虾皮汤 加餐:圣女果〔建议15:00-16:00〕 晚餐:鲜肉萝卜饺 西芹大杏仁 雪梨银耳羹 星期四: 早餐:牛奶 鲜肉小包 花生碎拌菠菜 加餐:苹果 〔建议:9:00-10:00〕 午餐:小米粥 麻酱花卷 莲藕排骨汤 香菇炒丝瓜〕 加餐:全麦饼干〔建议:15:00-16:00〕 晚餐:炸酱面 山药胡萝卜炒木耳 豆腐鲜虾煲 星期五: 早餐:南瓜百合粥 鹌鹑蛋 五彩藕饼 加餐:牛奶 午餐:五谷饭 果蔬牛肉粒 蒜苔炒肉丝 番茄蛋汤 加餐:猕猴桃〔建议15:00-16:00〕 晚餐:红小豆粥 发面饼 红烧带鱼 醋烹土豆胡萝卜丝 星期六: 早餐:鲜榨豆浆鲜虾鸡蛋羹全麦面包 加餐 苹果〔建议9:00-10:00〕 午餐:杂豆饭 糖醋小排 土豆炒青椒 冬瓜肉丸汤 加餐:雪梨银耳羹 晚餐:鲜肉萝卜饺 素炒茼蒿 白灼金针菇 星期日: 早餐:鲜榨豆浆 鲜虾鸡蛋羹 全麦面包 加餐:香蕉〔建议:9:00-10:00〕 午餐:炸酱面 西芹大杏仁 白菜虾皮汤 加餐:奶香玉米棒〔建议:15:00-16:00〕 晚餐:紫薯花卷 鲫鱼萝卜汤 香菇烧丝瓜 这7天的食谱做到了食物多样化,且荤素搭配,优质蛋白质也够,正是儿童 生长发育所须要的。
大家看到这些菜谱中,胡萝卜是常出现的 儿童为什么要常吃胡萝卜?胡萝卜是一种质脆味美、养分丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王美国科学家的最新探究证明:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效有资料说明,儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因而缺乏维生素A就简单患呼吸道和消化道感染;一旦感冒或腹泻,体内维生素A的水平又会进一步下降 维生素A缺乏还会降低人体的抗体反响,导致免疫功能下降维生素A对呼吸道及胃肠道黏膜的爱护作用已得到广泛证明在众多食物中,最能补充维生素A的当属胡萝卜可能许多儿童不能承受胡萝卜特别的味道我们可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,或将 胡萝卜做成饺子、包子、馅饼;做炒菜加几粒小丁香可去掉一些怪味 在这里还附上这些要点: 最好的水果:猕猴桃 猕猴桃被称为养分金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用但要留意,猕猴桃中间带籽的局部不简单被消化。
最好的主食:全麦食品 全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食 最好的蔬菜:菠菜 主要养分成分是维生素A、叶酸、维生素C不能把它和豆腐一起吃,否那么会影响钙的汲取 最好的早餐:谷物 宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,假设协作牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶自己家制作小米粥、玉米粥也很有养分 最好的坚果:杏仁 杏仁有许多让人意想不到的养分效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素但3岁以下的宝宝最好不要吃完全的杏仁,否那么简单卡住气管 最好的肉类:瘦牛肉 瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所须要的养分 最好的甜点:酸奶 酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低 最好的果汁:橙汁 橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比拟高的果汁混合 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页。





