人体解剖学第四章消化系统.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑人体解剖学 第四章消化系统 第三篇 人体运动的物质代谢布局 物质代谢是指机体从外界摄取养分物质，经消化吸收和利用，转变为自身的组成成分，同时将代谢产物排出体外的过程人体运动的物质代谢布局主要包括消化系统、呼吸系统、泌尿系统和脉管系统其中，消化系统摄取、消化、吸收养分物质，排出食物残渣；呼吸系统摄取氧、排出二氧化碳；泌尿系统产生并排出尿液；脉管系统那么起到输送养分物质、氧和代谢产物的作用人体在运动过程中，物质代谢等加强由于有这些布局保证，人体运动得以正常举行 第四章 消化系统 【学习目标】 1．掌管胃的形态、位置、布局和功能； 2．掌管小肠的形态、位置、布局和功能； 3．了解大肠的分部及各部的位置和功能； 4．掌管肝的形态、位置、布局、体表投影和功能； 5．了解胰的形态、位置和功能； 6．了解口腔的构成、牙的形态与布局、三大唾液腺的位置和腺管开口部位 7．了解咽的位置及各部的交通、食管的位置和形态； 8．了解体育运动对消化系统的影响 第一节 概述 一、消化系统的组成和功能 消化系统digestive system由消化管和消化腺两大片面组成（图4-1）。

消化管主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等口腔到十二指肠的管道又称上消化道，空肠以下的管道又称下消化道，习惯上人们将食管至肛门的片面称为胃肠道消化腺主要包括肝、胰和三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺） 消化系统的主要功能是消化食物，即摄取和消化、吸收食物中的养分，为机体供给能量、构筑细胞和组织，结果排出食物残渣（粪便）此外，口腔、咽等还与呼吸、发音和语言活动有关 二、消化管的布局 消化管属内脏器官中的中空性器官（见本节附：内脏），各片面的内径和机能各不一致，但除口腔以外的消化管管壁具有共同的布局特点，以横切的小肠管壁为例，可见其由内向外依次由粘膜层、粘膜下层、肌织膜和外膜等四层布局组成（图4－2）： 图4-1 消化系统模式图 图4-2 肠壁的一般构造模式图 1、粘膜层 为最内层，包括粘膜上皮、粘膜固有层和粘膜肌层，具有养护、吸收和分泌功能 2、粘膜下层 又称固有层，为疏松结缔组织，内含丰富的血管、神经、淋巴组织和腺体 3、肌织膜 除口腔、食管上端和肛门外肌织膜的括约肌属于骨骼肌外，其余各段均为平滑肌组织。

肌层之间有肌间神经丛，与固有层中的粘膜下神经丛一起构成支配胃肠道的内在神经系统 4、外膜 为最外层的薄层结缔组织，具有固定和养护器官的功能在胃、肠的外膜表层还笼罩一层单层扁平上皮，较光滑，称为浆膜 三、消化腺的布局 消化腺属内脏器官中的实质性器官，包括小消化腺和大消化腺，前者散在消化管的管壁内（如口腔粘膜小唾液腺、胃腺、肠腺等），分泌物直接排入消化管内；后者是独立的器官（如唾液腺、胰腺和肝），分泌物借导管排入消化管内大消化腺外观包有被膜，被膜的结缔组织伸入腺内，将腺分隔为若干小叶，血管、淋巴管和神经也随行结缔组织进入腺内腺分实质和间质两片面，由腺细胞组成的腺泡以及腺的导管称为实质，被膜和叶间与小叶间结缔组织称为间质 附：内脏 内脏Viscera包括消化、呼吸、泌尿、生殖四个系统大片面内脏器官位于胸腔、腹腔和盆腔内，并通过管道与外界相通内脏器官按根本构造可分为中空性器官和实质性器官两大类中空性器官一般呈管状或囊状，内有空腔，如消化道、 呼吸道、泌尿道、生殖道等；实质性器官多为腺组织，无特有空腔，外观包有结 缔组织被膜或浆膜，以导管开口于中空性器官，如肝脏、胰腺、肾脏等。

为了便于描述内脏器官的位置及其体表投影，人们通常借助腹部体表标志和人为画线将腹片面为几个区域，常用的是九区分法（图4-3），即在腹部前面，用两条横线和两条纵线将腹片面成“井”字形的9个区上横线为通过两侧肋弓最低点的连线；下横线为通过两侧髂前上棘的连线；左右两条纵线为通过两侧腹股沟中点与两条横线垂直相交的直线划分后的9个区分别是：腹上部的腹上区、左右季肋区；腹中部的脐区、左右外侧区；腹下部的腹下区、左右腹股沟区 图4-3 胸腹部的标志线及分区（九区分法） 其次节 消化管 消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠等器官，其主要功能是通过机械作用完成对食物的磨碎、与消化液的混合以及推动食糜的下移等 一、口腔 口腔oral cavity是以骨性口腔为根基、上下唇包围而成前方开口于口裂，后面经咽峡与咽相交通口腔上壁（顶）为腭，下壁为口底，两侧壁叫颊口唇分上、下唇，上、下唇结合处叫口角，上唇外面正中的纵行浅沟叫人中，口角外方和鼻翼外侧之间的弧形浅沟称鼻唇 沟 腭包括硬腭（前2/3）和软腭（后 1/3），硬腭分隔口腔和鼻腔，软腭后缘 游离，其正中央向下的乳头样突起称腭 垂uvula,又名悬雍垂。

腭垂两侧向外下 方分出两条弓状皱襞， 前方的称腭舌弓，后面的称腭咽弓，两弓之间形成的凹窝 容纳腭扁桃体（图4-4）咽喉发炎时， 腭扁桃体可肿大，突出腭舌弓和腭咽弓， 造成吞咽食物时不适和疼痛 口腔内的主要器官有牙齿和舌，口底 和颊粘膜外观还有三对唾液腺的开口 （ 图4-4 口腔及咽峡） 【学习与应用】 人中穴位于人中沟的中、上1/3处，是人体的重要急救穴位之一，刺激（揿压或针刺）该穴位，可升高动脉血压，保证机体重要脏器的血液供给，同时促进节律性呼吸活动的举行，因而在运动损伤导致的昏迷、呼吸中断和休克等的现场急救中具有重要的作用 在实际应用中要留神刺激的部位和手法的应用，一般施救者以拇指指端按于人中沟的中、上1/3处，向内上推压，行强刺激由于持续的刺激反而抑制呼吸运动，故以每分钟揿压20-40次，每次持续0.5-1秒为宜 （一）牙 牙teeth是人体最坚硬的器官，具有对食物 举行机械加工和辅佐发音的作用 牙嵌于上、下颌骨的牙槽内，包括暴露于 口腔内的牙冠、嵌于牙槽内的牙根和介于两者— 6 —。