高中化学鲁科版必修一第1部分 第2章 第1节 第2课时 一种重要的混合物——胶体.ppt

第第2 2章章第第1 1节节理解理解教材新知教材新知把握把握热点考向热点考向知识点一知识点一知识点二知识点二考向一考向一考向二考向二 应用应用创新演练创新演练随堂基础巩固随堂基础巩固课时跟踪训练课时跟踪训练晨背晨背关键语句关键语句第第2 2课课时时返回返回返回返回返回返回返回返回返回返回 1．据分散质微粒直径大小，把分散系分为溶液、胶体．据分散质微粒直径大小，把分散系分为溶液、胶体和浊液 2．胶体中的胶粒．胶体中的胶粒(分散质分散质)直径介于直径介于1～～100 nm之间 3．胶体的性质：．胶体的性质： ①①均一、稳定、透明；均一、稳定、透明；②②丁达尔现象；丁达尔现象；③③电泳；电泳；④④聚沉 4．分离、提纯胶体的方法．分离、提纯胶体的方法——渗析返回返回返回返回分散系分散系返回返回[自学教材自学教材·填要点填要点]返回返回 (1)分散系是混合物，据分散质微粒直径大小分为溶分散系是混合物，据分散质微粒直径大小分为溶液、胶体和浊液液、胶体和浊液 (2)分散系可以是气体分散系可以是气体(如空气如空气)、液体、液体(如溶液如溶液)、固体、固体(如有色玻璃如有色玻璃)。

(3)分散质可以是一种或多种，分散剂一般只有一种分散质可以是一种或多种，分散剂一般只有一种 (4)常见胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液、牛奶、豆浆、常见胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液、牛奶、豆浆、云、雾、烟、尘埃空气、带泥土的河水、血液等云、雾、烟、尘埃空气、带泥土的河水、血液等[师生互动师生互动·解疑难解疑难]返回返回答案：答案：①①—Ⅳ；；②②—Ⅰ；；③③—Ⅱ；；④④—Ⅲ返回返回胶体胶体返回返回1．定义．定义分散质的微粒直径介于分散质的微粒直径介于1～～100 nm之间的分散系之间的分散系[自学教材自学教材·填要点填要点]返回返回3．性质及应用．性质及应用性质性质解释解释应用应用丁达尔丁达尔现象现象可见光束通过胶体时，可见光束通过胶体时，产生产生 用于鉴别用于鉴别 和和 电泳电泳在外电场作用下胶体微在外电场作用下胶体微粒发生粒发生 工业上用于电泳电镀、工业上用于电泳电镀、电泳除尘等电泳除尘等聚沉聚沉在一定条件下胶体形成在一定条件下胶体形成 析出析出盐卤豆腐、三角洲的形盐卤豆腐、三角洲的形成等成等条件：条件：①① ，，②② ，，③③ 光亮的通路光亮的通路胶体胶体溶液溶液定向移动定向移动沉淀沉淀可溶性酸、碱、盐可溶性酸、碱、盐胶粒带相反电荷的胶体胶粒带相反电荷的胶体加热或搅拌加热或搅拌返回返回4．分离及提纯．分离及提纯渗析法：利用渗析法：利用 将胶体与溶液分离的方法。

将胶体与溶液分离的方法半透膜半透膜返回返回[师生互动师生互动·解疑难解疑难] (1)液溶胶与溶液都是均一、稳定、透明的分散系，故液溶胶与溶液都是均一、稳定、透明的分散系，故在外观上无法区别二者在外观上无法区别二者 (2)胶体能稳定存在且发生电泳现象的原因是：胶粒比胶体能稳定存在且发生电泳现象的原因是：胶粒比表面积较大，能吸附电性相同的离子，使胶粒之间产生排表面积较大，能吸附电性相同的离子，使胶粒之间产生排斥而稳定存在，在外加电场作用下而发生电泳现象斥而稳定存在，在外加电场作用下而发生电泳现象 (3)胶体呈电中性一般而言，金属氧化物、金属氢氧胶体呈电中性一般而言，金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒带正电荷；非金属氧化物、金属硫化物的胶粒化物的胶粒带正电荷；非金属氧化物、金属硫化物的胶粒带负电荷；淀粉、蛋白质胶粒不带电带负电荷；淀粉、蛋白质胶粒不带电返回返回2．下列说法正确的是．下列说法正确的是 (　　　　)A．溶液与胶体的本质区别是丁达尔现象．溶液与胶体的本质区别是丁达尔现象B．鉴别胶体和溶液可以采用的最好方法是渗析．鉴别胶体和溶液可以采用的最好方法是渗析C．氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是其胶粒带．氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是其胶粒带 有正电荷有正电荷D．．FeCl3溶液可用于应急止血，其主要原因是溶液可用于应急止血，其主要原因是 FeCl3溶液具有杀菌消毒的作用溶液具有杀菌消毒的作用返回返回解析：解析：溶液和胶体的本质区别是分散质颗粒直溶液和胶体的本质区别是分散质颗粒直径不同；鉴别溶液和胶体的最好方法是采用丁径不同；鉴别溶液和胶体的最好方法是采用丁达尔现象，分离二者的方法是渗析；达尔现象，分离二者的方法是渗析；FeCl3溶溶液止血原因是使血液胶体聚沉。

液止血原因是使血液胶体聚沉答案：答案：C返回返回返回返回三种分散系的比较三种分散系的比较返回返回　　　　[例例1]　　下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是 (　　　　) A．溶液是电中性的，胶体是带电的．溶液是电中性的，胶体是带电的 B．通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶．通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动体中的分散质粒子向某一极移动 C．溶液是无色的，胶体是有色的．溶液是无色的，胶体是有色的 D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光路，前者则没有的光路，前者则没有返回返回 [解析解析]A项，溶液和胶体均呈电中性；项，溶液和胶体均呈电中性；B项，若项，若溶液中溶质是分子，如蔗糖，通电时溶质粒子不发溶液中溶质是分子，如蔗糖，通电时溶质粒子不发生移动；生移动；C项，溶液和胶体都是有的有色，有的无色；项，溶液和胶体都是有的有色，有的无色；D项，溶液无丁达尔现象，胶体有丁达尔现象。

项，溶液无丁达尔现象，胶体有丁达尔现象 [答案答案]　　D返回返回分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子分散质粒子直径直径<1 nm1～～100 nm> 100 nm外观外观均一、均一、透明透明较均一、较均一、透明透明不均一、不透明不均一、不透明分散质微粒分散质微粒分子、分子、离子离子分子集合体、分子集合体、高分子高分子大量分子或离子的大量分子或离子的集合体，呈固态或集合体，呈固态或液态液态返回返回分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液能否透过滤纸能否透过滤纸能能能能不能不能能否透过半透能否透过半透膜膜能能不能不能不能不能稳定性稳定性稳定稳定较稳定较稳定不稳定不稳定实例实例食盐水、食盐水、碘酒碘酒氢氧化氢氧化铁胶体、铁胶体、淀粉溶液淀粉溶液泥水泥水返回返回关于关于CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的描述正确的是胶体的描述正确的是 (　　　　)A．两者都能产生丁达尔效应．两者都能产生丁达尔效应B．两者都不能产生丁达尔效应．两者都不能产生丁达尔效应C．．CuSO4溶液能产生丁达尔效应，溶液能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体不能胶体不能 产生丁达尔效应产生丁达尔效应D．．CuSO4溶液不能产生丁达尔效应，溶液不能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体能胶体能 产生丁达尔效应产生丁达尔效应返回返回解析：解析：CuSO4溶液无丁达尔效应，溶液无丁达尔效应，Fe(OH)3胶体胶体有丁达尔效应。

有丁达尔效应答案：答案：D返回返回胶体的制备、分离及性质胶体的制备、分离及性质 返回返回 [例例2]　　(1)某同学在制备某同学在制备Fe(OH)3胶体过程中，边滴加胶体过程中，边滴加FeCl3溶液边用玻璃棒搅拌，结果没有制出胶体，请你帮溶液边用玻璃棒搅拌，结果没有制出胶体，请你帮他分析其中的原因：他分析其中的原因：______________________________________________________________________________________________________________________________ (2)能用什么方法判断能用什么方法判断Fe(OH)3胶体的制备是否成功？胶体的制备是否成功？________________________________________________________________________________________________返回返回 (3)用化学方程式表示制备用化学方程式表示制备Fe(OH)3胶体过程中发生的胶体过程中发生的化学变化：化学变化：___________________________________。

(4)除去除去Fe(OH)3胶体中的胶体中的FeCl3可行的方法是可行的方法是_____________________________________________________返回返回 [解析解析]　　(1)搅拌可使胶粒碰撞机会增多，发生聚沉搅拌可使胶粒碰撞机会增多，发生聚沉 (2)制备制备Fe(OH)3胶体时，一是不能进行搅拌，二是不胶体时，一是不能进行搅拌，二是不能加热过度，目的是防止能加热过度，目的是防止Fe(OH)3胶体聚沉；胶体聚沉；FeCl3饱和溶饱和溶液不能加得太快、太多，否则液不能加得太快、太多，否则FeCl3(属于电解质属于电解质)会使氢氧会使氢氧化铁胶体聚沉化铁胶体聚沉 (3)书写由书写由FeCl3制备制备Fe(OH)3胶体的化学方程式时，不胶体的化学方程式时，不要给要给Fe(OH)3加加“↓”，因为这里形成的是，因为这里形成的是Fe(OH)3胶体，而胶体，而不是不是Fe(OH)3沉淀 (4)利用渗析可分离胶体和溶液利用渗析可分离胶体和溶液返回返回返回返回 (1)Fe(OH)3胶体的制备：胶体的制备： ①①原理：原理：FeCl3＋＋3H2 OFe(OH)3(胶体胶体)＋＋3HCl。

②②操作：取操作：取1个洁净的小烧杯，加入个洁净的小烧杯，加入25 mL蒸馏水并蒸馏水并煮沸，向沸水中逐滴滴加煮沸，向沸水中逐滴滴加5～～6滴饱和滴饱和FeCl3溶液，继续溶液，继续煮沸至液体呈红褐色为止煮沸至液体呈红褐色为止返回返回 (2)胶体的分离和提纯：胶体的分离和提纯： ①①胶体与浊液分离：胶体与浊液分离： 胶体微粒可以通过滤纸而浊液不能透过滤纸，因此胶体微粒可以通过滤纸而浊液不能透过滤纸，因此可用过滤的方法分离可用过滤的方法分离 ②②胶体与溶液分离：胶体与溶液分离： 胶体微粒不能通过半透膜而小分子、离子能够透过，胶体微粒不能通过半透膜而小分子、离子能够透过，因此可用渗析的方法分离因此可用渗析的方法分离 (3)Fe(OH)3胶体和胶体和Fe(OH)3沉淀都是红褐色，两者共沉淀都是红褐色，两者共同点：如都能和盐酸反应；不同点：同点：如都能和盐酸反应；不同点：Fe(OH)3沉淀不具有沉淀不具有胶体的性质，两者的制备方法也不同胶体的性质，两者的制备方法也不同返回返回 (1)某同学在制备某同学在制备Fe(OH)3胶体时没有搅拌，持续加热，胶体时没有搅拌，持续加热，也没有得到胶体，请分析其也没有得到胶体，请分析其中的原因。

中的原因 (2)如何除去如何除去FeCl3 溶液中的溶液中的Fe(OH)3胶体？胶体？答案：答案：(1)持续加热，持续加热，分子运动加快，胶粒分子运动加快，胶粒碰撞机会增多相互结碰撞机会增多相互结合成沉淀合成沉淀 (2)加入适加入适量的盐酸量的盐酸返回返回返回返回点 击 下 图 进 入返回返回点 击 下 图 进 入同学们来学校和回家的路上要注意安全同学们来学校和回家的路上要注意安全。