英德市大湾镇民俗调查.doc

英德市大湾镇民俗调查韶关学院文学院成教08级本科汉语言文学班梁德发指导教师：温阜敏目录%1. 大湾简介 （1）%1. 大湾街的百老会和长寿会 （1）%1. 大湾闹元宵的活动：舞“火麒麟”和灯色 （2）%1. 大湾的舞狮 （3）%1. 大湾的元宵花灯 （6）%1. 大湾街群众性自娱自乐的”私伙局” （7）%1. 大湾街的八音班 （7）参考文献 （8）摘要：英德大湾历史悠久，地理环境优越，经过长期的发展，形成了颇具地方特色的民 族传统文化和习俗，如大湾街的百老会和长寿会、闹元宵的舞“火麒麟”和灯色、舞狮、元宵 花灯、群众性自娱自乐的“私伙局”、八音班等等；还有一大批古迹遗址，如面积达三千多平 方米的衙门遗址、明朝嘉靖年间建成的金山祖庙、清朝光绪年间建成的文英书院、明朝天启 年间建成的重华寺，以及商会、当铺、斋堂、广州会馆等一系列的设置由此足见大湾街在 英德过去的经济文化方面的显著地位关键词：英德,大湾，民俗，文化，调查%1. 大湾简介大湾位于英德市西北部，相距英德、阳山分别6 0公里大湾的地名来源无典记载，传 说是因为连江（即小北江）流经此地时拐了一个大湾而得名大湾建国前分为蕉冈、石莲、 古道三个乡。

建国后行政建制并为一个大湾区，1957年撤区并乡，改为大湾乡据县就：“石 基桥在县西蕉冈图，乾隆年间创造拱桥，上通乳源大埔，下通大湾巨市”大湾能被称为市, 而且唯一被冠以“巨”字，由此可见大湾经济文化等方面的发展在英德史上的地位是很显著 的大湾街在过去可以说得上是一个“麻雀虽小，五脏俱全”的市镇，它有一个地跨现在的食 品站到商业商场及糖专公司仓库一带三千多平方米的衙门遗址，有一座明朝嘉靖年间建成的 “可与南海祖庙比窿焉”的金山祖庙，有一座清朝光绪年间建成的、当时只有繁荣市镇才能具 备的全县三大书院之一的文英书院，有一座明朝天启年间建成的占地五百多平方米的重华寺 （此寺址建国后建成了一个新村），此外，还有商会、当铺、斋堂、广州会馆等一系列的设 置，这都充分体现了大湾在过去文化和经济的繁荣盛况1. 大湾街的百老会和长寿会大湾镇街聚居着一万多居民，他们向来有着互为解难的好传统好风气如有老人作古, 街坊群众从人力上协助丧家料理丧事这优良传统为邻近的坪镇所没有的后来街坊们想将 这良好的习俗以一定的形式固定下来，一些有识长者根据街坊意见，欲成立一个专司治丧的 群众性组织，经当地政府批准，于1982年先后成立了两个同样宗旨、性质的群众性组织， 街头曰“众助百老会”，街尾曰“群联长寿会”，群众称之为老人会。

这两个老人会有健全的组织，有明确的会则会则内容大体上是这样：1. 入会者在大湾镇街要有房产产业权，并在入会时签名承认；2. 规定入会年龄，百老会为五十岁以上，长寿会为六十岁以上；3. 入会时须交会费，百老会规定为五角，长寿会为二元将会员所交会费汇总存入银 行，有会员去世，将此款给其家属随即各会员又缴同样数目的现款，以备后用参会者不 得拒交会费，违者采取措施促其赔偿己领取之会费；4. 如有会员百年归老，其他会员要参加送葬送葬时必须由始点到终点，不得在中途 等候，不得代他人带牌子（一种作为参加送葬的标记），特殊情况例外；5. 料理丧事时，不搞封建迷信,不搞宗族纠纷老人会的这些会则，印成小册了，人手一册册里详载会则、会员姓名、承担人姓名， 一目了然老人会初成立时，两个会都是一百多人，后来通过实践，深受欢迎，很多街坊纷纷要求 加入今众助百老会拥有会员无百多人，群联长寿会三百多人而限于一定的规模，只能退 会一人（作了古的老人），才吸收一人两个老人会，越办越好，充分显示出其优越性他们的具体做法是：给死者家属购置棺木、支付仰•作人工等之现款此笔现款其实是其过去或以后每次所 缴交的会费的总和）料理丧事的一切。

进行具体分工，派出人员抬柩，敲鼓鸣锣，鸣炮，指定人员搀扶过度 哀恸的家属，使丧家不因哀痛而疏于料理丧事，使其家人从内心上得到补偿和安慰老人会备有丧事用的一般用具，给予借用（购置这些用具的钱款，来源于会员会费之利 息）丧事完毕之当晚，老人会的领导到死者家里进行慰问，并征求对改进工作的意见老人会不但对参会人的丧事料理周到，对非会员鳏寡老人的丧事也同样予以料理例如 住街头的官启森，家境困难，孩儿多，母亲久病，妻了患病住院治疗街头百老会闻悉，既 拨款给他急用，并发动街坊捐款，以支付医疗费用其母（已入会）去世，百老会为其料理 丧事不久，其妻（未入会）去世，百老会认为死者虽未入会，但鉴于家境困难，同样以会 员对待，给予资助，操办丧事官启森感激涕零老人会的管理人员的工作是义务的，从不拿补贴早料理丧事时，不要丧家报酬，甚至 婉言谢却丧家谢劳的餐食送葬的所有会员不吃丧家一碗饭老人会真正是为街坊群众办实 事百老会和长寿会是大湾镇街的奇葩1. 大湾闹元宵的活动：舞“火麒麟”和灯色闹元宵，是大湾镇传统的风俗民情，别有特色相传由南海商人传入，己有200多年历 史舞“火麒麟”就是其中的一个重头戏火麒麟”分头尾两部分：头部按传统的“麒瞬模型，用竹枝扎好，再用多层素纸粘封严 实，有口、耳、眼、鼻和角，是独角麒麟。

解放后，麒麟的眼睛，还装上直流电灯，炯炯有 神，舞动起来，光芒四射麒麟的尾部，也是用竹枝扎好，再用多层素纸粘封严实，象一只 反盖的畚箕头、尾两部分，用一丈多喷朱红点的白布连接各由一人舞动因为这种麒麟 爱惹炮竹，舞动起来，常常惹得硝烟弥漫，火光闪闪，所以叫“火麒麟”传说，舞“火麒麟”能驱邪引福每到元宵节夜，舞“火麒瞬的队伍，穿街过巷，家家户 户，燃放炮竹，伴着铿锵的锣鼓声，气氛浓烈，威严有势，人心振奋，匡扶正气，驱赶邪魔舞“麒麟”的人，都是不怕炮竹爆放的勇敢者，上身赤膊，下体只穿短裤，名副其实的赤 膊上阵；为避免炮竹硫磺气味的熏呛，还曰咬生菜润喉元宵夜舞“火麒麟”时，从街头到街 尾，一家一户舞过去一家炮竹放完了才转到另一家，炮竹之声不绝于耳，一些好胜者买足 炮竹，选择好炮点，围着“火麒麟”对准放炮直至“火麒麟”被炮竹爆放到支离破碎、体无完 肤时，就叫“副火麒麟”割”了“火麒麟”的人家是“英雄”;麒麟被噫”了，又是“升平盛世" 的体现因为，人民生活好了，才有钱购买大量的炮竹燃放据一般估计：近年每年元宵夜, 为舞“火麒麟”燃放炮竹的，铮户一百多元，少的也有几十元，多者达千元！这样好胜的人家, 全镇有几十户，而且越来越多了。

据了解，近几年，恢复舞“火麒麟”活动后，全镇每年元宵 夜燃放炮竹的费用达几万元当夜，全镇炮竹店的炮竹，卖个精光元宵夜舞“火麒麟”伴随花灯，飘色游行，琳琅满目，为光十色，生气勃勃，气象万千, 人心振奋，情景动人花灯，有个人手擎的，状着多种动物生动的神态；更有精工的集体的任务的组合造型, 诸如：赵了龙单骑救主、逼上梁山、八仙过海、岳飞报国、木兰巡营、武松打虎，以及红岩 江姐等英雄人物花灯的人物形象逼真、神态栩栩如生，集体造型优美，可说是精致的艺术 品的汇集飘色，由青少年化装扮成有的坐骑，有的坐车，扮成武松打虎、三结义、昭君出塞等, 脸谱多样，人物传神，情景逼真游行时，飘色跟随着花灯，“火麒麟”在后伴随着锣鼓的 八音，丝管弦琴，有声有色，引人入胜，目不暇接，给人以美的欣赏、美的享受这样规模盛大的闹元宵节的活动，是由大湾镇“群联”和“众助”两个民间艺术团组织的， 文艺活动的积极分子每到元宵节前，集资筹划大湾镇的这个传统的群众性活动，和省内佛山、江门和珠江三角洲一些城镇的活动相类 似十一届三中全会以来，这种活动有了发展，特别是舞“火麒麟”的规模，越•来越完善，水 平越来越高，一年比一年更热闹这种锻炼勇敢、祛邪扶正，富有大湾特色的传统活动，鼓 舞斗志，振奋精神，深受广大群众的欢迎。

1. 大湾的舞狮大湾的舞狮在远乡近邻早己驰名1954年就以《狮子游赤壁》这一狮舞参加韶关地区 专署第一届民间艺术节获得好评大湾的舞狮是由南海官窑传入大概30年代初大湾成立了两个民间武术团体，东约福 新堂国术研究社（简称福新堂），上约英义堂健身国术团（简称英义堂），他们都喜欢武术, 一为健身，二为娱乐1936年，南海官窑犁岗村的黄三九到大湾做生意，由于他略通武术, 通过他请到南海官窑老鸦岗村的肖宝渠教授舞狮、打锣鼓福新堂和英义堂虽然师从••人, 锣点一样，但又形成各自特点，福新堂以温驯闻名，英义堂则以刚猛扬威他们的狮队一般有三个狮头，分别按《三国演义》的著名人物命名，又根据其特点派上 不同的用场，黄色狮面的称刘备面，温驯可人；多用来拜门、庆贺、红色狮面的称关公面; 热火朝天，用来庆贺、“采青”，黑色的狮面则是张飞面，多用以“采青”，给人一种威猛的感 觉舞狮者再穿上与之适宜的虎爪鞋和夜行衣，给整个场面带来不同凡响的气甄，这也是大 湾舞狮的特色之一舞狮这种活动，除了庆贺，最多用场和最为精彩的莫过于“采青”了所谓“采青”是人们 用青色植物一棵（多为生菜）或水果、利市一封、鞭炮一包，用红绳绑在一起，随意按不同 的位置摆设，或高或低，让舞狮者采摘。

采青分“高青”和“低青”两大类高青”乂分“台青”、 “挂青”两种,“台青”顾名思义，就是用四、五张八仙台叠起,“青”就放置于高台之中；“挂 青”则用长竹于建筑物的高处悬挂，这种“青”须用叠罗汉的方式采，挂得越高难度越大，；“低 青”也叫“地青”,它是把“青”在地上摆成各种动物、物体、字画、图象,如虾、蟹、蛇、花、 草等一般来说，“高青”难采，采“低青”则精彩大湾舞狮的采“青”，特别是五十年代就有了一套绝技首先舞狮这要功深艺熟，单纯掌 握四种基本步伐：子午步、麒麟步、四平步和立步是远远不够的，还必须配合锣鼓点一•丝不 苟的将狮舞得栩栩如生，威武可爱，如“白鹤过仙桥”这个难度较大的狮舞，是两边各有四张 八仙桌叠成的“桥墩”，一张梯架中间为“仙桥”，“青”就挂在桥下，要求舞狮者有深厚的武术 功底且配合默契上桥是把一张台作为一个步阶，狮了首先绕圈走一趟，到桥下正中时“惊 青”—惊喜的发现“青”，后“探青”——试探一下“青”，这是狮了发现猎物时的两种可爱的 表情，赋予了狮子活泼生动机灵的性格，用五星、三星鼓点筛狮两轮，转用七星鼓点上第一 阶，三个鼓点轮用，到狮子上了桥中间，接转五星鼓点探头看“青”，再用三星鼓，舞狮尾者 紧步趋前，舞狮头者则用手离狮头握柄，移握狮尾，将狮头放下桥去，狮了“含”到“青”后，再猛力一抽，将狮头抽起，舞狮头者两手准确的I可握狮头握柄，这种“采青”精彩而扣人心弦, 成功的“采青”往往博得围观者的喝彩。

另一种梅花青”是方世玉大打梅花桩的缩简和借用， 即用六个碗，倒放成梅花状，一个碗作花心，五个碗作花瓣，每个碗均放一份“青”，舞狮者 上桩后步步踩在碗上不能下地，因此必须踩得很正，力度也要适中均匀，舞狮者要赤脚或穿 软底鞋，否则一个不留意就会跌跤，最后还要把碗一个个反过来舞狮不仅要讲“勇”，更要讲“智大湾舞狮很多时候就颇有“智”，如取“百鸟归巢”，主 人用一个格管盖代表“鸟巢”，装一百包贺礼表示“鸟”，按照惯例每取一个贺礼就要按程序舞 一I可的，如此这般，没有五、六个小时是取不完的，而大湾舞狮人利用伦文叙《百鸟图》“天 生一个又一个，三四五六七八个”的诗句，连区2个红包后，“三四”取12个，“五六”取3() 个，“七八”取56个，这样一来，只舞5次就把红包取完，叫人心悦诚服喜庆佳节，众狮纷纷出来给人们贺庆，两狮互会时，狮了也要讲礼仪的，狮头低垂，表 示谦虚和问候，又以“左大右小”规定，路线要走小方，称之为“狮德”，大湾的舞狮注意这点, 做到真正与众同乐大湾舞狮活动形式多样，舞狮的名堂亦美不胜收，难度较高的有“八卦阵”、“铁网罩英 雄”、“金猫抓池鱼”、“龙。