化工产品工程大作业化妆品工程.doc

第1章 产品提出1.1化妆品发展史1.1.1古代在原始社会，一些部落在祭祀活动时，会把动物油脂涂抹在皮肤上，使自己的肤色看起来健康而有光泽，这也算是最早的护肤行为了由此可见，化妆品的历史几乎可以推算到自人类的存在开始在公元前5世纪到公元7世纪期间，各国有不少关于制作和使用化妆品的传说和记载，如古埃及人用粘土卷曲头发，古埃及皇后用铜绿描画眼圈，用驴乳浴身，古希腊美人亚斯巴齐用鱼胶掩盖皱纹等等，还出现了许多化妆用具中国古代也喜好用胭脂抹腮，用头油滋润头发，衬托容颜的美丽和魅力1.1.2矿物油时代上个世纪70年代，日本多家名牌化妆品企业，被18位因使用其化妆品而罹患严重黑皮症的妇女联名控告，此事件既轰动了国际美容界，也促进了护肤品的重大革命早期护肤品化妆品起源于化学工业，那个时候从植物中天然提炼还很难，而石化合成工业很发达所以很多护肤品化妆品的原料来源于化学工业，截至目前仍然有很多国际国内的牌子还再用那个时代的原料，价格低廉、原料相对简单、成本低，所以矿物油时代也就是日用化学品时代1.1.3天然成分时代从上个世纪80年代开始，皮肤专家发现：在护肤品中添加各种天然原料，对肌肤有一定的滋润作用这个时候大规模的天然萃取分离工业已经成熟，此后，市场上护肤品成分中慢慢能够找到的天然成份！从陆地到海洋，从植物到动物，各种天然成份应有尽有。

有些人甚至到人迹罕至的地方，试图寻找到特殊的原料，创造护肤的奇迹，包括热带雨林当然此时的天然有很多是噱头，可能大部分底料还是沿用矿物油时代的成分，只是偶尔添加些天然成分，因为这里面的成分混合，防腐等等仍然有很多难题很难攻克也有的公司已经能完全抛弃原来的工业流水线，生产纯天然的东西了，慢慢形成一些顶级的很专注的牌子1.1.4零负担时代2010年前，零负担产品开始在欧美台湾流行，以往过于追求植物，天然护肤的产品因为社会的发展，和为了满足更多人特殊肌肤的要求，护肤品中各种各样的添加剂越来越多，所以，导致很多护肤产品实属天然实际并不一定天然很多使用天然成分，矿物成分的由于产品的成分较多，给肌肤造成了没必要的损伤，甚至过敏，这个给护肤行业敲响了警钟，追寻零负担即将成为现阶段护肤发展史中最实质性的变革2010年后，零负担产品开始诞生，以台湾婵婷为主，一批零负担产品，将主导减少没必要的化学成分，增加纯净护肤成分为主题，给用过频繁化妆品的女性朋友带了全新的变革，“零负担”产品的主要特点在于，产品激烈减少了很多无用成分，护肤成分，例如玻尿酸、胶原蛋白等均为活性使用，直接肌肤吸收，产品性能极其温和，哪怕再脆弱的肌肤只要使用妥当，一般也没有问题，因此，这就可以最大限度的化妆不破坏皮肤。

1.1.5改革开放后改革开放30年来我国化妆品市场销售额平均以每年23.8%的速度增长，最高的年份达41%，增长速度远远高于国民经济的平均增长速度，具有相当大的发展潜力化妆品的流通渠道也在发生非常大的变化，特别是零售终端发生着前所未有的深刻变革十二五”规划把消费提到了前所未有的高度，消费有望成为推动经济增长的最大驱动力化妆品零售业的发展与创新大有可为化妆品渠道是多样性的，各种零售终端，以及整个流通渠道，呈现出各种各样的特点，都有自己相对应的市场、一部分目标客户群体渠道不同，也让化妆品出现了专业线和日化线之分专业线化妆品主要是在美容院渠道发展，比较知名的有安植、禡玳；而日化线渠道则是那些像传统的销售渠道、百货商店、化妆品的专业市场都在持续发展超市的渠道这些年来随着连锁经营超市的发展，商超化妆品终端也在呈现快速发展的趋势，形成了化妆品零售的主要渠道之一经典国货品牌百雀龄也是借助其在商超渠道的发力，才再次迎来其第二春专营连锁店的崛起，在三四线城市表现得更加突出，市场占有率不断提高，有些城市甚至成为化妆品销售的主流终端渠道除此以外还有以生产厂商为主导的连锁企业的发展，对扩大消费、促进化妆品流通体系的创新变革发挥着重要的作用。

运用新的信息技术和互联网，以网购和电子商务为代表的网络销售风起云涌，网购化妆品的数量也在呈快速发展的趋势，改变和更新着人们的消费理念和消费模式70后、80后尤其是90后成为消费的主力军以后，网购的速度还会加快1.2发展趋势经过改革开放三十年的培育和发展，2009年中国已成为亚洲第二大、世界第八大化妆品市场，行业品牌化竞争格局已经形成在中国化妆品市场上，中高端市场基本被外资、合资企业所占据，欧莱雅、宝洁、资生堂、雅诗兰黛等几家国际巨头形成了寡头竞争之势专家预计，虽然受08年全球经济放缓和金融危机影响，但09年我国化妆品市场销售总额仍可高达800亿元左右这些产品的主要目标对象直指白领阶层，其中主要的增长力量来自于护肤品和彩妆近年来，中国化妆品行业发展的特点表现在以下几个方面：中国的化妆品市场整体生产快速发展，效益持续增长；出口创汇增长加快，进口数额快速回升；化妆品产品质量良莠不齐，美容院用产品质量令人忧；政府相继出台多项法规强化化妆品的管理；国际大品牌国内受阻，本土品牌借势坚挺市场；受到多方面的因素影响美容专业线发展不理想；男士化妆品发展提速，市场占有份额依然偏小；儿童化妆品市场发展迅速，品种和花样在不断增加；护肤护发品消费税取消化妆品多方面得到发展。

2007年全国限额以上商业企业化妆品零售额约达488亿元，比06年增加101.7亿元销售额，增长26.3%2001年到2007年的化妆品销售环比平均增速达到20.71% 2007年欧泊莱以9.85%的综合市场占有率排名第一，其次为欧莱雅和兰蔻，其后依次是玉兰油、雅诗兰黛、迪奥、资生堂、倩碧、无添加、香奈儿和碧欧泉市场占有率排名因城市而异最近几年成长最快的几个品牌：无添加、欧莱雅、希思黎、迪奥、雅诗兰黛、巴比波浪、百草集、家美乐、植村秀和姬芮 目前，中国化妆品市场上高端产品全部被外资垄断，欧莱雅、拜尔斯道夫这些全球一线化妆、护肤品牌，主要坐拥中高端产品，外资要扩大市场份额，收购国内民族品牌公司是最快的捷径未来几年外资进入中国化妆品市场还会加大，扩大到低端市场同时，2007年中国男士化妆品市场增长52.66%，但中国处于生理成熟阶段已有消费能力和消费观念的男士将近一亿，按人均年消费200元计算，也有超过200亿的市场容量将其视为一座金矿并不为过，只待市场成熟《2013-2017年中国化妆品终端渠道建设与投资前景分析报告》[1]数据显示，2008-2012年，我国化妆品行业的市场规模总体上呈逐年上升态势。

2008年，我国化妆品行业的市场规模仅为465.3亿元；到2012年，已上升为近843亿元，5年内增长了80%多从增长速度来看，受金融危机的影响，2008年和2009年的增速较缓，2010-2012年的增速持续上升，2012年达到20.55%前瞻网分析认为，我国化妆品行业传统销售渠道主要有商超、百货、专卖店、专营店、电子商务、美容院、药店等从各渠道销售收入来看，2012年，商超、百货占全部销售收入的45%左右；其次为专卖店，占11.5%；新兴的电子商务渠道发展较快，占比已达15%以上报告是国内第一份对化妆品终端渠道进行系统分析的报告，对化妆品企业选择营销渠道具有重要的参考价值[2]科技发展永无止境，化妆品行业的发展也不会停止，那么化妆品发展到它的第四代后将朝哪个方向发展呢？笔者认为：化妆品学这门学科很可能会与其他许多学科(材料学、医学、生物工程与农业、环境与农业、航空航天以及微电子、光电子与计算机等)一起奔向纳米时代纳米技术在化妆品科学研究中的应用始于90年代，随着技术的不断改进，摸索出许多方法来提高和增加化妆品活性添加物的功效，保持其稳定和鲜活，并使其顺利渗透到皮肤内层，滋养深层细胞，从而事半功倍地发挥护肤、疗肤功效。

例如在化妆品原料的研究与生产方面，由于采用了纳米技术，也可将活性物质包裹在直径仅为几十纳米的超微粒中(脂质体包裹技术Liposome Capsulized Technology)，从而使活性物质得到有效的保护，并且还可有效控制其释放的速度，延长释放时间，这方面的技术，世界上德国和瑞士领先纳米维生素E化妆品的祛斑效果，据有关部门的临床试验表明，比一般含氢醌类化合物的被动祛斑效果快且明显，而且具有安全稳定，无毒副作用的优点　新材料、优质原料的流通，也为生产好产品提供条件每年春、秋两届化妆品交易会都为生产企业提供新型的原材料出现了一批成份公开、功效明显的专用化妆品，如美白保湿霜、抗皱祛斑霜等都畅销市场第2章 产品分析2.1作用效果皮肤衰老其有普遍性、多因性、进行性、退化性、内因性等特征在皮肤结构和生理功能上主要表现为表皮厚度增加，在不同部位可出现严重的萎缩或增生，角质形成细胞和黑素细胞发生一定程度的核异性2.2抗衰原理抗衰老活性物质的作用效果包括：清除自由基；提高细胞增殖速度；延缓细胞外基质的降解速度，因此抗衰老化妆品需要选择优良的皮肤护理剂，给皮肤补充足够的养分，达到深层营养同时，还要减缓皮肤中水分的散失，保护皮肤。

高效防晒：日光的照射是加速皮肤老化的重要原因因此防日晒、 防紫外线照射是抗衰老化妆品必备的产品深层保湿：虽然促使皮肤衰老的因素有很多，但皮肤含水量的多少，是保持皮肤柔软和弹性、防止衰老的主要因素抑制蛋白醉活性，增加蛋白质的合成：皮肤由胶原蛋白、弹性蛋白组成，皮肤的状态取决于蛋白质的流失与皮肤中细胞合成蛋白的能力弹性蛋白降解及降解后变性，会导改皮肤出现失去弹性、松弛、皱纹等衰老症状所以延缓弹性蛋白的降解速度也是抗衰老化妆品设计的原则之一清除自由基：从皮肤衰老的机理可以看出，皮肤衰老与体内抗氧化机能减弱、自由基增多有关因此清除自由基已成为抗衰老化妆品的研究热点2.3抗衰作用对于中草药的抗衰老作用，科学家提出以下几种主要的作用机制2.3.1延缓细胞老化黄芪和人参的提取物可以延长细胞的寿命，包括人体皮肤的成纤维细胞2.3.2清除自由基自由基包括超氧化物和羟基自由基，其氧化能力很强，会导致皮肤和机体老化实验表明，许多中药材都具有较强的抗氧化剂作用五味子和三七提取物能有效抑制脂质过氧化以及丙二醛的产生提取物中的类黄酮可以提高细胞中抗氧化酶的生物活性，可以促进SOD 和GSH- PX 酶的合成，从而减少脂质过氧化。

另外，丹参含有丹参酸乙和丹酚酸C 活性物，是有效的自由基清除剂，同时还能抑制脂质过氧化和血小板的聚集2.3.3修复胶原胶原是最为丰富的人体蛋白质，占蛋白质总量的25%，是真皮的重要组成部分，它是一种补溶性蛋白，主要存在于皮肤、牙齿、骨骼和腱等部位随着年龄的增长，胶原对物理应激的反应能力会逐渐下降，因为羟脯氨酸是皮肤胶原中最为重要和稳定的氨基酸，它的相对含量能间接反映皮肤中的胶原含量，同时反映出真皮的老化程度研究表明，许多传统中草药不仅可以清除自由基，还具有胶原修复能力茯苓提取物可以提高羟脯氨酸的含量，抑制胶原蛋白分子的交联；黄精和枸杞子的配方能有效提高羟脯氨酸的含量，促进成纤维细胞的繁殖；丹参含有的丹参酸乙和丹酚酸C 活性物，可以提高SOD的活性，增加羟脯氨酸的含量，改善皮肤的弹性2.3.4免疫调节皮肤的表皮部分是抵御抗原入侵的天然防线，表皮的最外层是角质层，下面是脂质双层随着年龄的增长，许多免疫功能的响应都会下降当免疫系统运转不正常时，会对胶原和弹性蛋白造成负面影响，延缓伤口的愈合在中草药中，五味子提取物能提高巨噬细胞的活性，同时增强SOD 的作用；三七的主要活性成分是皂苷，它不仅具有较强的自由基清除能力，还可以调节皮肤的免疫力。

另外，菟丝子提取物通过增加白介素- 2 的合成，从而提高机体免疫力2.3.5促进皮肤微循环皮肤的微循环有助于高效地为皮肤提供营养物质，支持细胞代谢，并调节体温。