中药材真伪鉴别中医院.ppt

江苏省苏州药品检验所江苏省苏州药品检验所 薛薛 满满一一 概述概述中中药材品种材品种鉴别的有关概念的有关概念中中药材品种材品种鉴别的一般方法的一般方法中中药材品种混乱材品种混乱产生的原因生的原因解决混乱品种的方法与途径解决混乱品种的方法与途径二二 常用中常用中药材的品种材的品种鉴别 品种品种鉴别即基源即基源鉴别，又称来源，又称来源鉴别，主要是利用，主要是利用植物、植物、动物分物分类学和学和矿物学的有关知物学的有关知识和方法，和方法，对中中药进行行鉴别，确定中，确定中药的品种来源，定出学名的品种来源，定出学名中中药鉴别系指系指对药材的真材的真实性性进行行鉴别和确和确认，包，包括：基源括：基源鉴别、性状、性状鉴别、、显微微鉴别和理化和理化鉴别四四种方法，种方法，中中药鉴定定：就是依据《中国：就是依据《中国药典》、《部典》、《部颁标准》准》等等药品品标准准,对中中药的真的真伪优劣劣进行行评价和价和检定有两有两层含含义：一是中：一是中药的的鉴别，保，保证来源真来源真实二是中是中药的的检查，，检查中中药的的质量，确保用量，确保用药有效。

有效 (三者既三者既联系又区系又区别)中中药的真的真伪优劣劣,即中即中药的品种和的品种和质量"真真”即正品即正品,凡是国家凡是国家药品品标准所收准所收载的品种均的品种均为正品；正品；"伪"即即伪品品,凡是不符合国家凡是不符合国家药品品标准准规定的品种以及以非定的品种以及以非药品冒充或者以它种品冒充或者以它种药材冒充正品的均材冒充正品的均为伪品"优"是是指符合国家指符合国家药品品标准准规定的各定的各项指指标的中的中药；；"劣劣"是是指不符合国家指不符合国家药品品标准准规定的各定的各项指指标的中的中药中药的品种众多，来源复的品种众多，来源复杂，名称混乱而通常确保中，名称混乱而通常确保中药质量的第一关就是确定中量的第一关就是确定中药品种，如果中品种，如果中药的品种不的品种不真真,将会将会导致一切生致一切生产、研究及、研究及临床床疗效的失效的失败,不不仅误病害人病害人,还会造成会造成经济损失因此品种失因此品种鉴别是中是中药鉴别的第一步，是基的第一步，是基础确定学名，即可保确定学名，即可保证中中药来源真来源真实 观察察药材材标本本核核对有关文献有关文献核核对标本室本室标本本历史原因史原因 有的古代典籍有的古代典籍记述粗略，从而述粗略，从而产生品种混生品种混乱乱现象。

如《本草象如《本草经集注》曰集注》曰:"白白头翁翁处处有之有之,近近根根处有白茸有白茸,状如白状如白头老翁老翁,故以故以为名由于由于这个原个原因因,使得从古至今就有多种根部有白毛茸的植物混作使得从古至今就有多种根部有白毛茸的植物混作白白头翁翁,以致清代的吴其潜得出以致清代的吴其潜得出这样的的结论,“凡草之凡草之有白毛者有白毛者,以翁名之皆可以翁名之皆可”这样就造成了白就造成了白头翁翁药材材来源达来源达20种以上种以上,分属于毛茛科、分属于毛茛科、蔷薇科、薇科、 石竹科、石竹科、菊科等不同的植物随着菊科等不同的植物随着历史沿革史沿革,中中药品种也品种也产生生变迁如,阿胶的原料据考阿胶的原料据考证在唐以前主要是用牛皮在唐以前主要是用牛皮,宋代、明代是牛皮、宋代、明代是牛皮、驴皮并用皮并用,清代以后用清代以后用驴皮皮,至今至今沿用沿用驴皮新阿胶的原料用猪皮皮新阿胶的原料用猪皮(1998年年卫生部成方生部成方制制剂19册册)经煎煮，煎煮，浓缩制成 同物异名，同名异物中同物异名，同名异物中药益母草益母草,在在东北北称坤草称坤草,又叫楞子棵又叫楞子棵,在江在江苏某些地区又称天某些地区又称天芝麻或田芝麻芝麻或田芝麻,浙江叫三角胡麻浙江叫三角胡麻,青海叫千青海叫千层塔塔,四川叫血母草四川叫血母草,甘甘肃又叫全又叫全风赶赶,广广东名名红花艾花艾,云南又称透骨草。

而商品透骨草又有云南又称透骨草而商品透骨草又有十多种之多十多种之多 一一药多源多源:如中如中药马勃来源于灰包科真菌脱皮勃来源于灰包科真菌脱皮马勃、大勃、大马勃或紫色勃或紫色马勃的干燥子勃的干燥子实体大黄来体大黄来源于蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或源于蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大用大黄的干燥根及根茎又如中黄的干燥根及根茎又如中药女女贞子子,别名冬青名冬青子子,为木犀科植物女木犀科植物女贞的果的果实,在某些地区把冬在某些地区把冬青科植物冬青的果青科植物冬青的果实当女当女贞子子药用据近年的用据近年的实地地调查证实,沙参沙参类来源有来源有36 种种 , 石斛来源有石斛来源有48种种,贯众来源有众来源有31种地方地方习用品种用品种: 如中国如中国药典收典收载的冬虫夏草是麦角菌的冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体而安徽地区使用座及幼虫尸体的复合体而安徽地区使用亚香棒虫香棒虫草草为麦角菌科麦角菌科亚香棒虫草菌的虫体及子座四川地香棒虫草菌的虫体及子座四川地区使用凉山虫草区使用凉山虫草为麦角菌科真菌凉山虫草菌的虫体麦角菌科真菌凉山虫草菌的虫体及子座；又如大青叶在及子座；又如大青叶在华东习用十字花科植物菘用十字花科植物菘蓝的叶的叶;东北北习用寥科植物寥用寥科植物寥蓝的叶的叶;华南和四川地区南和四川地区习用爵床科植物用爵床科植物马蓝叶叶;江西、湖南、江西、湖南、贵州、甘州、甘肃习用用马鞭草科植物大青的叶。

鞭草科植物大青的叶 别名和商品名名和商品名:一些一些药材常用商品名，如山茱萸又称材常用商品名，如山茱萸又称枣皮；牛蒡子又称大力子，延胡索又名玄胡、元胡、玄皮；牛蒡子又称大力子，延胡索又名玄胡、元胡、玄胡索等等胡索等等还有不少有不少药材材因不同地域因不同地域出出现很多很多别名，名，如如金钱草，两广地区使用的为豆科植物广金钱草的地金钱草，两广地区使用的为豆科植物广金钱草的地上部分上部分，称广，称广金钱草；上海和江苏地区使用的为唇形金钱草；上海和江苏地区使用的为唇形科的活血丹的全草，称连钱草；湖南永顺以伞形科的科的活血丹的全草，称连钱草；湖南永顺以伞形科的积雪草为金钱草；江西省以伞形科天胡荽和破铜钱为积雪草为金钱草；江西省以伞形科天胡荽和破铜钱为金钱草四川和广西南宁称旋花科植物马蹄金为小金金钱草四川和广西南宁称旋花科植物马蹄金为小金钱草，称报春花科植物过路黄为大金钱草钱草，称报春花科植物过路黄为大金钱草.大血藤据大血藤据《常用中《常用中药名与名与别名手册》名手册》记载有有50多种多种别名。