万年牢课文万年牢简介.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑万年牢课文万年牢简介 　　万年牢简介 一、课文 我父亲是走街串巷卖糖葫芦的他做的糖葫芦在天津分外著名万年牢简介 父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠、山药、红小豆等，先把这些东西洗明净红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒青丝、玫瑰也是要上等的蘸糖葫芦务必用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑 小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦明净，擦上油备用串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲自边父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲自里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的我的节奏掌管得正好，一点儿不耽延，父亲很欣喜 父亲教我在石板上甩出"糖风'来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风父亲甩的可美丽了，犹如聚宝盆上的光圈父亲说："我的糖葫芦糖蘸得平匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

' 父亲的专心劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称"小辫儿糖四'，由于清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一向留着辫子提篮叫卖糖葫芦后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不合意，对老板的行为也看不下去他还像过去那样专心选料，一点儿不马虎老板嫌他扔得太多，让他少扔点儿、掺点儿假，他不听老板给他派的下手，他也不合意，嫌那个下手不纯熟，动作太慢他常说："还不如我闺女呢，太慢了!'干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，依旧提篮叫卖自己吃苦不怕，他说，靠着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖"公允买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢' 父亲指导我做万年牢，就是要做个稳当的人，实实在在的人无论做什么事都要讲究专心，讲究实在父亲的指导使我一生受益 (本文选入人教版小学语文四年级下册其次单元第6课)万年牢简介 课文分析万年牢简介 这篇课文是出名表演艺术家新凤霞的一篇回忆性散文这篇课文通过父亲做糖葫芦这件事，陈述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。

颂扬了父亲真诚地为人和做事的道德风范 这篇课文分两片面讲父亲做事专心和实在的先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高明和保证产品质量;再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、坑骗顾客的行为而辞掉工作 "早晨起来，父亲去市上买来红果'说明父亲购买当天最崭新的果品为材料;对买来的材料又经过严格的挑拣，"有一点掉皮损伤的都要挑出来'"青丝、玫瑰'这些辅料也要求是上乘的，糖务必冰糖，锅确定要用铜锅这些都反映了父亲做事是那么的实在和专心 对于制作工艺，更是一丝不苟：闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、滚煎一道道工序有条不紊地举行由此换来了上乘的质量，"糖蘸得平匀'，"吃一口让人叫好'，不怕冷，不怕潮 接着讲父亲的手艺出了名，被一家老板邀请去当店员，每月有工钱由于父亲看不惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经，不到一年就辞去了这份工作反映了父亲靠着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德 结果讲父亲的专心、实在、正直的品格影响和教导了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的模范"父亲的指导使我一生受益'，这是出自孩子内心的诚恳感受[2] 词句万年牢简介 (1)我的糖葫芦糖蘸得平匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

这里的"万年牢'是指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，表达在蘸的糖平匀，还不怕冷、热、潮这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称它为"万年牢' (2)公允买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢 这句话中的"万年牢'是指好的产品会受到顾客相信，赢得众多的回头客，生意会越来越兴旺 (3)父亲指导我做万年牢，就是要做个稳当的人 从产品、生意的万年牢引申到做人的道德准那么上来一个具有忠诚稳当品质的人也是万年牢 这三处"万年牢'之间有着紧密的内在关系万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是忠诚、守信的"万年牢'的人品 (4)走街串巷：走大街串小巷，指走遍居民聚集地的各个角落多指经常奔波在外的卖艺人的一种方式这里指父亲付出好多劳动、很辛苦的状态 生意经：指做生意的方法 掺假：在真的东西里面混入假的东西 蘸：读zhn 擦:读cā掺：读chān 教学设计 教学目标 1、熟悉8个生字 2、了解故事内容，体会做人要讲究专心，讲究实在的道理。

3、学习表达领会、有条理的表达方式 4、学习独立阅读课文，培养自学才能 教学建议 1、课文前的提示语提示了阅读的要求，可让学生先读一读，明确学习本文的目的要求 2、教学略读课文，应有意识地培养学生独立阅读的才能，让学生根据上面的阅读提示，默读课文，边读边动笔做记号，画出课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事，并在书上作简朴的批注，读后根据自己的批注举行交流 3、在读通课文的根基上，让学生说说那位父亲给你留下了哪些印象，对父亲的言行作出自己的评价 4、围绕学生对"父亲'的评价，再次引导学生走进文本，从字里行间，从概括的描写中感受父亲是个办事专心，实实在在，讲究商业道德的人引导学生对文中的关键词句举行深入体会而不是脱离文本的空谈 5、对文中的三处"万年牢'分别举行体会，先联系上下文分别说说它的意思，再说说这中间的相互联系 6、关于父亲受雇于老板这件事，教学时可引导学生议论：老板的这种生意经好不好?他这样做会带来什么结果?联系生活实际发表各自的看法，以提高熟悉才能 7、为了加深对课文的理解，可以拓展带读一篇与本文内容相关的文章。

教学参考 教学重难点：想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事?从哪些地方可以看出父亲做事专心、实在，联系生活实际和同学交流读后的体会 教学打定：歌曲《冰糖葫芦》，冰糖葫芦图片 教学时间：1课时 教学过程： 一、激趣导入万年牢简介 (一)老师哼唱歌曲《冰糖葫芦》"都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和聚合，把幸福和聚合连成串，没有愁来没有烦' 在解放前的天津，就有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得分外美丽，味道特棒，在天津很著名气，想知道他是谁吗?他就是我们今天要学的课文《万年牢》的的父亲 (二)齐读课题，先理解"牢'，再理解"万年牢' "牢'的解释： 1、养牲畜的圈(jun) 2、古代称作祭品的牲畜 3、监禁犯人的地方 4、坚固，坚忍，固定 万年牢(永远坚韧，永远坚固) (三)毕竟什么东西会万年牢呢?请同学们先自由读读课前导读，明确本次略读课文的要求 1、想一想：课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事?哪些地方可以看出父亲做事专心、实在。

2、谈一谈：联系生活实际，和同学交流读后的体会 二、初读感知 (一)读通课文，读准字音 (二)检查字词： 词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、火候、竹签、耽延、甩糖风、掺假、赚钱(认读，并结合句子理解词义) (三)自主读顺课文 三、深入探究 (一)自学课文，边读边斟酌问题： 1、课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事?父亲是一个怎样的人? 2、从哪些地方可以看出父亲做事专心、实在? 3、课文题目"万年牢'在文中一共展现了几次?几次之间有什么联系?有什么深刻含义? 快速欣赏课文，找出有关语段读一读，做上记号 (二)全班汇报交流 1、课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事? 第一件事：讲父亲自己经营制作糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺，并保证产品质量 其次件事：讲父亲受雇于老板后，因不满老板偷工减料、弄虚作假、期骗顾客的行为而辞掉了工作 2、重点指导理解问题3： 第一处的万年牢指的是什么?找出有关语句读一读 出示句子："我的糖葫芦糖蘸得平匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

' A、为什么叫万年牢?(板书：糖葫芦――万年牢) B、这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的? (读其次自然段，体会父亲特别讲究选料;读第三、四自然段，体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟) C、小结：正是由于父亲做糖葫芦专心留心，所以他的糖葫芦才能经久不衰 其次处的万年牢指什么?小组议论 出示句子："公允买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢' A、什么叫正道?(靠着良心做买卖) B、父亲是怎么走正道的?(抓住"不合意、看不下去、不听、嫌、辞去工作'体会父亲生意专心实在)(板书：做生意――万年牢) 第三处的万年牢又指的是什么呢?全班议论 出示句子："父亲指导我做万年牢，就是要做稳当的人，实实在在的人无论做什么事都要讲究专心，讲究实在'体会父亲指导我做人要做稳当实在的人板书：做人――万年牢) 这三处的万年牢之间有什么联系? 启发学生懂得：这三处"万年牢'之间有着紧密的内在关系万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是忠诚、守信的"万年牢'的人品。

三处"万年牢'由做糖葫芦到做生意到做人，一环紧扣一环，叙事领会，很有条理我们要学习这种按确定线索写事情的写作方法 3、你说这是一位怎样的父亲?(专心、实在、讲良心、不马虎) 四、联系实际 (一)出示父亲的话 "父亲指导我做万年牢，就是做个稳当的人，实实在在的人无论做什么事都要讲究专心，讲究实在 (二)你是怎么理解父亲所说的做人的道理的?结合概括的生活事例来说明 五、课后作业 (一)收集有关做人专心，实在的故事 (二)联系生活实际，写一篇读后感 — 10 —。