终端建设（一）.doc

欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!终端建设 卷烟零售终端规范化建设指南 一、店面形象1.0店容店貌 1.1店头门面美观大方，有专门形象标识，易于消费者识别 1.2店内卷烟陈列货柜和卷烟陈列货架应当醒目明亮、干净 1.3门头标识灯箱、烟柜、烟架等由市烟草公司统一设计，有条件的逐步改造或统一式样 2.0店堂环境 2.1店堂环境包括墙面、柱子、窗户、天花板及中空地带等店堂内空间 2.2店堂地面平整，墙、窗、柜无污渍和灰尘，营造清洁、整齐、明亮购物环境店地面立地式x展架、地贴、花样展架等放置以容易让消费者看得到又不影响顾客行路的区域立地式x展架根据主题活动需要进行陈列或宣传，活动结束后应及时撤离 2.3店四周可以用形象墙、kt版、粘贴类海报、挂旗、条幅等在墙面或空中设置的展示手段，不占用地面或货架空间 2.4《烟草专卖零售许可证》保持干净，悬挂在醒目位置或摆放于卷烟专用的货架正上方，做到亮证经营 2.5朝外的窗户可进行特色展示，如采用印制重点品牌的旋转式窗帘进行宣传。

3.0货架货柜的设计摆放 3.1有专门用于商品陈列的货架和货柜 3.2货架货柜的设计改造专门设置新品区、促销区、低焦区、常销区 3.3倡导货架货柜放置于消费者最易看得到的位置，四周无其他商品遮挡，避免阳光直射，从门外或窗外可以一眼所见，如朝门正对面、收银台后面、入口附近等 4.0商品陈列4.1整体商品陈列 4.1.1商品展示设施良好，货物摆放整齐 4.1.2商品分类陈列，做到整洁有序、布局合理、重点突出对人体有危害或不利于人体健康的商品应远离食品类商品陈列，对卷烟质量有影响的液体、气体、固体商品应远离卷烟陈列 4.1.3陈列做到上轻下重、上软下硬、先进先出 4.1.4店内宣传资料张贴整齐、规范，无陈旧、破损、脱落现象 4.2卷烟陈列 4.2.1陈列独立、整洁，无其它商品混杂 4.2.2陈列位置醒目，便于销售 4.2.3运用产品本身特征，做到丰满陈列，形成视觉冲击力 4.2.4根据节日及阶段性主题，不断更新陈列方法，增强生动化的新鲜感、动态感 4.2.5盒包原则上以货柜为主，条装原则上以货架为主。

4.2.6卷烟陈列分为（新品区、低焦区、促销区和常销区），区2域的划分要有明显的标识促销区设置在货柜或货架的左右的最中间部分，促销区左为低焦区，右为新品区低焦区左侧和新品区的右侧设置常销品牌陈列区，促销区、新品区和低焦区合计陈列面积应不小于总陈列面积的50%，促销区陈列面积不小于总陈列面积的20% 4.2.7零盒卷烟原则上以实物出样，条包卷烟原则上以烟模出样，烟模应与实物有明显的区别标志特殊情况条包卷烟可采用烟模（a.公司提供的统一烟模；b.利用完好的空条包装自制的烟模）出样 4.2.8购进的卷烟重点品牌盒包全部上柜 4.2.9罚没烟销售须设立“罚没专柜” 4.3货架出样 4.3.1卷烟出样的高度应保持在距离地面90-180cm范围之内 4.3.2卷烟陈列应正面朝外，按零售“价格梯次”排列和按“新品区、促销区、低焦区、常销区”摆放，常销区陈列应为双十五品牌卷烟，摆放办法按 4、 2、6规定执行 4.3.3陈列卷烟颜色搭配应美观协调，避免包装色彩相同或相近的品牌相邻陈列 4.3.4卷烟条包陈列遵循“统一整体”的原则，根据货柜情况，同一品牌（规格）组合陈列，可采取2条一组、3条一组或4条一组陈列。

4.4柜台出样 4.4.1适用于盒包卷烟出样 4.4.2陈列应按“促销区、新品区、低焦区、常销区”分区统一有序出样，陈列办法按 4、 2、6规定执行 4.4.3陈列方式 34.4.3.1集中陈列，将a品牌系列进行集中展示； 4.4.3.2对比陈列，将a品牌丰满地陈列于竞争品牌中间，突出对比效果； 4.4.3.3缺位陈列，在品字型陈列中特地少一包，给顾客造成紧俏的感觉 4.4.3.4节日展示，抓住中秋、国庆等节日市场旺季进行主题展示 4.4.4组合巧搭配，卷烟品牌之间、卷烟与其他酒类等相关产品的组合陈列，以求相互促进、相得益彰 4.5明码标价 4.5.1按照零售指导价统一标价，卷烟品牌（规格）和价格标签一一对应，价格标签规范、整洁、清晰、内容完整若售完统一用“本品售完”等提醒标签 4.5.2标价签的内容应包括品名、产地、规格、计价单位、零售价格、监制单位、物价管理员和价格举报等 4.5.3零售价格统一使用阿拉伯数字标注，价格变动时应及时更换，价格标签内容应该为印制或印章签盖，避免书写。

4.6品牌上柜 4.6.1商场品牌（规格）上柜主要以零售价格在10.00元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于30个 4.6.2超市品牌（规格）上柜主要以零售价格在7.00元/包以上的品牌为主，上柜品牌（规格）数量不少于35个 4.6.3便利店 4.6.3.1城镇便利店品牌（规格）上柜主要以零售价格在7.004元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于40个 4.6.3.2乡村便利店品牌（规格）上柜主要以零售价格在5.00元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于30个 4.6.4烟酒店 4.6.4.1城镇烟酒店品牌（规格）上柜主要以零售价格在10元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于40个 4.6.4.2乡村烟酒店品牌（规格）上柜主要以零售价格在7.00元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于35个 4.6.5食杂店 4.6.5.1市、县城区食杂店品牌（规格）上柜主要以零售价格在7.00元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于30个。

4.6.5.2城乡结合部、乡镇街道食杂店品牌（规格）上柜主要以零售价格在5.00元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于25个 4.6.5.3乡村村组食杂店品牌（规格）上柜主要以零售价格在5.00元/包以上的品牌（规格）为主，上柜品牌（规格）数量不少于15个 4.6.6其它和服务娱乐类客户品牌（规格）上柜数量根据实际情况确定 4.7卷烟出样面积 4.7.1卷烟陈列面积根据客户经营面积和客户综合分类相结合的原则确定 4.7.2商场、超市卷烟集中出样面积大规模的客户不小于6㎡、5中规模客户不小于5㎡、小规模客户不小于4㎡ 4.7.3便利店卷烟集中出样面积城镇大规模的客户不小于5㎡、中规模客户不小于4㎡、小规模客户不小于3㎡；乡村大规模的客户不小于4㎡、中规模客户不小于3㎡、小规模客户不小于2㎡ 4.7.4烟酒店卷烟集中出样面积城镇大规模的客户不小于7㎡、中规模客户不小于6㎡、小规模客户不小于5㎡；乡村大规模的客户不小于6㎡、中规模客户不小于5㎡、小规模客户不小于4㎡ 4.7.5食杂店卷烟集中出样面积城镇大规模的客户不小于4㎡、中规模客户不小于3㎡、小规模客户不小于2㎡；乡村大规模的客户不小于3㎡、中规模客户不小于2㎡、小规模客户不小于1.5㎡。

4.7.6服务娱乐和其他类卷烟集中出样面积根据实际情况确定，对符合上述分类但经营面积狭小达不到上述条件的（如亭、窗口店），根据实际情况确定，但倡导陈列面积不低于商品陈列面积的20% 5.0卷烟库存管理 5.1做好“七防”防火、防盗、防骗、防潮、防霉、防晒、防异味，店内应配备安全消防设施 5.2商品存储按品牌（规格）、数量，实行分类、分区集中存放，整齐堆码存放于展架和展柜下方的储藏柜做到先进先出 5.3零盒卷烟即拆即售 5.4卷烟库存应定期整理，方便盘点 6.0增值服务 6.1店内提供消费者休息设施或休息区 6.1.1店面空间较小的烟酒店应当为消费者提供简易休息设施并提供相应的服务 66.1.2店面空间较大的烟酒店应设立专门的消费者服务区，主要体现三个功能 6.1.2.1商品宣传促销放置宣传产品画册、行业报刊、促销物品、品吸卷烟等物料 6.1.2.2信息收集反馈交流沟通了解消费者对产品消费反映，市场状况等信息 6.1.2.3交流增进感情放置烟灰缸，提供免费茶水、扑克、象棋等娱乐工具 6.1.2.4其他功能。

如代存物品等服务 二、经营服务1.0服务素养 1.1诚信守法熟悉烟草专卖法律法规，树立守法、诚信、规范经营意识 1.2言行仪容 1.2.1言行文明、态度和蔼，应尽量避免与消费者发生争执 1.2.2着装整洁、大方、得体 1.2.3整理、整顿、清扫、清洁店堂环境，保持店堂环境整洁、美观 1.2.3.1整理将店内物品分类放置，及时更新价格标签、海报、样品，给顾客创造整洁优雅的购物环境 1.2.3.2整顿定期对样品、价格标签（牌）、pop展架、销售表单、《客户服务手册》进行摆放，做到美观整洁 1.2.3.3清扫每天对店堂进行清扫，保持货架、商品等清洁 1.2.3.3清洁利用经营空档，随时整理、清扫店内设施及商品，7确保经营场所井然有序 2.0服务能力 2.1具备基本的市场分析和需求预测能力，掌握周围卷烟消费特点和需求变化，能够科学合理安排库存结构，满足消费需求 2.2掌握必备的卷烟商品知识，经营品牌的价格、产地、吸味、卖点等信息，积极向消费者宣传介绍经销品牌特点，主动有效推介品牌 2.3掌握销售服务技巧，能够判断顾客消费信息，根据不同顾客实施有效服务，使顾客满意。

2.4遇到卷烟品牌缺货或断货时，向客户主动介绍同价位、同档次、同特性替代品牌 2.5具备一定的经营管理能力，能对卷烟进销存进行有效管理，对盈利度进行准确分析 2.6做好日常商品出样维护，保持商品和店容店貌整洁 2.7具备一定的安全意识和风险防范能力，掌握安全应急的常规性处理方式方法 3.0服务行为3.1诚信经营 3.1.1依法依规从事卷烟经营活动，文明经商，礼貌待客，诚实守信 3.1.2明码实价，不搞欺诈 3.2文明服务 3.2.1.顾客进店时应微笑相迎，热情招呼 3.2.2介绍商品时一般用右手介绍，手指并拢，掌心向上 83.2.3善于观察和掌握顾客心理，善于与客户进行有效沟通 3.2.4说话避免使用命令口吻，少用否定语气 3.2.5与顾客交流时，尽量正视顾客，认真倾听，不打断顾客说话 3.2.6在营业场所内尽量不聚堆闲聊，影响经营 3.2.7诚实守信，尊重消费者的风俗习惯和宗教信仰，对待消费者一视同仁，以礼相待 3.2.8遇到消费者异议或投诉，做到冷静、耐心、友善，尽量不与消费者发生冲突；对不能妥善处理的，通过相关部门进行处理。