济南恒隆考察报告.doc

篇一：济南商业考察报告一：银座商城基本情况调查表银座商城母公司山东银座商城股份有限公司简介：山东银座商城股份有限公司是一家跨区域、多业态的大型连锁商业企业，山东省商贸流通领域重点骨干企业，省政府重点扶持的大型零售集团1996年在济南开设第一家商场—银座商城，截止目前，公司已拥有39家万平米以上的大型商场、60多家连锁超市，经营面积100多万平方米，涉及现代百货、大型综合超市、家居、便利店等多种业态，经营网络分布在山东和河北邢台市2007年实现销售104亿元，实现利税5.27亿元，企业规模和效益水平一直稳居省内同行业的龙头地位，连续多年位列全国百货业“十强”二：贵和购物中心基本情况调查表贵和购物中心母公司简介：山东鲁能集团有限公司以煤电、房地产、港运物流等为核心业务公司多年被评为年度“最具影响力企业”、“最具成长性企业”， “鲁能”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”鲁能集团旗下商贸企业：济南贵和购物中心、贵和商厦、贵和洪楼店、贵和体育中心店、贵和济宁店、贵和购物中心莱芜店贵和商厦经营面积3万平方米，与购物中心隔街相望，主要针对年轻、时尚的女性中高消费群体，与贵和购物中心成功错位经营，2007年单店销售8.5亿元。

三：银座商城男装布局cad图:请见附图四：贵和购物中心男装布局cad图：请见附图五、银座商城女装品牌名录：银座商城三楼女装品牌目录（按照专柜排列顺序）： 边厅品牌：柯罗蒂亚、沐兰、菲妮迪、和泰、欧妮雅、菲姿、兰丝绘、滕氏、玛斯菲尔、魅力一生、思凡、玫尔美（特卖）、doraner、名师路cara、宝姿1961、白领安姬奥、mioni rosa、zooc、elanie、思菩兰、路易莎美、简爱诺、玖姿、郎姿、柯利亚诺 中岛品牌：福芬、蓝地、雅迪斯、凯撒、马克.张、玫尔美、美岛、卡蒂拉、纳尔斯、红人、舒朗、蒙迪爱尔、米兰、应大、瑞景行饰品、皮尔卡丹 六、贵和购物中心女装名录：贵和购物中心三楼女装品牌目录（按专柜排列顺序）： 边厅品牌：城市调查研究报告——一、考察地点介绍 北边的轴线为进老东门的大明湖路，南面轴线即为泉城路它位居济南老城，一举一动都牵着老城的神经作为济南市内环线内三大东西交通干道之一，连接着城市的东西两翼；它是泉城特色标志区内最重要的枢纽，山、泉、湖、城环绕四周二、考察对象介绍 泉城路长1570米，宽50米，属于省城最大的一条商业街 ，它集政治、文化、商业、旅游等功能于一体，是济南旧城东西两条轴线之一。

它是一条文化的街道，历史悠久，底蕴深厚，济南最古老的商业街——芙蓉街，就位于泉城路上2001年泉城路进行改造，并成为济南最繁华的商业街它是济南20世纪以来商业发展的见证和代表，承载着济南商业发展繁荣的梦想，寄托着从政府官员到普通市民的厚望三、道路空间相关要素的分析1、比例泉城路的高宽比在各个具体路段不太一样，总体来说还是较为理想的控制d/h在1.5~3之间，给人最舒适的视觉感受因为整条泉城路不可能做到统一规划建筑立面高度，也有部分沿街建筑距离道路边线过近，封闭感很强也有一部分d/h的值超过了3，不存在围合感2、线性泉城路的线性是直线型，这样的道路方向明确，视线通畅，交通流量和速度平稳，基础设施和市政路线铺设便捷3、沿街的建筑与立面我们都知道建筑的垂直界面对行人的空间影响非常大首先，建筑功能在一定程度上制约着道路氛围的的形成其次，建筑屋顶轮廓线是构成道路景观的重要因素，相对一致的的建筑高度易于使人产生统一整体感为了产生宽裕的道路空间，往往采用外墙连续后退，或一二层墙面后退形成柱廊的的建筑方式例如下图展示的恒隆广场入口、芙蓉街路口的沿街建筑因为泉城路是一条以商业、文化、旅游、休闲功能为主，兼具交通功能的步行街。

所以建筑立面的表现非常丰富，有许多不同材质不同风格的建筑立面，围合在泉城路两侧4、铺装泉城路的一大特色就是石板大道，作为省城第一条石板大道，泉城路的快车道共用3万平方米石材铺成，慢车道石材共计105万平方米，人行道共用3·5万平方米石材当然这是车行道的铺装，还有部分步行街、人行道的铺设，其中盲道的铺装用的地砖不同于其他5、栽植泉城路及其周边栽植了大量的植物景观整齐的行道树，是我们北方经常栽植的悬铃木 ，周围花草坛里栽植了小龙柏、大叶黄杨、两种女贞等，修剪成优美的几何形体，增加道路的整体统一氛围我还特别在泉城路的东入口处发现了一颗古槐，被完整的保留在路边，这些结合环境的建设手段，体现了以人为本，环境优先的设计思想6、小品在泉城路的两侧的步行街上有许多造型新颖、使用方便的景观小品例如各种造型的休息椅、凳等，利用花坛边缘所做的椅凳、遮阳座椅，设置多处露天咖啡座和休闲座椅7、相关设施泉城路的相关设施，如分离设施、交通设施、照明设施、公益设施的设计分布，都还是非常到位的针对这几年的城市内涝，城市下水管道排泄问题，我在考察过程中特意留意了一下下水管道口的分布虽然不能看出具体的管道排列，但还是可以分析出来设计之初的规划意向。

四、道路空间设计的原则分析1、便捷高效原则我漫步在泉城路上的时候，我发现泉城路承载的交通功能非常重要作为济南市内环线内三大东西交通干道之一，泉城路交通存在的问题还是很多的，比如 车辆太多、东西向道路太窄、南北向道路不通、停车场太少等特别是这个停车问题，我在泉城路两侧看到许许多多辆车停靠在步行道旁，对于一些店面门前空间较大的还可以正常通行，而有一些地段，确实是拥挤不堪，影响交通有些路口设置了限行路障，但是并没有彻底解决车占人道的问题我了解到恒隆广场地下有一个10万平方米的地下停车场，988个停车位，虽有此举，但委实九牛一毛，而且，恒隆广场开业时间较短，设施齐全，但是泉城路北侧的许多建筑建造时间相对要早，在地下停车这一方面考虑不全面2、舒适宜人原则前面提到沿街建筑的高度体量、栽植、道路铺装、都是精心规划的除去交通存在的一些问题外，泉城路在舒适宜人的原则上还是比较不错的周边设置了许多供人休息的景观小品，还有残疾人坡道，公共厕所、导游图等3、局部步行原则这一点在泉城路上的体现非常到位不仅在主道路两侧有步行街，每隔三百米左右还会设置人行横道方便行人穿过4、公交优先原则只是济南大多是道路都在遵循的原则，在车行道的边上都是专门设置的公交专用道，平时通行的私家车等是不能占用行驶的。

五、调查问卷分析由于外部因素的制约，我发了30份调查问卷，只收回23份下面我将针对收集的一些数据进行分析我在发放问卷是有选择性的对不同年龄段进行问卷调查，18~40岁的人群主要对泉城路的娱乐及商业感兴趣；41~60岁的人群关注点在商业和广场上；60岁以上的人群主要活动在广场被访人群对泉城路的方向分辨非常明确，在地图上指出自己的位置基本没有问题超过半数的人对泉城路的第一反应是芙蓉街和恒隆广场，而且我所调查的人大多居住地距离泉城路3000米以上人们对泉城路及其周边的历史保存还算满意，这是济南为数不多的历史保存较完整的地区之一我所采访的人们对泉城路问题反映矛盾都集中在交通上，道路拥挤，人车混行以及道路交叉点缺乏疏导六、调研总结 泉城路将是一条集古典、现代和欧洲风格为一体的风格多样的商业街充满现代气息的大商场、洋味十足的大厦与古典牌坊等融为一体，互相衬托，形成一道靓丽的景观泉城路是济南比较负有特色的道路，尽管如此，其中存在的问题也不容忽视首先，主要矛盾都体现在交通设计上，交通堵塞，停车困难、人车混行等，这些问题直接影响泉城路的功能其次，基础设施管理存在问题，垃圾遍地，车辆轮停乱放、部分商场门前缺乏有效管理。

再次，著名的历史保护区周边建筑混杂，规划不当，影响了原本的老建筑的风貌，有些不伦不类还有，因为建筑立面材料的问题，步行在泉城路上经常可以感受明晃晃的玻璃幕墙带来的反光现在是冬天可能对行人的影响并不是多大，夏季这个问题要严峻许多以上都是我个人对泉城路的一些问题的直观感受，存在许多欠缺，希望老师指点篇三：认知实习报告恒隆篇酒店管理学院认知实习报告实习地点：济南恒隆广场实习时间：2012年4月16日周一小组成员：金秀梅、王佳钰、彭雪珊、赵琦、杨雪莹、姜春丽、于海云、吕春桃我们学习得是酒店管理专业，进入大学一年以来，只是学习课堂知识，这个学期，老师为了让我们掌握更多知识，组织同学进行认知实习活动，让我们在活动过程中相互学习，取长补短一、 前言采用校内校外相结合的方式，校内部分首先由老师为即将开始的实习作动员，然后分组校外部分由老师带队，于4月16日上午10点集合，同学们进入恒隆广场进行实践和参观，并且从中得到实际的经验通过理论联系实际，巩固所学的知识，提高处理实际问题的能力，为自己能顺利与社会环境接轨做准备二、 实习过程1、恒隆概况济南恒隆广场于2007年12月7日开工，项目长约780米、宽约230米，北至泉城路，南到黑虎泉西路，东邻天地置业，西接榜棚街。

规模 项目建筑面积28万平方米，商业面积17万平方米，总投资近五十亿人民币，是个体量巨大，投资巨大的商业恐龙级项目建筑密度58%，绿地率可达14%恒隆广场地下两层、地上七层，集百货商店、超级市场、专卖店、娱乐场所、电影院、酒店、商务办公、餐饮等为一体，功能十分齐全17万平方米的商业，10万平方米的停车场，济南核心商圈，恒隆品牌，这些，均注定恒隆广场将成为中国单体商业体中的no.1济南恒隆广场，由巴拿丹主持整体设计，整个设计是解构主义的代表力作，体量宏大，投资巨大，放在全国，都是可以排进前三位的商场设施 济南恒隆广场，是全方位的shopping mall，绝对的one stop shopping2、周边环境恒隆广场登陆济南，全面带动泉城广场商圈的进一步升值 如果说泉城广场周边已经是寸土必争、寸土寸金的话，那么恒隆广场的诞生必将再一次提升周边商圈的商业价值看看周边已有的业态和品牌吧：贵和、银座、皇冠假日、索菲特、银座泉城、必胜客、麦当劳、肯德基、国美、苏宁、三联、沃尔玛现在，又要加上恒隆广场了泉城广场周边，将真正成为济南服务业的全明星阵营 与恒隆广场遥街相望的是济南特色小吃集聚地——芙蓉街。

芙蓉街，北起济南府学文庙，南至泉城路，因街中芙蓉泉而得名，长432米，平均宽约6米，是济南市的老商业街，全国最为著名的小吃街之一，被誉为‘齐鲁第一小吃街’ 芙蓉街，它是繁华的，又是沧桑的，是热闹的，又是幽静的就象济南这座城 市，将古朴与现代融于一体就象济南人，在匆匆忙忙的现代生活中，依然保持着温厚与淳朴在济南的老街中，芙蓉街可能是最热闹的无数的小商小贩，在路两边各据一摊或一店，神州各地、欧美日韩......各色小吃琳琅满目芙蓉街上每天人流不断相比于大多数寂寂无声的老街，这芙蓉老街充满了商业活力 热闹是由它的地理位置决定的：南起繁华的泉城路的中段，北到西花墙子街南口黄金宝地，商机无限，想不热闹都不行每天进入芙蓉街的游客络绎不绝另外，恒隆广场位于济南著名的泉城路商圈，国美等家用电器市场较多，这无疑给恒隆广场带来了更多的客源3、服饰调研服饰在人们的生活中作为必需品，有着重要不可忽视的作用是现代潮流的体现者与引领者，也是身份品位的象征，人们注重的不仅仅是衣服的保暖与质量，更加注重它的设计而在各种场合中，人们也会选择搭配不同款式的衣服例如，宴会中需要礼服，商业谈判场合，需要着装，严肃，大方，聚会中，则以随意以及自己的喜爱为主。

在恒隆广场的认识实习中，我们对服饰多加观察，琳琅满目的商品让人目不暇接，女士的服装彰显高贵大方的气质kistina服装店摆放着不同款式的衣服，以及对不同年龄段做的服装设计高大的玻。