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趣味化学教学设计[了不起的食盐].doc

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  • 文档编号:109808589
  • 上传时间:2019-10-28
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    • 专业资料分享 趣味化学教学设计课程内容了不起的食盐教学时间1课时(40分钟)教学目标1、了解食盐的性质;2、了解一些食盐的基本用途教学重点食盐的基本用途教学难点食盐的性质实验用品见附录活动方案:我给大家变个魔术:用打火机烧一根拴着曲别针的线绳(一头系2个曲别针、另一头可以拴在一根一次性筷子上,用打火机点燃棉线棉线烧过,但灰不散,且还挂着曲别针 原因:棉线是用盐水浸泡过的,虽然烧过了,但其中的食盐使得灰烬聚集在一起,所以看上去好像没烧坏提问:大家都见过食盐吧?谁能说说食盐有什么样的性质和用途?结论:食盐是一种白色固体,可以溶于水用途再议)引入实验课程开始食盐学名叫“氯化钠”,是生活中一种常见的而且必不可少的调味剂,它除了做调味剂,还有很多的用途,今天我们一起来认识一下食盐过渡取两块冰分别放在塑料水杯中,向其中一块冰上撒一些盐,等待,观察两块冰的变化在等待过程中做一个趣味实验:取一张用浓盐水写过字的白字,展示给大家,什么都没有,接下来用打火机轻轻地烤白纸(针对写过字的位置重点烤,注意不要将纸烤着了),结果纸上显示出几个烧糊了的字——“羊肉串”,为什么呢?原因就是我曾用盐水在上面写过字,有盐渍的位置更容易烤糊。

      演示实验观察两块冰的变化:撒过盐的冰融化的比较快,没有撒盐的冰融化的慢原因:这是由于盐溶解在部分水中,而盐水不容易结冰,反之,撒盐的冰更容易融化实验自然现象:这就是为什么海水不容易结冰的原因用途:利用这一点,我们可以用食盐做融雪剂,在下雪的时候,有些人就把廉价的粗盐撒在路上,地面的雪很快就融化了但是,由于氯化钠对树木植物不利,所以现在的养路工人用另一种物质“氯化钙”做融雪剂除此之外,食盐溶液还有一个重要的性质:导电讲述选择一个低压电源电路,断开一根导线,将两根导线都插入浓盐水中,电路变通原因:盐水可以导电用于制作电解液实验除了我们说的一些地方用到食盐外,还有哪些地方可以用食盐呢?腌菜、输液用的生理盐水(0.9%),等等,杀菌、消毒的作用讲述食盐还有很多很多的用途,都是基于它的各种物理和化学性质的展示食盐的各种用途,生活小窍门)讲述针对食盐的吃而言,其中也有很多的学问食盐是人体不可缺少的一种物质,但是如果长期食用过咸的食物,就会有很多的问题出现:比如高血压、骨质疏松、胃炎胃癌、诱发感冒、支气管炎等等我们每天食用的食盐量不超过6g,这就需要我们注意养成良好的饮食习惯讲述通过这节课,我们认识了食盐,了解了它的性质和用途,特别是在饮食方面,对食盐的添加要特别限制,避免因过量摄入食盐导致的各种疾病。

      另外,食盐的用途非常广泛,回去之后同学们上网查一查,搜集一些有关食盐用途的资料小结课程结束药品及用品的准备:曲别针2-3个,用浓盐水浸泡晾干的棉线、用浓盐水写好字晾干的白纸(写上“羊肉串”增加趣味性)、食盐固体、冰块、打火机、简单的低压电路(电池组加发光二极管,导线要断开的)、塑料水杯,食盐水食盐的应用1.衣服被油污沾污,用溶有盐的碱水洗涤,能洗得很干净2.洗衣服领口时在上面撒些细盐末,污渍就容易除去3.为防止有色衣服褪色,可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗,可防褪色4.衣服上若沾上酒渍,可立即撒上一些盐,过1小时后再如常清洗5.衣服上有铁锈渍,可先用盐盖着污渍,再用白醋浸1小时后按常规清洗6.将胡萝卜砸碎,拌上盐,能擦掉衣服上的血迹7.衣服上沾有青草渍时,可将衣服浸入食盐水中(1升水加100克盐),轻轻揉搓,即可除去青草渍8.有汗渍的衣服,可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟,用清水冲洗后,再用肥皂洗,就可去掉汗渍9.染衣服放点盐,可使衣服颜色鲜艳10.衣服染上墨迹较难洗可先在清水里搓洗然后再取几粒米饭与食盐拌和,放在有墨迹处搓洗,再放到清水里搓洗,一次未净可重复几次,则可除去墨迹11.牛仔裤穿脏了洗时易褪色,可先将其放在浓盐水中浸泡2小时(需冷水),再用肥皂洗刷,这样就不褪色了。

      12.用洗衣机洗衣物时,如果泡沫太多,在泡沫上撒些盐,即可减少泡沫13.洗蚊帐用少许细盐,能避臭虫14.毛巾用久会变硬,有怪味最好用盐水搓洗,能除怪味,又不发粘15.夏天用毛巾揩汗,毛巾会变得粘乎乎的若先用食盐搓洗,再用清水漂净后,即可清洁如新16.如果棉丝品熨焦了,用精盐少许,放在烫焦处揉搓,焦痕即可消除17.棉织晶发黄了,可用盐加苏打粉,用水煮1小时,黄色即可退去18.要想清除毛毯上的油污,用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗,清洗时应用力搓,便可除去油污,且不会伤及毯毛19.当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭20.新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天然后再穿,既不易裂,又耐穿21.草帽旧了,用盐水洗刷,能使之焕然一新22.新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出,可使牙刷经久耐用23.两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子,放在盐水里煮1小时,颜色就会一样24.新买的浴巾在使用前用盐水浸透,即可预防其发霉25.受潮的火柴放在盐上面,一两分钟后,潮湿的火柴就于了26.用盐水洗竹器、藤器,可使其更美观、更柔软耐用27.柳条编制家具用粘有温热盐水的硬刷清洗,并在阳光下晒干,可防止家具变黄。

      28.新买的麻绳如嫌太硬,将其放在盐水里煮二下,可使其柔软耐用29.浴用海绵若变得既粗又滑,在冷盐水中浸一会,就会又软又松30.灯泡有了污渍,可用洗涤灵加入少量食盐轻擦,然后用清水洗净、擦干,灯泡的亮度便和新的样31.煤油灯里放些盐,又省油又不冒黑烟32.煤油里掺进水后,会使煤油无法使用,在煤油桶内撒一些细盐,煤油就可以使用了33.将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时,取出,待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡34.电池的电能用完后,要在碳棒附近钻两个小孔,灌进盐水后用蜡封好,可使废电池重放光明35.新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用,可延长扫帚的使用寿命36.调浆糊时放点盐,浆糊不易发霉37.盐水可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除38.粉刷墙壁时,在石灰水中放0.3%~0.5%的盐,能增加石灰的附着力39.新摘下来的鲜花插在盐水瓶里,可保持较长时间而不枯萎40.在水仙花的盆中放人少许盐,能延长开花时间41.在金鱼缸水中放点普通食盐(不用加碘盐),可使金鱼更活泼健康42.清洗鱼缸时,用盐(不用加碘盐)擦拭鱼缸内侧,可除掉硬水垢,用清水冲洗后再将鱼放回缸内43.在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水,可保持清洁:防止发臭和油污堆积。

      44.用盐和苏打水清洁冰箱内部,效果良好45.照相胶片经显影定影后,放人盐水中泡一下,再用清水冲洗,能缩短清洗时间46.将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品,可除去污迹47.陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢,用盐擦洗,去污效果较好48.银制品上有了污渍,可先用盐擦拭污渍后再洗,清除效果好49.铜器上有黑斑点与污迹,用盐可以擦掉,使其焕然一新50.清洗铜锅时,先用盐水泡铜锅上的污渍,再用浸有姜汁的布擦拭,效果很好51.用久了的热水瓶:瓶胆内往往结上一层水垢,将小苏打和盐水灌人瓶中,再加入一些碎蛋壳,盖上瓶塞频频晃动,即可除去水垢52.清洁铁锅上的油腻时,先放人少量盐,再用纸擦铁锅,油腻更易清除53.白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑,可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗54.冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面,不会结霜;用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃,可防止其积雪55.织物上的霉斑或锈斑,可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白,最后用清水洗干净56.金属器皿生锈,用盐加一点柠檬汁擦洗,既能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼57.搪瓷食具积了污垢,用盐和醋混合擦洗,既干净又不损光泽。

      58.菜刀用钝了,放在盐水里浸泡20分钟,然后边磨边浇盐水,不仅刀好磨,而且磨出的刀刃锋利59.菜刀柄久用会脱落,可将菜刀柄浸一浸盐水,再插回去就不会脱落了60.菜板易裂,可将菜板放人盐水中浸泡一天,拿出来晾干:就不易裂了61.用肥皂和水洗后的莱板,再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮62.砧板上有鱼肉腥味时,用淘米水加盐洗擦:再用热水清洗,可除腥味63.用浸有姜汁的盐擦手,可除去手上的洋葱味64.用盐水选出来的种子,出苗齐、苗健壮,又防病虫害65.盐能去新生毛,用盐抹在鸡毛上更易拔除新生毛66.新买的瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅,如先放人盐水中煮过,则不容易破裂67.茶杯、茶壶上有茶垢后,如果用盐水浸泡10分钟,清洗起来就十分方便了;如果浸泡几个小时,茶垢则会自行脱落68.碗碟有了积垢,用食盐和醋洗刷,很容易洗净69.壶嘴上有污渍时,可用湿盐将壶嘴盖一夜,翌日用热水清洗70.用盐擦洗铝质餐具,可使其光亮洁净71.烧火时,在煤球上撒点盐,能使炉火更旺些72.将盐撒在炉灶上,可扑灭油腻火73.生炉子的时候,如果烟雾太浓,撒上一把盐会使烟雾消散,火苗更旺74.筑炉膛时,在泥巴里拌些盐,炉膛便不会过早地干裂。

      75.用浓盐水喷洒过的木炭,燃烧时热量增大,烟气少,可节约1/3的木炭76.在火炉中燃烧的木柴上洒些盐,可防止烟灰在烟囱中积聚77.在有冰雪的道路上洒些盐水,可加速冰雪的融化,加快道路的畅通78.在院子里杂草丛生的地方多撤些盐、,可抑制杂草生长79.煮食物时,在水中加点盐,可使水的沸腾温度升高,便会缩短煮沸食物的时间煮蛋时在热水中加点盐,煮熟后在冷水中浸,可很快剥除蛋壳80.在盐水中煮荷包蛋,有助于蛋白凝固,而不散81.破了壳的蛋,放在盐水中煮,蛋白不往外流,煮出的蛋也鲜嫩82.把鸡蛋埋在盐里,可保持长时间不坏83.煮面条时,先在沸水中放一点盐,面条煮熟后不会烂84.发面时,若放一点盐水调和,可缩短发酵时间,味道更好85.发好面后,以盐代碱蒸馒头,使馒头又白又鲜,营养破坏也少86.煮粥时放点盐,不会产生泡沫87.蒸剩饭时,在蒸饭水里加一小匙盐,蒸出来的饭和新煮的饭一样好吃88.炒剩饭时,在饭内加少量食盐可除去饭中异味89.做甜食时,加占糖量1%的食盐,甜食的味道更甘美90.油炸食物时,在油锅中放少许食盐,可防止食油飞溅91.炼猪油时放一点食盐,油不仅变清而且能保持较长时间92.食用醋中放些盐,可久存而不会变质。

      93.牛奶中加点盐,则能使牛奶保鲜的时间延长,又好喝94.煮豆。

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