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西安饮食股份有限公司 2012 年度报告全文 1 西安饮食股份有限公司 2012 年度报告 2013 年 04 月 西安饮食股份有限公司 2012 年度报告全文 2 第一节 重要提示、目录和释义 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任 公司负责人胡昌民、主管会计工作负责人郭养团及会计机构负责人(会计主管人员)张华声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议 公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 2012 年 12 月 31日的公司总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 0.13 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本 本报告中涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

西安饮食股份有限公司 2012 年度报告全文 3 目录 2012 年度报告 ..................................................................................................................................... 1 一、重要提示、目录和释义 ............................................................................................................. 2 二、公司简介 ...................................................................................................................................... 6 三、会计数据和财务指标摘要 ......................................................................................................... 9 四、董事会报告 ................................................................................................................................ 21 五、重要事项 .................................................................................................................................... 21 六、股份变动及股东情 况 ............................................................................................................... 22 七、董事、监事、高级管理人员和员工情况 ............................................................................... 26 八、公司治理 .................................................................................................................................... 31 九、内部控制 .................................................................................................................................... 35 十、财务报告 .................................................................................................................................... 37 十一、备查文件目录 ..................................................................................................................... 128 西安饮食股份有限公司 2012 年度报告全文 4 释义 释义项 指 释义内容 报告期，本报告期 指 2012 年度 省委、省政府 指 陕西省委、省人民政府 市委、市政府 指 西安市委、市人民政府 西安市国资委 指 西安市人民政府国有资产监督管理委员会 公司、本公司、西饮 指 西安饮食股份有限公司 西安饮食股份有限公司 2012 年度报告全文 5 重大风险提示 《证券时报》、《中国证券报》和巨潮资讯网 (http//)为本公司的指定信息披露媒体，本公司所发布信息均以上述媒体刊登的为准，敬请投资者注意投资风险。

西安饮食股份有限公司 2012 年度报告全文 6 第二节 公司简介 一、公司信息 股票简称 西安饮食 股票代码 000721 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 西安饮食股份有限公司 公司的中文简称 西安饮食 公司的外文名称（如有） XI'AN CATERING CO.,LTD. 公司的法定代表人 胡昌民 注册地址 西安市碑林区南二环西段 27 号西安旅游大厦 6 层 注册地址的邮政编码 710061 办公地址 西安市碑林区南二环西段 27 号西安旅游大厦 6 层 办公地址的邮政编码 710061 公司网址 电子信箱 xcsg@ 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 李虎成 李虎成 联系地址 西安市碑林区南二环西段 27 号西安旅游大厦 6 层 西安市碑林区南二环西段 27 号西安旅游大厦 6 层 029-82065865 029-82065865 029-82065899 029-82065899 电子信箱 xays000721@ xays000721@ 三、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露报纸的名称 《证券时报》、《中国证券报》 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网（ http： //） 公司年度报告备置地点 公司董事会办公室 四、注册变更情况 注册登记日期 注册登记地点 企业法人营业执照 注册号 税务登记号码 组织机构代码 西安饮食股份有限公司 2012 年度报告全文 7 首次注册 1996 年 12 月 31 日 西安市东大街 263 号 29424191 西地税二字610103294241917 号 29424191-7 报告期末注册 2012 年 03 月 02 日 西安市碑林区南二环西段 27 号西安旅游大厦 6 层 610100100392037 陕税联字610103294241917 号 29424191-7 公司上市以来主营业务的变化情况 1997 年，公司经中国证监会证监发字 (1997)112 号文和证监发字 (1997)113 号文批准，公开发行人民币普通股 (A 股 )4000 万股，并于 1997 年 4 月 30 日在深圳证券交 易所上市。

公司经营范围为：饮食供应业、服务业；批零销售副食品、酒、饮料、百货、五金交电、针纺织品、餐具、灶具；投资项目信息咨询及中介服务；人员培训 1997 年 6 月 5 日，公司变更经营范围，变更后内容为：饮食供应、住宿服务；居民服务；糕点及食品加工；投资项目信息咨询及中介服务；技能培训，国内商业，物资供销业；分支机构经营室内外装饰装修装潢，打字复印、服务，设备安装及加工，修理服务，文化娱乐、桑拿、按摩、冲浪、养殖业 1998 年 5 月 28 日，公司变更经营范围，变更后内容为：饮食供应，住宿服 务，文化娱乐服务，居民服务，糕点及食品加工，投资项目信息咨询及中介服务；技能培训，国内商业，物资供销业；分支机构经营室内外装饰、装修、装潢，打字复印、服务、设备安装及技工，修理服务，桑拿、按摩、冲浪、养殖业，旅游服务（分支机构经营） 2000 年 5 月 30 日，公司变更经营范围变更后内容为：饮食供应、住宿服务；居民服务；糕点及食品加工；投资项目信息咨询及中介服务；技能培训，国内商业，物资供销业；分支机构经营室内外装饰、装修、装潢，打字复印、服务、设备安装及加工，修理服务，文化娱乐、桑拿、按摩、 冲浪、养殖业，国内旅游服务（分支机构经营）、饮料、纯净水生产、销售（分支机构经营）。

2001 年 8 月 15 日，公司变更经营范围，变更后的内容为：饮食供应、住宿服务；居民服务；糕点及食品加工；投资项目信息咨询及中介服务；技能培训，国内商业，物资供销业；分支机构经营室内外装饰、装修、装潢，打字复印、服务、设备安装及加工，修理服务，文化娱乐、桑拿、按摩、冲浪、养殖业，国内旅游服务（分支机构经营）、饮料、纯净水生产、销售（分支机构经营）经营本企业生产产品及技术的出口业务；经营本企业生产所需的原辅材料、仪 器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务（国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外） 2001 年 12 月 30 日，公司变更经营范围，变更后的内容为：国内商业，物资供销业；房地产开发（取得资质证后方可经营）；物业管理；投资项目信息咨询及中介服务、技能培训；以下由分支机构经营：室内外装饰装潢，打字复印，服务；设备安装及加工；文化娱乐、桑那、按摩、冲浪、养殖业，国内接待旅游服务，饮料，纯净水的生产销售，修理服务；本企业生产产品及技术的进出口业务；本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进出 口业务；经营进料加工和 "三来一补 "业务；饮食供应、住宿服务；糕点及食品加工。