
胃下垂,吃什么对胃好.doc
7页胃下垂胃下垂, ,吃什么对胃好吃什么对胃好胃下垂,吃什么对胃好吃甘蔗黄芪为补气要药,李时珍称其为“补药之长” ,尤其善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃,益气” 猪肚黄芪汤可补中气、健脾胃、行气滞、止疼痛,对于中气不足、脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验 胃下垂是消化系统的常见病,女性多于男性胃周围韧带松弛或胃壁张力降低,都容易造成胃下垂中医认为,此系中气不足、气虚下陷所致轻度胃下垂患者可无明显症状,但胃下垂较严重者多形体消瘦、腹胀、恶心、嗳气、上腹部无规律性疼痛,饮食后症状加重,平卧时舒服,腹中常有漉漉作响的水声部分病人可伴有眩晕、乏力、心悸等确诊患有胃下垂后,可采用下列食疗方调理:【猪肚黄芪汤】猪肚 1 只,黄芪 200g,陈皮 30g将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分 4 次 2 天食完5 只猪肚为一疗程黄芪为补气要药,李时珍称其为“补药之长” ,尤其善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃,益气” 猪肚黄芪汤可补中气、健脾胃、行气滞、止疼痛,对于中气不足、脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。
猪脾枣米粥】猪脾 2 个,大枣 10 枚,粳米 100g将猪脾洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味,空腹服食,每日 1 次10 天为一疗程猪脾可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中;粳米补胃气,充胃津共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,确有康复保健之效莲子山药粥】猪肚 1 只,莲子、山药各 50g,糯米 100g将猪肚去除脂膜,洗净切碎,莲子、山药捣碎,和糯米同放锅内,加水文火煮粥,早晚 2 次食完,隔日 1 剂10 天为一疗程猪肚“为补脾胃之要品” ,山药、莲子、糯米补中益气而养胃阴脾胃得补,则中气健旺,下垂的脏器即可回复参枣米饭配方:党参 10 克、红枣 20 克、糯米 250 克、白糖 50 克制作:1 将党参、大枣放在铝锅内,加水泡发,然后煎煮 30 分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用2 将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘中,然后把党参、红枣摆在糯米饭上3 将药液加白糖煎成浓汁倒在枣饭上即成食法:当正餐食用,每日 1 次,每次吃 100 克功效:健脾益气对胃下垂患者尤佳益脾饼配方:白术 30 克、干姜 6 克、红枣 250 克、鸡内金 15 克、面粉 500 克、菜油 50 克、食盐 3 克。
制作:1 将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量先用武火烧沸,再用文火煎煮1 小时,除去药包和红枣核,把枣肉搅拌成枣泥待用2 将鸡内金粉、面粉混合,加入枣泥及水适量,合成面团3 将面团分成若干小团,擀成薄片饼状,用文火烙熟即成食法:正餐食用,每日 1 次,每次 50~100 克功效:健脾益气,开胃消食羊肚面片汤配方:羊肚 1 只、胡椒 3 克、花椒 3 克、姜 10 克、葱 10 克、料酒 15 克、盐 4 克、面粉 500 克、鸡油 25 克、时蔬 100 克、素油30 克制作:1 将羊肚洗净,切成细丝;面粉揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成 4 厘米见方的块2 将锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下入姜葱爆锅,加水适量烧沸,下入羊肚、花椒、胡椒、料酒烧沸,下入面片,加入盐煮熟即成食法:每日 1 次,每次吃 100~150 克,吃面片,喝汤,正餐食用功效:健脾胃、益气血对胃下垂患者尤佳黄芪陈皮炖猪肚配方:黄芪 50 克、陈皮 20 克、猪肚 1 只、料酒 15 克、姜 10克、葱 10 克、盐 6 克制作:1 将猪肚洗净;黄芪切片;陈皮洗净切 4 厘米见方块;姜拍破,葱切段。
2 将猪肚、黄芪、陈皮、姜、葱、料酒同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮 50 分钟,加入盐拌匀即成食法:每日 1 次,每次吃猪肚 50 克,喝汤,既可佐餐也可单食功效:补中气,健脾胃胃下垂患者食用尤佳 --------------------------------------------------------------------------------砂仁煲猪肚配方:砂仁 10 克、猪肚 1 只、姜 10 克、葱 15 克、料酒 15 克、盐3 克制作:1 将砂仁打成细粉;猪肚洗净,切成 4 厘米见方的块;姜拍破,葱切段2 将猪肚、姜、葱、料酒和砂仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再倒入瓷煲内,用文火煲 50 分钟,加入盐搅匀即可食法:每日 1 次,每次吃猪肚 50 克,喝汤既可佐餐食用,又可单食功效:暖胃,止痛,止呕对寒邪犯胃之胃溃疡病患者尤佳吴茱萸粥配方:吴茱萸末 5 克大米 150 克葱 10 克盐 3 克制作:1 将大米淘洗干净,葱切花,同放入铝锅内,加水适量2 将锅置武火上烧沸,下入吴茱萸末,再用文火炖煮 40 分钟,加入盐拌匀即成食法:当正餐食用,每日 1 次,每次 100 克。
可单食用,热服功效:暖脾胃,止疼痛良姜粥配方:良姜 15 克、大米 150 克制作:1 将良姜打成细粉,大米淘洗干净2 把大米,良姜放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮40 分钟,下入良姜末烧沸即成食法:当正餐食用,每日 1 次,每次吃 100~150 克功效:暖脾胃,止疼痛对寒邪犯胃之胃溃疡尤佳姜桂炖猪肚配方:生姜 20 克、猪肚 250 克、肉桂 3 克、料酒 15 克、葱 15 克、胡椒粉 3 克、盐 3 克制作:1 将生姜洗净,切片;猪肚洗净切片,肉桂洗净剁 1 厘米见方的块;葱切花2 将猪肚、生姜、葱、料酒、胡椒放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖 50 分钟,加入盐搅匀即成食法:每日 1 次,每次吃猪肚 50 克,喝汤既可单食又可佐餐糯米红枣粥配方:糯米 150 克红枣 30 克白糖 20 克制作:1 将糯米洗淘干净,红枣洗净去核2 将糯米,红枣放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖搅匀即成食法:每日 1 次,每次 100~150 克功效:补脾胃,益气血对脾胃虚弱患者尤佳蜂蜜红茶饮配方:蜂蜜 30 克红茶 6 克制作:1 将蜂蜜炼熟,红茶用炖杯烧沸。
2 将蜂蜜放入烧沸的红茶杯内,搅匀即成食法:代茶饮用功效:生津止渴,滋补脾胃,对脾胃虚弱患者尤佳。












