星级酒店财务总监职责手册1(66页DOC).docx

……………………………………………………………最新资料推荐…………………………………………………星级酒店财务总监职责手册FIN01请 大 声 念 ：l 我是***国际大酒店的财务总监 这是您的岗位l 我是一名优秀的***国际大酒店的财务总监 这是您的现在l 我将会做的更好 这是您的将来最新精品资料整理推荐，更新于二〇二〇年十二月二十六日2020年12月26日星期六19:20:00目 录FIN01让我们从这里了解您的岗位1什么是计划 2为什么要制定计划3计划 – 工作 4心中有数 - 看看您的日常工作6管理实务 —— 需要您参加的会议7 —— 需要您主持的会议15Just do it ( 请履行您的职责 )—— 签批用款申请20—— 合理筹集调度资金21—— 组织编制年度财务预算22—— 督导财务表、帐的按时、准确的完成23—— 拟订部门工作计划，并逐级落实24—— 督导、落实年度财务决算25—— 做好部门工作总结及对下属的考核。

26—— 向总经理汇报财务工作情况27 目 录FIN01规矩与方圆—— 管理制度之一：部门行政管理制度28—— 管理制度之二：财务部员工管理制度30—— 管理制度之三：财务人员责任与制度32—— 管理制度之四：财务人员行为准则34—— 管理制度之五：财务部例会制度35—— 管理制度之六：财务资料管理37—— 管理制度之七：工作汇报制度41—— 管理制度之八：内部晋升制度42磨刀不误砍材工—— 您在培训方面的作用44高瞻远瞩—— 建立部门培训体系45—— 这是您要做的46—— 讲解、示范、操作、总结四步培训法47—— 如何确定部门培训方向49—— 如何制定培训内容50—— 如何考核培训效果51让我们从这里了解您的岗位FIN01ÿ 揭开面纱ü 起草财务制度（如成本控制、资金管理、 物资管理等）ü 督查、落实上述制度ü 编写年度、季度、月度、财务预算和工作计划ü 检查会计核算和成本控制的运做ü 审核年、季、月度财务报表ü 编制***国际大酒店的财产管理条例ü 督查、落实上述条例ü 监督***国际大酒店的经营、收支情况ü 确保***国际大酒店的经济活动遵循国家法规制度。

ü 什么是计划？FIN01 计划就是对您和您领导的团队将要完成任务的步骤和结果的概述它可以是 一个流程图也可以是 一张时间表还可以是 一份行动方案稿…… 元旦促销方案 销售代表工作日程 市场分析 8“00 查阅报表 拟定方案 9：00 为什么要制定计划？FIN01 每一项工作在工作前制定计划，工作时按 照计划去开展，工作完成后及时总结、修正计 划将会让您的工作有条不紊，效率极大提高！ 计划将会保证您工作……ü 始终保持事物发展的正确方向ü 工作有一致性ü 工作有一贯性ü 打破经验主义的框框，摈弃工作的随意性计划 — 工作FIN01 要点： 计划您的工作 工作您的计划 c 工作计划：¥ 明确展示酒店的工作要求。

¥ 联结部门工作特点，内容全面 ¥ 结合实际，重点明确，便于层层落实c 经营计划：¥ 以***国际大酒店经营方向为依据 ¥ 以***国际大酒店资源投入的顺序为基础 ¥ 能作为管理评估，控制的标准¥ 能包含以下拓展因素： 市场目标 社会责任目标 生产目标 改善管理和人力开发目标 产品开发目标 财务目标及获利目标计划 — 工作FIN01c 培训计划： ¥结合酒店总培训计划的要求¥结合本部门业务工作的特点¥结合本部门服务工作的要求¥时间安排合理．内容重点突出．有成效¥培训阶段有总结．有考评心中有数FIN01 $ 看看您的日常工作吧 —— J 签批各种用款申请 J 合理筹集调度资金 J 组织编制预算 J 安排部门日常工作 J 拟订工作计划 J 清理财务帐目，做好年终决算 J 财务部工作总结，考核评估 J 向总经理汇报日常工作管理实务FIN01& 这些会议需要您的参加：ü 每日工作晨会ü 每周工作指令会ü 经营分析会ü 质量培训会ü 消防安全会ü 每季信用会议 还有外部的主管单位会议更进一步FIN01语言精练内容全面0 准备充分参加会议1 每天上午 的***国际大酒店工作晨会： 地点：要点：ü 准时参加会议。

ü 查阅昨日的营业日报表ü 审计报告单ü 准备开会资料ü 适时地反映情况更进一步FIN010 准备充分参加会议1 每周一上午 的***国际大酒店一周工作指令会： （注： 和当日晨会合并）地点：要点：ü 准时参加会议ü 检查上周工作指令会完成情况ü 汇报上周酒店营业收入业绩ü 总结财务部的一周工作要事ü 收集需要通报、协调的工作内容更进一步FIN010 准备充分参加会议1 经营分析会 时间： 地点： 要点：ü 准时参加会议ü 汇报酒店员工工资额度变化情况ü 适时提出合理建议，合理使用人力财力ü 报告上一季度客房销售状况ü 报告上一季度客房营业收入、利润比率ü 仔细阅读餐饮营业状况表ü 分析餐饮成本、费用率ü 报告成本变化的具体细项更进一步FIN010 准备充分参加会议1 质量培训会： 时间： 地点：要点：ü 准时参加会议ü 了解酒店目前可提供的服务质量状况ü 分析当前酒店存在的服务质量的不足ü 协调和其他部门有关服务质量问题ü 调查培训需求。

ü 提出改进服务质量的培训课题ü 检查、落实培训效果更进一步FIN010 准备充分参加会议1 消防安全会： 时间： 地点：要点：ü 准时参加会议ü 了解酒店目前的消防、安全方面的状况ü 检查消防设施、工具的完好程度ü 了解酒店当前消防、安全工作中存在的不足ü 通报其他单位出现的重大消防、安全事故ü 适时提出合理的消防、安全方面的改进建议更进一步FIN010 准备充分参加会议1 每季的酒店信用会议， 时间： 地点： 要点：ü 准时参加会议ü 全面了解酒店的信用情况ü 掌握信用工作中的重点、难点ü 及时汇报、协调信用关系ü 会后及时跟进，积极配合，协调安排更进一步FIN010 准备充分参加会议1 所属地区旅游、财税、物价会议： 要点：ü 准时参加会议ü 及时汇报、跟进、调整酒店的财务状况ü 保证酒店利益ü 符合国家的财税政策管理实务FIN01& 需要您主持的会议：ü 每月各部门经营状况分析会ü 每月部门餐饮成本核算会议ü 前台结帐服务质量分析会ü 本部门信用工作会议更进一步FIN010 准备充分主持会议1 每月各部门经营情况分析会， 时间： 地点：要点：ü 准时参加会议。

ü 通报各部门经营情况ü 汇报预算完成情况ü 研究采取的相应措施更进一步FIN010 准备充分主持会议1 每月部门餐饮成本核算会议， 时间： 地点：要点：ü 准时参加会议ü 了解当月餐饮收入、成本状况ü 掌握核算中发现的成本的增、减因素ü 讨论应改进或加强控制的重点ü 重大因素需会同餐饮部书面报告ü 特殊因素需重点汇报解决更进一步FIN010 准备充分主持会议1 每月前台结帐服务质量分析会， 时间： 地点：要点：ü 准时参加会议ü 总结近期工作情况ü 分析大堂质检报告及客人投诉。