西瓜生物学基础西瓜的生长发育周期.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑西瓜生物学基础西瓜的生长发育周期　 西瓜的全生育期约80～85天，其生育过程可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期 一、发芽期 种子萌动至子叶平展，苗端形成2～3个稚叶在25℃～30℃条件下，需经10天左右此期主要靠种子贮藏的养分，地上部干重的增长量很少，胚轴是生长中心，根系生长较快子叶是此期主要光合作用器官，生理活动旺盛 二、幼苗期 由第1片真叶露心至5～6叶"团棵期"在20℃～25℃温度下，通常需20天左右，而在15℃～20℃温度下约需30天，此期又可分为2叶期和团棵期2叶期是露心至2片真叶开展，此时下胚轴和子叶生长渐止，主茎短缩，苗端具4～5个稚叶、2～3个叶原基，此期植株生长缓慢；团棵期是指2叶绽开至具有5～6叶阶段，苗端具8～9个稚叶、2～3个叶原基，此期主要是叶片和茎的增长 幼苗期地上部干、鲜重及叶面积的增长量小，但生长速度呈指数曲线增长根系生长加速侧枝、花芽的分化旺盛为以后茎叶的生长与开花结果打下良好的基础 三、伸蔓期 幼苗团棵至坐果期雌花开放在20℃～25℃温度下，经23～25天节间伸长，植物株由直立生长转为匍匐生长，这标志着植株旺盛生长，植株干重增长量快速增加。

茎叶干重分别为地上部干重的23.61％、74.64％，展叶数多，叶面积为*值的57％，主、侧蔓长度分别为*值的63.16％、68.96％由此可见，伸蔓期是茎叶生长的主要时期，以建立强大的养分体该期生长中心是生长点，主、侧蔓间尚有养分的相互转移 四、结果期 此期从坐果节位雌花开放至果实成熟，直至全田采收完毕主蔓第2、3雌花开放至坐果，在26℃温度下约需4天，此时是由养分生长过渡到生殖生长的转折期，茎叶的增长量和生长速度仍较旺盛，果实的生长刚刚开头，随着果实的膨大，茎叶的生长渐渐减弱，果实为全株的生长中心果实生长期一般25～28天 五、果实的发育 （一）果实的生长过程 西瓜从雌花开放至果实发育成熟需25～28天在开花后3～4天，果实生长缓慢，主要是细胞的分裂此时果皮的增长较快，厚度已占成熟期的46％，而胎座增长较慢，其半径仅占成熟期的13％幼果茸毛脱落后15～18天，果实生长快速，其体积和干重占成熟期的90％左右，种子基本形成，种皮干重为成熟期的85％，而种胚尚不充实，为成熟期的43.8％此后果实生长缓慢，果实体积和重量稍增长，其增长量分别为7.18％和11.5％，胎座转色，种子充分成熟，此期主要是种仁的生长和果实内部的生物化学变化。

（二）果实外部的变化 主要是体积和重量的变化果实的生长主要在前半期，开花后15～18天是果实的膨大阶段据测定，开花后10天果径达成熟期的60％，15天达85％，日增长量*为开花后6～7天而果实体积增长高峰较迟，开花后10天约为成熟期的25％，15天约为60％，20天为80％左右，日增长以开花后12天*以后连续增长，但增长量小，速度缓慢 果实的生长主要是细胞的分裂增殖与细胞的膨大初期以细胞分裂增加细胞数量为主，而果实的膨大阶段则以细胞膨大为主果实胎座薄壁细胞较其他组织为大，果径的增大与胎座细胞增大相吻合，在开花15～18天以后胎座细胞膨大甚微 （三）果实内部生理变化 西瓜果实的主要成分是糖、含氮物质、维生素、无机盐等果实转熟表现为果肉组织变软，水分增多，含糖量急剧增加，色泽加深等 西瓜果实的干物质量*初仅为5％，而到成熟时可达10％～11％果实中的糖主要是果糖、葡萄糖和蔗糖幼果中消失少量淀粉总糖在发育的前半期增加较快，其后增加缓慢，至收获期呈削减的趋势，果糖、葡萄糖在发育的前半期增加较快，坐果22天以后增加很少，25天后则明显削减，而蔗糖在发育前半期甚少，开花后22天开头急剧增长。

蔗糖的含量凹凸打算了果实的甜度 果肉中维生素的含量较少，以维生素C和胡萝卜素为主可食部分维生素C含量为100毫克/千克果实不同发育阶段的含量，随果实的成熟而增加，开花后15天为21.0～24.6毫克/千克，而开花后20天提高到37.2～41.4毫克/千克胡萝卜素含量为4.05毫克/千克含量凹凸与果肉色泽关系不大有机酸主要是柠檬酸、苹果酸和甲酸，含量较少在春季大棚种植时，其果实达7成熟即可采收上市 第 1 页 共 1 页。