四川省金堂县“小蘑菇新农村行动计划”工作总结.pdf

四川省金堂县‘‘／J 、蘑菇新农村行动计划”工作总结，中国食用菌协会：从2 0 0 6 年开始，中国菌协在全国开展“小蘑菇新农村建设行动计划“以来，我县积极行动，广泛参与，在抓培训、建基地、促营销、提质量等方面做了大量工作，有效地促进了全县食用菌产业的快速发展，推动了县域经济的快速增长，加快了新农村建设的步伐，2 0 0 8 年底，我县因此获得了“全国小蘑菇新农村建设优秀示范县”称号20 0 9 年，我县又先后被成都市和四门j 省确定为全市和全省的食用菌产业发展牵头县，这为我县食用菌产业进一步上档升级带来了难得的机遇现就发展现状、主要作法、取得的成效和下步打算总结如下：一、发展现状金堂县食用菌产业发展已有3 0 多年历史，今年食用菌生产规模近4亿袋，产量33 万多吨，产值达13 ．5 亿元；21 个乡镇中食用菌主产乡镇有9 个，其中：乡镇种植规模70 0 0 万袋以上的1 个，40 0 0 万袋以上的4个，200 0 万袋以上的4 个；品种以姬菇、平菇、木耳栽培为主，金针菇、鲍鱼菇、鸡腿菇、茶树菇、灵芝等1 0 余个品种竞相发展；有菇农近2 万户，从业人员12 万余人；有加工企业19 家，常年从业250 0 余人，产品远销国内外，主要出1 2 日本、韩国、新加坡等国家，在这些企业中：年销售收入突破20 00 万元以上企业8 家；有“全国食用菌优秀基地乡镇”2 个( 清江、淮口) ，全国食用菌先进协会4 个，四川省农村专业合作经济组织试点示范单位1 个。

二、主要做法( 一) 思路、政策、机制“多轮驱动”一是规划引领按照“一镇一主业一园区“ 思路，加快实施全县、主产乡镇食用菌产业发展规划，科学规划全县产业布局和功能分区，达到产业互动、融合发展的目的，努力集研、产、加、销一体的链条二是政策推动先后出台《关于进一步加快食用菌产业发展的意见》、《关于大力发展食用菌产业循环经济的实施意见》等指导意见，县财政每年安排50 0 万元以上的专项资金，对食用菌产业推进村和重点示范村、企业重组和扩大再生产、新技术引进、农产品进超市、农产品标准化基地认证等给予现金补助或融资扶持，带动食用菌产业规模化、标准化经营三是基地示范加快重点乡镇优质食用菌集中发展核心区建设，科学推进集中发展区建设，加强技术集成，在突出规模、集中化发展的同时，加快特色、珍稀品种培育，推进产业梯度转移，不断扩大产业基地和示范带动作用，实现聚集效应目前已建成集中发展区3 0 0 0 亩，年种植食用菌9 0 00 万袋，产值2 ．7亿元四是加强联合采取“龙头企业+ 基地+ 农户“ 的产业化运作模式，加强食用菌基地、专业协会的有效组织和产销链接，实现统一品牌、统一包装、统一市场销售，打造紧密型的产业集团，推动龙头企业、合作组织和农户共赢发展。

．( 二) 研发、管理、创建“多管齐下“一是加强品种研发密切与省、市农科院的院县合作机制，加大优、新品种的培育、优化和提升，加快品种升级，不断提高病虫害物理防治水平和菌渣综合利用率，加快推进无公害、循环发展目前，已共同研发、推广食用菌新品种3 0 余个二是实施标准管理按照《食用菌无公害生产技术标准》要求，推动食用菌生产实现材料、菌种、技术资料、生产工艺、检查验收“五统一“ ，建立和完善生产、加工等质量监测体系，实现了由“大棚“ 到“餐桌”的全程监管目前，全县食用菌生产基地己在四川省出入境检验检疫局备案，重点发展镇清江镇已通过国家级姬菇标准化示范基地验收三是创建知名品牌制订食用菌品牌建设规划，通过龙头企业带动基地、行业协会联系基地，整体推动食用菌产业品牌化、标准化发展截至目前，全县获农业部认定无公害食用菌生产基地80 0 0 余亩，获得IS 0 90 0 1 ：20 0 0 R 质量管理体系认证企业5 家，通过H A C C P 食品安全体系认证企业3 家，获得有机产品和基地认证企业1 家；创建“菇源“ 、“天绿“ 、“禾野”等多个省、市知名品牌 三) 政府、企业、协会“多方联手”一是提升服务层次。

积极整合部门职能和政策运用，组织县农发、商务、质监、科技等部门人员，对业主、企业在生产技术、融资、品牌申报等方面实行“一对一”服务，形成部门互动、分工协作、集团推进的格局二是拓展销售渠道建立辐射周边县市的集中交易专业市场，完善二、三级市场营销体系，培育产业营销经纪人，依托区域合作，深入实施进都市、超市、机关食堂等活动，不断扩大产品销售渠道和辐射范围三是密切利益联结依托县级食用菌产业联合会和乡镇食用菌协会，大力发展专业合作组织，形成以食用菌产业联合会+ 专业协会+ 龙头企业+ 基地农户利益联结机制，带动土地、资金和技术等生产要素有效集聚四是狠抓技术培训，每年由县食用菌产业联合会牵头，对生产大户、加工企业和营销大户进行技术、政策、法规等方面的培训，年参训人数在500 人以上，有效地提高了从业人员的素质三、取得的成效( 一) 壮大了产业支撑截止目前，全县共有年种植食用菌50 万袋以上的专业大户13 0 余户、年种植食用菌1 0 万袋以上的专业大户1 0 0 0余户，规模化种植比例不断提高；全县食用菌规模、产量、产值均居西部第一 二) 调优了产业结构20 0 8 年，食用菌产业产值占我县蔬菜产业产值51 ％，在清江、赵家等主产乡镇中产值占到本乡镇农业总产值的4 0 ％以上，成为支撑乡镇经济发展的主导产业。

通过新品种、新技术的研发、引进，全县食用菌品种由过去单一的木耳栽培，演变成木耳、姬菇、白平菇、鸡腿菇、金针菇、榆黄菇等十多个品种竞相发展的格局，实现了产业结构的优化升级 三) 促进了农民增收随着食用菌产业的发展壮大，促进了城乡就业和农民收入持续增加目前，全县食用菌产业从业人员1 2 万人，占农业总人口的18 ．5 ％，菌农人均纯收入10 833 元，食用菌产业已成为农民增收的重要来源其中，食用菌主产乡镇清江镇，从事食用菌种植农户达60 ％，全镇年种植食用菌6 50 0 万袋、产值1 ．3 亿元，吸纳就业3 0 0 0 余人，带动人均增收18 5 元四、下步打算以打造“全国食用菌袋料栽培第一产区“ 、“中国最大的出口食用菌基地’’为目标，以集中发展区建设为载体，巩固现有种植规模，加大特色、珍稀品种培育，加速品种升级和品牌打造，推进“规模化、特色化、品牌化“ 发展 一) 完善良种繁育管理体系按照农业站下发的《全国食用菌菌种管理办法》要求，加强菌种管理对全县生产、销售菌种单位及个人进行清理、登记，对菌种生产者进行技术培训，实行证照管理，建立一个年产优质菌种10 0 万瓶以上的、全省最大的标准化菌种场，确保优质菌种覆盖率达9 9 ％以上。

二) 突出抓好标准化生产基地建设完善食用菌栽培技术、产品质量标准，大力推广标准化生产，加强食用菌基地备案和产品的认证工作积极推进出口菇和特色菇集中发展区建设，大力推进食用菌产业标准化、规模化、集中化发展，积极创建出口食用菌示范县同时，大力发展食用菌专业合作组织、培育产业经纪人，鼓励返乡民工从事食用菌生产，切实提高种植户和协会的组织化生产经营程度，实现小生产与大市场的有效对接 三) 努力实现菌渣无害化处理进一步探索研究菌渣还田、菌渣肥料、菌渣饲料等综合利用，不断提高菌渣综合利用率大力推广“秸秆一食用菌一菌渣一饲料一牲畜饲养一沼气一清洁能源“ 、“秸秆一食用菌一菌渣一生态有机肥料”、“秸秆一食用菌一菌渣一腐熟还田“ 、“秸秆一食用菌一菌渣一清洁能源“ 等菌渣无害化处理模式，力争全县菌渣利用率达9 0 ％以匕二00 九年十一月十八日金堂县推荐先进个人名单：李德远赵家镇党委书记郑永友清江镇食用菌协会副会长( 种植大户)。