一亩泉：集保定文化之大成 做文化古城之名片.doc

一亩泉：集保定文化之大成一亩泉：集保定文化之大成 做文化古城之名片做文化古城之名片文章来源：《保定晚报》发布时间：2012-1-10“你好，我想了解一下一亩泉·中国京剧名家保定迎春晚会的事情，今天在报纸上看 到你们的宣传广告……” ，每天本届晚会组委会的工作人员都至少要接到两三百个这样的咨 询一场京剧晚会为什么会受到如此众多的保定市民关注？在每一个咨询的热切 期盼里我们找到了答案：一是保定这座城市的的确确有着深厚的文化底蕴和人文氛围，并 且已经深深的烙印到了每一个保定人的心里，他们对保定文化、传统文化尤其是国粹艺术 京剧表达出了深刻的认同和由衷的喜爱；二是由一亩泉酒业和报业传媒承办的本届晚会的 高规格和强阵容确实是开创了历史之最，在历届保定的戏曲晚会中绝无仅有伴随着本届 晚会宣传报道的推进，我们对“一亩泉”这个名字也更加的熟识，其实在每一个保定人的 内心里，这个名字一直是无法抹掉的记忆——一亩泉是保定的母亲泉，府河的发源地，莲 池的汲水之源，是这个城市的血脉和文脉，从古至今滋养了整个保定府和保定文化一亩 泉酒于 1959 年荣耀诞生，52 年工艺积淀过程中载誉等身，其醇厚绵甜的独特品味是保定 几代人的珍贵记忆。

一亩泉酒自 2011 年 5 月 19 日焕新上市，作为保定地产文化酒的代表， 一直以来视支持和传承保定文化为自己义不容辞的责任，以实际行动推动着古城文化的发 掘与传播40 款老酒经典再现款老酒经典再现 尽显一亩泉的辉煌历史尽显一亩泉的辉煌历史 一亩泉酒一亩泉酒 52 载岁月积淀载岁月积淀 载誉等身载誉等身为再现一亩泉酒的昔日辉煌，2011 年 7 月，保定酒业成功举办一亩泉万金回购老酒活 动，近半个月的时间里共有近百位热心藏友拨打咨询，经酒厂专家鉴定后，实际共回 收 33 瓶一亩泉老酒，与原有保定酒厂陈列室珍藏的老酒加起来共计 40 余款一亩泉 40 余款老酒展示在进行一亩泉老酒回收活动的过程中，我们找到了一份保定酒厂《厂志》 ，记载了保 定酒厂和一亩泉酒自 1945 年至上世纪 90 年代的辉煌发展历程据保定酒厂《厂志》记载： 保定酒厂始建于 1945 年，是一家有 66 年悠久历史的白酒老厂在战争时代保定酒厂为前 线提供伤员药用酒精和部分领导饮用酒，有着良好的革命传统，成为保定红色革命根据地 的重要组成部分一亩泉酒是保定酒厂的传统名优产品，一亩泉酒的由来非常偶然1948 年，保定的斗争环境非常恶劣。

保定酒厂在遵化有一个烧锅，为应对敌人的扫荡，防止敌 人破坏，当年 2 月份，把醅子做好后放入窖池，用窖泥密封好，又在上面加盖了 4 尺深的 沙子，才躲过了敌人的破坏等到 1948 年 7 月份，敌人走后，重新打开窖池，酒香浓郁、 香味扑鼻，酒厂立即组建课题研究小组，着手研究形成如此独特酒香的工艺经过 9 年的 不断研究、改进工艺，1957 年开始试制一亩泉酒1959， “一亩泉”商标经中央商标局 成功注册，一亩泉酒荣耀上市商标由中央商标局杨思哲负责设计，采用了泉水和柳条的形象化设计手法，深深地打上了老保定的文化和时代烙印，经办人为保定酒厂的王顺义回购老酒主要是保定酒厂生产于 80-90 年代的产品，年份最早的酒已有 27 年历史 主要“一亩泉特曲” 、 “一亩泉陈酿大山楂” 、 “一亩泉泉优” 、 “一亩泉老白干” 、 “一亩泉迎 宾” 、 “一亩泉醉三春” 、 “一亩泉竹酒” 、 “一亩泉醇酿”以及“一亩泉白酒特制”等等生 产于 87---94 年的“一亩泉特曲”有 3 款不同的玻璃瓶包装（其中一款带纸盒包装）和 1 款 青瓷坛包装（带纸盒包装） 年份最早的“一亩泉特曲” ，其瓶身的标贴上介绍到：“特曲 酒选用地处保定西部抱阳山麓远近闻名的一亩泉水酿造。

我厂早年所酿‘一亩泉'酒，曾荣 获河北省优质产品一等奖特曲酒系在原‘一亩泉'酒基础之上，采用‘泸州特曲'酒的生产 工艺和制取方法精心酿造而成酒体醇和，气味芳香 ”其中一款圆玻璃瓶包装（带纸盒包 装）的“一亩泉特曲” ，数量最多，标贴上介绍到：“一亩泉，亦称神泉位于保定市西郊抱 阳山麓，有千余年酒文化的历史据载：宋朝赵匡胤曾来这里饮用此泉所酿之酒，赐名一 亩泉为神泉一亩泉特曲采用神泉之水为媒介，以优质高粱纯小麦中高温大曲为糖化发酵 剂，人工老窖发酵工艺精心酿造而成它有‘色清如水晶，窖香纯如幽兰，入口甘美醇和， 回味经久不息'的特点，堪称传统名酒早在六十年代就荣获省优质酒称号，一九九 0 年又 荣获国际食品博览会金奖 ”绵柔顺爽怡长味绵柔顺爽怡长味 风韵真醇秀北方风韵真醇秀北方 一亩泉品牌一亩泉品牌 2011 年年 5 月月 19 日焕然新生日焕然新生五十多年来，一亩泉已经将保定文化融入酒香之中，在创造了诸多辉煌的同时，更为 保定这座历史文化名城增添了新的文化力量为打造“小窖兼香更绵柔”的独特品味，一 亩泉特聘请以中国酒业泰斗、中国白酒专业技术掌门人于桥为代表的多名国家级酿酒大师， 与中国农业大学合作成立“北派小窖优雅兼香白酒研发基地” 。

充分发挥保定酒厂北派小 窖传统工艺窖池群和陈年柳编酒海群的独特优势，从而呈现出了一亩泉酒优雅兼香、绵柔 怡畅的大师级经典品味中国白酒专业技术掌门人、中国酒业泰斗、一亩泉技术研发总监于桥先生在一亩泉品牌发布会上讲话“白酒作为一种特殊的消费品，具有丰富人民生活、繁荣市场的作用，现在的消费者 越来越趋向于喝当地优质品牌的酒，他们喝着放心首先表现在要求高舒适度、低醉酒度 上，具体说来，就是进口不辣舌、不刺喉，喝后不口干、不上头；其次表现在要求高性价 比今天的一亩泉有两大特点，其一，感观度、舒适度好，将中国三大香型（清香型，浓 香型，酱香型）巧妙和谐的融合在一起，香气柔雅，口感醇和舒适；其二，性价比合理， 广大消费者能够接受，价格和质量相匹配 ”在 2011 年 5 月 19 日，中国白酒专业技术掌门 人、中国酒业泰斗、一亩泉技术研发总监于桥先生在一亩泉品牌发布会上对焕新上市后的一亩泉做出如上评价伴随 “一亩泉荣耀上市”启动球的转动，一亩泉品牌发布仪式正式开始，一亩泉品牌焕然新生一亩泉品牌发布会由三个重量级活动贯穿始终，伴随着“一亩泉荣耀上市”启动球的 转动，一亩泉品牌发布仪式开始，一亩泉品牌焕然新生！参加启动仪式的重量级嘉宾在现 场品尝完一亩泉酒之后一致赞叹：一亩泉堪称好酒。

在一亩泉酒专业品评会上，六位专业 评酒师眼观色，鼻闻香，口尝味，共同见证一亩泉酒的品质奇迹并给出了：晶莹透亮清 泉色，浓酱协调优雅香；绵柔顺爽怡长味，风韵真醇秀北方；一亩泉，北派小窖，优雅兼 香的至高评价在随后的一亩泉酒海原浆拍卖会上，对取自于一亩泉陈年柳编酒海群的酒 海原浆最终以 8 万元的价格拍出，也佐证了消费者对一亩泉柳编酒海群和酒质的充分肯定一亩泉品牌发布会得到社会各界的关注和支持，保定市政府领导、保定市民营企业家 协会会长魏德义、河北保定酒业有限责任公司董事长闫永贺等多位重量级嘉宾均到场，省 市级各大媒体：河北电视台、保定电视台、保定日报社、中新社保定分社、保定电台等都 抵达现场做现场报道众多重量级嘉宾和媒体的到场充分显示了社会各界对一亩泉品牌的 关注和支持，体现了政府、媒体和合作伙伴对一亩泉酒的信任与信心，凸显了一亩泉发布 会的高规格和与保定文化的深度契合及文化韵味一亩泉一亩泉 柔顺不上头柔顺不上头 口感确实不错口感确实不错 一亩泉多种场合频频亮相一亩泉多种场合频频亮相 专业品鉴如火如荼专业品鉴如火如荼在一亩泉酒焕新上市之后，为了让更多的古城人真正体味一亩泉酒的醇厚绵柔，一亩 泉酒业开展多场宣传和品鉴活动，在各种重要场合频频亮相，深得保定市各级政府、企业 和社会各界人士的认可与喜爱。

每一次亮相和品鉴，一亩泉酒都与一亩泉文化和保定文化 紧密相连，相互交融在品鉴一亩泉优雅兼香、醇厚绵柔的同时，充分阐述和传播保定悠 久的历史文化，一亩泉成为了发扬和传播保定文化的重要载体2011 年 7 月 22 日，一亩泉酒业质量督导顾问聘任大会成功召开2011 年 7 月 22 日，一亩泉酒业在中银大厦古莲花池厅召开质量督导顾问聘任大会， 来自保定市名烟名酒店领域的 30 位嘉宾被聘任为首批一亩泉质量督导顾问，他们将在离消 费者最近的第一线及时反馈顾客对一亩泉产品的意见和建议，搭建消费者与厂方沟通的桥 梁，打造保定文化酒城市名片质量督导体系和制度的建立，一方面确保了一亩泉持续稳 定经典品质，另一方面也汇聚了保定白酒流通行业精英伙伴，建立一个大保定白酒行业精 英集聚的厂商联合组织，精诚合作，共同开发市场，共同监督市场，逐步构造“前店后厂” 的战略联盟体系从而共同把握行业的营销发展趋势，引导市场消费，拓展营销思路，寻 找行业发展新机遇，实现“互补双赢”的共同目标2011 年 8 月 25 日至 9 月 2 日，一亩泉战略合作保定会馆，推出中秋感恩买单礼活动， 凡在活动期间单桌消费满 2000 元，即可获赠一亩泉 15 年一瓶。

活动历经两周，成功送出 数百瓶一亩泉 15 年，达成消费体验 3000 余人次保定会馆一直以来以直隶官府文化和代 表，一亩泉酒始终以传承保定文化为己任，保定会馆和一亩泉的战略合作是基于共同文化 基因的一次合作，共同助推了保定文化和直隶文化的传播在买单礼品鉴的过程中一位消 费者说：在保定的大街小巷经常可以看到一亩泉的广告，今天终于能够亲自品尝，这酒的 口感确实不错，柔顺不上头！一亩泉成功入围保定市第十次党代会指定接待用酒2011 年 9 月 25 日-29 日，一亩泉作为党代会的指定招待用酒高调亮相中国共产党保定 市第十次代表大会一亩泉酒负责协助做党代会期间与会各代表团在中银大厦、秀兰饭店、 星光酒店、电谷国际酒店 4 家酒店的中、晚自助餐接待用酒工作，有一位代表说：经常在 《保定晚报》上看到一亩泉的广告，挺感兴趣，今天看到有一亩泉酒，就喝了几杯，口感 挺不错也有代表表示，一亩泉 15 年酒瓶的设计新颖、独特，有韵味一位代表更是当场 表示：“以后我们单位用酒就选一亩泉了” 一亩泉酒在第十次党代会上给与会各代表团 留下深刻印象，赢得了代表们一致称赞2011 年 10 月 14 日，一亩泉作为礼品赞助商和活动协办方全程参与了电谷国际酒店开 业三周年庆典冷餐会。

一亩泉酒赢得保定主流政府单位和企事业单位的广泛认可之后以 “一样的好酒，不一样的绵柔”为主题的多场品鉴会相继召开，通过品鉴会一亩泉将保定 深厚的文化底蕴和深厚的酒文化充分的结合到了一起：一亩泉是保定的母亲泉，一亩泉酒 是地地道道的保定地产酒一亩泉酒作为保定地产酒的城市名片，建立在尧帝始创农历孕 育出来的富饶农业文明的坚实物质基础之上，汲取被赵匡胤御赐为神泉的一亩泉为酿酒媒 介，同时拓取清朝一代名臣直隶总督方观承的碑刻真迹作为商标和包装的主要素材，经 52 载岁月积淀，通过大师亲酿、小窖秘方、酒海纳藏三方面工艺酿造，最终形成“小窖兼香 更绵柔”的独特口感一亩泉通过在各种重要场合的系列亮相和专业品鉴，与核心目标消费者实现了零距离的一对一沟通，充分验证了一亩泉酒经“大师亲酿” “酒海纳藏” “小窖秘方”三方面工艺 酿就的卓越酒质冠名房展会冠名房展会 支持全名健身大会及保东车房展支持全名健身大会及保东车房展 推动地方经济和体育发展推动地方经济和体育发展 一亩泉责无旁贷一亩泉责无旁贷“作为地产文化酒，支持地方经济是我们责无旁贷的义务和责任 ”一亩泉总经理在接 受《保定晚报》专访时这样说到作为保定地产酒的领先品牌，一亩泉酒业矢志不移的以 打造“保定文化酒城市名片”为战略发展目标，致力于身体力行的推动保定地方经济的发 展，先后赞助了支持了保定市第六届房展会、保定市全民健身大会和首届保东（白沟）车 房联展等多项保定市重要的经济、会展和体育活动。

2011 年 9 月 9 日，一亩泉独家冠名 “一亩泉·保定市第六届房展会”盛大开幕此 次展会历时 3 天，吸引了近七万余名保定人民参观。