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亚健康与中医养生广州医学院第一附属医院王 峰l 亚健康概念“亚健康状态”是指机体虽无明显的疾病诊断, 却表现出生活能力降低, 社会适应 能力减退及各种身体不适的症状亚健康 人群患病人群健康人群据统计，中国人口15％健康人，15％患病人群，70％的 人属于亚健康人群城市人口、中青年人、白领阶层、脑力工作者是亚健康 的高发群体15%15%70%l亚健康临床表现 亚健康状态者由于其体质、年龄、适应 能力、文化背景的不同其临床表现各异 ,如 容易疲劳、易患感冒、头痛虚汗、食欲不振 、失眠焦虑、人际关系不协调、家庭关系不 和睦、性功能障碍等归纳起来主要为：慢性疲劳综合征、信息过剩综合征、神经衰弱、肥胖症等城市：大约有七成处于亚健康状态，其中的“主力”是中年人三分之二将死于心脑血管疾病十分之一将死于肿瘤五分之一将死于肺部疾病、糖尿病等代谢病以及意外事故十分之一的人有望安享天年农村：亚健康状态则以慢性劳损、肌肉关节病变和疼痛、营养不良、慢性感染等所占的比例为高亚健康状态的表现及危害亚健康状态的表现及危害l中医认为健康是人类与自然及社会之间的一种动态平衡，亚 健康相当于中医的“未病”。

未病”不是无病，也不是 可见的大病，但它与疾病一样，是身体已经出现了阴阳、气 血、脏腑的不平衡状态必须采取积极的措施，及时调整这 种不平衡，否则就会导致疾病的产生提出以预防为主的积 极防治措施l先秦《黄帝内经》：“圣人不治已病治未病，夫病已成而后 药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚 乎？”l唐代孙思邈《千金翼方》：“上医医未病,中医医欲病,下医 医已病 中医学对亚健康的认识火罐推拿针灸食疗药物综合整体调理外治内治相结合敲胆经平坐,将一条腿搁在 另一条腿上面,用自 己的拳头从屁股开始 敲,沿大腿外侧一直 敲到膝盖,反之也是 如此,每条腿每天敲 两分钟左右就够了, 敲的时间没有关系, 因为目的只是刺激胆 经,使他的胆汁分泌 好一点,让人体吃下 去的食物得到最好的 吸收,为人体造血准 备足够的材料 中药材的特性与功能小常识l中药材的 “性” 、 “味”l四性:即寒,凉,热,温,四种药性,寒 热偏向不明显的为平性l五味:即辛,酸,甘,苦,咸五种药材 滋味,另还有淡味中药养生五 性属 性作 用 药材代表温阳 祛寒补虚红枣,当归,红参,热祛寒,消除寒症肉桂,干姜,花椒,附子寒阴 清热解暑,消除热症 金银花,黄连, 黄芩凉降火气,减轻热症菊花,西洋参,罗汉果平健脾开胃,强壮补虚 枸杞,芡实,甘草五味 作 用对应 器官代表中药材 注意事项辛活血行气 发散风寒肺木香,薄荷,川芎,肉桂多食易耗气,损伤津液,导致 便秘,痔疮酸生津开胃 收敛止汗肝乌梅,五味子,山楂多食易损伤筋骨,感冒者勿食甘补虚止痛 缓和药性脾人参,甘草,红枣,淮山多食易发胖,上腹胀闷,糖尿 病者少食苦清热泻火 解毒,除烦心黄连,杏仁,大黄,厚朴多食易消化不良,口干舌燥, 便秘咸泻下通便 软坚散结,肾芒硝,牡蛎,玉米须多食易造成血压高,血液凝滞淡利水渗湿,苡仁,通草,猪苓无湿证者慎用辨证进补(体质辨证)手脚常冰凉,怕风,怕冷l不喜喝水,很少口渴l经常有气无力l精神萎靡,脸色苍白l尿多而色淡,常腹泻l常感疲劳寒性体质的特征用药原则寒者热之辨证进补热性体质的特征l l口干舌燥口干舌燥, ,口臭口苦口臭口苦l l喜喝冷饮喜喝冷饮l l脾气易躁易怒脾气易躁易怒l l尿少而色黄尿少而色黄l l常便秘且大便干硬常便秘且大便干硬l l身体经常发热身体经常发热, ,面红耳赤面红耳赤l l舌红且有厚厚的黄苔舌红且有厚厚的黄苔用药原则热者寒之辨证进补实性体质的特征l l身强体壮身强体壮, ,肌肉发达肌肉发达l l活动量大活动量大, ,气粗力足气粗力足l l声音洪亮声音洪亮l l大便秘结大便秘结l l小便色黄小便色黄用药原则实则泻之辨证进补l l气虚、血虚气虚、血虚l l阴虚、阳虚阴虚、阳虚虚性体质的特征用药原则虚则补之气虚体质l特征：气少懒言，脸色苍白，食欲不振，不喜运动，稍动则 喘l适用药材：补气药，人参、党参、黄芪、茯苓、白术、山药 、莲子、大枣、血虚体质l特征：形体消瘦，脸色苍白，毛发稀疏，健忘，女性月经量 少l适用药材：补血药：当归、枸杞、阿胶、桂圆、熟地、白芍辩证进补阴虚体质l特征：形体消瘦，心烦气躁，常渴，喜冷饮，盗汗，手 足心发汗冒热，小便黄，便秘，失眠l适用药物： 玉竹、麦冬、石斛、百合、沙参阳虚体质l特征：畏寒、怕冷、嗜睡乏力、不喜喝水，性欲减退， 手脚冰冷，脸色苍白，尿少或夜尿频，易腹泻l适用药材：温阳药物，如肉桂、附子、鹿茸、杜仲、胡 桃、仙灵脾夏季药补三条原则一、益气生津。

玉竹、沙参、冬虫夏草、酸枣仁、淮山、五味子二、健脾和胃祛湿白扁豆、白术、糯米、太子参、苡米、甘草、云苓三、冬病夏治（“春夏养阳；发时治标，平时治本”）三伏天灸；中药内服：如参芪片，胎盘粉，固本丸， 六君子丸，附桂地黄丸等夏季食疗你吃的食物是凉寒性还是温热性？ 温热性食物：肉类：羊肉、狗肉、鹿肉、雀肉、黄鳝、虾、草鱼 果菜类：生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜、 龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、 李子、桔子、桃 寒凉性食物：肉类：兔肉、鸭肉、水鱼、鳗鱼 果菜类：芹菜、苋菜；菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西 瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子，梨、山楂、菱角、柑子、百合、香蕉 、甘蔗、柿子 、绿豆 平性食物：肉类：猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、鲤鱼、银鱼、大 黄鱼、泥鳅等 果菜类：包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马 铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇，大枣、苹果、 糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等 夏季怎样食补 夏季气温高，人体喜凉此季节应以清补为宜清补，是以寒凉食物为主，这类食物有大麦、小麦、绿豆、百合、白糖、黄 瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、荸莽、 兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等。

应经常食用这些 食物，以达到清热解暑、健脾利湿作用夏天是暑湿当令的季节，脾虚的老人应选食有健补脾胃、化 除湿邪、性质平和、补而不腻的补益食品常用的有赤豆、薏米 仁等，将其煮烂，加糖服食，是良好的滋补食品并可常饮冬瓜 汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等，以解暑止渴、生津凉血一、红枣绿豆粥取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再 改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用 有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效 二、莲子粥 将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净 的粳米100克同煮成粥此粥有祛热解烦、安神养心、益肾 固精、健脾敛肠之功效 三、杏仁粥 取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服 用有祛痰止咳、下气平喘之功效 四、荷叶粥 将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米100克煮粥， 然后加白糖调匀食用此粥有防暑利尿、降压之功效 八款夏令去暑药粥五、百合银花粥百合50克洗净，银花6克焙干研成细末粳米100克煮沸后放入 百合熬煮成粥然后放入银花及适量白糖调匀食用有清热消炎、 生津止渴之功效 六、冬瓜赤豆粥 冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克先将赤小豆加水煮沸后放入 冬瓜和冰糖适量同煮成粥。

有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之 功效 七、苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块，先将大米100克淘净加水煮沸后 再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥有消暑降热、清心明目、去 烦解毒之功效 八、菊花粥 黄菊花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥 常食有利尿、防暑作用常见疾病食疗方高血压病的中医食疗 1．芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚， 水煎代茶饮2．山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克先将山楂入砂锅煎取浓 汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥3．新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许将鲜荷叶洗净煎汤，再用 荷叶汤同粳米、冰糖煮粥早晚餐温热食4．绿豆、海带各100克，大米适量将海带切碎与其它2味同煮成粥 5．糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋 汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压6．海带20克，草决明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤7．煮熟的黄豆浸于食醋中，2～3日后食之，每次10～15粒， 每日3次，坚持服食，有降压作用 8．罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克，冰糖适量，开水冲 泡代茶饮常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心 病。

9．何首乌60克，加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5 枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌 发、降血压之功效 10．淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗 程，对降压有效 11．胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服医学研究证明 ，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用乳腺疾病的中医食疗 乳腺疾病包括乳腺炎、乳腺增生及乳腺癌等，发病率逐年上升，是各年龄段 女性的多发病、常见病针对这些疾病进行合理正确的调整饮食、休息和适时保 健体检，多可有效预防一、乳腺炎 1、蒲公英粥 【原料】蒲公英60克 金银花30克 粳米50～100克【制作】先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮作粥用法】任意服食功效】清热解毒适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症 2、金针猪蹄汤【原料】鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克) 猪蹄1只【制作】将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮用法】吃肉，喝汤每日1次，连吃3～4次功效】清热消肿，通经下乳适用于乳腺炎、乳汁不下用法】宜秋冬季早晚空腹食用二、乳腺增生 1、萝卜+海蜇皮制作：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。

将海蜇皮100克切成丝，先用 凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀炒锅上火，下植物油50毫升 烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成佐餐食用 功效：疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞2、猫爪草30克，瘦肉100克，蜜枣2只，煲汤 便秘的中医食疗 1．蜂蜜65克，香油35毫升用沸水将蜂蜜和香油冲调后温服每日早晚各 服1次 2．黑木耳6克，煮烂，加蜂蜜2匙，调服，每日2～3次3．鲜荸荠10个去皮 ，鲜空心菜250克，洗净共入锅内，加水适最，煎煮熟烂，加少量食盐调味 ，佐餐食 3．鲜白萝卜1000克，用凉开水洗净，切碎捣烂，置消毒纱布中挤汁，加少 量蜂蜜调味，空腹服，每日1次 4．香蕉2只，去皮加冰糖适量，隔水蒸 5．芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，将五 仁混合碾碎，入粳米200克，共煮稀粥，加白糖适量，每日早晚服用 6．何首乌50克，以砂锅煎取浓汁去渣，再入粳米100克、大枣3枚、冰糖适 量同煮为粥每日分2次服糖尿病的中医食疗1．冬瓜100克，鲜番薯叶50克，同切碎加水炖熟服，每日1剂； 2．山药60克，猪胰1具，干地黄30克。

用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地 黄同煎饮汤吃肉，佐膳亦可，连续用 3．黄芪30克，山药60克（研粉）先将黄芪煮汁300毫升，加入山药粉搅拌成粥 每日服1～2次 4．猪胰1具，加薏米50克或黄芪100克，水煎服食，每日1剂 5．猪肚1具洗净，葱白数茎，豆豉25克先煮猪肚至烂，入葱、豉调味，再取出猪 肚切片空腹渐次食之，渴即饮汤 6．蘑菇培养液具有降血糖作用，故常以蘑菇为菜或煮汁饮服，对改善糖尿病症状 有利 7．南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用南瓜富含维生素，是一种高 纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感祝您健康！。