有机选择题2.doc

有机选择题1．下列说法正确的是 （ ） A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料 C．油脂的水解反应，都是皂化反应 D．蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应2．下列关于有机物的正确说法是 ( ) A．聚乙烯可发生加成反应 B．石油干馏可得到汽油、煤油等 C．NH4Cl可以使蛋白质变性形成沉淀从溶液中析出 D．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成3．下列说法不正确的是 ( ) A．氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不饱和烃 B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有沉淀析出 C．苯能与溴在一定条件下发生取代反应 D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖4．下列说法正确的是 ( ) A．乙烯和苯都能发生加成反应 B．乙醇和乙酸都能与氢氧化钠溶液反应 C．淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸 D．葡萄糖和蔗糖都可发生银镜反应5．下列关于有机物的说法正确的是 （ ） A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 B．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体 C．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去6．下列说法中，正确的是 （ ） A．石油是由液态烷烃、烯烃和少量芳香烃组成的混合物 B．40%的甲醇水溶液称成为福尔马林，常用于浸制生物标本 C．乙醇、乙烯、乙醛都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．油脂、淀粉水解都生成甘油7．下列说法正确的是 A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料 C．用水可区分乙酸乙酯和苯 D．钠跟乙醇反应比跟水反应剧烈8．下列说法中正确的是A．油脂水解可得到氨基酸和甘油(丙三醇) B．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键C．石油分馏可以得到乙烯、丙烯、丁烯等气态烯烃D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖9．下列说法正确的是 A．油脂、蛋白质都属于酯类物质，能发生水解反应 B．溴乙烷、苯酚一定条件下都能与NaOH水溶液发生反应 C．苯、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 D．蔗糖和乙酸均属于电解质 10．下列说法中，正确的是 A．石油是由液态烷烃、烯烃和少量芳香烃组成的混合物 B．40%的甲醇水溶液称成为福尔马林，常用于浸制生物标本 C．乙醇、乙烯、乙醛都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．油脂、淀粉水解都生成甘油11．下列说法正确的是 A．醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物 B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖 C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯12．下列说法正确的是 （ ） A．溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯 B．蛋白质、乙酸、葡萄糖均属电解质C．纤维素与淀粉遇碘水均显蓝色 D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇13．下列说法不正确的是 （ ） A．苯和乙烯都能与H2发生加成反应 B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖 C．乙酸能溶于水，是电解质 D．煤可与水蒸气反应制成水煤气，水煤气的主要成分为CO和H214．下列说法正确的是 （ ）A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料 C．油脂的水解反应，都是皂化反应 D．蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应15． 下列关于有机化合物的说法正确的是 A．乙烯能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，且褪色原理相同 B．葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12O6，二者互为同分异构体 C．不含其他杂质的油脂属于纯净物 D．石油裂解和油脂皂化都是化学变化，而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化16.下列关于有机物的说法正确的是 A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 B．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体 C．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去17．下列说法正确的是A．乙烯和苯都能发生加成反应 B．乙醇和乙酸都能与氢氧化钠溶液反应C．淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸 D．葡萄糖和蔗糖都可发生银镜反应18．下列说法正确的是A．乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色 B．乙醇和乙醛均能发生氧化反应生成乙酸C．淀粉和聚乙烯都是天然高分子化合物 D．油脂水解的产物是氨基酸和甘油19．下列说法不正确的是A．氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不饱和烃 B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有沉淀析出C．苯能与溴在一定条件下发生取代反应 D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖20.下列关于有机物的叙述正确的是A.石油液化气、汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物 B.1,2-二氯乙烷在NaOH水溶液中发生消去反应得到乙炔C.由CH2=CHCOOCH3合成的聚合物为D.能与NaOH溶液反应且分子式为C2H402的有机物一定是羧酸21．下列说法错误的是A．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖 B．富含蛋白质的食物多属于酸性食物C．常温下，5.6 g 铁钉与足量浓硝酸反应，转移的电子数为0.3 NA22.右下图是天冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)的结构式。

关于aspartame的说法不正确的是A.是芳香烃化合物B.分子式中含有氨基、羧基、酯基等官能团 C.既能与NaOH反应，也能与HCl反应 D.1mol aspartame 最多能与3mol NaOH反应23．《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施下列做法不利于安全的是 (　) A．在食品盐中添加适量的碘酸钾 B. 用聚氯乙烯塑料袋包装食品 C．在食品加工中使用规定限量的食品添加剂 D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量24．下列说法正确的是A．石油分馏的各馏分均是纯净物 B．乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色 C．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 D．溴乙烷与NaOH水溶液共热生成乙烯 25．下列说法正确的是 （ ）A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料 C．油脂的水解反应，都是皂化反应 D．蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应B、d、a、a；d、c、b、d；b、c、b、a；b、b、b、d；a、b、a、a；a、a、b、c；b、。