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精品资料2022年收藏的评分标准养殖场资料.doc

18页
  • 卖家[上传人]:大米
  • 文档编号:433484455
  • 上传时间:2023-06-07
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    • 生猪标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日必备条件(任一项不符合不得验收)1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划可以验收o不予验收o2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案4. 能繁母猪存栏300头以上,且年出栏肥猪5000头以上验收项目考核内容考核具体内容及评分标准满分得分扣分原因一、选址与布局 (15分) (一)选址(6分)水源充足,通风良好得1分,供电稳定得1分2距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得2分2占地面积符合生猪养殖需要,每头能繁母猪占地40m2以上,每减少2m2扣1分2(二)布局(9分)生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开,各区相距50m以上,生活区与其它区未区分者扣3分,其它任意两区未分开扣1分。

      4生产区内种猪区、保育与生长区分开,出猪台与生产区保持严格隔离状态,出猪台未严格隔离扣2分,任一项未区分扣1分3净道与污道分开,不交叉未区分扣2分,存在交叉扣1分2二、设施与设备(35分)(一)栏舍(10分)每头能繁母猪配套建设12m2栏舍,其中种猪区每头能繁母猪配套建设5.5m2栏舍,任一项减少0.5 m2扣1分8有独立的后备猪隔离舍,没有独立者扣1分2(二)生产设施(16分)300头母猪至少配备72个产床,每少2个产床扣1分8分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得1分2种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分2饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏,设施设备完善得1分;储藏标识清晰得1分2有自动饮水系统得1分,加药系统得1分2(三)防疫设施(9分)有防疫隔离带得1分,防疫标志明显得1分2有预防鼠害、鸟害设施各得1分2有兽医室得2分2(四)消毒设施场区入口有车辆、人员消毒池得1分,生产区入口有更衣消毒室得2分3三、管理与防疫(24分)(一)制度建设(6分)有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度,并上墙,执行良好得3分3有不同阶段生猪生产管理规程,不完整扣3分3(二)人员素质(2分)有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分。

      2(三)引种来源(2分)种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得1分,“三证”真实完整得1分2(四)档案管理(10分)有生产记录档案,包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录,得2分,记录保存3年以上得1分3有防疫档案,包括消毒、免疫、抗体监测记录,得2分,记录保存3年以上得1分3有病死猪处理档案,包括解剖、无害化处理记录,得1分,记录保存3年以上得1分2有员工培训计划和培训记录各得1分2(五)防疫管理(4分)进入生产区严格执行更衣、冲洗,执行良好,得2分2根据抗体监测结果制定免疫计划,执行良好,得2分2四、环保要求(20分)(一)环保设施(6分)有固定的猪粪储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗漏、防溢流措施3有猪粪发酵或其他处理设施,或采用农牧结合方式处理的大型贮粪池3(二)废弃物管理(5分)污水处理后达标排放或不排放得3分,有定期污水监测记录得2分;或采用农牧结合方式处理利用,得5分5(三)无害化处理(6分)配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得3分3病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得2分,记录完整,得1分3(四)环境卫生(3分)场区内卫生状况较好,垃圾集中存放,位置合理得3分。

      3五、生产水平(6分)(一)繁殖性能(4分)每头母猪年提供上市猪数18头以上,得3分,每减少1头扣1分(查看出售、转群和出场检疫记录等)3母猪配种受胎率80%以上得1分,低于75%不得分1(二)生长性能(2分)达100kg日龄170天以内,每多5天扣1分2总分100说明:各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分,得分保留小数点后一位,单项内容最低分为0分;除有特殊说明外,各项考核指标以养殖场上年统计数据为准验收专家签字:奶牛标准化示范场验收评分标准申请验收单位:               验收时间:  年  月  日必备条件(任一项不符合不得验收)1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划可以验收o不予验收o2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案4奶牛存栏300头以上,生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。

      执行《奶牛场卫生规范》(GB16568-2006)设有生鲜乳收购站的,有《生鲜乳收购许可证》,生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》验收项目考核内容考核具体内容及评分标准满分得分扣分原因一、选址与建设(21分)(一)选址(4分)距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得1分1  地势高燥,得1分;通风良好,得1分2  场址远离噪音,得1分1  (二)基础设施(6分)提供水质检测报告,并且符合《生活饮用水卫生标准》的规定,得1分;水源稳定,得1分2  电力供应充足有保障(备有发电机组),得1分1  交通便利,有硬化路面直通到场,得1分1  具备全混合日粮(TMR)饲喂设备,并能够在日常饲养管理中有效实施,得1分;具备TMR混合均匀度与含水量测定仪器和日常记录,得1分2  (三)场区布局(6分)在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施,并能够有效实施,得1分1  场区有防疫隔离带,得1分;场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分,得2分;部分分开,得1分3  犊牛舍、育成(青年)牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理,得2分。

      2  (四)场区卫生(5分)场区环境整洁,得1分;场区内设有净道和污道,得1分;净道和污道严格分开,得2分,没有严格分开的,扣1分;场区内空闲地面进行了硬化或者绿化,得1分5  二、设施与设备(18分)(一)牛舍(8分)牛舍有固定、有效的降温(夏)防寒(冬)设施,得2分2  1月龄内犊牛采用单栏饲养,得1分;1月龄后不同阶段采用分群饲养管理,得1分2  采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积(成母牛)10㎡/头以上,每头牛一个栏位,得1分;而且垫料干净、平整、干燥,得1分2  运动场面积(成母牛)每头不低于25㎡(自由散栏牛舍除外),得1分;有遮阳棚、饮水槽,得1分2  (二)功能区(5分)生活管理区与生产区严格分开,位于生产区的上风向;隔离区位于生产区的下风向,与生产区保持50m以上的卫生间距,得1分1  饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置,便于TMR搅拌车工作,得1分1草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施,得2分2  粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离,单独通道,得1分1  (三)挤奶厅(5分)有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械,得1分1  挤奶厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室,得1分。

      1挤奶厅有待挤区,能容纳一次挤奶头数2倍的奶牛,得1分1  储奶厅有储奶罐和冷却设备,挤奶2h内冷却到4°C 以下,且不能低于冰点,得1分1  输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好,地面硬化处理,墙壁防水处理,便于冲刷,得1分,不足之处,酌情扣分1  三、管理制度与记录(39分) (一)饲养与繁殖技术(14分)参加生产性能测定,得3分;有连续生产性能测定记录,得1分;记录规范、并做技术分析,得1分 5  系谱记录规范,有电子档案或纸质档案,按照国家统一编号规则编号,得1分;有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计,得1分,缺项不得分2有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划,得1分;使用优质苜蓿,得2分;有日粮组成、配方记录,得1分4  有常用饲料常规性营养成分分析检测记录,得1分;无使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录,得1分2  有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施记录,得1分,缺项不得分1  (二)疫病控制(12分)有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录,得2分2有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录,得2分,缺项不得分2有定期修蹄和肢蹄保健设施,并有相关记录,得1分。

      1  有传染病发生应急预案,隔离和控制措施,责任人明确,得1分1  有预防、治疗奶牛常见疾病规程,得1分1  有兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录,记录完整,得2分,不完整适当扣分2  抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求,有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录,得2分,记录不完整适当扣分2  有乳房炎处理计划,包括治疗与干奶处理方案,得1分1  (三)挤奶管理(10分)有挤奶卫生操作制度,并张贴上墙,得1分1  挤奶工工作服干净,挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净,得1分,不完整适当扣分1完全使用机器挤奶,输奶管道化,得1分1  挤奶前后两次药浴,一头牛用一块毛巾(或一张纸巾)擦干乳房与乳头,得2分,不完整适当扣分2  将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中,观察牛奶的颜色和形状,得1分1  有将生产非。

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