13道美容套餐.doc

13道美容套餐，不用节食照样瘦你Hold的住吗！引导语：作现代生活的环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题今天小编就为大家推荐13种适合白领的美容瘦身套餐！  　　一、瘦肉山药炒木耳  　　原料：山药、黑木耳、瘦肉 　　做法： 　　1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 　　2、山药切薄片备用； 　　3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净； 　　4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用； 　　5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟； 　　6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可 　　山药营养分析（纤体、降血糖） 　　山药又名淮山，淮山药性平、味甘其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养 　　山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品 　　山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧  　　黑木耳营养分析（养颜、纤体、抗癌） 　　黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥  　　二、百合炒南瓜 　　原料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml  　　做法： 　　1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片； 　　2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净； 　　3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分； 　　4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀； 　　5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软； 　　6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

 　　个人体验：南瓜的减肥效果在于，你吃了南瓜就会觉得很饱很饱，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低 　　南瓜营养分析：（减肥、降糖） 　　南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收 　　另据报道，日本现正盛行“南瓜热”不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜 　　百合营养分析：（滋补、安心养神、降糖） 　　百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益  　　三、虾米炒苦瓜 　　原料：虾米少许、苦瓜一根 　　做法： 　　1、 苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤； 　　2、将苦瓜切成薄片； 　　3、虾米洗净滤干； 　　4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀； 　　5、放入苦瓜翻炒均匀；（翻炒时间依个人喜好，我以前喜欢炒的时间长点儿，现在翻炒均匀就可以，因为生吃苦瓜减肥效果才好哦） 　　6、加入盐、鸡精调味即可。

 　　苦瓜营养分析：（纤体、抗癌、降糖） 　　苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效 　　苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃此外，孕妇应慎食 　　一根苦瓜里含有0．4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖  　　四、丝瓜炒虾仁 　　原料：丝瓜1根、虾仁300克、红椒、美人椒、葱、姜、蒜适量  　　调料：盐、老抽、料酒适量 　　做法： 　　1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟； 　　2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片； 　　3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用； 　　4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软； 　　5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀； 　　6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可 　　喜欢上丝瓜的味道后，发现丝瓜营养价值也很丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

 　　平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助 　　丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效丝瓜络有清热、化痰、通络的功效 　　适用人群：一般人都可吃丝瓜月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜 　　适用量：每餐60克 　　特别提示： 　　丝瓜不宜生吃丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点  　　既然丝瓜的营养价值这么丰富，那就要变着花样多吃啦！  　　五、姜汁豇豆 　　原料：嫩豇豆200克、姜40克 　　调料：香油25克左右、盐适量、鸡精少许、醋少许 　　做法： 　　1、将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段； 　　2、在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用； 　　3、将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥； 　　4、用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可 　　此菜翠绿艳丽，鲜香脆嫩，姜味突出，别有风味 　　姜汁味是川菜中的一种味型，是川菜味型中不为大家所熟悉的一种较清淡的味型，具有姜味浓郁,咸中带酸,清爽不腻的特点。

是将老姜洗净去皮切成极细末,舂成茸泥后再与盐、醋、味精、香油调和而成 姜汁味多用于凉拌菜肴,最宜在夏季、春末、秋初用于下酒菜的调味 　　姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积 　　姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法 　　生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语  　　六、蒜泥茄子 　　原料：圆茄、香菜配料：蒜、鲜辣椒、麻酱、盐、醋、糖、香油、生抽 　　做法： 　　1、茄子洗净去蒂，放入蒸锅中蒸十五分钟，放凉； 　　2、蒜用压蒜器压成泥，加入香油、醋、盐调匀； 　　3、香菜切末； 　　4、将茄子和所有调料放在一起拌匀即可 　　特别提示： 　　蒜泥要与空气接触二十分钟以上，才能充分发挥大蒜素的作用，蒜香也更浓郁  　　七、菠菜粉丝 　　原料：菠菜、粉丝、花生配料：葱碎、生抽、盐、花椒粉、香油。

 　　做法： 　　1、菠菜洗净，摘去根部，用沸水氽熟，迅速放入凉水中过凉； 　　2、挤去菠菜中的水分，滤干； 　　3、粉丝用温水泡软，放入沸水中煮熟，迅速放入凉水中过凉，滤干； 　　4、将菠菜、粉丝放在一起，加入盐、醋、糖、鸡精、香油、熟芝麻拌匀即可 　　菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发  　　八、排骨海带豆腐汤 　　原料：干海带半片、豆腐一斤、排骨两根、盐少许、醋少许、鸡精少许、胡椒粉少许、姜少许 　　做法： 　　1、干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用； 　　2、排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净； 　　3、沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟； 　　4、加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可 　　特别提示： 　　豆腐配海带，可说是珠联璧合：豆腐营养丰富，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带富含碘，因此将豆腐配海带，营养合理，汤鲜味美。

而且海带和豆腐一起吃还可以治愈乳腺增生哦！  　　九、玫瑰薄荷茶 　　原料：玫瑰、薄荷、茶叶 　　做法： 　　1、玫瑰、菊花适量、薄荷1支、蜂蜜适量； 　　2、把茶具用开水烫一下温壶； 　　3、薄菏清洗干净，放入清水中浸泡五分钟，去除浮尘； 　　4、把玫瑰、菊花用开水烫一下，放入壶中； 　　5、在壶中倒入开水； 　　6、加盖静置两三分钟； 　　7、待水温降到九十度以下，放入薄菏叶； 　　8、加盖静置五分钟； 　　9、待水温降到六十度以下，放入蜂蜜，加盖静置五分钟即可饮用 　　特别提示： 　　1、茶具使用之前用开水烫一下温壶，可以保持茶汤的原味不流失，另外也有消毒的作用； 　　2、薄荷类的香草植物，叶片比较薄，冲泡的时候，水温不可以过高，约85度为佳，否则使叶片一下子就释出全部的茶色与茶香，失去冲泡第二次的机会； 　　3、冲泡蜂蜜的水温不宜超过60度，以免破坏蜂蜜的营养； 　　4、玫瑰和菊花直接放入壶中也可，用开水烫一下是为了避免表面有浮尘； 　　5、新鲜的薄菏清洗干净后，在清水中继续浸泡几分钟会更干净； 　　6、泡制好的花茶可以反复冲泡两三次 　　薄荷是盛夏最佳的清凉剂，可清解暑热，提神醒脑、缓解压力。

《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁 　　玫瑰花可凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能 　　茶叶性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。