表面活性剂试题答案.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑表面活性剂试题答案 《外观活性剂化学》课程自学考试试题答案 一、选择题 1.粉状洗涤剂可分为 A 洗涤剂和 C 洗涤剂A B C D A、民用B、军用C、工业D、农业 2.活性剂的分为 A ，阳离子， B ，两性外观活性剂 A、阴离子B、非离子型 C、正离子D、负离子 3.乳状液的类型包括水包油型， C 型， D 型 A、园圈B、哑铃C、油包水D、套圈 4.润湿过程主要分为三类，沾湿， A ，和 C A、浸湿B、涂布 C、铺展D、扩展 5.洗涤过程可表示为：物体外观 +污垢+洗涤剂+介质=物体外观﹒洗涤剂﹒介质+污垢﹒洗涤剂﹒介质 A、硅胶B、硅氧烷 C、固体颗粒D、自然油脂 6.液体洗涤剂分为重垢液体洗涤剂、 A 洗涤剂，餐具洗涤剂和 D A、轻垢液体B、个人用品 C、轻型液体D、洗发香波 7.阳离子外观活性剂主要分为胺盐型、 、 和鎓盐型 A、咪唑盐型B、季胺盐型 C、磷酸酯盐型D、杂环型 8.两性外观活性剂主要分为 B 、咪唑啉型、氨基酸型、 。

A、咪唑盐型B、甜菜碱型 C、氧化胺型D、杂环型 9.含硅外观活性剂的分为 ， A、硅烷基型B、硅碳氧烷基型 C、硅氧烷基型D、硅碳烷基型 10.絮凝包括被分散粒子的 作用和 粒子的相互聚集 A、去稳定B、稳定 C、稳定D、去稳定 11.洗涤剂的主要 是 设备洗涤剂 A、民用B、类型 C、配方D、工业 12. HLB值越高，亲水性越强；HLB值越低，亲水性越弱 A、不变B、越强C、越弱D、越低 13.破乳的方法有机械法， ， A、化学法 B、物理法 C、理论法D、实践法 14.通常人们习惯将润湿角大于90叫做 小于90叫 A、浸湿B、润湿 C、乳化D、不润湿 15.用于洗涤剂的外观活性剂有三大类 外观活性剂、 外观活性剂和两性 外观活性剂 A、阴离子B、非离子型 C、正离子D、阳离子 16.阴离子外观活性剂主要分为羧酸盐型、 、硫酸酯盐型、 A、磺酸盐型B、咪唑盐型 C、磷酸酯盐型D、磷酸盐型 17.两性外观活性剂主要分为 、咪唑啉型、氨基酸型、 。

A、咪唑盐型B、甜菜碱型 C、氧化胺型D、杂环型 18.碳氟外观活性剂的合成方法为电解氟化法， 和 A、调聚法B、离子齐聚法 C、氧化恢复法D、电化学法 19.含硅外观活性剂的分为 ， A、硅烷基型B、硅碳氧烷基型 C、硅氧烷基型D、硅碳烷基型 20.自然稳泡剂主要有 和 A、明胶B、凝胶 C、皂素D、硅胶 21.微粒的 和 主要是通过使用外观活性剂来实现的 A、分散 B、分布 C、积聚D、絮凝 22.七大亲油基的疏水性大小的依次是氟代烃基> >脂肪族烃基>环烷烃>脂肪基芳香烃基> >含弱亲水基的亲油基 A、硅氧烃基 B、水C、油D、芳香族烃基 23.破乳剂的种类主要包括阴离子型、 ， 外观活性剂 A、阴离子B、非离子型 C、正离子D、阳离子 24.消泡剂主要有 ， ，以及合成外观活性剂 A、硅胶B、硅氧烷 C、固体颗粒D、自然油脂 25.民用洗涤剂包括 洗涤剂、 洗涤剂和住宅用洗涤剂。

A、卫生间用B、衣用 C、厨房用D、个人用 26.羧酸盐型(-COOM);(-SO3Na);(-OSO3Na);(-OPO3Na) A、轻垢液体B、个人用品 C、轻型液体D、洗发香波 27.阳离子外观活性剂主要分为胺盐型、 、 和鎓盐型 A、咪唑盐型B、季胺盐型 C、磷酸酯盐型D、杂环型 28.两性外观活性剂主要分为 、咪唑啉型、氨基酸型、 A、咪唑盐型B、甜菜碱型 C、氧化胺型D、杂环型 29.碳氟外观活性剂的合成方法为电解氟化法， 和 A、调聚法B、离子齐聚法 C、氧化恢复法D、电化学法 30.外观活性剂的 指外观活性剂的 ，对生育繁殖的影响，致突变性 A、安好性B、稳定性 C、毒性D、溶液 二、名词解释 1.外观活性剂: 在参与量很少时即能明显降低溶剂的外观张力，变更物系的界面状态，能够产生润湿、乳化、起泡、增溶及分散等一系列作用的精细化学品 2.亲水亲油平衡值： 是亲水基和疏水基之间在大小和气力上的平衡程度的量度 3.外观活性剂的生物降解性： 是指含碳有机化合物在微生物作用下转化为可供细胞代谢使用的碳源，分解成二氧化碳和水的现象。

4.PIT-相转变温度： 是指在某一特定的体系中，外观活性剂的亲水、亲油性质达成平衡时的温度 5.聚集作用： 分散相粒子以任意方式或受任何因素的作用而结合在一起，形成有布局或无特定布局的集团的作用 6.外观张力: 垂直通过液面上任一单位长度与液面相切的收缩外观的力，称为外观张力 7.外观活性剂的浊点: 是指1%的聚氧乙烯醚型非离子外观活性剂溶液加热时由澄清变浑浊时的温度 8.增溶作用: 是指由于外观活性剂胶束的存在，使得在溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解显著增加的作用 9.破乳剂: 能够使乳状液破乳的外观活性剂被称为破乳剂 10.非离子外观活性剂: 是一类在水溶液中不电离出比任何形式的离子，亲水基主要由具有确定数量的含氧基团构成亲水性，靠与形成氢键实现溶解的外观活性剂 11.临界胶束浓度 溶液的外观张力随着外观活性剂的参与浓度的增加而增加，当外观活性剂的浓度增加到确定值时，溶液的外观张力不再增加，此时的形成的胶束的最低浓度称为临界胶束浓度 12.Krafft点 是指1%的外观活性剂溶液在加热时由浑浊猛然变澄清时相应的温度 13.乳状液 是指一种或多种液体以液珠形式分散在与它不相溶的液体中构成的分散体系，由于体系呈现乳白色而称为乳状液。

14.润湿剂 是指能使液体润湿或加速固体外观润湿的外观活性剂 15.两性外观活性剂 是指在分子布局中，同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的外观活性剂 三、填空题 1.温度高于 浊点 时，外观活性剂将发生分相，大量性质和效能均 下降 2.外观活性剂的温柔性是指对皮肤、眼睛等黏膜组织的 刺激性 和 致敏性 3.分散剂是指用于使固体微粒 平匀 、 稳定 地分散于液体介质中的外观活性剂 4.阴离子外观活性剂两性外观活性剂是具有 阴离子亲水基 的外观活性剂 5.甜菜碱型布局通式为 6.Krafft点 越低 ，说明该外观活性剂的低温水溶性越好，Krafft点 越高 ，其溶解度降低 7.乳化是指形成 乳状液 的过程 8.絮凝剂用于使固体微粒从分散体系中 聚集 或絮凝的 分散剂 9.胺盐型阳离子外观活性剂是 伯胺盐 、仲胺盐和 叔胺盐 外观活性剂的总称 10.咪唑啉型布局通式为 11.外观活性剂的安好性和温柔性是外观活性剂的 自然属性 12.润湿是指一种 流体 被另一种 流体 从固体外观活固-液界面所取代的过程。

13.分散是将 固体 以微小粒子形式于分散介质中，形成具有 相对 稳定性体系的过程 14.季铵盐型阳离子外观活性剂布局通式为110 15.氨基酸型布局通式为 四、简答题 1. 简述外观张力的测定方法 滴重法，毛细管上升法，环法，吊片法，最大气泡压力法，滴形状法 2. 简述亲油基的种类 氟代烃基，硅氧烃基，脂肪族烃基，芳香族烃基，脂肪基芳香烃基，环烷烃，含弱亲水基的亲油基 3. 简述增溶作用的主要影响因素 外观活性剂的化学布局，被增溶物的化学布局，温度的影响，添加无机电解质的影响，有机物添加剂的影响 4. 简述固体微粒在液体介质中的分散过程 固体粒子的润湿，粒子团的分散和碎裂，分散体系的稳定 5．简述两性外观活性剂的应用 洗涤剂和香波组分；杀菌剂；纤维柔嫩剂；缩绒剂；抗静电剂；金属防锈剂；电镀助剂 6. 简述测定临界胶束浓度的方法 外观张力法，电导法，增溶作用法，染料法，光散射法 7. 简述生物降解主要主要步骤 初级生物降解，达成环境能采纳程度的生物降解，最终生物降解 8. 简述乳状液类型鉴别的方法 稀释法，染料法，电导法，滤纸润湿法。

9. 简述阳离子外观活性剂的应用 消毒杀菌，腈纶均染，抗静电剂，矿物浮选剂，相转移催化剂，织物柔嫩剂 10. 简述特殊外观活性剂的类型包括： 碳氟外观活性剂，含硅外观活性剂，高分子外观活性剂，冠醚型外观活性剂，回响型外观活性剂生物外观活性剂 11.胶束的作用 乳化作用，泡沫作用，增溶作用，分散作用，催化作用 12.增溶作用的方式 非极性分子在胶束内核的增溶，在外观活性剂分子间的增溶，在胶束外观的吸附增溶，聚氧乙烯链间的增溶 13.泡沫的消释机理 使泡沫局部外观张力降低，破坏界面膜弹性使液膜失去自修复作用，降低液膜黏度，固体颗粒的消泡作用 14.简述两性外观活性剂分为四种类型 同时具有阳离子和阳离子亲水基团的两性外观活性剂 同时具有阴离子和非离子亲水基团的两性外观活性剂 同时具有阳离子和非离子亲水基团的两性外观活性剂 同时具有阳离、阴离子和非离子亲水基团的两性外观活性剂 15. 简述碳氟外观活性剂的特点 憎水又憎油，化学稳定性和热稳定性，外观张力小，临界胶束浓度小 五、论述题 1. 试述影响临界胶束浓度的因素 碳氢链的长度，碳氢链的分支，极性基团的位置，碳氢链中其他取代基的影 响，疏水链的性质，亲水基团的种类，温度对胶束形成的影响。

2．试述破乳剂的破乳原理 顶替作用；润湿作用；絮凝-聚结作用；破坏界面膜 3．试述自然稳泡剂作用机理 自然稳泡剂主要有明胶和皂素这类稳泡剂降低外观张力的作用不强，但能在泡沫的液膜外观形成高黏度和高弹性的界面膜，因此有很好的稳泡作用明胶和皂素的分子存在范德华力，而且分子中有这项基团都有生成氢键的才能，因此，在泡沫体系中由于它们的存在，使外观膜的黏度和弹性得到提高，从而巩固了外观膜的机械强度，起到稳泡的作用 4．试述絮凝剂分子应具备的特点 能够溶解在固体微粒的分散介质中在高分子的链节上应具有能与固液粒子间产生桥连的吸附基团絮凝剂大分子应具有线形布局，并有适合于分子伸展的条件分子链应有确定的长度，一端吸附于颗粒上，另一端伸进溶液中固液悬浮体中的固体微粒外观务必具有可供高分子絮凝剂架桥的部位 5. 试述影响乳状液类型的主要因素 相体积，乳化剂的分子布局和性质，乳化器的材质，两相的聚结速度 6. 试述打扮。