2023年啤酒的市场调查报告.doc

2023年啤酒的市场调查报告 2023年啤酒的市场调查报告1（2537字）　　丰县隶属江苏省徐州市北部，地处江苏.山东.河南.安徽四省七县交界处，淮海经济区中心地带，具有发展边界贸易的独特优势，人口流动较大，城市主人口100万左右，啤酒消费市场总量有限，但市场潜力较大给我们啤酒的销售带来了巨大的商机最近走访了一些客户，大型超市，酒店，及其一些夜市地摊，再走访过程中发现啤酒的品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、三得利啤酒及其他一些小品牌啤酒，其中青岛啤酒，雪花啤酒市场覆盖率较高，认知程度明显，价格较低，给市场竞争带来了巨大的挑战瓶装啤酒的销售价格一般在2到10元之间，听装易拉罐均价在3-8元左右，其中瓶装啤酒销售量较大，集中在酒店，小型超市，及其地摊，听装易拉罐的销售一般是大型超市和一些娱乐场所，其中燕京yoyo，青岛啤酒，百威啤酒，哈尔滨冰纯，等高端产品在一些大型娱乐场所中销售，乡镇啤酒消费一般是流通的低档啤酒通过走访调查，前两年市场啤酒品牌为：无名啤酒，三孔啤酒，王子啤酒，及其天目湖啤酒，近两年由于雪花啤酒，青岛啤酒兼并及新建附近啤酒厂家，然后加大本地市场覆盖率，加大了市场投资力度，及其地域保护，对比公司产品价格较低，使得燕京啤酒市场份额降低，其中丰县雪花啤酒经销商为14家，青岛啤酒经销商6—8家，市场竞争激烈，其中低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择，销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。

　　其中我公司在丰县经销商有三家，分别为丰县正清和商贸，徐州通乾商贸有限公司，还有以下小型超市，正清和商贸赵经理代理燕京听装易拉罐，在欢乐购大型超市及其丰县西关部分超市有所销售，超市零售价格为2.8元/听，65元/箱徐州通乾商贸有限公司张经理主要代理燕京yoyo，清爽塑包，燕京清爽（黄箱），燕京yoyo在嘉年华及其附近娱乐场所销售，零售价格为10元，0.5元的活动，清爽塑包，燕京清爽（黄箱）在周边的乡镇销售价格2.5—4元左右相对于其它品牌，我们的价格不占优势，品牌的认知度不高　　通过市场的走访调查，发现了一些问题　　1. 市场占有率较低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和夜市市场占有率较低主要原因靠近啤酒生产厂家，本地啤酒的市场保护加上其他品牌的竞争激烈　　2. 公司产品的市场价格较高，品牌认知度较低，加上运费成本增加，经销商成本随之增加，经销商积极性降低同类产品相比价格不占优势　　通过市场的走访调查，公司产品存在的优势　　1. 雪花啤酒，青岛啤酒的市场价格透明化，经销商无利可图，走量争取利润，加上经销商较多，存在价格战和串货问题，及其市场的规划，给我公司的销售带来了巨大的商机　　2. 燕京啤酒品牌知名度高，有一定的市场影响力，努力的发展品牌概念是一种无形的资产。

　　总结及其下一阶段的工作想法　　丰县啤酒消费市场已显成熟，需求量较大，普遍追求适中和偏淡的口感，价格要求实惠，并走品牌消费阶段. 市场产品品牌数量与种类多，中、高、低端市场结构复杂，整体啤酒市场多品牌销售，应根据消费者和经销商的需求特点，进行合理准确的市场定位在市场开拓上，以塑箱和纸箱装的中低档酒为主导占有乡镇市场、小型饭店、超市和城市居民家庭消费的市场，以纸箱装，及其高档产品占有酒店，大型超市等市场　　1 采取积极的营销策略，熟悉当地经销商，整理客户资料及其分配工作，并定量，定区域和品种的销售模式，流通产品和终端产品分开销售，做到保证量的同时增加高端产品的销售，以流通产品为主的前提，带动中高端产品的销售工作　　2 完成公司三孔啤酒，无名啤酒向燕京啤酒的转型，加强在城镇的宣传，让居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度，提高燕京品牌在地区的知名度　　3 从代理商和消费者两方面同时入手，树立燕京品牌和产品价格，做到销售人员对客户和市场，有一定的主动性和可塑性，加大铺货率，得到居民的认可，形成良性消费，提高乡镇及其周边村庄市场占有率　　4 保证经销商的利益，有利可图，销售人员做一些签店支持，公司应加大市场投资力度及其公司政策支持，提高经销商的积极性。

　　丰县啤酒市场调查报告　　报道调查人：　　__年09月 日　　丰县啤酒品牌及其市场价格（调查范围：大型超市，酒店，小型超市，夜市）　　瓶装啤酒：　　雪花系列 原汁麦2.9元/瓶 纯鲜 2.6元/瓶 普通2/瓶　　干醇 2.7元/瓶 勇闯天下 3.6/4/瓶　　青岛山水系列 纯干 3元/瓶 醇厚 4元/瓶　　青岛啤酒4.5元/瓶 彭城啤酒4元/瓶　　哈尔滨冰纯 3.8元/瓶　　瓶装啤酒的市场销售价格一般为2—8元左右，酒店价格是3元左右　　易拉罐啤酒（大听）　　青岛淡爽 4.8元/听 青岛纯生5.8元/听　　青岛纯生 5.8元/听 三得利 3.8元/听　　易拉罐啤酒（小听）　　雪花满好 2.5元/听 百威5.2元/听 青岛崂山3.2元/听　　燕京 2.8元/听 青岛 3.2元/听 青岛黑啤 2.5元/听　　蓝带特制 2.2元/听 蓝带普红 2元/听 青岛冰纯3.2元/听　　听装易拉罐价格市场价一般2.5—5元左右其中大听易拉罐4到8元左右　　6/瓶装塑包易拉罐　　雪花清爽 13.6元/包 雪花脸谱 13.5元/包　　三得利特爽 12.8元/包 青岛山水 9.8元/包　　蓝带艾尔普 8.6元/包 天目湖特醇 10元/包2023年啤酒的市场调查报告2（3294字）　　一、调查的基本情况　　（一）调查对象情况。

在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂货店16家，其中超市6家，3家大型为苏果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家为私人小型超市；饭店3家，均为乡镇饭店；乡村杂货店7家，涉及3个村　　（二）本地啤酒品牌情况本次调查结果显示，本地啤酒品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒及某假冒品牌青岛啤酒　　二、专门调查部分　　（一）夏季啤酒产品的消费情况　　1、夏季农村啤酒消费量大分析其原因，一是本地农村经济情况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的时尚　　2、啤酒消费情况　　（1）从走访情况来看看，饭店啤酒消费主要为3元以上的中档啤酒，品牌主要为雪花啤酒和青岛啤酒；乡村个人啤酒消费主要为1.5元左右的低档啤酒，但从乡村杂货店走访情况来看，公司山水系列啤酒市场占有率基本为零　　（2）购买因素比较鲜明，调查显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、广告、质量、包装，这样就可以得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处于重要地位，影响消费者的选择。

在对个人消费者的调查中得知，如果在消费某一品牌啤酒时感觉很好，则很容易得到认可，并会形成影响，向周围扩散　　（3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌　　（4）本公司产品调查在乡村消费者眼中，对青岛啤酒的认识为：大品牌、高价格、高档次且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对本公司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更愿意代理其他利润较高的品牌或代理几个本地品牌　　（二）销量情况　　1、啤酒消费较大的主要为红白喜事，但受品牌和价格的影响，本地名气大、价格适中的啤酒更能够获得青睐　　2、乡村杂货店日啤酒销量为20-30瓶，平均每村有杂货店5家，即每村日啤酒消费量约为100-150瓶（红白喜事除外）综合各超市、饭店消费情况，本镇日消费啤酒约为3000瓶　　（三）本公司品牌市场占有情况　　1、市场占有率低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和乡村杂货店市场占有率极低。

　　2、假冒产品泛滥，在走访过程中，发现大量假冒的“青岛特制”、“青岛特制纯生”及其他一些假冒青岛品牌更惊人的是，大多数店主认为这些假冒品牌即为正宗青岛啤酒，且对青岛啤酒的商标、样式没有认识某些店主甚至认为青岛啤酒价格高，但质量不好，名不副实，严重影响了青岛啤酒的品牌形象　　三、结论和建议　　（一）结论　　1、本镇的居民消费水平尚可，属于中等消费水平，每户平均年收入在0元以上，有能力消费啤酒产品　　2、居民在啤酒产品消费上主要集中于夏季，多数是用于自己消费，并且主要受价格和品牌影响，其品牌以名气大、价格适中的本地品牌为主　　3、在大量消费中（红白喜事），啤酒在本地的名气更受到关注，价格和包装也是影响消费者选择的重要因素　　4、对饭店的消费，主要集中在3元以上的中档品牌上，且受品牌的影响较大　　（二）建议　　1、加强在乡村的宣传，让乡村居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度　　2、采取积极的营销策略，从代理商和消费者两方面同时入手，加大铺货率，并得到居民的认可，形成良性消费　　3、由于假货的影响，应积极和地方相关部门联手，打击假冒产品，维护品牌形象　　调查对象情况。

在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂货店16家，其中超市6家，3家大型为苏果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家为私人小型超市；饭店3家，均为乡镇饭店；乡村杂货店7家，涉及3个村　　（二）本地啤酒品牌情况本次调查结果显示，本地啤酒品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒及某假冒品牌青岛啤酒　　专门调查部分　　1、夏季农村啤酒消费量大分析其原因，一是本地农村经济情况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的时尚　　（）购买因素比较鲜明，调查显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、广告、质量、包装，这样就可以得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处于重要地位，影响消费者的选择　　（3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌　　本公司产品调查。

在乡村消费者眼中，对青岛啤酒的认识为：大品牌、高价格、高档次且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对本公司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更愿意代理其他利润较高的品牌或代理几个本地品牌　　1、啤酒消费较大的主要为红白喜事，但受品牌和价格的影响，本地名气大、价格适中的啤酒更能够获得青睐　　2、乡村杂货店日啤酒销量为20-30瓶，平均每村有杂货店5家，即每村日啤酒消费量约为100-150瓶（红白喜事除外）综合各超市、饭店消费情况，本镇日消费啤酒约为3000瓶　　（三）本公司品牌市场占有情况　　1、市场占有率低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和乡村杂货店市场占有率极低　　2、假冒产品泛滥，在走访过程中，发现大量假冒的“青岛特制”、“青岛特制纯生”及其他一些假冒青岛品牌更惊人的是，大多数店主认为这些假冒品牌即为正宗青岛啤。