休闲农业产业特色.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑休闲农业产业特色 1调查方法与数据来源 为摸清湖南省休闲农业进展现状，全面掌管休闲农业运行状态，于2022年暑假期间，组织湖南农业大学东方科技学院5125名在校大学生，对2022年湖南省休闲农业经营主体举行了全面细致的调查，以全面了解湖南省休闲农业的根本处境调查问卷是在2022年下半年摸底调查的根基上设计的，将湖南省休闲农业经营主体分为休闲农业集聚区(包括农家乐、渔家乐、林家乐、休闲农家等形式)和休闲农业企业(包括休闲农庄、生态农庄、休闲农业园区、民俗村等)，对每个休闲农业经营主体均从农业生产经营状况、乡村旅游经营状况诸方面举行全面的调查，以全面、切实地把握湖南省休闲农业经营主体的进展现状同时，在全省范围内举行县级农业行政部门摸底调查、典型案例剖析、实地考察、走访专家等，切实把握全省休闲农业的进展现状、存在问题、进展趋势等共发放调查问卷5125份，收回有效问卷4184份对回收的问卷按经营主体举行数据汇总，并根据收集到的县级农业行政部门相关数据举行校正，然后按所在地域举行分类汇总，得到全省各地的休闲农业经营现状汇总表，本文是在汇总表的根基上举行定量分析。

2湖南休闲农业产业的总体特征 根据回收的有效调查问卷，经过数据整理和初步分析1从表中可以看出，湖南省休闲农业总体处境如下:2022年全省共有各类休闲农业经营主体8250个，全职从业人员103923人，其中农人就业人数为95613人(本地农人就业占总从业人数的92%)，平均每个休闲农业经营主体的从业人数为12.6人;影响、带动周边102768个农户，平均每个经营主体带动12.5户;2022年接待游客9383万人次，平均每个经营主体接待1.14万人次;2022年营业收入509205万元，每个经营主体平均营业收入为62.72万元;各类休闲农业经营主体的年营业收入中，农副产品销售收入179820万元，每个经营主体平均21.8万元，为促进农人脱贫致富、进展地方经济做出了突出付出;全省休闲农业2022年利润总额154068万元，平均每个经营主体18.67万元;上交税金21425万元，平均每个经营主体纳税2.6万元，为地方经济进展做出了确定付出;各类休闲农业经营主体的总资产约60.93亿元，经营面积23398hm2，平均每个经营主体投资73.86万元、经营面积2.84hm2 3休闲农业经营主体的地域分布特征 湖南休闲农业经营主体有农家乐、休闲农庄、休闲农业园区、民俗村等类型。

各地的农家乐有多种表现形式，如花乡农家乐、水乡农家乐、林区农家乐、渔家乐、牧家乐、林家乐、休闲农家等多种形式农家乐的一般特征是利用农户自有住宅和各种生产、生活设施对外服务经营休闲农庄主要表现为各类农业庄园、休闲农场、生态农庄、特色农庄、特色餐馆等，一般具有确定规模的休闲旅游接待设施休闲农业园区包括采摘园、观光园、垂钓园、农业主题公园、农业高科技示范园等，一般表现为规模较大，具有较专业化的乡村旅游接待设施民俗村(镇)一般依托特色乡风民俗、特色建筑或人文景观、节庆等，整合多样化的乡村旅游资源，有规划地开发创办成的地域性乡村旅游资源表2显示了湖南省各市州农家乐、休闲农庄、休闲农业园区、民俗村的数量分布从整体处境来看，无论是农家乐、休闲农庄还是休闲农业园区，长沙市均具有明显的数量优势，这与市场需求是紧密相关的长沙市作为湖南的省会城市，360万城镇人口是休闲农业的主要消费群体，从而刺激了长沙市的休闲农业急速进展株洲、湘潭、岳阳、常德均系湖南省内相对较大的城市，带动了休闲农业的急速进展，从而也表现较大的休闲农业产业规模张家界市虽然总人口数量较少，但作为一个旅游城市，依托张家界丰富的旅游资源，形成了景区边缘的特色化休闲农业产业群。

衡阳市的城市规模本身较大，加上其依托南岳衡山的旅游资源，形成了较大的休闲农业产业规模 4湖南休闲农业产业的主要经济指标 针对调查数据，本文设计9种指标来分别评价不同休闲农业经营主体的经济学特征:①劳均产值:平均每个休闲农业的全职从业人员所创造的年营业收入，即:劳均产值=年营业收入/从业人员数②劳均利润:平均每个休闲农业的全职从业人员所创造的年利润额，即:劳均利润=年利润总额/从业人员数③辐射带动效应:每个休闲农业经营主体带动的农户数，即:辐射带动效应=带动农户数/经营主体数④乡村旅游消费水平:乡村旅游消费者每人次的消费额度，即:乡村旅游消费水平=(年营业收入－农副产品销售收入)/年接待规模⑤农产品直销率:休闲农业经营主体在接待游客的过程中直销农产品的额度，即:农产品直销率=农副产品销售收入/年接待规模⑥资产产值率:每单位投资所取得的年营业收入额，即:投资产值率=年营业收入/资产总额⑦资产利润率:每单位投资所取得的年利润额，即:投资利润率=年利润总额/资产总额⑧土地产值率:每公顷经营面积所取得的营业收入，即:土地产值率=年营业收入/经营面积⑨土地利润率:每公顷经营面积所取得的年利润额，即:土地利润率=年利润总额/经营面积。

对湖南省内各类休闲农业经营主体的调查数据举行整理和分析①湖南省休闲农业从业人员的年产值总体平均达4.9万元，是同期全国农业劳动力劳均年产值1.97万元［4］的2.5倍;在各类休闲农业经营主体中，休闲农业园区的劳均产值最高，其后依次为休闲农庄、农家乐、民俗村②休闲农业平均每个从业人员为经营业主创造利润1.48万元，劳均利润最高的为休闲农业园区，其后依次为休闲农庄、农家乐、民俗村③休闲农业经营主体带动周边农人脱贫致富产生了良好的效果，平均每个经营主体带动12.5户，辐射带动效果依次为民俗村、休闲农业园区、休闲农庄、农家乐④休闲农业是拉动内需的重要举措，形成的平均乡村旅游消费水平为35.1元/人次，同时形成了19.16元/人次的农副产品直销率在农副产品直销效果方面，休闲农业园区效果最好，其后依次为民俗村、休闲农庄、农家乐⑤从投资效益来看，把固定资产占用、物化劳动消耗、活劳动消耗全部足额纳入统计，休闲农业经营主体的平均投资产值率达84%、平均投资利润率为25%，表达了较高的投资效益，其中投资效益最好的是休闲农庄⑥从土地生产率来看，休闲农业单位经营面积创造了巨大的效益，平均土地产值率达21.76万元/hm2，土地利润率达6.58万元/hm2。