qq餐厅有奖问答答案(改良版).doc

★川菜★川菜 1 级.酸辣土豆丝 ------材料：土豆 1 份川菜 2 级.四川泡菜 --------材料：辣椒 1 份，白萝卜 1 份川菜 3 级.麻辣萝卜干 ------材料：胡萝卜 2 份川菜 4 级.麻辣白菜 --------材料：辣椒 1 份，大白菜 2 份川菜 5 级.虎皮青椒 --------材料：辣椒 4 份川菜 6 级.鱼香茄子 --------材料：辣椒 2 份，茄子 3 份川菜 7 级.麻婆豆腐 --------材料：豆腐 2 份，辣椒 4 份川菜 8 级.聚三鲜 ----------材料：藕片 3 份，豌豆 4 份川菜 9 级.开水白菜 --------材料：大白菜 5 份，鸡肉 1 份川菜 10 级.肉末茄子-------材料：茄子 5 份，鲜肉 1 份川菜 11 级.水煮肉片-------材料：鲜肉 2 份，大白菜 2 份川菜 12 级.宫保鸡丁-------材料：鸡肉 1 份，花生 5 份川菜 13 级.口水鸡---------材料：鸡肉 2 份，辣椒 3 份川菜 14 级.回锅肉---------材料：鲜肉 2 份，辣椒 4 份川菜 15 级.酸菜鱼---------材料：鱼肉 3 份，酸菜 1 份川菜 16 级.泡椒牛肉-------材料：辣椒 2 份，牛肉 3 份川菜 17 级.辣子鸡---------材料：辣椒 3 份，鸡肉 3 份川菜 18 级.毛血旺---------材料：辣椒 4 份，鸭血 3 份川菜 19 级.水煮鱼---------材料：辣椒 1 份，鱼肉 4 份川菜 20 级.东坡肘子-------材料：辣椒 2 份，鲜肉 4 份川菜 21 级.葱辣大虾-------材料：辣椒 3 份，虾 4 份川菜 22 级.蒜泥白肉-------材料：大蒜 5 份，鲜肉 4 份川菜 23 级.樟茶鸭子-------材料：大蒜 2 份，鸭肉 6 份川菜 24 级.水煮牛蛙-------材料：辣椒 2 份，牛蛙 5 份川菜 25 级.冷锅鱼---------材料：辣椒 3 份，鱼肉 5 份 川菜 26 级.重庆烤鱼-------材料：竹笋 4 份 鱼肉 5 份 川菜 27 级.灯影牛肉-------材料：辣椒 5 份 牛肉 5 份 川菜 28 级.芙蓉青蟹-------材料：鸡蛋 3 份 蟹 3 份 川菜 29 级.麻辣香锅-------材料：辣椒 3 份 鲜肉 6 份 川菜 30 级.香辣蟹---------材料：辣椒 4 份 蟹 3 份 ★粤菜★粤菜 1 级.双鱼茄子 --------材料：茄子 1 份粤菜 2 级.萝卜泡菜 --------材料：白萝卜 1 份，辣椒 1 份粤菜 3 级.花开富贵 --------材料：花菜 2 份粤菜 4 级.黄埔炒蛋 --------材料：鸡蛋 5 份粤菜 5 级.鼎湖上素 --------材料：蘑菇 1 份，油菜 2 份粤菜 6 级.烟筒白菜 --------材料：大白菜 1 份，鲜肉 1 份粤菜 7 级.煎酿青红椒 ------材料：辣椒 1 份，虾 1 份粤菜 8 级.香煎芙蓉蛋 ------材料：鸡蛋 5 份，竹笋 4 份粤菜 9 级.四喜豆腐 --------材料：豆腐 4 份，鸡肉 1 份粤菜 10 级.鱼香茄子煲-----材料：茄子 5 份，鲜肉 1 份粤菜 11 级.滑蛋虾仁-------材料：鸡蛋 2 份，虾 2 份粤菜 12 级.龙骨玉米汤-----材料：玉米 3 份，猪骨 2 份粤菜 13 级.菠萝咕噜肉-----材料：鸡蛋 6 份，鲜肉 2 份粤菜 14 级.广式虾饺-------材料：面粉 5 份(水稻代替)，虾 2 份粤菜 15 级.白斩鸡---------材料：鸡肉 3 份，大蒜 1 份粤菜 16 级.广式烧填鸭-----材料：鸭肉 4 份粤菜 17 级.咸蛋蒸肉饼-----材料：鸡蛋 5 份，鲜肉 3 份粤菜 18 级.文昌鸡---------材料：鸡肉 4 份，大蒜 1 份粤菜 19 级.麒麟鲈鱼-------材料：竹笋 1 份，鱼肉 4 份粤菜 20 级.东江盐鸭-------材料：大蒜 2 份，鸡肉 4 份粤菜 21 级.豉汁蒸排骨-----材料：豆豉 3 份，排骨 4 份粤菜 22 级.东江盐鸭-------材料：大蒜 2 份，鸡肉 4 份粤菜 23 级.鱼头豆腐汤-----材料：鱼肉 5 份，豆腐 1 份粤菜 24 级.脆皮鸡---------材料：大蒜 2 份，鸡肉 5 份粤菜 25 级.白灼虾---------材料：大蒜 4 份，虾 5 份 粤菜 26 级.雪里藏珍-------材料：鸡蛋 7 份,虾 5 份粤菜 27 级.五福临门-------材料：蘑菇 5 份,海参 2 份粤菜 28 级.桂花鱼翅-------材料：鸡蛋 3 份,鱼翅 2 份粤菜 29 级.红烧大鲍翅-----材料：鸡蛋 5 份,鱼翅 2 份粤菜 30 级.鲍鱼四宝羹-----材料：竹笋 4 份,鲍鱼 2 份★鲁菜★鲁菜 1 级.醋溜土豆丝 ------材料：土豆 1 份鲁菜 2 级.大地丰收 --------材料：白萝卜 2 份鲁菜 3 级.麻酱素什锦 ------材料：胡萝卜 1 份，生菜 1 份鲁菜 4 级.蒜泥拌茄子 ------材料：茄子 2 份，大蒜 1 份鲁菜 5 级.木犀瓜片 --------材料：鸡蛋 3 份，黄瓜 2 份鲁菜 6 级.扒栗子白菜 ------材料：大白菜 2 份，栗子 2 份鲁菜 7 级.扒白菜卷 --------材料：大白菜 2 份，鲜肉 1 份鲁菜 8 级.炸萝卜丸子 ------材料：白萝卜 4 份，鲜肉 1 份鲁菜 9 级.锅塌豆腐盒 ------材料：豆腐 4 份，鸡肉 1 份鲁菜 10 级.煎酿茄子-------材料：茄子 5 份，鱼肉 1 份鲁菜 11 级.四喜丸子-------材料：鲜肉 2 份，鸡蛋 2 份鲁菜 12 级.朝天锅---------材料：鱼肉 2 份，竹笋 2 份鲁菜 13 级.京包里脊-------材料：鲜肉 1 份，蘑菇 4 份鲁菜 14 级.炸春卷---------材料：鲜肉 2 份，面粉 5 份(水稻代替)鲁菜 15 级.德州扒鸡-------材料：鸡肉 3 份，大蒜 1 份鲁菜 16 级.四喜鸭子-------材料：鸭肉 4 份鲁菜 17 级.番茄虾球-------材料：虾 3 份，花菜 3 份鲁菜 18 级.南煎丸子-------材料：鸡蛋 7 份，鲜血 3 份鲁菜 19 级.担担鸡---------材料：鸡肉 4 份，竹笋 1 份鲁菜 20 级.糖醋鲤鱼-------材料：大蒜 2 份，鱼肉 4 份鲁菜 21 级.蛋黄鱼片-------材料：鸡蛋 5 份，鱼肉 4 份鲁菜 22 级.豆腐箱---------材料：豆腐 5 份，鲜肉 4 份鲁菜 23 级.蒜烧小黄鱼-----材料：大蒜 1 份，鱼肉 5 份鲁菜 24 级.焖大虾---------材料：大蒜 2 份，虾 5 份鲁菜 25 级.椒盐中虾-------材料：大蒜 4 份，虾 5 份鲁菜 26 级.海参全家福-----材料：蘑菇 9 份,海参 1 份鲁菜 27 级.鲁派赛螃蟹-----材料：鸡蛋 1 份,鱼肉 6 份鲁菜 28 级.炒芙蓉蟹-------材料：鸡蛋 3 份,蟹 3 份鲁菜 29 级.海参豆花-------材料：海参 3 份,豆腐 3 份鲁菜 30 级.玉菜扒排翅-----材料：大白菜 5 份,鱼翅 2 份★湘菜★湘菜 1 级.红油莲藕 --------材料：莲藕 1 份湘菜 2 级.干锅手撕菜 ------材料：大白菜 2 份湘菜 3 级.板栗烧菜心 ------材料：大白菜 1 份，栗子 1 份湘菜 4 级.剁椒炒鸡蛋 ------材料：鸡蛋 1 份，辣椒 2 份湘菜 5 级.油炸臭豆腐 ------材料：豆腐 2 份湘菜 6 级.湖南粉蒸肉 ------材料：土豆 1 份，鲜肉 1 份湘菜 7 级.湖南小炒肉 ------材料：辣椒 1 份，鲜肉 1 份湘菜 8 级.剁椒鱼头 --------材料：辣椒 2 份，鱼肉 1 份湘菜 9 级.干锅手撕鸡 ------材料：辣椒 3 份，鸡肉 1 份湘菜 10 级.腊味合蒸-------材料：鲜肉 1 份，鱼肉 1 份湘菜 11 级.香干炒肉丝-----材料：鲜肉 2 份，香干 1 份湘菜 12 级.小炒玫瑰肉-----材料：鱼肉 2 份，辣椒 2 份湘菜 13 级.小炒腊肉-------材料：鲜肉 2 份，辣椒 3 份湘菜 14 级.东安子鸡-------材料：鸡肉 2 份，辣椒 4 份湘菜 15 级.毛式红烧肉-----材料：鲜肉 3 份，辣椒 1 份 湘菜 16 级.湘西土匪鸭-----材料：鸭肉 4 份，辣椒 1 份湘菜 17 级.左宗棠鸡-------材料：辣椒 3 份，鸡肉 3 份湘菜 18 级.湘西酸肉-------材料：辣椒 4 份，鲜肉 3 份湘菜 19 级.芙蓉鲫鱼-------材料：鸡蛋 2 份，鱼肉 4 份湘菜 20 级.口味虾---------材料：辣椒 2 份，虾 2 份 湘菜 21 级.豆豉扣肉-------材料：鲜肉 4 份，豆豉 3 份 湘菜 22 级.辣子鱼声块-----材料：辣椒 1 份，鱼肉 5 份 湘菜 23 级.豆豉蒸鲳鱼-----材料：豆豉 1 份，鱼肉 5 份 湘菜 24 级.九味贵妃鸡-----材料：鸡蛋 4 份，鸡肉 5 份 湘菜 25 级.香辣带鱼-------材料：辣椒 3 份，鱼肉 5 份 湘菜 26 级.粉蒸竹筒鱼-----材料：鱼肉 5 份，小麦磨成的粉 5 份湘菜 27 级.煎连壳蟹-------材料：辣子 6 份，蟹 2 份湘菜 28 级.小炒河虾-------材料：辣子 1 份，虾 6 份湘菜 29 级.麻辣小龙虾-----材料：辣子 2 份，龙虾 3 份湘菜 30 级.祖庵鱼翅-------材料：鱼翅 2 份，鲜姜 5 份★江浙菜★江浙菜 1 级.麻油萝卜 --------材料：白萝卜 1 份江浙菜 2.奶油白菜 ----------材料：大白菜 2 份江浙菜 3.扬州炒饭 ----------材料：鸡蛋 1 份，水稻 1 份江浙菜 4.五香荷叶蛋 --------材料：鸡蛋 5 份江浙菜 5.嘉兴蛋黄粽 --------材料：水稻 4 份，咸鸭蛋 3 份江浙菜 6.西湖醋。