中年人关于传统茶叶消费的调查报告2000字.docx

    中年人关于传统茶叶消费的调查报告2000字    中年人关于传统茶叶消费的调查报告11月30日，我们小组前往南昌茶叶市场、市区街头对南昌的中年消费者进行关于传统茶叶的市场调查以下是我们问卷调查的数据报告针对消费者受访者职业（占总体样本比例）：企事业工作人员32%商务人员50%其他职业28%受访者月平均收入：1000---2000元 20%2000----5000元56%5000----10000元6%10000以上18%每月用于买茶的消费占所有开销比例：10%以下 86%10%----20% 12%20%----50% 2%喝传统茶叶的频率：每天都喝 46%经常喝（每两三天喝一次）28%偶尔喝 14%几乎不喝 12%买茶的目的：自己喝 44%馈赠亲戚朋友 66%泡茶工艺了解度：十分了解4%基本了解66%不大了解16%不了解14%最高能接受的价位（每斤）100----500元56%500----1000元 34%1000----3000元 6%3000元以上 4%对于茶味食品的想法：非常喜欢4%一般90%不喜欢6%（多选）若买茶考虑的因素：价格10%质量 60%功效24%品牌 26%口感 60%服务 8%平时偏爱喝哪种茶： 绿茶 60%红茶62%白茶4%乌龙茶62%平时偏爱哪种口味：清香型 66%蜜香型18%浓香型60%比较满意的茶品牌：金骏眉铁观音46%台湾高山茶34%龙井36%碧螺春28%其他26%了解新茶的渠道：自己尝试78%朋友介绍42%商家介绍12%对片面广告关注度：十分关注2%偶尔关注78%不关注20%对于茶叶市场的看法：市场还没完全发育，商家可挖掘的空间还很大30% 属于暴利行业：34%市场上的茶叶质量和价格没有规范的标准，鱼龙混杂，不敢轻易买高价茶 36%市场不错，一切良好4%不太了解 16%喝茶的原因：味道芳香醇正16%绿色健康，如可以减肥排毒58%不光是喝茶，也在品古老的茶文化26%在疲劳时可以起到醒脑提神的作用50%喝高价茶可以起到显示身份地位的作用 26%听到“中国茶文化”的第一反应：普遍反应是博大精深，心生敬意针对销售者采取什么营销策略:招聘业务员跑业务 78%给顾客折扣 96%做平面广告 16%逢年过节给老顾客送礼听到“中国茶文化”的第一反应：既博大精深又是商家赋予的意义，如昆仑雪菊。

针对调查结果的分析总结，得知受访消费者中大多是对茶有或多或少的了解和接触的，这其中的大部分都是商人和企事业单位的人因为人到中年，大部分已经事业有成，有一定的身份地位和经济实力，追求生活品质，所以卖茶喝茶已经是比较普遍的事情买茶喝茶原因：消费者买茶喝茶，主要适用于自己喝和馈赠别人无论适用于自己喝还是馈赠，除了要考虑茶形、茶香、茶味、汤色以及功效以外，如果用于送人，像其他礼品一样还要考虑是否流行如今年流行作为礼品的昆仑雪菊送出去才感觉很有面子男女喝茶差异：男的喝茶和买茶的人数多于女的而男女在选择茶叶时也有区别，男的常选择乌龙茶和绿茶，女的常选择红茶和白茶，男的选浓香型的茶，女的选清香型的茶造成这个差异的原因大概是男女不同的性格、气质、生活习惯和追求的功效比如女性在茶的功效方面比较看重养颜美容，男性因为经常抽烟喝酒则偏向选择解毒利肝的功效热门茶种类型：乌龙茶、绿茶、红茶是最受欢迎的三种茶其中铁观音是最受大家欢迎的茶，男女都爱金骏眉是前两年才炒得比较火的茶，而龙井、碧螺春也是老牌受欢迎的茶像昆仑雪菊、东方美人是最近才广受追捧的茶而对于茶香，南昌人喜欢喝口味淡的茶也就是喜欢清香型的茶关于广告和营销：大家了解新茶的渠道主要是自己喝和朋友介绍，所以除了新茶刚推出时针对推出者需要大量行销策略，如广告、炒作等，其他的小商小贩是不需要再为茶做多少广告的。

主要要靠业务员出去推广，而平面广告只是个辅助，作为业务员的宣传介绍资料等所以强大的营销策略特别是广告宣传对新茶推出者有至关重要的作用，而对其他销售商而言做一些打折活动，给老顾客送礼维持良好关系这些营销活动更有效茶叶市场现状：总的来说是这个市场制度规范不完善，茶叶等级区分、价格都没有固定标准，还是鱼龙混杂，像安溪铁观音，好的差的成百上千，差的铁观音里添了某种香料来达到效果，这种香料吃后对人体极其有害这个行业是个暴利行业，像昆仑雪菊，不到200元每斤的成本价商家可以卖到3000元每斤这就是暴利但正因为如此，才会吸引越来越多的人和资金流入，不断优胜劣汰，不断规范市场总括来说，中国茶文化渊远流长，而喝茶送茶的传统也是由来已久，但就目前中国的茶叶市场来说还不规范，有待有关部门去规范去提高第二篇：茶叶协会调查报告 2500字关于福州市仓山区茶叶行业协会现状的调查报告一、调查的原因及目的福州市仓山区茶叶行业协会现拥有占福州市茶叶市场80%产值的会员企业，协会会员企业共拥有12万亩茶叶基地，其中有机茶叶基地3700亩，茉莉花基地5400亩，其中有机茉莉花基地900亩，生产有福州茉莉花茶、铁观音、灵芝茶、金观音、工艺茶等各类茶叶产品，其中福州茉莉花茶作为福州的地理标志产品，行销全国，并大量出口欧、美、南洋等地，灵芝茶作为保健茶，每年出口额超过2000万美元。

通过对福州市仓山区茶叶行业协会的访谈与查阅资料，从而了解仓山区茶叶产业的现状，研究茶叶协会在农业产业化中发挥的作用以及存在的问题二、调查时间、地点、方法1、调查时间：20xx年12月2、调查地点：3、调查方法：访谈与查阅资料相结合4、调查人员：三、现状调查1、协会的基本概况福州市仓山区茶叶行业协会，于20xx年经福州市仓山区民政局批准正式成立1.1、组织架构作为一个行业协会，其组织架构一般包括会员大会、理事会、常务理事会以及会长等仓山区茶叶行业协会由福州春伦茶业有限公司、福州福民茶叶有限公司、福州城门敖峰闽榕茶厂、福建蓝湖食品有限公司、福州胜发实业有限公司等公司联合筹备发起协会第一届理事会理事27人，福州市仓山区茶叶行业协会第一届理事会常务理事9人，福州市仓山区茶叶行业协会第一届理事会（会长、副会长、秘书长）7人常务理事为傅天龙、王德星、刘南官、李 晔、陈崇华、林有炎、张法元、严孙东、陈斌；会长傅天龙、副会长王德星、刘南官、李 晔、陈崇华、林有炎，秘书长陈斌，另外还有黄平区长为名誉会长、张为民副书记、潘仰武副区长为名誉副会长1.2、经费来源（一）会费；（二）（二）捐赠；（三）政府资助；（四）其他合法收入。

1.3、协会成员协会成立初共有会员团体22个、个人会员55名2、协会的主要功能2.1、认真贯彻落实促进两岸农业合作交流的政策措施，推进农产品加工、种植业的合作交流2.2、帮助企业拓展市场，组织行业协会的会员单位参加各类展览，如漳州花博会、海峡两岸茶博会、上海世博会等，促进会员单位与台商、外商的交流与合作组织了区龙头企业福州春伦茶叶有限公司、福建仙芝楼生物有限公司等产品几十个品种进驻漳州花博会参展，还组织区茶叶行业协会的会员单位闽榕、春伦、仙芝楼等几家企业参加武夷山第四届海峡两岸茶博会2.3、集中反映企业诉求，努力配合做好省、市级茶叶龙头企业的管理和服务工作如协会针对辖区内企业反映的茉莉花茶产业税率偏高、收购业务#5@p使用不便、税收征收方式不合理等问题，努力奔走协调国税、地税税征工作，最终茉莉花茶预警税赋从5.04%下调至3.5%2.4、帮助企业进行资源整合，配合做好省、市级农业产业化龙头企业的筛选申报工作如福建仙芝楼生物科技有限公司的《2000万袋灵芝绿茶加工扩建项目》、福州闽榕茶叶有限公司的《福州市仓山区300吨茉莉花茶加工改建项目》等2.5、指导行业企业科技进步和结构调整，积极引导龙头企业在区内外扩大种植茉莉花和建立茉莉花繁育基地。

如福州春伦茶业、福州福民茶业、福州城门敖峰闽榕茶业建立三片1100亩茉莉花生产基地，建立了浦口、下洋两大苗圃，年繁育种苗500万株，有效了带动了我区农业经济发展2.6、搭建行业企业合作与交流平台，仓山区虽然有50多家茶叶加工工厂，但缺乏一个专业的茶叶市场，尤其是福州茉莉花茶专业市场因此由协会牵头，由区春伦、闽榕、福民等几家龙头企业联合组建公司，在仓山区南江滨港头商业片区建立一个福州茉莉花茶专业市场，建立一个以茉莉花茶为主的全国最大的茉莉花茶专业市场，使仓山区成为初具规模的茶叶集散地，现称“茉莉花茶一条街”四、存在的问题经过调查，茶叶协会的发展也存在一些的问题：1、资金问题，现协会资金来源主要有会费、协会成员捐赠和政府资助但是现在协会资金管理比较混乱，据访谈显示，协会入会要求个人每年100元、团体为每年500元，但实际操作过程中第一年协会并没有按照要求收取会费，而是由协会公司赞助资金每年的会费并没有上交，因此现在协会运作上资金受到很大的限制甚至了解到其工作人员的工资也只能靠协会公司支出（协会以帮助协会成员申报项目作为交换）资金管理比较混乱，在资金的收与支上都没有明确的管理2、协会工作人员问题，协会建立之初，成立了比较完善的协会管理架构，但实际了解结果显示，协会实际工作人员比较少，缺乏稳定的工作团队，现有协会秘书长XX主持工作、工作人员XXx协助工作，负责日常工作；没有专门财务人员，由农办工作人员兼职，一月做一次财务账。

3、协会的作用没有充分发挥，协会因为种种原因，比如协会理事会不能协商好，在一些项目上难以达成一致，不能齐心协力，协会成员只做对自身有利的工作，协会在实际运作过程中困难重重，难以发挥协会应有的作用五、解决对策1、明确协会的职能定位，协会应做到一不等、二不靠，主动争取职能，把服务的内涵和外延文章做实、做新、做大，并以此丰富协会的职能，提升协会组织的形象，赢得各方面的肯定2、资金上，要完善协会管理规章制度并切实落实明确经费收支情况，并可适当拓展协会经费来源如在核准的业务范围内开展活动或服务的收入3、稳固协会工作团队，明确协会工作人员职责，加强监督管理4、进一步了解和帮助解决各方需求，行业内建立健全行规行约和统一规则，规范市场秩序、促进行业协调发展、实现合作共赢从而为协会更好发挥作用打好基础六、参考资料1、仓山区茶叶行业协会实地访谈笔录2、 潘 劲，对一个官办型农产品行业协会的个案研究冰——安徽省霍山县茶叶产业协会调研报告.经济研究参考.2004(54)3、 行业协会调研报告,国资委行业协会联系办公室,建材发展导向2008,6(4）4、 刘 倩,赵慧峰,张国春.农业协会可持续发展路径研究，河北省顺平县东阳各庄红富士苹果协会发展问题调查报告.＋   -全文完-。