网络餐饮服务监督管理办法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑网络餐饮服务监督管理办法 其次条 网络餐饮服务第三方平台供给者应当根据保障食品安好的要求，建立并执行经营主体审查登记、食品安好应急处理、投诉举报处理、消费者权益养护等管理制度，保证食品安好 网络餐饮服务第三方平台供给者应当设置食品安好管理机构并配备食品安好管理人员，加强对食品安好管理人员的培训和考核经考核不具备食品安好管理才能的，不得上岗 第三条 网络餐饮服务第三方平台供给者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监视管理部门报告 网络餐饮服务第三方平台供给者分支机构应当在成立后30个工作日内，向所在地市、县级食品药品监视管理部门报告 报告内容包括域名、IP地址、电信业务经营许可证、企业名称、地址、法定代表人或者负责人姓名等 第四条 网络餐饮服务第三方平台供给者为餐饮服务经营者供给网络空间以及技术和交易服务，应当履行如下义务： (一)对餐饮服务供给者实地举行审查; (二)对餐饮服务供给者实名登记，审查其食品经营许可证，登记网络餐饮服务供给者的名称、法定代表人(负责人)、地址及联系方式; (三)与餐饮服务供给者签订协议，明确食品安好责任; (四)在餐饮服务经营者经营活动主页面显著位置公示其食品经营许可证。

食品经营许可等信息发生变更的，实时在网络餐饮服务经营者经营活动页面举行更新 第五条 网络餐饮服务第三方平台供给者网上公示的网络餐饮服务供给者店名和地址应当与实际店名和地址一致，公示的门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致;公示的菜品信息、主辅料等应当与实际菜品和所用主辅料一致;公示的图片应当与实际菜品根本一致 网络食品交易第三方平台供给者为餐饮服务供给者供给食品容器、餐具和包装材料的，供给的食品容器、餐具和包装材料应当无毒、清洁 第六条 网络食品交易第三方平台供给者应当对餐饮服务供给者的经营行为和服务举行抽查和监测 网络食品交易第三方平台供给者察觉餐饮服务供给者存在违法行为的，应当实时制止并立刻报告其所在地县级人民政府食品药品监视管理部门;察觉严重违法行为的，应当立刻中断供给网络交易平台服务 第七条 网络食品交易第三方平台供给者和自办网站的网络餐饮服务供给者应当履行记录义务，照实记录网络订餐的订单信息，包括食品的名称、下单时间、送达时间以及食品流向，信息保存时间不得少于六个月 第八条 利用互联网供给餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营工程从事经营活动，不得超范围经营。

第九条 网络餐饮服务供给者应当制定并实施原料操纵要求，不得购买不符合食品安好标准的食品原料网络餐饮服务供给者应当定期维护食品加工、贮存、罗列等设施、设备，定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施 第十条 网络餐饮服务供给者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，包装好食品，制止送餐人员直接接触食品，确保送餐过程食品不受污染遏止重复使用一次性餐具 第十一条 网络餐饮服务供给者经营有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当使用能保证食品安好的保存、配送措施 第十二条 送餐人员应当保持个人卫生，使用安好、无害的配送容器，并保持容器清洁 第十三条 自办网站的网络餐饮服务供给者应当在其网站首页醒目位置公示其食品经营许可证食品经营许可等信息发生变更的，网络餐饮服务供给者应当实时在其网站首页举行更新网上公示的网络餐饮服务供给者店名和地址应当与实际店名和地址一致，公示的门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致;公示的菜品信息、主辅料等应当与实际菜品和所用主辅料一致;公示的图片应当与实际菜品根本一致 第十四条 县级以上地方人民政府食品药品监视管理部门接到网络食品交易第三方平台供给者报告网络餐饮服务供给者的违法行为，要实时依法查处。

第十五条 县级以上地方人民政府食品药品监视管理部门要加强网络餐饮服务的监测和抽查，察觉网络食品交易第三方平台供给者和网络餐饮服务供给者存在违法行为的，依法举行处置 第十六条 县级以上地方政府食品药品监视管理部门对于消费者投诉举报反映的线索，要实时举行核查，对涉嫌违法的，按照《食品安好法》的规定举行查处，资料共享平台《《网络餐饮服务监视管理手段》全文》() 第十七条 县级以上地方人民政府食品药品监视管理部门对依法查处的严重违法的网络餐饮服务供给者，应当实时通知网络食品交易第三方平台供给者立刻中断对其供给网络交易平台服务 第十八条 县级以上地方人民政府食品药品监管部门应实时公布对网络食品交易第三方平台供给者、网络餐饮服务供给者违法行为的查处信息 第十九条 消费者通过网络食品交易第三方平台订餐，其合法权益受到损害的，可以向入网餐饮服务供给者要求赔偿网络交易第三方平台供给者不能供给入网餐饮服务供给者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络交易第三方平台供给者赔偿网络食品交易第三方平台供给者赔偿后，有权向入网餐饮服务供给者追偿 其次十条 网络交易第三方平台供给者作出更有利于消费者承诺或宣传的，应当履行其承诺和宣传。

其次十一条 消费者合法权益受到损害的，可以通过食品药品监管部门12331举报举行投诉 其次十二条　《食品安好法》等法律法规对网络餐饮服务食品安好违法行为已有规定的，从其规定 其次十三条　违反本手段其次条第一款规定，网络餐饮服务第三方平台供给者未按要求建立并执行经营主体审查登记、食品安好应急处理、投诉举报处理、消费者权益养护等制度的，由县级以上地方食品药品监视管理部门责令改正，赋予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款 其次十四条　违反本手段其次条其次款规定，网络餐饮服务第三方平台供给者未设置食品安好管理机构并配备食品安好管理人员，或未对食品安好管理人员举行培训和考核的，由县级以上地方食品药品监视管理部门责令改正，赋予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款 其次十五条　违反本手段第三条规定，网络餐饮服务第三方平台供给者未履行相应报告义务的，由县级以上地方食品药品监视管理部门责令改正，赋予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款 其次十六条　违反本手段第四条其次项规定，网络餐饮服务第三方平台供给者未对餐饮服务供给者的相关材料及信息举行审查登记、照实记录并更新的，由县级以上地方食品药品监视管理部门依照食品安好法第一百三十一条的规定处置。

其次十七条　违反本手段第四条第一项、第三项、第四项规定，网络餐饮服务第三方平台供给者未对餐饮服务供给者实地举行审查，签订协议，或未按要求举行信息公示和更新的，由县级以上地方食品药品监视管理部门责令改正，赋予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款 其次十八条　违反本手段第五条规定，网络餐饮服务第三方平台供给者未按要求举行信息公示，或供给的食品容器、餐具和包装材料不符合规定，由县级以上地方食品药品监视管理部门处5000元以上3万元以下罚款 其次十九条　违反本手段第六条第一款规定，网络餐饮服务第三方平台供给者未对餐饮服务经营者的经营行为和服务举行抽查和监测的，由县级以上地方食品药品监视管理部门责令改正，赋予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款 第三十条　违反本手段第六条其次款规定，网络餐饮服务第三方平台供给者察觉网络餐饮服务供给者存在违法行为的，未实时制止并立刻报告其所在地县级食品药品监视管理部门的，或察觉其存在严重违法行为，未立刻中断供给网络交易平台服务的，由县级以上地方食品药品监视管理部门依照食品安好法第一百三十一条的规定处置 第三十一条　违反本手段第七条规定，网络餐饮服务第三方平台供给者和自办网站的网络餐饮服务供给者未按要求记录、保存网络订餐信息的，由县级以上地方食品药品监视管理部门责令改正，赋予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。

第三十二条　违反本手段第八条规定，网络餐饮服务经营者不具备实体店铺，未依法取得食品经营许可证，或未按照食品经营许可证载明的主体业态、经营工程从事经营活动，依照食品安好法第一百二十二条的规定处置 第三十三条　违反本手段第九条规定，网络餐饮服务供给者未按规定实施经营过程操纵要求，由县级以上地方食品药品监视管理部门依照食品安好法第一百三十一条的规定处置 第三十四条　违反本手段第十条规定，网络餐饮服务供给者未履行相应的包装义务，或重复使用一次性餐具的，由县级以上地方食品药品监视管理部门责令改正，赋予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款 第三十五条　违反本手段第十一条规定，网络餐饮服务供给者经营有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，未使用能保证食品安好的保存、配送措施的，由县级以上地方食品药品监视管理部门依照食品安好法第一百三十二条的规定处置 第三十六条　违反本手段第十二条规定，送餐人员未履行相关义务，由县级以上地方食品药品监视管理部门对其所在单位处5000元以上1万元以下罚款 第三十七条　违反本手段第十三条规定，自办网站的网络餐饮服务供给者未履行相关义务的，由县级以上地方食品药品监视管理部门处5000元以上1万元以下罚款。

第三十八条　网络食品交易第三方平台供给者、入网食品生产经营者违反食品安好法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任 第三十九条 本手段由国家食品药品监视管理总局负责解释 第四十条 本手段自公布之日起执行 — 9 —。