芋头种植技术.docx

Word芋头种植技术芋头种植技术 　　芋头的种植条件 　　1、温度：芋头需要高温多湿的环境条件，昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期白天28～30℃、夜间18～20℃最相宜 　　2、水分：芋头无论是水芋或是旱芋都喜爱潮湿的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤潮湿，水芋生长期要求有肯定水层 　　3、光照：芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格，在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件 　　4、土壤：水芋需选择水田、低凹地或水沟栽培旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植 　　芋头的品种选择 　　1、红芽芋：红芽芋株高90～100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色母芋较大，近圆形，每株子芋7～10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85～1公斤含淀粉较多，品质优鲜芋食用，也可干制生长期210～240天，种植期2～3月，9～10月采收，亩产1500～1700公斤 　　2、白芽芋：白芽芋的发芽为白色，叶柄为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕母芋圆球形或椭圆形，稍弯，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色，每株结子芋15～20个。

单株产量500～750克，球茎含水分较多，肉质细品质好，较早熟耐贮存亩产1250公斤，高产可达1500公斤以上 　　3、九头芋：九头芋株高80～90厘米叶片阔卵形，叶柄绿色母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡蔬食和晒干作药用晚熟，生长期270～300天种植期2～3月，11～12月采收，亩产2500～3000公斤九头芋的口味略优于白芋、红芋 　　4、槟榔芋：槟榔芋株高80～150厘米叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿渐渐过渡为咖啡红，直至叶芯球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹单株产量2.5～3公斤耐湿性较其他品种差，耐贮性较好晚熟，生长期240～280天种植期2～3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右 　　芋头的种植技术 　　1、整地施肥：芋头对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜地整好后按80～100厘米行距开沟，沟宽50厘米，深35厘米，然后进行沟内施肥芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤、48%硫酸钾复合肥60公斤，按行距开沟施入 　　2、播种方法：选无病虫、无伤口的种芋摊晒3～4天后密排于室内，上盖8～10厘米厚的湿沙催芽，室温保持在20～25℃。

20～30天后芽长3～4厘米、5厘米地温稳定在10℃时栽植在畦上开两条排种沟，沟距30厘米、深7厘米，沟中浇足水后排种芋，株距33～40厘米，每亩4500～5000株 　　3、浇水管理：芋头出苗前不浇水，中后期保持土壤潮湿，雨季留意排水出苗后80天，结合浇水在植株旁边打孔施肥芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应留意排水 　　4、中耕培土：芋头幼苗期结合追肥要进行中耕灭草暖地，幼苗结束时中耕并使栽培沟成为平地，以后以20来天培土一次，厚7厘米，共两次培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，削减养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加植株的抗旱力量 　　5、适时采收：芋头成熟后要准时采收，长江流域早播的早熟品种多在9月上旬到10月上旬采收，迟播的多在9月下旬至10月下旬采收，中晚熟品种多在9月底到11月上旬采收因市场需要可以适当提前或延迟采收，但是一般应在重霜前收完，以防止芋头受冻害 　　6、留种方法：芋头选生长整齐全都的丰产地留种，并选择具有该品种特征的植株作种株，留种球茎应到地上部分枯黄，子芋已充分长足时的晴天采收。

种芋大小与类型有关，属于多子芋类以25～50克为宜，最小也应在15克以上，属于魁芋类型应在25克以上 　　芋头的病虫防治 　　1、芋疫病：以防为主，发病前于5月中旬开头用药，可选用爱护性杀菌剂如代森锰锌，分别加入疫霜灵、甲霜灵、安克等交替使用，7～10天喷一次施药时应把握好天气，选择雨前喷药，同时喷洒药液要匀称，叶背、叶面、叶柄都要喷到 　　2、软腐病：加强肥水管理，发觉病株准时拔除带走，同时在病穴四周撒石灰可用农用链霉素、百菌清灌根，施用时可在施肥前、培土后、割仔芋后各施一次同时在常年发病重的地域每次用药都应加农用链霉素，严防地下害虫及掌握水分 　　3、芋污班病：芋污班病可用百菌清、甲基硫菌灵于发病初期开头防治，隔7～10天再喷施一次 　　4、蚜虫：蚜虫以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸汁液，可用乐果、吡虫啉类农药喷杀 　　5、斜纹夜蛾：一般用功夫或乐斯本、吡虫啉、锐劲特在幼虫3龄前喷杀 　　6、地下害虫：结合两次施重肥可选用辛硫磷、米乐尔或敌百虫进行防治 　　7、红蜘蛛：喷施1500倍的久效磷或800倍40%氧化乐果或800倍三氯杀螨醇 　　芋头高产该如何施肥 　　1 基肥 　　芋头的根为肉质须根，对土壤的穿透力弱，喜爱疏松深厚的土壤，一般选择耕作层深厚、结构良好、土壤肥沃、养分充分、通气性良好、旱能浇、涝能排的地块，以中性、微酸性土壤为宜。

种植前应深翻晒土，使土壤松软气足，含热量多，结合整地施足基肥，一般每667 m2沟施或穴施厩肥或堆肥1 000～1 500 kg、过磷酸钙20 kg、硫酸钾20 kg或草木灰100 kg一般沟深10 cm，沟宽35 cm当5 cm土壤温度稳定在15 ℃以上时，开头播种，株距25～30 cm，行距45～55 cm，每667 m2栽2 000株左右土壤肥沃，肥水充分，行距可适当加大，密度可小一些，反之要密些，但667 m2株数最多不宜超过4 500株播种前再施沟肥和种肥沟肥可于播种后盖施，种芋上盖土厚8～15 cm 　　2 追肥 　　芋头喜多肥，生长期又长，应多次追肥，以速效肥为主，一般追肥4～5次追肥量及次数应以田间养分诊断为基础，基肥足、肥力好的地块可结合除草适量下肥，培土、浇水同时进行重点是施好促苗肥、分蘖肥、子芋肥、孙芋肥和壮芋肥6月下旬以前芋头生长较慢，在4～14叶期(旺长期)，发觉缺素症时进行叶面喷施美绿2～3次，对水400～800倍，以叶片两面湿而不滴水为准，喷后8 h遇雨需补喷，以快速补充养分、延长功能叶生长生长前期气温不高，生长量小，土壤水分不宜过大，干湿交替中后期生长旺盛及球茎形成时需充分供水，保持土壤潮湿。

高温期忌中午灌水立秋以后灌水开头削减，以土壤潮湿为度 　　2.1 第1次追促苗肥(提苗肥) 　　出苗后至4叶期左右结合中耕除草进行第1次施肥苗期吸肥力弱，不耐旱，每667 m2浇施数次腐熟的人粪尿，旱芋施20%、水芋施40%的人粪尿水500 kg或复合肥4 kg、尿素5～10 kg，对水200倍淋施或开沟施于根旁，以促进叶片生长 　　2.2 第2次追分蘖肥(发棵肥) 　　4月下旬大部分种芋开头分蘖时进行施肥，靠近植株四周挖浅沟，每667 m2施花生麸50～75 kg，腐熟的猪牛粪500～700 kg，施肥后马上覆土幼苗期结束时，中耕并使栽植沟成为平地 　　2.3 第3次追子芋肥 　　5月下旬新球茎开头膨大时结合中耕进行施肥，每667 m2施花生麸50～75 kg，30%腐熟人畜粪500～700 kg，或复合肥、尿素3～4 kg对水200倍淋施或开沟施于根旁方法是：施在离种植穴稍远的地方，施肥后马上进行小培土，培土厚度5～7 cm培土目的在于抑制子芋、孙芋顶芽萌发及生长，削减养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加抗旱力量同时，芋头随叶片的增加而渐渐向上生长，不进行培土就会露出地面，患病日晒雨淋，会影响其生长，降低产量和品质。

依据单株和群体叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芽生长，以促进淀粉的积累 　　2.4 第4次追孙芋肥 　　在6月下旬进行子芋上发生的小芋称孙芋，当孙芋间续发生时应准时进行1次追肥，这次施肥就叫"孙芋肥'一般每667 m2旱芋施30%、水芋施50%的人粪尿肥水500～750 kg，或每667 m2施花生麸50～75 kg、氮磷钾复合肥7～10 kg，在两棵芋头之间进行穴施，施后进行培土，培土厚度5～7 cm将沟泥培覆于芋株边，并保持植株四周壅土匀称，以确保芋形端正，同时留意把旁边的子芋芽埋入土中 　　2.5 第5次追壮芋肥 　　在7月下旬中上部的部分芋叶开头有落黄表现时进行，应掌握肥水，以免新叶不断生长，影响球茎成熟和淀粉积累一般每667 m2施花生麸50～75 kg，复合肥7～10 kg，在两棵芋头之间打穴深施，施肥后进行大培土，培土要高于畦面7～10 cm为抑制其叶片生长，当母芋露出土面需再培土1次，在芋株四周培成1个土墩霜降前后根枯叶黄、球茎充分成熟时收获 - 7 -。