毕业论文（设计）浅论日本唐津烧.doc

浅论日本唐津烧目录摘要 2一、唐津烧的兴起 4（一） 文禄庆长之役，“陶瓷之战” 4（二） 唐津烧名称的起源 5（三） 始创时间 6二、唐津烧的工艺特征 7（一） 成型的方式 7（二） 特殊的窑炉 8（三） 泥料与釉料 8三、 唐津烧的种类 10（一） 按帘区分类 10（二） 按釉料和纹饰分类 13四、 唐津烧独特的文化内涵 19（一） 唐津烧与日本独特风格的研究 192630（二） 唐津烧与日本茶道 22（三）我眼中的唐津烧 结语参考文献 30致谢 31【摘要】日本陶艺中著名的唐津烧，辉煌于“文禄庆长之役”之后战争 被俘的朝鲜陶工带来了先进的陶艺工艺，为日本陶艺界带来了新的曙 光它具有独特的日本民族的审美和趣味，种类繁多作品多用于百 姓的生活，古朴的造型、独特的釉料和随意的装饰深受日本民众的喜 爱唐津烧的茶具在日本茶道界拥有很高的地位，茶人们把收藏的唐 津烧茶具作为一种至高的荣誉本文从背景、技术、分类等方面综合的阐述唐津烧的特征，根据 H本的自然条件和文化背景分析它的产生和重要的历史意义，从而解 析日本民族的质朴、白然、淡薄的内心追求和一丝不苟的工艺精神关键词】唐津烧日本日本茶道AbstractJapanese famous Karatsu burnt after the battle of "Wenlu Qingchang” ・ The captured Korean potters brought advanced craft, which took out a new dawn for Janpaese ceramics・ It has the unique Japanese aesthetic and taste, also with a wide variety・ Most of the work was used for daily life・ The modelling of primitive simplicity, unique glaze and random decoration were deeply loved by the Japanese people・ The tea set of Karatsu has a high position in Japanese tea ceremony, and the collection of karatsu tea set is a kind of high honor for people・This article expounds the characteristic of Karatsu from the background, technology, classification and so on.According to Japanese natural conditions and cultural background, I analysed its production and the important historical significance to parse the plain, natural, weak of Japanese inner spiritual pursuit and meticulous process・Key wordsKaratsu Japan Japanese tea ceremony第一章唐津烧的兴起第一节文禄庆长之役，“陶瓷之战”图1.1 丰臣秀吉1592—1598年之间，历史上爆发了著名 的的文禄庆长之役，也称为朝鲜壬辰卫国战 争，是丰臣秀吉（如图1.1）在统一日本之 后，欲意借助李氏朝鲜攻占而发起的。

在这起战役之中，明朝两次大的动兵到援助 朝鲜，1600年丰臣秀吉病逝，德川家康等大 名与朝鲜讲和，下令撤出朝鲜，战争结束这场战争给朝鲜，日本，甚至中国的人 民带来了深重的灾难，耗费了大量的人力物 力和财力，它对当时东亚地区的政治，经济 和文化格局带来了深远的影响：朝鲜付出了 数十万的军民伤亡；H本的丰臣秀吉政府彻 底垮台，被德川幕府取代；中国明朝力量削 弱，使得女真族的力量变得强大，加速了明 朝的衰落这次战争被小野贤一郎称为“陶瓷之 战”,因为日本为了运输武器，带回了大量的朝鲜陶工回国，战败回国的日本大名为了 谋生，也陆续创建了许多窑厂，如福冈县的 高取烧、上野烧，鹿儿岛的萨摩烧，山口县的萩烧等等，这对日本陶艺业产生了非常大 的影响唐津烧的工艺是由古代传承下来 的，但朝鲜陶工带来的新技术和审美风格给 唐津烧带來了新鲜的活力，并在当地的藩主 锅岛胜茂支持下发展起来，带动了当时日本 制陶业的兴盛第二节唐津烧名称的起源图1.2 住贺县位于佐贺县（如图1. 2）的北部和长崎县 的部分区域，且处于九州西北部面临唐津湾 的众多窑的总称为唐津烧关于唐津烧名称 的起源有两种说法，一是因为古代口本把朝 鲜和中国称为唐，因此唐津是通往“唐”的 重要港口。

二是因为津有港口的意思，在奈 良时代唐津是中国唐代的船只到日本运送 货物的重要港口，因此得名无论是哪一种 说法都能证明唐津与海外的广泛交流，同时 在十七世纪后，唐津成为唐津附近各个窑厂 输往日本各地的重要港口虽然唐津这所城 市很小，却烧制出了如此复杂的唐津烧，此 外更令人不可思议的是，现在佐贺县的大半 和以前的肥前国大部分烧制出的“唐津物” 都汇聚到了唐津这个地方他们用舟把这些 陶瓷器运送到澈户内海的周边和日本海沿 岸的地方，这样经过了三百多年直到明治时 期第三节始创时间唐津烧始创的具体时间在□本学界有许 多不同的说法，有观点认为是镰仓时期的元 享年间，有的认为是室町时期的饭洞瓮窑是 最早的，也有人认为是桃山时代，还有的观 点认为唐津烧是起源于须惠器，这些观点都 各有依据目前发现的最早有明确年号的唐 津烧是刻有“天正二十年”铭文的黑饴色釉 陶罐，是在壹岐岛被发现的唐津烧的兴盛 时间比较短暂，只有庆长到元和时期(1956 —1624),就是在文禄庆长战争之后到九州 瓷业兴起，朝鲜陶工带来的先进技术为日本 瓷器的发展带来重要影响，由于李参平发现 了磁石，一部分窑厂改烧瓷器，也有一部分 窑厂一直延续烧造传统的唐津烧，主要为了 满足平民的日常生活需要，烧制日用的器 具。

如今在肥前一带的烧造唐津烧的古老窑厂大部分已经荒废了第二章唐津烧的工艺特征第一节成型从成型技法的角度来看，唐津烧最早采 用的是拍坯成型，大型的器具使用的是泥条 盘筑法，坯体的里面衬上唐坯板，外面由拍 子拍打成型的（如图2. 1. 1） o唐津烧的各 个窑的产品大多是圆形，无论是碗，盘子， 还是壶大多都是这样只有专门为了供奉给 将军的“献上唐津”，或者是作为藩主之间 馈赠的礼品中可以看到一些棱角的作品比 如坊主町的御茶碗窑中有一些团扇形的盘 子（如图2.1.2）,就是手制成型的，它也 属于浑圆的唐津烧的范畴内，造型非常生 动，赋有趣味性唐津烧的主要特点“皱皮 纹”是指在修坯的时候坯底用竹刀刮出不平 整的痕迹，在制作的时候不会刻意的控制坯 体的规整，这是唐津烧鲜明的特点之一（如 图2. 1.3）,因此有“三月高台”或“竹节唐津烧成型图 2. 1. 1图 2. 1.2 花鸟团扇形盘图 2. 1.3皱皮纹高台”的美名第二节特殊的窑半地上连房式的登窜（如图2.2）,在口 木也叫做割竹式，因其形状类似从上至下被 劈开的竹条，而每间窑室之间的墙壁就像竹 节的部分当时的窑一般都是水平的，而这 种窑的窑床根据位置的不同建造成不同的 倾斜度，最前而的窑室的角度最大，依次往 后放缓，这样温度可以更好地被吸到上面， 这种布局利用了力学的原理，更加有利于陶 器的烧制。

最早是由中国传入，后来 其技术被朝鲜陶工带到日本根据1956年4 月份对饭洞瓮下窜址的实地考察，这个帘有 19米长，2米宽，高度1.2米这种窑可以 烧制出不同温度，且能够增加产量，因此推 动了日本进入瓷器时代的进程第三节泥料与釉料图2. 2 登窑模型图 2. 3. 1 唐津烧熊川形茶碗唐津烧选用的泥料一般是直接从山里釆 集，由于不经过淘洗的过程，坯体里总会含 有一些小石子，经过烧制后质量重，土质坚 硬，颜色大多呈现暗鼠色爆石”现象（如 图2. 3. 1,图2. 3. 2）是一种特殊的现象，具体表现为在烧成的过程中有石了的部分会 产生爆裂，导致釉料不均匀，从而产生一种 残缺却又朴素的美感，受到众多茶人的喜 爱唐津烧的不同窑所使用的泥料也有所不 同，所产生的效果也不同，因此各具特点， 如岸岳诸窑使用的是含铁量较少的白泥，作 品砂气比较重呈现毛躁的效果；山赖窜的泥 料较软底部容易裂开；松浦窑的白泥和含铁 量较高的泥都会使用；内田皿屋窑和武雄窑 的作品颜色较深，因其使用泥料的含铁量较 高唐津烧的釉料种类非常多，因其经常使 用不同类型的土灰，大多是农家烧饭后炉子 里留下的灰烬，如土灰、厥草灰、贝壳灰、 椿树灰、萱草灰、栋树灰等等。

最常见的四 种灰釉：土灰釉：灰的含量较多，主要成分是杂 木灰和长石，有一些釉与志野相似含有大量 长石，少量的灰，这种釉是唐津烧里最常见 的图 2. 3.2 爆石现象图 2.3.3 斑唐津斑唐津（白海鼠釉）:含藁灰和硅酸,呈不透明的白釉（如图2.3.3） o图 2. 3.4 黑唐津黑唐津（唐津天冃釉）:在土灰釉中掺 入10%的铁，烧成后呈现黑色或者黑饴色如图 2. 3.4）青唐津与黄唐津釉：在土灰釉中加入不 超过5%的铁，还原烧显青色，氧化烧显黄色此外还有在土灰釉中加入铜的铜釉；在 铜釉中加入稻草灰的野陶铜釉；在铁锈釉中 加入长石的蛇蝎釉；多用于拍坯成型作品的 伊保罗釉第三章唐津烧的种类第一节按窑区分类唐津窑的范围非常广阔，窑址大概有二 百多个这些窑多数不是一开始就有的，而 是大量的日本陶工的到来而产生的这些窑 根据特色和作品分类，也有根据当地藩主的 名字命名的，根据地名主要分为八个系统 唐津烧有领内窑和领外窑之分，领内窑分为 三个支系：岸岳唐津、岸岳系唐津和松浦唐 津；领外窑可分为五个支系，包括：佐嘉唐 津、多久唐津、武雄唐津、平户唐津和谏早 唐津岸岳唐津：指的是唐津以南8公里叫做 岸岳的深山里被称为岸岳的众多帘口，如今 只剩下一点点窑床和一部分的窑壁。

最主要 的窑口有饭洞瓮窑、皿屋窑、帆柱窑、道纳 屋谷窑、平松窑、大谷窑等，这些要都是建 立时间较早且影响巨大的窑系，持续生产作 品长达一百余年目前所发现的残片都是生 活用具，格调典雅古朴，风格涵盖黄唐津、 青唐津、绘唐津和斑唐津等岸岳系唐津：在室町时代到桃山时代的 过渡时期，一部分的陶工从岸岳脱离，迁居 山瀨、梨川内、大川原、高澈等地区建立了 窑场松浦唐津：丰臣秀吉于文禄3年收复了 岸岳城，于是寺泽广高代替波多氏治理上松 浦和下松浦，从而挽救了因战争而衰落的唐 津烧从庆长时期至元和时期这个领地内的 陶器统称为松浦唐津如今随着道路的开垦 和扩张，松浦的窑址已经完全没有了著名 的绘唐津就是在这里产生的，以金一派的家 族为代表佐嘉唐津：指文禄庆长战争之后跟随锅 岛本队到达日本的朝鲜陶工在庆长年间 (1596—1614)建造的窑多久唐津：指文禄庆长战争之后跟随锅 岛藩国老多久氏到达FI本的李一族朝鲜陶 工建造的窑这里是首次发现瓷土的地方， 李参平和名金江三平一族生产的瓷器就是 这里产生的这个窜系的特征是刷毛目武雄唐津：指文禄庆长战争之后跟随锅 岛藩国老到达H本的朝鲜陶工包括宗传和 他的伙伴建造的窑，数量很多。

位于现在因 温泉而著名的武雄市的北部的武内村一带 的大量窜群。