油棕品种比较试验（区域试验）观测项目与记载标准、油棕品种区域试验年度报告.pdf

DB 46/T 5532021 4 A A 附录A （规范性） 油棕品种比较试验（区域试验）观测项目与记载标准 A.1 基本情况 A.1.1 试验地概况 主要包括地理位置、地形、坡度、坡向、海拔、土壤类型、前茬作物等 A.1.2 气象资料 主要包括气温、降水量、极端温度、其他自然灾害天气等 A.1.3 田间管理 主要包括土地平整、土壤处理、抚管措施等 A.2 油棕品种比较试验（区域试验）观测项目和鉴定方法 A.2.1 观测项目 见表A.1 表A.1 观测项目 内容 记载项目 植物学特征 树冠形态、株高、冠幅、茎高、茎粗、叶片着生螺旋方向、叶色、叶片长度、叶柄大小、小叶对数类型、小叶长度、小叶宽度、叶片总数、小叶排列方式、小叶间距、花性、花序位置、花序形状、雌花序大小、雄花序大小、果穗形状、果穗刺长、果穗大小、果柄长、单果穗重量、果实总数量、正常果实数量、非正常果实数量、正常果实重量、果穗比、小穗数量、小穗层数、果实形状、果实大小、核壳类型、未成熟果实颜色、成熟果实颜色、单果粒重、果肉占果实重量比、核仁占果实重量比、核壳占果实重量比、成熟果实着色均匀度、果肉含油率、核仁含油率、果实含油率、果穗含油率 生物学特性 叶片生长量、茎干生长量、冠幅生长量、开花时间、始花期、盛花期、主花期、花性比、雌花序败育率、结果时间、初果期、盛果期、果实成熟期、主果期、果穗败坏率 产量性状 单株鲜果穗产量、单株棕榈油产量、单株棕仁油产量、单株产油量、折年亩产果穗产量、折年亩产棕榈油产量、折年亩产棕仁油产量、折年亩产油量 品质性状 辛酸含量、癸酸含量、十二烷酸（月桂酸）含量、十四烷酸（肉豆蔻酸）含量、十六烷酸（棕榈酸）含量、十八烷酸（硬脂酸）含量、十八碳烯酸（油酸）含量、十八碳二烯酸（亚油酸）含量、-亚麻酸含量、二十烷酸（花生酸）含量、二十碳烯酸含量；总饱和脂肪酸含量、总不饱和脂肪酸含量；碘值、胡萝卜素含量、维生素 E 含量 抗逆性状 抗寒性、抗风性、抗旱性、其它抗性 A.2.2 鉴定方法 A.2.2.1 植物学特征 A.2.2.1.1 植株 A.2.2.1.1.1 树冠形态 每个小区每个品种随机抽取生长正常的植株3株，按最大相似原则，目测确定树冠形态，形态分为：直立形、半圆形、其他。

DB 46/T 5532021 5 A.2.2.1.1.2 株高 用A.2.2.1.1.1的样本，测量地面至植株顶端的垂直距离，计算平均值，单位为米（m），精确到0.1 m A.2.2.1.1.3 冠幅 用A.2.2.1.1.1的样本， 测量从植株东西和南北方向或株间和行间的树冠直径的乘积， 计算平均值，单位为平方米（m2），精确到0.1 m2 A.2.2.1.2 茎干 A.2.2.1.2.1 茎高 用A.2.2.1.1.1的样本，测量从地面与植株第3片叶或第9片叶（幼龄树）、第17片叶（成龄树）的叶柄与叶轴交界处（残留裂叶着生的最低处）之间的垂直距离，计算平均值，单位为米（m），精确到0.1 m A.2.2.1.2.2 茎围 用A.2.2.1.1.1的样本，测量1/2茎高处的茎干周长（切除残留叶柄后量取），计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.3 叶片 A.2.2.1.3.1 叶片着生螺旋方向 用A.2.2.1.1.1的样本，按最大相似原则，观察茎干上叶片的着生螺旋方向，以最多出现的情形为准， 叶片从茎干的左下角往右上角方向着生的判定为左旋叶， 叶片从茎干的右下角往左上角方向着生的判定为右旋叶。

A.2.2.1.3.2 叶色 用A.2.2.1.1.1的样本，观察叶片颜色，颜色分为深绿色、绿色 A.2.2.1.3.3 叶片长度 用A.2.2.1.1.1的样本，测量植株第3片叶或第9片叶（幼龄树）、第17片叶（成龄树）基部至叶片顶端的距离，计算平均值，单位为米（m），精确到0.1 m A.2.2.1.3.4 叶柄大小 用A.2.2.1.1.1的样本，测量植株第3片叶或第9片叶（幼龄树）、第17片叶（成龄树）叶柄的长度（叶片基部往叶片顶端方向至残留裂叶着生处的距离）、叶柄宽度（叶片基部的叶面宽度）、叶柄厚度（叶片基部的叶面至叶背的距离），计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.3.5 小叶对数类型 用A.2.2.1.1.1的样本，观察叶片顶端的小叶数量，1片小叶的判定为奇数叶，2片小叶的判定为偶数叶 A.2.2.1.3.6 小叶长度 DB 46/T 5532021 6 用A.2.2.1.1.1的样本，选择植株第3片叶或第9片叶（幼龄树）、第17片叶（成龄树）的中间小叶，测量小叶在叶轴上的着生处至小叶顶端的距离，计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm。

A.2.2.1.3.7 小叶宽度 用A.2.2.1.1.1的样本，测量植株第3片叶或第9片叶（幼龄树）、第17片叶（成龄树）叶轴中部两侧小叶中间的宽度，计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.3.8 叶片总数 用A.2.2.1.1.1的样本，记载植株现有的叶片总数量，计算平均值，单位为片，精确到1片 A.2.2.1.3.9 小叶排列方式 用A.2.2.1.1.1的样本，观察小叶排列方式，排列方式分为交叉排列、平行排列 A.2.2.1.3.10 小叶间距 用A.2.2.1.1.1的样本，测量植株第3片叶或第9片叶（幼龄树）、第17片叶（成龄树）沿相同叶轴一侧的中间两片小叶之间的距离，计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.4 花序 A.2.2.1.4.1 花性 用A.2.2.1.1.1的样本，记载花序花性，分为单性花、两性花 A.2.2.1.4.2 花序位置 用A.2.2.1.1.1的样本，记载花序着生位置，分为腋生、其他 A.2.2.1.4.3 花序形状 用A.2.2.1.1.1的样本，记载花序形状，分为圆锥形、阔塔型、塔型 A.2.2.1.4.4 雌花序大小 用A.2.2.1.1.1的样本， 测量开花期的雌花序的长度、 宽度和厚度， 计算平均值， 单位为厘米 （cm） ，精确到0.1 cm。

A.2.2.1.4.5 雄花序大小 用A.2.2.1.1.1的样本，测量花苞开裂10%的雄花序的长度、宽度和厚度，计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.5 果穗 A.2.2.1.5.1 果穗形状 用A.2.2.1.1.1的样本，每株随机抽取1串成熟鲜果穗，按最大相似原则，观察果穗形状，分为椭圆形、圆球形、称砣形、其它 A.2.2.1.5.2 果穗刺长 DB 46/T 5532021 7 用A.2.2.1.5.1的样本，每串成熟鲜果穗抽取1个小穗轴上着生的果穗刺的长度，计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.5.3 果穗大小 用A.2.2.1.5.1的样本，测量每串成熟鲜果穗的长度(沿果穗轴方向的果穗两端果实着生的最远距离)、 宽度(果穗中间位置的平放宽度)和厚度(果穗中间位置的平放厚度)， 计算平均值， 单位为厘米 （cm） ，精确到0.1 cm A.2.2.1.5.4 果柄长 用A.2.2.1.5.1的样本，测量每串果穗从果穗着生处（果柄环）至小果穗最低着生处的距离， 计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.5.5 单果穗重量 用A.2.2.1.5.1的样本，测量每串果穗的重量，计算平均值，单位为千克（kg），精确到0.1 kg。

A.2.2.1.5.6 果实总数量 用A.2.2.1.5.1的样本， 统计每串果穗中的果实总数量， 包括正常果实总数量和非正常果实总数量，计算平均值，单位为粒，精确到1粒 A.2.2.1.5.7 正常果实数量 用A.2.2.1.5.1的样本，统计每串果穗中的正常受精发育成熟的果实的总数量，计算平均值，单位为粒，精确到1粒 A.2.2.1.5.8 非正常果实数量 用A.2.2.1.5.1的样本，统计每串果穗中的非正常受精发育成熟的果实，如单性结实或心皮果实等的总数量，计算平均值，单位为粒，精确到1粒 A.2.2.1.5.9 正常果实重量 用A.2.2.1.5.1的样本，测量每串果穗中的正常果实的重量，计算平均值，单位为千克（kg），精确到0.1 kg A.2.2.1.5.10 果穗比 用A.2.2.1.5.1的样本，统计每串果穗的正常果实重量占单果穗重量的百分比，计算平均值，精确到1% A.2.2.1.5.11 小穗数量 用A.2.2.1.5.2的样本，统计每串果穗中的小果穗数量，计算平均值，单位为粒，精确到1粒 A.2.2.1.5.12 小穗层数 用A.2.2.1.5.2的样本，统计小果穗上着生的果实的层数，计算平均值，单位为层，精确到1层。

A.2.2.1.6 果实 DB 46/T 5532021 8 A.2.2.1.6.1 果实形状 用A.2.2.1.5.1的样本，在果穗的上、中、下位置各取3、4、3粒果实，按最大相似原则，记载果实形状，分为球形、卵形、长条形、顶部膨大形、其他 A.2.2.1.6.2 果实大小 用A.2.2.1.6.1的样本， 测量果实的长度、 宽度(果实中部位置的直径)和厚度(果实中间位置的平放厚度)，计算平均值，单位为厘米（cm），精确到0.1 cm A.2.2.1.6.3 核壳类型 用A.2.2.1.6.1的样本，剥取单粒型种子的核壳，测量核壳最大和最小厚度的平均值，单位为毫米（mm）,精确到0.1 mm，并判断果实核壳类型，分为： 厚壳型（核壳厚度2 mm）； 薄壳型（核壳厚度2 mm）； 无壳型（核壳缺失）； 无籽型（核壳和核仁缺失） A.2.2.1.6.4 未成熟果实颜色 用A.2.2.1.1.1的样本， 每株随机抽取1串未成熟鲜果穗， 记载未成熟果实颜色， 分为黑色、 绿色、淡绿色、其他 A.2.2.1.6.5 成熟果实颜色 用A.2.2.1.6.1的样本，记载成熟果实颜色，分为橙红色、橘红色。

A.2.2.1.6.6 单果粒重 用A.2.2.1.6.1的样本，记载单个颗粒重量，计算平均值，单位为克（g），精确到0.1 g A.2.2.1.6.7 果肉占果实重量比 用A.2.2.1.6.1的样本，统计单个果肉占单果粒重的百分比，计算平均值，精确到1% A.2.2.1.6.8 核仁占果实重量比 用A.2.2.1.6.1的样本，统计单个核仁占单果粒重的百分比，计算平均值，精确到1% A.2.2.1.6.9 核壳占果实重量比 用A.2.2.1.6.1的样本，统计单个核壳占单果粒重的百分比，计算平均值，精确到1% A.2.2.1.6.10 成熟果实着色均匀度 用A.2.2.1.6.1的样本，记载成熟果实着色的均匀度，分为着色均匀、部分着色 A.2.2.1.6.11 含油率测定 用A.2.2.1.5.1的样本，称取果穗重量，将果穗沿果穗轴砍下，称重1/2果穗重量，将正常果实从小果穗切下将切下的果实混匀后平均分成2份，从其中1份中按大、中、小各选取10粒，然后进行果实分DB 46/T 5532021 9 析：称取30粒果实重量，分离出果肉、核壳和核仁，称量果肉、核壳和核仁重量，称取50g果肉或核仁进行分析，采用油重法提取油脂，测得果肉、核仁含油量，其它按GB/T 14488.1的规定执行。

a) 果肉含油率按式(A.1)计算： . (A.1) 式中： -果肉含油率，以百分数表示（%），精确到0.1%； -果肉含油量，单位为克（g）； -分析用果肉鲜重，单位为克（g） b) 核仁含油率按式（A.2）计算： . (A.2) 式中： -核仁含油率，以百分数表示（%），精确到0.1%； -核仁含油量，单位为克（g）； -分析用核仁鲜重，单位为克（g） c) 果实含油率按式（A.3）计算： . (A.3) 式中： -果实含油率，以百分数表示（%），精确到0.1%； -果肉含油量，单位为。