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超市里那些商家的算计和小心眼儿常去超市买东西的人，一定知道买酸奶、牛奶什么的 拿最里边的特别是，当你发现最里面的日期确实比最靠外 的新鲜时，内心傲娇小暗爽迅速爆棚！但是，超市里的陷阱 可不止这些！本期，《中国质量万里行》总结出超市里隐藏的秘密与 陷阱，供消费者参考！1. 与视线平行的商品利润高 超市商品摆放有一个共同原则：你容易拿到手的永远是 商家最想卖的所以，超市一般把利润较高或者快过期的产 品放在 1.5米到 1.7 米的高度之间请记住，你只要踮踮脚 或弯下腰，就可能选到物美价廉的商品2. 最想卖的东西放右边 超市利用人们习惯用右手的习惯，将最想推销的、利润 较高的商品，放在主购物通道或展柜的右侧所以，逛超市 不妨多用左手拿货3. 薄利多销品“守住”入口走进超市，迎面可能就是一堆特价商品，请保持冷静， 越是容易看到、拿到的商品，越是超市利润较高或急于出手 的商品人们总认为前面的货物一般，里面还有更好的，所以往往越到最后买得越多4. 新鲜商品摆最里面超市摆放牛奶、酸奶、冷藏柜食品时，喜欢把最新鲜的 产品摆在最里面，每天逐渐更换如果你想购买出厂日期最 近的，那就把最里面的商品“掏”出来。

5. 蔬菜水果利润最高超市中的蔬果大多陈列在中心位置，有两方面原因：第 一，心理学研究发现，由于人类早期长时间居住在阴暗的洞 穴里，因此对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋，购买欲容 易被激发第二，大多数超市都将这个区域承包给供应商， 虽然价格比菜市场贵得多，但在超市也能卖出去另外，很 多果蔬宣称是“绿色有机”产品，其实未必是真的6. 价格“拆东墙补西墙”超市使用心理学上的“晕轮效应” ，将食品、日杂等生 活必需品的价格定低一些，让你形成这家超市比较便宜的印 象，并且不自觉地以为所有东西都便宜然后，超市再将别 的物品定较高的价，把损失弥补回来7. 现做现卖以味诱人食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，让你在不知 不觉中增加食品的购买量这时候，请一定要冷静！吃多少 买多少！8. 儿童的钱最好赚最容易出现购买冲动的是孩子儿童的消费是非理性的，并且占有欲很强，可以在情绪上“操纵”父母正是利 用这种消费心理，超市里有一套赚孩子钱的销售策略：第一 就是精心布置儿童产品展柜；第二则是在孩子必经之路放上 诱人的食品，第三则是把儿童产品摆在女性必需品的附近9. 买一赠一有猫腻 有些商家悄悄提高商品价格后再附送赠品；也有许多超 市常将快过期的商品与正品捆绑销售，消费者往往忽略它的 生产日期。

10. 特价区“浑水摸鱼”超市里常常会搞促销， 但有些促销未必真的便宜 比如， 在特价区会混有一些原价的东西其实，很多特价商品并不 “超值”11. 大包装比小包装更贵 很多消费者会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维， 其实，很多商品的大包装价格都比小包装贵这种情况大多 存在于休闲食品中， 如饮料、 薯片等 而且这些商品的重量、 价格往往都不是整数，比如 480 克、458 克等，消费者一时 也算不清到底哪种更划算12. 被切开的水果“来历可疑”分切的水果可以吃多少买多少，这种销售方式表面看很 方便消费者，其实来历可疑超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售， 一般的做法是化整为零， 分装销售13. 利用灯光以“色”诱人 暧昧的灯光往往让食品更娇艳，一般来说，肉类常用红 灯光，面包类常用黄灯光，海鲜类常用蓝灯光建议买的时 候从柜台里拿出来在没有照射灯的地方看一看实际颜色14. 导购员大多拿回扣 一些影响力不大的品牌通常没钱大量投放广告，质量也 不出众，所以利用“人海战术” ，在超市内大量安置导购员， 并给以高比例提成15. 结账是最后一道购物关 调查发现，被“困”在长长结账队伍中的人，购买货架 上糖果、饮料的几率高百分之二十五。

收银台边的商品一般 是日用品或经济实惠的小型零食16. 买油就选大桶的 量多便宜应该是许多商家都喜欢用的促销手段，而人们 也乐得便宜，所以很多人都喜欢买 10 斤左右的大桶装油 但是油并不是耐储存食品，很容易氧化变质，过了 3 个月， 油的营养成分就会被破坏掉因此，买油的时候还是“量力 而行”，尽量要选择大小用量合适的食用油17. 喜欢买一送一 逛超市的时候总喜欢买各种促销打折的商品，但这里面其实有各种猫腻比如将快过期的牛奶与正品捆绑销售，而 消费者往往会被价格冲昏头脑，导致第一箱还没喝完，第二 箱已经过期了 因此，购物的时候还是应该保持清醒的头脑， 别着急因打折和赠品而心动18. 米面挑选散装的研究发现， 谷物中含有的大量维生素 B2 ，面粉中含有的 叶酸，光线和氧气都会对其造成破坏，因此，从食品安全角 度考虑，最好选择真空包装的产品19. 进门先逛冷藏区 很多超市由于冷藏区就在门口，导致人们一进门就先买 冷藏食品其实这样做是不可取的，因为速冻食品离开冰柜 后，环境温度不稳定因此，最好离开超市前再逛冷藏区20. 速冻食品直接选下面的 现在，应该很多人都知道了拿货柜里面的食品这个小诀 窍，因此，速冻食品也要记得拿下面的。

因为超市的冰柜经 常打开，接触到空气的部分温度会比较高，会影响产品的品 质21. 喜欢晚上去逛超市不少人选择晚上逛超市，但调查显示，早上 8 点到 9 点 超市里的人流量最小，蔬菜、鲜肉类和海鲜产品都是最新鲜 的，晚上 8 点以后超市的人是最多的， 很多食品都不新鲜了， 开始促销打折天上不会掉馅饼，只要促销打折的食品店都可能不是很新鲜了， 尤其是熟肉和豆制品， 一定要慎重购买22. 饿着肚子去逛超市饿着肚子去逛超市的时候更容易选择巧克力、薯片等高 热量的食品，而吃过东西的人则相反因此，饿着肚子的时 候尽量不要去逛超市以后去超市购物还是要多留个心眼。