试论《观赏植物学》教学中职业能力培养的实践与思考-职业教育论文.doc

试论《观赏植物学》教学中职业能力培养的实践与思考论文关键词:观赏植物学 实践教学 教学资源 职业能力论文摘要:作为高职景区建设与管理专业的一门主干课程,《观 赏植物学》的教学以"就业为导向"，根据现代旅游业的发展和现代 景区的实际需求、培养职业能力为重点的原则，利用多种灵活、互动 的教学手法,结合典型案例和校外实践,培养学生的职业能力高职院校的景区建设与管理专业,以培养适应旅游业发展需要、胜 任旅游景区建设与管理第一线需要的高级应用型人才为目标，在培养 景区开发型管理人才中起着关键作用《观赏植物学》作为景区建设 与管理专业的必修专业课程之_,具有一定的实践性和技术性要求应根据现代旅游业的发展和现代景区的实际需求，本着理论教学〃必 需够用〃，培养职业能力为重点的原则,利用多种灵活、互动的教学 手法，配合大量的实例和图片，结合典型案例和校外实践,培养学生 的职业能力1更新教学理念、调整教学内容经调查统计，《观赏植物学》多为农林院校开展的课程，其相关课程包括《植物学基础》、《园林树木学》、《花卉学》、《园林植物栽培养护》、《植物造景艺术》等10余种课程郑州旅游职业学院针对3年制高 职景区建设与管理专业,只设置《景观生态学》1 n,学时仅有64 课时，安排于第4学期进行教学。

在现代旅游院校当中，《观赏植物学》的课程教学在景区专业的教学 中举足轻重，为了学生在今后的工作中更好的运用植物造景和景观设计，《观赏植物学》在教学中必须包含以下相关内容（表Do2丰富实践教学资源、优化实践教学手段中国地域辽阔，横跨寒温带、温带和热带,地形条件复杂,多样的 气候类型和复杂的地形条件为植物的繁衍生息创造了优越的条件我 国观赏植物的野生种质资源相当丰富,据统计,现有高等植物种类30000多种z其中著名的观赏植物达3000多种但目前我国城市观赏植物种类并不多，而位于中原地区的郑州市比之昆明、广州,植物 种类更是有限所以《观赏植物学》的教学资源，仅靠校园植物和为 数不多的几个校外实训基地难以满足植物多样性的教学需求,有必要 对周边的一些植物资源进行优化组合,以最大程度地满足课程教学郑州旅游职业学院为培养出符合企业需要的合格人才,在教学上投 人大量的精力，这些为丰富教学资源提供了保证如郑州篙山少林寺、焦作云台山、安阳殷墟、洛阳龙门石窟、白马寺等风景区和市区内的 郑州森林公园、滨河公园、陈碧珍稀植物园等城市公园,以及中原最 大的花卉集散中心一陈碧花卉市场等，都是该专业学生长年的实习基地，为学生熟悉周边植物资源打下了良好的基础。

对所有的实践教学 资源进行整合,为教学提供丰富的植物样本和配置实例;市区内的碧 沙岗公园和紫荆山公园在观赏树木方面很有特色;而陈碧花卉市场则 是花卉品种繁多，兼有许多鲜切花卉品种可拓展学生视野、增加学生 对室内观景植物配置的认识;陈碧珍稀植物园肩负着观光和科研的双 重任务，不仅植物种类多,且大多养护管理得当实践教学安排在这 些场所进行,不仅可以让学生熟悉常见观赏植物及其配植方式，提高 植物造景的科学性和艺术性,还能补充部分植物分类、植物生态等学 科知识，为学生的后续发展打下基础同时还可以针对高职教育特点, 开展理论教学和实践教学一体化的教学尝试3理论教学〃必需够 用"、着重培养职业能力我国针对风景区的研究尚属初级阶段，在高等院校中关于景区专业的课程设置还处于探索阶段目前高职教育课程的结构普遍不够 合理,基础理论和专业基础课程比重过大,专业课程课时有限,实践 课程更是由于时间、实习基地或不受重视等原因而遭到冷落，导致学 生在就业时缺乏竞争力针对这种现状，高职教育必须对教学内容进行必要的整合，务必坚持理论课程，尤其是基础理论〃必需实用〃的原则,坚持这一原则并不是简单的减少课时量,而是更科学的安排学生在校期间的课程设置。

专业基础知识应该必需实用;基本的专业技能和操作能力必须具备;必须重视培养学生适应岗位变化的基本素质 和应变能力，把培养学生职业能力的实践课程列人教学大纲，并能与 时俱进,根据市场、企业的需要及时调整3.1实物样本和理论讲解同步进行观赏植物学是一门实践性、综合性很强的专业课,需要课堂理论教学与现场识别实习相结合主 讲教师要亲自指导学生完成课程实习,包括到植物园、花卉市场、国 际性花卉展览会、风景区内进行现场实地教学，与课堂教学相呼应, 可以收到百闻不如一见的效果在讲解基础理论时，如植物的形态和 分类,植物种类的识别和植物的配置和应用时,必须采用实物样本和 理论讲解同步进行，尤其是针对没有植物学基础的旅游类高职院校学 生更应如此实物样本可以采用灵活多样的形式，室外实物比对教学 是最好的方式，某些院校不具备完善的室外实物比对的教学资源或由 于季节缘故不适宜时z在室内也可以用图片、多媒体、实物标本等方 式与学生进行实践教学交流这样可以增加学生的感性知识，提高学 生的识别能力，并在实习中激发学生的专业兴趣，了解当前观赏植物 在景区中的实际应用情况,学习更具目的性3.2反复训练学生动手能力该课程是一门实践性非常强的专业课程，必须配合多种灵活、互动的教学手法，这样既增加学生对教学 内容的感官认识，又激发学生对本专业以及对将来从事行业的学习热 情，所以训练学生的动手能力必不可少。

在训练学生植物识别能力时, 除了利用实物样本以外増加制作植物标本的内容以提高教学效果制作植物标本,不仅使校方积累了大量植物标本素材、丰富了教学资 源，更重要的是学生通过亲自动手操作,产生了成就感,提高了学习 兴趣，巩固了植物识别效果，更为今后走向工作岗位增加了一项职业 能力3.3注重知识和案例的积累本课程不仅是自然科学，而且含有 很深的文化内涵中国的花木文化源远流长,古代歌颂梅花、牡丹、 菊花、兰花、竹子的诗词歌赋及绘画比比皆是在教学过程中应该注 重相关知识和案例的积累，这样可使学生在有限的时间内获取更多的 信息，减少信息在大脑中从形象到抽象再由抽象到形象的加工转换过 程，使教师的讲授变得形象简单,学生记忆更加方便在锻炼学生关!1!于观赏植物配置和应用能力方面最适宜采用案例教学，利用多媒体与 学生交流，讨论其方案的优劣，有条件的进行室外实物锻炼效果更佳在进行课夕卜植物识别的同时，布置植物配置作业，加强学生对植物的 运用能力,逐步渗透在不同环境背景下不同植物种类的组合方式、组 合效果，使学生在对周围绿化的评价中学会植物的应用z调动学生积 极性行政处2010年工作总结［行政处2010年工作总结］在管委会的正确领导下，在各处室的大力支 持配合下，全处工作人员紧紧围绕中心工作，团结一心，奋力拼搏，不惧繁难琐碎，不怕困难挑战，抓住细节,强化重点，做到了"五个突出"，比较满地完成了各项工作,服务水平进一步提高，为管委会运行提供了切实保障，行政处2010年工作总结。

现将有关 工作总结如下:—突出基础设施建设，改善中心运行的环境为满足提高中心运行效率，中心增加了三台办公用车，基本满足了 外岀办事需要；为进一步丰富工作人员文化生活，我们新建了乒乓球 室、党周活动（阅览室）提高工作人员工作积极性；为强化硬件服务设 施建设，我们在三楼设立配套会议接待室，办公环境大为改观；今年 雨季，中心大楼多层出现渗水、漏雨现象，我处为此进行全面检查, 对办公大楼进行了较大范围的维修，二楼卫生局窗口、八楼消防和空 调水箱室、电梯机房、洗手间等都得到了及时修缮，确保了空调设备 正常使用和办公的正常进行；五月份对办公大楼内的一楼、二楼、 楼、餐厅等30个窗口更换办公台面，改造任务重，时间紧，要求高， 我处工作人员充分发扬不怕苦、不怕累的精神，利用下班时间、周六、周日加班加点，全力以赴以最短的时间保质保量完工，同时对四楼会 议室进行了装饰，整体面貌焕然一新二突出日常保障工作，服务中心快速健康发展日常保障是我处重中之重的工作，涉及范围广，内容较为琐碎，对 中心的正常运行有着重要意义，我处主要做好以下几点：1设备维修及时到位中心中央空调已经安全运行四年，为预防出 现不良的运行状况，我处联系空调维保公司进行了一次系统的检测和 维护，保证了冬夏季的供冷供暖；对中心的供水供电设备进行专项检 查维修；对电梯实行年检，发现问题及时解决，保证正常运转。

2食堂管理有序推进进一步加强了对厨师、服务人员的教育力度，坚决落实食品安全法的有关规定，完善了烹调程序和服务制度，不断 提高服务水平和饭菜质量，同时配备了餐车，为职工提供更周到便捷 服务目前，食堂饭菜花色品种逐步增多，饮食环境进一步改善，食 品卫生与安全意识进一步增强，较好地满足了多元化需要3车辆制度严格执行加强车辆的使用、维修、保养等方面管理，严格执行车辆派遣和登记制度，外出车辆必须履行相关手续，填写派 车单，同时合理安排和调度车辆，最大限度地提高车辆的使用效率 此外，严格遵守有关制度，按时实行年检，及时缴纳保险，做好保护 保养工作4办公采购规范节约制定合理采购计划，严格按照办公用品采购 审批程序，进行日常运行保障物品和办公用品采购；坚持勤俭节约的 理念，坚持质量第一的原则，将质量把关放在首位，货比三家进行选 购，切实降低成本；加强对办公用品领用管理，领取人须在《办公用 品领取登记本》上写明日期、领取物品名称及规格、数量等项并签字5财务工作积极有效财务工作较为主动，积极向财政申请拨付各 项运行经费，按时交纳住房公积金、医保等，工作稳步有序推进；积 极配合各项费用收缴，认真对采购、车辆使用等进行财务审计把关， 较好完成各项任务。

同时精打细算，合理安排节约和使用资金，提高 资源利用率6防汛工作有条不紊8月份进入汛期，我处精心组织，细致谋划, 制定了详细的防汛预案，从人员组织、汛期预警到应急设施准备、人 员值班安排等都做了详细了策划，并准备了大量的防汛物品，随时应 对突发事件发生同时，针对紧急预案，实行了防汛实战演练，确保 应对突发事件万无一失，安全度过汛期三突出安全保卫,维护稳定发展的和谐局面在总结过去经验的基础上，我们认识到安全保卫人人有责，必须建 立大安全机制，实行全员防范，因此我处强化了对全体人员的安全防范意识教育，工作总结《行政处2010年工作总结》一是组织学习安 全保卫规章制度，增强遵守执行安全法规的自觉性和主动性；二是开 展社会治安形势教育，增强防范观念和群防群治意识，提高警惕性同时加强对安全员值班情况的监督检查，认真查处各种隐患，确保维 护稳定发展的和谐局面尤其在五一节、建党节、国庆节、中秋节等 重大节日前夕，多次组织安全专项检查，对安全设施、安全环境、值 班交班情况等进行全面评估，认真查处各种隐患，健全安全保卫制度， 建立安全管理长效机制突出抓好卫生保洁工作五突出思想与业务培训，建设勤政廉政、高素质的行政后勤队伍。

我处将政治思想教育和业务能力培训放到重要位置，不断提高行政后勤队伍的整体素质一是积极开展政治理论学习，将为党工作、为 入民服务的意识贯穿到每个工作人员每个岗位，引导党员干部认真执 行党的路线与政策，务实高效开展工作，提高理论水平和思想觉悟; 二是针对管理干部、财务人员、保安保洁和食堂人员等组织业务培训, 不断提高队伍的工作效率和服务水平同时深入开展"勤政、廉 洁、三服务"活动，通过岗位大比武、先进人物与评选等激发工 作人员争先创优的热情，积极推动勤政廉政、高素质的行政后勤队伍 的形成2010年前三季度，在管委会的正确指导和领导们的热心支持下，我处虽然取得了一些成绩，但是与领导的要求相比还有一定差距，主要 表现在：创新意识不够，重视埋头苦干，而疏忽管理服务方式的创新; 各项管理制度还不够细致，需要进一步建章立制今后打算如下：—强化管。