柑橘的生物学特性[共32页].ppt

柑橘的生物学特性柑橘的生物学特性　　　　　　伍燕辉伍燕辉柑橘的生物学特性柑橘的生物学特性 一、柑橘生长发育特点一、柑橘生长发育特点 二、外界环境对柑橘的影响二、外界环境对柑橘的影响一、生长发育特点一、生长发育特点 （一）根（一）根 （二）芽、枝、叶（二）芽、枝、叶 （三）花芽分化（三）花芽分化 （四）开花（四）开花 （五）果实（五）果实（一）根（一）根 1. 柑橘根系作用柑橘根系作用 柑橘根系的主要功能是将树体固定在土壤中，吸收柑橘根系的主要功能是将树体固定在土壤中，吸收水分，矿物质；分泌有机酸，使土壤中难溶于水的物质水分，矿物质；分泌有机酸，使土壤中难溶于水的物质变成易溶于水的物质，便于根系吸收；合成生长激素；变成易溶于水的物质，便于根系吸收；合成生长激素；储存营养物质；繁殖新植株。

储存营养物质；繁殖新植株 柑橘是内菌根植物，靠与其共生的真菌进行吸收活动，柑橘是内菌根植物，靠与其共生的真菌进行吸收活动，真菌能供给根群所需的矿物质营养，并增强抗旱和抗某真菌能供给根群所需的矿物质营养，并增强抗旱和抗某些根系病害的能力滴管可以考虑使用些根系病害的能力滴管可以考虑使用EMEM菌）菌） 2. 2. 分布分布 土层疏松深厚、地下水位低的根系，在水位低的土层疏松深厚、地下水位低的根系，在水位低的沙质土壤可深达沙质土壤可深达5.15.1米，但在一般环境约深米，但在一般环境约深1.51.5米，米，以在表土下以在表土下10-60cm10-60cm的土层发布较多，约占全根量的的土层发布较多，约占全根量的80%80%以上地下水位高或土质粘重的柑橘园，根系仅以上地下水位高或土质粘重的柑橘园，根系仅深约深约3030厘米，绝大多数根接近地表发布厘米，绝大多数根接近地表发布 根系浅，水分养分吸收面狭小，对土壤干湿变化、根系浅，水分养分吸收面狭小，对土壤干湿变化、高温寒冷等敏感，且易遭风害，但早结矮化，栽培高温寒冷等敏感，且易遭风害，但早结矮化，栽培管理要精细及时。

滴灌）管理要精细及时滴灌） 根系深，须根多，吸收面广，则树大，枝叶茂盛，根系深，须根多，吸收面广，则树大，枝叶茂盛，单株高产稳产，抗逆性强，耐粗放管理，结果迟，单株高产稳产，抗逆性强，耐粗放管理，结果迟，不易控制树冠常规种植）不易控制树冠常规种植） 3. 3. 生长条件生长条件 ① ① 温度温度 土壤温度条件对夏橙根系生命活动的影响如下表土壤温度条件对夏橙根系生命活动的影响如下表1 1：：表表1 1 影响夏橙根系生命活动的土壤温度条件影响夏橙根系生命活动的土壤温度条件t t〈〈7.2℃7.2℃t=12℃t=12℃937℃t>37℃t≥40℃t≥40℃根系失去根系失去吸收功能吸收功能根系开根系开始生长始生长能缓慢吸能缓慢吸收氮素及收氮素及水分水分根系生根系生长缓慢长缓慢生长最适温生长最适温度，根系生度，根系生长发育与温长发育与温度的上升成度的上升成正比正比根系的生长根系的生长发育与温度发育与温度上升成反比上升成反比生长及生长及微弱以微弱以至停止至停止时间长，时间长，根群死根群死亡亡 ②② 湿度与氧气湿度与氧气 土壤含水量、含氧量对夏橙根系生命活动的影响见表土壤含水量、含氧量对夏橙根系生命活动的影响见表2 2：：表表 2 2 影响夏橙根系生命活动的土壤含水量、含氧量影响夏橙根系生命活动的土壤含水量、含氧量田间持水量田间持水量土壤中氧气含量土壤中氧气含量<60%<60%60%60%——80%80%>80%>80%>8%>8%<2%<2%1.50%1.50%易造成干易造成干旱落叶旱落叶最合适最合适易缺氧易缺氧, ,烂根烂根最适合根系最适合根系生长生长仅能维持根仅能维持根系生长系生长易引起根易引起根系死亡系死亡 ③ ③ PHPH值值 柑橘要求中性偏酸的土壤，柑橘要求中性偏酸的土壤，PHPH值值5.5--8.55.5--8.5  , ,但以但以 5.5--6.55.5--6.5为宜为宜. .泛有马尾松、茶、杜鹃等生长的地方泛有马尾松、茶、杜鹃等生长的地方, , 属于偏酸性的土壤属于偏酸性的土壤, ,可建立柑橘园可建立柑橘园. .土壤偏碱的需要改土壤偏碱的需要改 良后才可栽培。

良后才可栽培   4.4.根系生长规律根系生长规律 一年中根系有三次生长高峰，与枝梢生长交替进一年中根系有三次生长高峰，与枝梢生长交替进行，生长高峰期如下：行，生长高峰期如下： ①①春梢停止生长后至夏梢抽生前春梢停止生长后至夏梢抽生前 ②②夏梢停止生长后到秋梢发生前夏梢停止生长后到秋梢发生前 ③③秋梢停止生长后至果实成熟期之间秋梢停止生长后至果实成熟期之间 根系生长发育与果实的关系结果树根系的生长与根系生长发育与果实的关系结果树根系的生长与当年挂果量有很大关系，结果多的树，根系生长弱当年挂果量有很大关系，结果多的树，根系生长弱（二）芽、枝、叶（二）芽、枝、叶 1. 芽芽 柑橘芽的生长是柑橘植株生长、结果和更新的基础它具有柑橘芽的生长是柑橘植株生长、结果和更新的基础它具有 以下特性：以下特性： ①①异质性异质性 同一枝条不同部位的芽在质量和性质上存在差异的现象同一枝条不同部位的芽在质量和性质上存在差异的现象 （短截促发中下部芽，增加梢数量，增大树冠）（短截促发中下部芽，增加梢数量，增大树冠） ②②丛生性丛生性 顶芽自剪消弱顶端优势，枝梢上几个芽一起萌发，枝梢丛生。

顶芽自剪消弱顶端优势，枝梢上几个芽一起萌发，枝梢丛生 (短截促发中下部芽，几个芽同时萌发，增大树冠）短截促发中下部芽，几个芽同时萌发，增大树冠） ③③隐蔽性隐蔽性 柑橘的芽由于在主干和主枝上具有潜伏性柑橘的芽由于在主干和主枝上具有潜伏性 （修剪，刺激隐芽萌发，以利树冠更新和补缺）（修剪，刺激隐芽萌发，以利树冠更新和补缺） ④④早熟性早熟性 当年形成的新梢上的芽当年可连续抽生当年形成的新梢上的芽当年可连续抽生2-3次梢 （短截，缩短（短截，缩短1次梢生长时间，多抽次梢生长时间，多抽1次梢，增加末级梢数量，次梢，增加末级梢数量， 尽早投产和扩大树冠）尽早投产和扩大树冠） 2. 枝枝 ①① 依发生时期分：依发生时期分： 春梢：春梢：2-4月低（立春前后至立夏前），（月低（立春前后至立夏前），（10-20cm）） 夏梢：夏梢：5-7月（立夏至立秋前），（月（立夏至立秋前），（30-60cm）） 秋梢：秋梢：8-10月（立秋至霜降前后），月（立秋至霜降前后）， 冬梢：（立冬前后抽生的枝梢）冬梢：（立冬前后抽生的枝梢） ②② 依一年是否连续生长分：依一年是否连续生长分： 一次梢：一年中只抽生一次（春、夏、秋）。

一次梢：一年中只抽生一次（春、夏、秋） 二次梢：春梢上连续抽生夏梢或秋梢，夏梢上连二次梢：春梢上连续抽生夏梢或秋梢，夏梢上连 续抽生秋梢续抽生秋梢 三次梢：一年中连续抽生春、夏、秋梢三次枝条三次梢：一年中连续抽生春、夏、秋梢三次枝条 ③③ 按性质分按性质分 ⑴⑴营养枝营养枝 柑橘的生长枝，凡是不着生花果的枝和无柑橘的生长枝，凡是不着生花果的枝和无 花芽的枝花芽的枝 ⑵⑵结果母枝结果母枝 柑橘树冠上抽生结果枝的枝梢柑橘树冠上抽生结果枝的枝梢 ⑶⑶结果枝结果枝 结果母枝上抽生带花的春梢结果母枝上抽生带花的春梢 （有叶果枝、（有叶果枝、 无叶果枝）无叶果枝） 3. 叶叶 ①① 柑橘果树除枳为三出复叶外，均为单身复叶，柑橘果树除枳为三出复叶外，均为单身复叶， 由叶身（真叶）、翼叶和节间组成由叶身（真叶）、翼叶和节间组成 ②② 柑橘叶片的主要功能是光合作用、吸收作用、蒸柑橘叶片的主要功能是光合作用、吸收作用、蒸腾作用和储藏作用腾作用和储藏作用 ③③ 叶片寿命为叶片寿命为17-24个月，少量叶片可达个月，少量叶片可达36个月。

个月正常落叶主要在春季春梢转绿前后，多为树冠下部老正常落叶主要在春季春梢转绿前后，多为树冠下部老叶自叶柄基部脱落；若是外伤、药害和干旱造成的落叶自叶柄基部脱落；若是外伤、药害和干旱造成的落叶，都是叶身先落，后落叶柄节间断）叶，都是叶身先落，后落叶柄节间断） （三）花芽分化（三）花芽分化 柑橘花芽分化是叶芽的生理和组织状态向花芽转化柑橘花芽分化是叶芽的生理和组织状态向花芽转化的过程，有生理分化和形态分化两个阶段的过程，有生理分化和形态分化两个阶段 1. 花芽分化时间花芽分化时间 亚热带地区大多数柑橘种类是在冬季果实成熟前后亚热带地区大多数柑橘种类是在冬季果实成熟前后至第二年春季萌芽前进行至第二年春季萌芽前进行10月下旬月下旬-次年次年2 月底）月底） 2. 花芽分化外界条件花芽分化外界条件 低温和干旱（提高细胞液浓度）是诱导柑橘形成花低温和干旱（提高细胞液浓度）是诱导柑橘形成花芽的主要条件芽的主要条件 （分化期控水，分化前环割、断根、喷多效唑）（分化期控水，分化前环割、断根、喷多效唑） （四）开花（四）开花 柑橘果树的花为完全花。

但因发育中受外界条件影柑橘果树的花为完全花但因发育中受外界条件影响，又有完全花和畸形花之分柑橘花期可分为现蕾期和响，又有完全花和畸形花之分柑橘花期可分为现蕾期和开花期 1 1、柑橘花期受天气影响、柑橘花期受天气影响 ①①低温花期推迟低温花期推迟 ②②高温花期提前，花期缩短，花器萎蔫或死亡，高温花期提前，花期缩短，花器萎蔫或死亡， 影影响授粉受精响授粉受精 ③ ③阴雨、大风影响授粉今年授粉受降雨影响）阴雨、大风影响授粉今年授粉受降雨影响） 2 2、柑橘花期受树势影响、柑橘花期受树势影响 ①①树势弱，无叶结果枝多的花期短树势弱，无叶结果枝多的花期短 ② ②树势强，有叶结果枝多的花期长树势强，有叶结果枝多的花期长（五）果实（五）果实 柑橘的果实为柑果，有子房受精核受刺激不断生长发柑橘的果实为柑果，有子房受精核受刺激不断生长发育而成果树生长发育分为以下育而成果树生长发育分为以下2 2个阶段：个阶段： 1 1、果实生长发育期、果实生长发育期 从谢花后从谢花后1010天左右，果实子房开始膨大至果实成熟前天左右，果实子房开始膨大至果实成熟前的时间称为果树生长发育期。

经历两次生理落果）的时间称为果树生长发育期经历两次生理落果） 2 2、成熟期、成熟期 果实成熟从果皮转色直到最后大到该品种固有色泽、果实成熟从果皮转色直到最后大到该品种固有色泽、风味时期称为果实成熟期风味时期称为果实成熟期 （着色（着色2020℃℃最适，最适，34℃34℃以上或以上或7℃7℃以下不能进行）以下不能进行）二、外界环境对柑橘的影响二、外界环境对柑橘的影响 （一）温度（一）温度 （二）光照（二）光照 （三）水分（三）水分 （四）风（四）风 （五）土壤（五）土壤 （一）温度（一）温度 柑橘果树喜温暖、较耐荫，对温度敏感，柑橘生命柑橘果树喜温暖、较耐荫，对温度敏感，柑橘生命活动与温度关系情况如下表活动与温度关系情况如下表3 3：：表表3 3、柑橘生命活动与温度的根系、柑橘生命活动与温度的根系t t〈〈12.8℃12.8℃t=12.8℃t=12.8℃t>15.6℃t>15.6℃2339℃t>39℃不能萌芽不能萌芽最低萌芽温度最低萌芽温度嫩梢才能迅速嫩梢才能迅速生长生长生长最适宜温生长最适宜温度度柑橘停止生柑橘停止生长长（二）光照（二）光照 柑橘是短日照果树，以年日照柑橘是短日照果树，以年日照1200~15001200~1500小时最好，小时最好，光照不足和过强，都会对柑橘果树带来不利影响。

光照不足和过强，都会对柑橘果树带来不利影响 1 1、光照不足、光照不足 ① ①叶片变薄、变大、发芽率和发枝率变低降低，甚至叶片变薄、变大、发芽率和发枝率变低降低，甚至 枝叶枯死枝叶枯死 ② ②花期和幼果期，幼叶转绿迟缓，与幼果争夺养分，花期和幼果期，幼叶转绿迟缓，与幼果争夺养分，加剧生理落果加剧生理落果 ③ ③坐果率降低，果实变小，着色变差，酸高塘底坐果率降低，果实变小，着色变差，酸高塘底 2 2、光照过强、光照过强 发生果实日灼病发生果实日灼病（三）水分（三）水分 柑橘年蒸发量柑橘年蒸发量750~1250mm，年，年降雨量降雨量12001200~20002000mm较为适宜较为适宜,空气相对湿度空气相对湿度75%75%左右，土壤相对湿度左右，土壤相对湿度60%~80%60%~80%为宜 柑橘花期至第二次生理落果期结束前，如遇阴柑橘花期至第二次生理落果期结束前，如遇阴雨连绵，会影响授粉，降低坐果率雨连绵，会影响授粉，降低坐果率 空气相对湿度小于空气相对湿度小于60%60%，影响开花、授粉，降低，影响开花、授粉，降低结果率结果率; ;果实膨大期，影响果实膨大和产量增加果实膨大期，影响果实膨大和产量增加; ;果树果树成熟期，有利于提高糖含量和糖酸比值。

成熟期，有利于提高糖含量和糖酸比值（四）风（四）风 1 1、风害、风害 ① ①台风台风 轻者机械损伤，果皮风斑，降低品质，加剧溃疡病轻者机械损伤，果皮风斑，降低品质，加剧溃疡病危害；重者树倒枝折，落果严重危害；重者树倒枝折，落果严重 ②②冬季强寒风冻害冬季强寒风冻害 轻者落叶，树势变弱，第二年春芽不良，产量下轻者落叶，树势变弱，第二年春芽不良，产量下降，重者果树冻死降，重者果树冻死 2 2、益处、益处 微风能防止和减轻冬季霜冻和夏季高温为害，还能微风能防止和减轻冬季霜冻和夏季高温为害，还能加快散发柑橘园内的湿度，减少病虫危害加快散发柑橘园内的湿度，减少病虫危害（五）土壤（五）土壤 土壤是柑橘果树生长的基础，柑橘种植最事宜土土壤是柑橘果树生长的基础，柑橘种植最事宜土壤是有机质丰富壤是有机质丰富, ,一般需要含有一般需要含有2%2%～～3%3%有机质，最好有机质，最好有有5%5%微酸性，微酸性，PH5.5PH5.5～～6.56.5，土层深厚达，土层深厚达1 1米多，土米多，土质疏松，排水良好即通常说的质疏松，排水良好。

即通常说的““四宜四不宜四宜四不宜””（宜（宜酸不宜碱、宜松不宜黏、宜深不宜浅、宜肥不宜酸不宜碱、宜松不宜黏、宜深不宜浅、宜肥不宜瘠）谢谢谢谢。