南美白对虾小棚双茬养殖技术.docx

作者：陈晓明，边绍新来源：《河北渔业》 2016年第4期陈晓明，边绍新（唐山市丰南区农牧局，河北唐山066300）针对当前海水养殖存在的单产水平低、效益差、对虾发病率高和风险大等情况，我们在考 察、学习了江苏如东地区养殖经验的基础上，积极引导当地养殖户探索南美白对虾小棚双茬养 殖模式，取得较好效果，现总结如下1池塘小棚改造1.1池塘改造将池塘“大”改“小”，改成667m2左右东西走向的长方形小池，水深在lm左右，池底从 进水端向排水端带有一定坡度1.2小棚建设在改造后的每个小池上建设小棚，小棚骨架采用镀锌管搭建，上面用透光较好的塑料布覆 盖在小棚的南北两侧安装卷帘式风口，用于高温期通风相邻棚室间距1m左右，中间作出雨 水排泄通道1.3进水设施采用地下水水源，每1.33hm2左右配套地下浅水井1眼，井深110m，出水盐度在5%o〜 10%管道为2寸滑管由水源至每个小棚池塘铺设一条主管道，再由主管道向每个小棚池塘分支出进水口管道 采用PVC管，主管道管径为4寸，分支管径为2寸1.4充气设施用罗茨鼓风机作为池水增氧设备充气管道为PVC管，主管道管径4寸，分支2寸，终端 为气石与分支管道相连接。

每池铺设双排气石，气石安装量为50个左右，气石间距2m2第一茬养殖2.1清池进水从3月初开始，小棚池塘进水消毒，使用生石灰带水清池，深度0.5m左右，使用生石灰 1500 kg/hm2待池水毒性消失后接入浓缩小球藻，每池500mL2. 2苗种选择和试水选择健康的南美白对虾一代苗种其主要特征是：体表干净透明，无附着物；肝区颜色黑 褐色、边际明显；胃饱满、充实，肠线明显、粗细均匀、没有断节现象；对虾反应灵敏，弹跳 迅速；用手搅动形成水流后，虾苗溯水性强苗种规格须达到1cm以上，苗种盐度与小棚池塘盐度相差小于5%°放苗前先使用小棚池 水放养少量虾苗进行试水试验，试水时间达到12h以上，试水成活率达到95%以上才可放养2.3放养时间与密度放养时间在4月上旬，小棚池塘内水温稳定在18°C以上虾苗放养密度75万〜90万尾/ hm22.4水质调节2.4.1池塘添加水当虾苗长至2 cm左右时开始给池塘添加水，每星期加水1次，每次5〜 10cm当水位达到最高水位时，开始每日微流加水，加水量以满足池水自然消耗即可，整个养 殖过程中基本不排水2.4.2泼洒微生态制剂 苗种放养后，每7〜10d左右投放光合细菌、芽抱杆菌等微生态制 剂，调节水质。

2.5饵料投喂选择优质全价配合饲料每个池塘设1〜2个饵料观察台，观察对虾饱满度及对虾摄食情况 并及时调整投喂量放苗初期，每天投喂饵料2次，随对虾生长逐步增加到4次2. 6增氧管理 虾苗放养后，鼓风机全天开机，且随着水体生物量的不断增加，气量逐步加大，保证水体 的溶氧量2.7养成收获从放养虾苗开始到养成出池一般需要60d左右，收获规格可达60〜80尾/kg，单产6000〜 10500kg/hm23第二茬养殖其养殖技术流程与第一茬基本相同3.1养殖时间虾苗放养时间大体在7月上旬，10月中旬前后对虾出池3. 2通风调节南美白对虾适宜生长温度为25〜32C，超过32C，持续的高温会导致虾塘“倒藻”、底质 败坏、对虾“应激”等情况，由于第二茬养殖开始阶段正值高温季节，封闭小棚白天温度可以 达到40C以上，池水温度也会随之升高，因此要做好棚内温度的通风调节，为对虾生长营造适 宜的水体环境，安全度过高温期3.3防“应激”措施高温期间，对虾很容易处于“应激”状态，造成对虾体质减弱，引发各种疾病，对此要采 取相应的防治措施：定期泼洒水质解毒剂、微生态制剂、底质改良剂等，避免水质过肥，藻类 繁殖过度而出现“倒藻”和底质败坏情况。

对虾内服免疫蛋白、Vc等抗氧化免疫物质，维护对 虾肝胰脏，增强对虾免疫力和抵抗力4经验教训在第二茬养殖过程中，水质和底质恶化非常严重，尽管增加了微生态制剂和底质改良剂的 使用频次和数量，仍然没有取得良好的效果，最终导致对虾生长缓慢、收获规格和产量大幅下 降经过分析发现，造成这种后果的主要原因是第一茬养殖结束后没有彻底清塘，以及第二茬 开始阶段处于高温季节水质变化快对此，建议在今后的小棚第二茬养殖南美白对虾时，一定 要彻底清塘，建议使用泥浆泵将第一茬残留在池底的污物全部排出，再使用生石灰消毒，同时 考虑到第二茬经历高温期，在养殖过程中应根据水质情况进行适量换水，为方便换水和排污， 建议将池塘建设成正方形，池底成锅底形，中央设排污孔收稿日期：2015-12-22）。