《社交礼仪》课程教学大纲.docx

《社交礼仪》课程教学大纲课程名称：社交礼仪课程编码：6372F025学分：1总学时：18说明【课程简介】本课程是一门集知识性与实践性于一体的课程传授礼仪学知识，塑造学生的 个人形象和跨文化交流工作者形象，培养和提高学生的人际交往的能力课程性质】专业方向课程【适用专业】汉语国际教育专业【教学目标】1 .提高礼仪修养，增强专业素质；2 .塑造良好的汉语国际教育工作者形象；【先修课程要求】中西方文化概论【能力培养要求】使学生全面、系统地认识和理解礼仪知识，正确地分析和使用社交礼仪案 例，从而培养和提高学生人际交往和公关沟通能力学习总量】总学时18学时，其中理论12学时，实践6学时学生自主学习54学时，另 行安排教学方法与环境要求】理论与实践相结合，多媒体辅助授课，力求精准、实用学时分配】序号内 容学时安排小计理论课时实验 课时实践 课时习题课时1第一章容貌礼仪222第二章服饰礼仪2243第三章基本仪态2244第四章沟通礼仪2245第五章见面礼仪116第六章往来礼仪117第七章餐饮礼仪22总计12618【教材与主要参考书】参考书：【1】《现代礼仪学概论》，朱燕，清华大学出版社，2006年4月，第1版【2】《现代实用礼仪》，郭学贤，首都师范大学出版社，2007年8月，第1版大纲内容第一章容貌礼仪【教学目的和要求】使学生理解和掌握容貌礼仪的作用和原那么，掌握容貌修饰的程序和方法。

正确认识容貌礼仪的作用，学会运用容貌礼仪原那么和基本方法进行容貌修饰内容提要】第一节容貌礼仪的作用和原那么一、容貌及仪表礼仪的作用二、SIS专业形象系统三、容貌礼仪的原那么第二节容貌修饰的技巧一、清洁养护二、发式设计三、面部化妆四、择用香水【教学重点与难点问题】教学重点：容貌礼仪的作用和原那么、容貌修饰的程序和方法教学难点：容貌修饰方法自主学习的任务与检查方式】检查方式：群讨论与课前提问相结合1 .名词解释：仪容2 .如何正确认识仪容仪表的作用？3 .容貌礼仪的原那么是什么？4 .发型设计的礼仪要求和基本要领是什么？5 .面部化妆的基本步骤包括哪些？6 .使用香水应注意哪些问题？第二章服饰礼仪【教学目的和要求】培养学生建立服饰美观念，介绍传统礼仪服饰，使学生明确各类服饰的穿着要求理解和灵活运用着装的基本原那么，初步掌握有关服饰艺术的常识，掌握各类服饰的礼仪 规范内容提要】第一节着装的基本原那么一、整洁性原那么二、TPO原那么三、协调性原那么第二节服饰的艺术常识一、色彩二、款式第三节服饰礼仪规范一、服装的类型二、职业服饰穿戴的基本礼仪三、配饰穿戴礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：着装的基本原那么、服饰礼仪规范。

教学难点：职业服饰穿戴的基本礼仪自主学习的任务与检查方式】检查方式：群讨论与课前提问相结合1 .名词解释：TPO原那么2 .着装的基本原那么有哪些？3 .按照穿着场合划分，服装主要有哪些类型？4 .服饰佩戴的基本要求有哪些？第三章基本仪态【教学目的和要求】传授仪态礼仪的基本规律，训练学生按照仪态礼仪要求端正行为举止理解仪态的礼仪作用，在掌握基本仪态要求的基础上，学会正确的坐、立、行、蹲等姿 态，逐步形成良好习惯内容提要】第一节仪态的功能和基本要求一、仪态的含义二、仪态的功能三、仪态的基本要求第二节表情神态礼仪一、眼神礼仪二、微笑第三节体姿礼仪的技巧一、站姿二、行姿三、坐姿四、蹲姿五、手势【教学重点与难点问题】教学重点：表情神态礼仪、体姿礼仪的技巧教学难点：体姿训练自主学习的任务与检查方式】检查方式：群讨论与课前提问相结合1 .试述交际距离原理2 .微笑有什么礼仪功能？3 .运用体态语言的原那么有哪些？4 .眼神礼仪有哪些？第四章沟通礼仪【教学目的和要求】培养学生日常交际礼仪意识，学会运用交际语言提高交际能力掌握日常交往中的沟通礼仪知识，能够自觉地按照礼仪规范进行言语沟通内容提要】第一节交谈礼仪一、对谁说二、说什么三、怎么说四、如何听第二节 通讯工具的使用礼仪一、接打 的一般礼仪二、使用礼仪三、网络沟通礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：交谈礼仪、 礼仪。

教学难点：沟通内容、网络沟通礼仪自主学习的任务与检查方式】检查方式：群讨论与课前提问相结合1 .如何掌握谈话节奏？2 .谈话中应注意使用哪些礼貌语言？3 .与人交谈时，如何倾听对方的谈话？4 .使用礼仪主要有哪些？5 .网络沟通礼仪主要有哪些？6 .谈谈网络礼仪的现实意义第五章见面礼仪【教学目的和要求】培养学生交际礼仪意识，学会职场见面交际的一系列礼仪掌握日常交往中的各种引见与见面礼仪知识，能够自觉地按照礼仪规范行事内容提要】第一节引见礼仪一、自我介绍的礼仪二、引见他人的礼仪三、称呼礼节第二节见面礼仪一、见面问候二、见面致礼三、握手礼第三节名片礼仪一、名片的用途和作用二、名片的设计三、名片的交换礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：引见他人的礼仪、握手礼、名片的交换礼仪教学难点：名片的交换礼仪自主学习的任务与检查方式】检查方式：群讨论与课前提问相结合1 .自我介绍的基本内容有哪些？2 .怎样处理引见他人的先后顺序问题？3 .秘书在日常见面问候中应注意什么？4 .称呼礼节主要包含哪些内容？5 .握手应注意哪些礼节与禁忌？6 .名片交换的基本礼节是什么？第六章往来礼仪【教学目的和要求】使学生掌握日常拜访与接待活动中的各种礼仪。

细致分析拜访和待客活动中的礼仪，能够自觉地按照礼仪规范行事内容提要】第一节拜访与接待礼仪一、预约与邀请的礼节二、做客与待客的礼节三、通行中的秩序礼节第二节 馈赠与慰问礼仪一、馈赠礼仪二、慰问礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：邀请礼仪、待客礼仪、行进礼仪、馈赠礼仪教学难点：座位次序礼仪自主学习的任务与检查方式】检查方式：群讨论与课前提问相结合1 .见面预约有哪些礼仪要求？2 .什么是接待规格？有哪些类型？3 .接待客人时，如何安排客人入座？4 .礼品选择的原那么是什么？5 .馈赠和接受礼品的礼仪有哪些？6 .尊位确立的一般原那么是什么？如何确定车辆的尊位？第七章餐饮礼仪【教学目的和要求】使学生掌握餐饮活动的礼仪规范，做好相关工作详解用餐和宴请活动的礼仪要求，学会规范性地组织或参与餐饮活动内容提要】第一节宴请礼仪一、宴会的种类二、中餐宴会的席位安排三、宴请的筹备四、席间程序与主方礼节第二节用餐礼仪一、中餐用餐礼仪二、西餐用餐礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：中餐宴会的席位安排、西餐用餐礼仪教学难点：西餐用餐礼仪自主学习的任务与检查方式】检查方式：群讨论与课前提问相结合1 .宴会有哪些种类？2 .画图说明常见的宴会席位安排。

3 .宴请筹备工作主要有哪些？4 .宴请活动中主人应注意哪些礼节？5 .中餐用餐的基本礼仪有哪些？6 .西餐用餐的基本礼仪有哪些？。