治疗咳嗽土方法.doc

1 萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽） 用料：白萝卜 5 片、生姜 3 片、大枣 3 枚、蜂蜜 30 克 制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约 30 分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可 温热服下每日 1～2 次 功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用 治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜 注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用 2 百合蜜（专治:咳嗽） 用料：百合 60 克、蜂蜜 30 克 制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟 此蜜制百合可作点心让婴儿吃 功效主治：百合味甘、微苦，性微寒有润肺止咳、清心安神作用含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用 治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。

注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用本法服食方便，以秋、冬季选用为宜 3 百合款冬花饮（专治:咳嗽 ） 用料：百合 30～60 克、款冬花 10～15 克、冰糖适量 制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水 饮水食百合，宜晚饭后睡前食用 功效主治：百合润肺止咳款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用因此具有止咳，祛痰平喘作用两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期） ，秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈 注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用 4 荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ） 中药网用料：荸荠（马蹄）30 克、百合 1 克、雪梨 l 个，冰糖适量 制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者 混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠 温热食用 功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 C 和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠及绿脓有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。

三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用 治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利用于婴儿慢性气管炎见痰热症者 注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用血虚体弱的婴儿忌用 5 川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母 6 克，冰糖 20 克 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入 功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效 治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力 注意事项：民间常用验方婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用复有外感者不宜用本方以选用地道药材川贝母其效佳 6 醋饮 （专治：咳嗽 ） 用料：白醋适量 制法服法：将醋烧沸，放凉后备用 每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次 功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效见患儿因痒而咳，遇风则甚所谓“痒则咳，不能已矣” 注意事项：此法有时可收到意想不到的功效但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜病愈即止，多食会损齿伤胃。

7 核桃鸭子（专治：咳嗽 ） 用料：核桃仁 200 克，荸荠 150 克，老鸭子 1 只、鸡肉泥 100 克、鸡蛋清（1 只） 制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成 佐餐食用 功效主治：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B2、糖类等成分荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热， 《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽 ”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5 等本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用 治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期） www.zhong-注意事项：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用 8 剑花猪肺汤（专治：咳嗽 ） 用料：剑花 25～30 克、猪肺 1 具。

制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮 1～2 小时 调味后饮汤，余者可佐餐食用 功效主治：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效 用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽 注意事项：此方为民间常用食谱主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用 9 南杏桑白猪肺汤 （专治：咳嗽 ） 用料：南杏 15～20 克、桑白皮 15 克、猪肺 1 具（约 250 克） 制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用 功效主治：猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药桑白皮性味甘寒，泻肺平喘药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用本汤润肺止咳 中药网 www.zhong-治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰 注意事项：本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。

不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食 10 沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参 50 克，玉竹、莲子、百合各 25 克，鸡蛋 1 个 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂 食鸡蛋饮汤，可加糖调味 功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等 注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用 11 沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参 50 克，玉竹、莲子、百合各 25 克，鸡蛋 1 个 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂 食鸡蛋饮汤，可加糖调味 中药网 www.zhong-功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。

用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等 注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用 12 丝瓜粥 （专治：咳嗽 ） 用料：丝瓜 500 克、粳米 100 克、虾米 15 克、姜葱适量 制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料 供早、晚餐食用 功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素 e 等成分 与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用 “用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠， “咽喉肿痛亦可治痈疽初起或病后热毒末清注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米 13 雪梨炖冰糖 用料：雪梨 1～2 个，冰糖 30～60 克 中药网 www.zhong-制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化 食梨饮汁，晚饭后食用 功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用 治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干 注意事项：咳嗽有痰者不宜脾虚痰湿者慎用 1。

合雪梨汤滋阴润肺 百合 25 克、大雪梨 1 个、冰糖 20 克百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮 1 个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮 30 分钟即成滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功久食花生米止咳化痰 花生米 60 炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用润肺、化痰、老年慢性支气管炎 注：有虚火实热症者勿食 3萝卜葱白风寒咳嗽，萝卜 1 个、葱白 6 根、生姜 15 克用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服宣肺解表,化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等红糖姜枣汤治伤风咳嗽 中药网 www.zhong-红糖 30 克、鲜姜 15 克、红枣 30 克以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等豆浆饮润肺宁嗽化痰 黄豆、冰糖黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮 1 碗；健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐 500 克、红糖、白糖各 100 克把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮 30 分钟；一次吃完，连服 4 次；清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

7蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 大白梨 1 个、蜂蜜 50 克先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃 1 个，连吃数日，生津润燥，止咳化痰、治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。