天然药物化学 论文.docx

学院：生命科学学院 专业：生物技术 对三种天然药物的研究 ——枸杞子、苦参、芦荟摘要：1、枸杞子富含多糖、类胡萝卜素等营养成分, 既是常用食品, 又是传统药品生物活性研究显示其具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤以及增强免疫功能等多种活性, 应用前景良好2、苦参是中国传统植物药,在抗菌、消肿、治皮肤病等方剂中应用广泛现代研究表明该植物含大量生物碱和黄酮类化合物,具有抗氧化、抑制酶活性、细胞毒、抗病毒、抗变态反应、调血脂、抗炎、保肝、促进毛发生长等生物活性和药理作用3、芦荟多糖在免疫调节、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗辐射等方面的生物活性，指出了进一步研究芦荟多糖生物活性机理亟待解决的问题及影响芦荟产业快速发展的技术问题。

关键词：枸杞子　枸杞多糖　类胡萝卜素　抗氧化　抗衰老 苦参 生物碱 黄酮 生物活性 药理作用 芦荟 多糖 生物活性一、 枸杞子的化学成分和生物活性枸杞子系茄科植物宁夏枸杞Ly cium bar barumL. 的成熟果实, 作为中药药用历史悠久, 中医认为其性味甘平, 归肝、肾经, 具有滋肝补肾、益精明目的功效, 主治虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明现代医学证明, 枸杞子具有抗氧化、抗衰老、增强免疫功能以及抗肿瘤等多种生物活性1、化学成分1. 1　枸杞多糖枸杞多糖属于糖缀合物, 为多聚糖与多肽或蛋白质形成的结合物, 是枸杞子中的主要活性组分1. 2　类胡萝卜素枸杞子中的另一大类活性物质为类胡萝卜素枸杞子中还含叶黄素、􀀁-隐黄素、堇菜黄素、玉米黄呋喃素、花药黄素等类胡萝卜素1. 3　其他成分枸杞子的保健作用与其他营养成分也有关系枸杞子中还含核黄素、维生素C、维生素B1、尼克酸、牛磺酸、17 种氨基酸以及铜、铁、锌、锰、镁、硒、钙等多种微量元素 2、生物活性2. 1　抗氧化抗氧化活性是枸杞子的研究热点, 也与其多种生物活性密切相关现已证明机体进行有氧代谢过程中不断产生活性氧种( ROS) , 造成核酸破坏, 脂质过氧化和蛋白质氧化以及细胞损伤等不良后果。

补充天然抗氧化剂有助于减少和消除ROS 造成的氧化损伤, 目前筛选天然抗氧化剂的研究十分活跃2. 2　抗衰老民间视枸杞子为延缓衰老的滋补品, 在许多著名养生方剂中都有使用2. 3　预防黄斑性病变通过研究者的结果表明枸杞子中的玉米黄素不仅含量高, 且生物利用度良好, 服用一定量的枸杞子能显著提高受试者空腹血清玉米黄素水平, 有利于维持正常的视网膜色素密度, 保护视网膜免受光致氧化损伤这为枸杞子保护视力, 以及促进眼睛健康的传统用法提供了实验根据2. 5　抗肿瘤增强免疫功能、抗肿瘤是枸杞子的另一研究热点2. 6　增强造血功能枸杞多糖能恢复造血功能2. 7　保护生殖系统升高温度可导致体外培养大鼠生精上皮细胞的结构破坏,经研究证实枸杞多糖能显著抑制这一过程, 显示其潜在的保护生育系统的能力2. 8　其他活性基质金属蛋白酶-1 ( MMP-1) 系降解皮肤细胞外基质的蛋白酶, 其活性升高与皮肤老化癌变密切相关二、苦参的化学成分和生物活性苦参具有清热燥湿、抗菌利尿、杀虫等功效,用于热痢、便血、湿疹、皮肤瘙痒等植化研究显示其富含生物碱类和黄酮类化合物苦参提取物及其成分具有多种生物活性和药理作用将近年来对该植物化学成分、生物活性与药理作用的研究综述如下。

1、化学成分1. 1　生物碱类苦参中的生物碱类化合物大多为喹嗪生物碱从其总碱部分分离和鉴定了30 余个生物碱,显示活性的主要有苦参碱( mat rine ) 、氧苦参碱(oxymat rine) 、槐果碱( sop hocarpine) 、槐胺碱( so2p horamine) 、槐定碱( sop horidine) 、拉马宁碱( leh2mannine) 、别苦参碱( allomat rine) 、臭豆碱( anagy2rine) 等1. 2　黄铜类苦参中的黄酮类化合物大多为二氢黄酮(黄烷酮) 、二氢黄酮醇(黄烷酮醇) 从该植物总黄酮部分分离和鉴定了约60 余个黄酮类化合物,显示活性的主要有苦参酮( kurarinone) 、去甲苦参酮( norkura2rinone) 、槐黄烷酮G( sop horaflavanone G) 、槐黄醇( sop hoflavescenol) 、苦参啶( kuraridin) 、苦参啶醇( kuraridinol ) 、苦参醇( kurarinol ) 、高丽槐素(maackiain) 、苦醇( kushenol) 、三叶豆紫檀苷( t ri2folirhizin) 、芒柄花素(formononetin) 、黄腐酚 ( xan2t hohumol) 、勒奇黄烷酮A (leachianone A) 等。

1. 3　其他成分从苦参中还分得植物血凝素、脂肪酸、挥发油、大黄酚、大豆甾醇B、胞嘧啶、sop horadione 等2、生物活性2. 1　雌激素样活性2. 2　抑制Na + 2葡萄糖协同转运蛋白2. 3　酶抑制 　2. 3.1 葡糖苷酶抑制[　2. 3.2 醛糖还原酶抑制2. 3.3 二酰甘油酰基转移酶抑制[2. 3.4　β2分泌酶抑制2. 3.5　cGMP 磷酸二酯酶5 抑制2. 3.6 单胺氧化酶抑制[2. 3.7　神经氨酸酶抑制2. 3.8 酪氨酸酶和黑素合成抑制2. 4 　细胞毒与抗肿瘤2. 5　抗病毒2. 5.1 　抗乙型肝炎病毒2. 6　抗变态反应2. 7 防治动脉粥样硬化2. 8 正性肌力作用[2. 9 成纤维细胞增殖[2. 10 细胞保护2. 10.1 肾细胞保护2. 10.2 海马细胞保护2. 11 抗疟2. 12 调血脂2. 13 保肝2. 14 用小鼠急、慢性瘙痒模型筛选治疗皮肤病草药的疗效三、芦荟的化学成分和生物活性芦荟是百合科芦荟属肉质草本植物，富含多种生物活性物质其中，芦荟多糖(AP)是芦荟凝胶的主要生物活性组分，一般来说，芦荟多糖的含量与组成随芦荟品种、采收季节和生长地区不同而异l1 J。

芦荟多糖是现代研究对芦荟生物活性有突破性认识的重要化学成分，具有免疫调节、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、防止糖尿病等多种生物活性作用1、化学成分主要含芦荟多糖、蒽醌类物质、氨基酸、有机酸、烷胫和烷醇萜类、甾体和酶，矿物质，维生素类以及大量树脂和其他化合物等芦荟中含有大量芦荟苷，经水解后产生芦荟大黄葸苷，并富含维生素B2、B6、B12及八种肌肤所必需的氨基酸与一些矿物质2、生物活性2．1 免疫调节作用现代科学研究表明，芦荟多糖提取物具有促进和增强免疫功能的作用芦荟多糖对癌症和艾滋病的防治都有一定的作用2．2 护肝、养胃作用芦荟多糖能对由四氯化碳(cch)及D一半乳糖胺盐酸盐造成的小鼠急性肝脏损伤起一定的治疗作用芦荟多糖具有预防和治疗试验性胃溃疡的作用傅继华等l131报道芦荟多糖对动物3种试验性胃溃疡(大鼠幽门结扎型、大鼠醋酸烧灼型、小鼠利血平型)具有明显的预防及治疗作用，并能抑制溃疡致病因子胃液、胃酸及胃蛋白酶的分泌，但对胃蛋白酶活性无明显影响2．3 防止糖尿病1986年，日本天然药物化学家HiroshiHi,no报道，从木立芦荟中提取出了具有降糖作用的2种多糖成分Arborans A、B，同时报道库拉索芦荟的粗提液具有降低血糖的作用一15 。

2．4 抗氧化、抗辐射作用自由基介导性损伤是众多疾病的发病基础或相关因素，其导致的脂质过氧化也是机体细胞衰老的重要标志内毒素可导致机体细胞膜损伤、产生自由基，导致脂质过氧化2．5 促进皮肤伤口愈合，延缓皮肤衰老经研究报道库拉索芦荟粗多糖可能通过影响表皮细胞分泌细胞因子来调控表皮细胞的增殖，抗炎症，促进皮肤伤口愈合四、结语1、枸杞子具有抗氧化、抗衰老、促进眼睛健康以及增强免疫功能等诸多功效, 因此引起国内外研究者高度重视但目前对其进行的生物活性研究大多处于临床前阶段, 还需做大量临床试验以进一步确定其功效此外, 目前对于枸杞子的活性成分研究大多集中于多糖粗提物以及类胡萝卜素, 而其他活性物质如甜菜碱、牛磺酸、􀀁-谷甾醇、微量元素等也同样具有开发价值, 值得进一步研究开发自20 世纪70 年代以来的大量人体试验结果都表明, 每天食用5～9 份水果和蔬菜有助于预防高血压、糖尿病以及肥胖等许多慢性疾病, 这与其中的维生素、矿物质、类胡萝卜素和其他植物营养素有关, 然而调查也发现大多数人均未达到这个摄入水平枸杞子富含各种营养素, 能为机体提供广泛的保健功效, 若公众能增强对枸杞子保健作用的认识并在日常饮食中增加摄入, 将获得良好的效果。

2、在槐属S op hora Linn. 植物中,对苦参的化学成分和药理作用等研究较为深入苦参含有大量的生物碱类和黄酮类化合物,在生物、医药和保健等领域具有广泛的开发前景苦参的野生种群丰富,适应性强,极易人工繁殖,组织培养也取得了一定成果这就为开发苦参医药产品提供了生药资源保障3、芦荟多糖具有多种生物活性，芦荟产业具有广阔的发展前景芦荟多糖在免疫调节、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗辐射等方面都有重要作用参考文献：[1] 于　宏．枸杞子的化学成分与生物活性[J]．国外医药·植物药分册，2007 ，4(2)：51．[2] 李天东，罗英，李俊刚．芦荟多糖生物活性研究进展[J] ．安徽农业科学，2009，37(5)：2033—2035 [3] 顾关云1 ,2 ,肖年生3 ,蒋　昱1 ．苦参的化学成分、生物活性和药理作用[J] 现代药物与临床·Modern Pharmacy and Clinic．2009，24（5）：265 7 / 7。