某区2021年度食品安全工作情况总结参考范文.docx

中共**市委：2021年，区党委按照中央、省市关于食品安全工作的决策部署，围绕保障人民群众“舌尖上的安全”这一根本目标，着力构建“从农田到餐桌”全过程监管链条，全年未发生食品安全事故，现将工作开展情况总结如下：一、加强组织保障，抓好统筹协调一是谋长远布局区党委办公会审议通过了《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》，明确全区食品安全工作的近期、远期目标同时，坚持高位推动，区食安委由区党委书记任政委，区党委副书记、管委会主任任组长，定期研究部署食品安全有关工作，协调解决具体问题二是建应急机制开展IV级食品安全应急演练活动，以中心完小一般食品安全事故为背景，各部门及时开展应急处置、流行病学调查等各项处置环节，全面提升应急队伍快速反应处置能力三是强资金保障积极探索食品安全监管资金长效增长机制，区财政按常住人口10元/人的标准落实食安工作专项经费，同比增长约20%二、明确责任分工，健全责任体系一是落实属地管理责任将食品安全工作列入街道（镇）年度目标管理，进一步细化街道（镇）食品安全工作任务，利用食品安全协管员开展网格化管理，强化食品安全属地管理责任落实二是落实部门监管责任将食品安全“四个最严”、“八大体系”、“十二大行动”工作任务和措施明确到各责任部门，连续3年将食安工作纳入全区绩效考核，确保食品安全监管责任落实到位。

三是落实生产销售者主体责任设立食品安全举报，搭建“食品安全曝光台”，将部门日常监管与专项行动相结合，发现食品安全相关问题从快曝光，全年共发布曝光台信息6条，切实提高了食品生产销售者食品安全责任意识三、坚持问题导向，加大执法监管一是做好疫情防控全面禁止非法野生动物交易，张贴严禁野生动物交易行为公告600余份，处置水律蛇6563斤督促各单位及复工企业严格落实集中用餐工作要求，加强餐饮门店复工复产监管，全面推行“公筷公勺”制度开展进口冷鲜产品、环境样本核酸检测29批次，确保全区进口冷鲜产品安全二是建好基础设施完成祝丰农贸市场提质改造，引进浙江千万加智慧农贸市场，打造智慧农贸市场样板完成食品检验检测中心建设，启动检测资质申报工作三是抓好源头治理杜绝高毒高残农药、违禁农药用于种植环节，23家农产品生产经营主体注册农产品质量追溯平台，实现可追溯销售4家合作社，5户家庭农场试行农产品合格证强化水质检测，抽检饮用水水质6批次，合格率达100%四是管好重点领域守牢复课后校园食品安全红线，检查校园周边食品生产经营者179家/次，整治经营门店3家，下达停业整改通知1份召开学校食品安全工作培训会，学校食品安全监管信息公示牌设置率、食堂明厨亮灶率等均达100%。

完成区级食品及食用农产品抽检200批次，合格率达98%全面完成“三小”食品整治任务，新增发证小作坊1家，酒类作坊转型代理销售5家，新增“透明厨房”小餐饮44家，划定食品摊贩经营区1处，发放备案登记证5张建立餐厨垃圾清运队伍，累计处理100余家单位食堂、餐馆，餐厨垃圾768.95吨开展保健食品“护老”等专项行动12次，累计出动监管执法人员989人次、车辆214台次，检查食品生产经营主体1112家次，发现问题27处，责令整改门店11家，立案调查食品安全案件7起四、强化宣传培训，营造浓厚氛围一是拓展宣传形式，通过区公众号、全区平安创建网格群、村村响、宣传车等方式开展食品安全知识宣传，并在每月平安创建活动中同步进行食品安全科普宣传二是扩大宣传范围，将食品安全纳入区党校培训内容，开展食品安全知识培训解读；发动村社食安协管员开展食品安全宣传，共张贴、发放宣传海报4000余份三是发动全民参与以食品安全宣传周为依托，突出宣传“食品安全、人人有责”理念，发放宣传资料500余份，解答群众疑问10余件，进一步营造了食品安全社会共治氛围2022年，我们将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻落实党中央、省市关于食品安全工作的决策部署，以创建食品安全示范城市为主线，补短板、强弱项、促提升，牢牢守住不发生较大食品安全事故的底线，推动全区食品安全工作再上新台阶。

一是形成监管合力牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全问题底线，发挥食安办统筹协调作用，不断凝聚部门食品安全监管合力二是强化风险管控进一步推行生产领域、流通环节风险分级管理，紧盯高风险区域，提高监管效能三是打击违法行为扎实推进专项行动，扩大案件线索来源，深化行刑衔接机制，严厉打击食品安全违法犯罪行为四是构建共治格局广泛动员各方面力量共同参与食品安全工作，进一步摸清群众对食品安全的需求和全区食品安全工作存在的不足，不断增加群众食品安全工作参与度。