第五章--基质栽培技术ppt课件.ppt

病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程学习目标：知识点：知识点：知识点：知识点：技能：技能：技能：技能：掌握各种基质培的特点；掌握开放掌握各种基质培的特点；掌握开放式岩棉培、珍珠岩培和复合基质栽式岩棉培、珍珠岩培和复合基质栽培技术各种基质培的设施组成各种基质培的设施组成各种基质培的设施建造与栽培管理各种基质培的设施建造与栽培管理技术第五章第五章 基质培基质培病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 第一节第一节 固体基质培固体基质培一一 基质栽培法基质栽培法 在一定的容器内装入固体基质，用以固定在一定的容器内装入固体基质，用以固定植物，并通过植物，并通过 向基质浇灌营养液，为栽培的植向基质浇灌营养液，为栽培的植物提供营养（水分、空气），物提供营养（水分、空气），进行栽培的一种进行栽培的一种形式称基质栽培法形式称基质栽培法病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程二二 特点特点优点：优点：•由基质固定植物根系，由基质固定植物根系，并由基质供应并由基质供应氧气氧气。

•在多数情况下，根系的水、肥、气三者协调，供应充在多数情况下，根系的水、肥、气三者协调，供应充分，缓冲性强，分，缓冲性强，植物生长好植物生长好•一般设备简易，投资较低，生产稳定一般设备简易，投资较低，生产稳定•基质栽培适合栽培各种蔬菜、花卉，尤其适合根菜类、基质栽培适合栽培各种蔬菜、花卉，尤其适合根菜类、地下块茎类蔬菜、球根类花卉地下块茎类蔬菜、球根类花卉缺点缺点：：•生产需要较多的基质材料，栽培一茬或几茬后，需要生产需要较多的基质材料，栽培一茬或几茬后，需要对基质材料进行更换处理或消毒工作，费工较多对基质材料进行更换处理或消毒工作，费工较多病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程三三 固体基质栽培的形式固体基质栽培的形式固体基质栽培固体基质栽培 钵式基质培钵式基质培袋式基质培袋式基质培  砂培砂培 珍珠岩培珍珠岩培泥炭培泥炭培陶粒培陶粒培锯木屑培锯木屑培砻糠灰培等砻糠灰培等岩棉培岩棉培锯木屑培锯木屑培泥炭培泥炭培槽式基质培槽式基质培卧式基质袋卧式基质袋 立式基质袋立式基质袋 砾培砾培病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程第二节第二节 砾培砾培 砾培砾培(Gravel Culture)是指采用石砾是指采用石砾(粒径大于粒径大于3 mm以上以上)作为生长基质的一作为生长基质的一类无土栽培技术。

类无土栽培技术病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程一 砾培的特点砾培的特点优点：优点： 便于自动化管理便于自动化管理;根系通气良好，水根系通气良好，水肥利用率高；肥利用率高；缺点：缺点： 容重大，运输容重大，运输‘清洗和消毒工作繁重；清洗和消毒工作繁重；排液管易被残根堵塞；病菌和虫卵不能排液管易被残根堵塞；病菌和虫卵不能彻底杀灭彻底杀灭病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程二二 砾培生产设施的结构砾培生产设施的结构砾培生产设施砾培生产设施种植槽种植槽供液系统供液系统排液系统排液系统贮液池贮液池病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 1、种植槽、种植槽①①设置排液管的栽培槽设置排液管的栽培槽塑料薄膜塑料薄膜塑料纱网塑料纱网槽框槽框病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程②②不设排液管的种植槽不设排液管的种植槽缓冲间缓冲间注意：倾斜度增加注意：倾斜度增加 选用石砾的颗粒稍大一些选用石砾的颗粒稍大一些病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 ③③ 槽底安放一条灌排两用的种植槽槽底安放一条灌排两用的种植槽基质2.种植槽 3.灌排液两用管 4.水泵5.贮液池 6.营养液 7.种植槽横切面槽底设置灌排两用管的砾培 25-50mm病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程(三三) 石砾的选择、处理、消毒和更换石砾的选择、处理、消毒和更换1石砾的选择 花岗岩、石灰岩2石砾的处理 石砾会吸附多种离子，影响营养液组成。

石灰质石砾会生成沉淀，减低磷的有效浓度3石砾消毒、更换 0.3-0.5%有效氯的次氯酸钙/钠，浸泡30min；高锰酸钾1/5000，浸泡20min2-3更换石砾病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程第三节第三节 沙培沙培 沙沙培培(Sand Culture)是是用用沙沙粒粒作作为为作作物物生生长长基基质质的的一一类类无无土土栽栽培培技技术术由由于于沙沙粒粒的的来来源源广广泛泛，，价价格格低低廉廉，，生生产产设设施施的的结结构构较较为为简简单单，，建建造造方方便便，，维维护护及及运运行行费费用用便便宜宜，，因因此此在在世世界界上上许许多多国国家家得得到广泛的应用到广泛的应用病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程1 1种植槽种植槽 根据形状的不同可分为下列几种类型：根据形状的不同可分为下列几种类型： V形种植槽形种植槽病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程A形种植槽形种植槽1.两侧低、中间高的槽底 2.塑料薄膜3.基质(沙) 4.粗大石砾 5.排液孔 6.地面A形种植槽横切面示意图病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程平底种植槽平底种植槽•槽槽底底水水平平，，可可用用3~4层层红红砖砖在在地地面面平平铺铺而而成，槽内衬一层黑色塑料薄膜。

成，槽内衬一层黑色塑料薄膜1.红砖叠成的槽框 2.塑料薄膜 3.液位观察管 4.基质 5.滴头 6.供液管 7.地面平底种植槽结构示意图 病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程• 全温室地面沙培全温室地面沙培1.植株 2.薄壁滴灌带 3.沙 4.排液管 5.黑色塑料薄膜 6.温室地面温室地面沙培示意图病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程砂石过滤器病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程筛网过滤器病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程叠片过滤器病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程二二 沙培生产设施的管理沙培生产设施的管理（一）（一） 滴灌系统的日常管理滴灌系统的日常管理 滴灌系统堵塞滴灌系统堵塞（二）配方选择（二）配方选择 沙中含有微量元素（沙中含有微量元素（CaCa，，Fe,MnFe,Mn，，P), P), 根据根据元素含量调整配方；元素含量调整配方；（二）供液量和频度（二）供液量和频度 根据植物对水分的需要确定供液次数。

供液根据植物对水分的需要确定供液次数供液量以有量以有8-10%8-10%的液体排出为充足的液体排出为充足三）基质中累积盐分的消除（三）基质中累积盐分的消除病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程第四节第四节 岩棉培岩棉培•岩棉培岩棉培(Rockwool Culture)是以岩棉作为是以岩棉作为植物生长基质的一类无土栽培技术植物生长基质的一类无土栽培技术病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程（一）优点（一）优点　　　　结构简单，施工容易，造价便宜，管结构简单，施工容易，造价便宜，管理方便，避免病害蔓延理方便，避免病害蔓延二）缺点（二）缺点　　　　营养液消耗较多，会造成污染营养液消耗较多，会造成污染一、特征一、特征病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程二二 岩棉培的生产设施岩棉培的生产设施•根根据据岩岩棉棉培培生生产产设设施施中中营营养养液液的的利利用用方方式式不不同同，，可可将将岩岩棉培分为：棉培分为：1、开放式岩棉培、开放式岩棉培2、循环式岩棉培、循环式岩棉培病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程（一）开放式岩棉培（一）开放式岩棉培病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 ② ② 过滤器过滤器•主要有三种形式：主要有三种形式：1、、滤滤网网式式过过滤滤器器：：利利用用筛筛孔孔较较小小的的滤滤网网来来起起到到过过滤滤的目的；的目的；2、、砂砂石石过过滤滤器器：：砂砂石石过过滤滤器器是是利利用用不不同同粒粒径径的的沙沙子子和石砾来起到过滤作用；和石砾来起到过滤作用；3、、叠叠片片式式过过滤滤器器：：叠叠片片式式过过滤滤器器则则是是利利用用具具有有许许多多小小槽槽状状的的塑塑料料片片叠叠在在一一起起，，在在水水流流经经过过时时把把粗粗大大的的颗粒过滤掉。

颗粒过滤掉•经经过过一一段段时时间间的的使使用用之之后后，，过过滤滤器器均均需需进进行行清清洗洗，，防止堵塞而使得流量过分减少和水压降低防止堵塞而使得流量过分减少和水压降低病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程③ ③ 滴灌管道滴灌管道•从从过过滤滤器器至至种种植植行行之之间间由由不不同同管管径径的的管管道道组组成成，，管管径径从从大大至至小小分分别别称称为为干干管管、、支支管管和和毛毛管等•管道的大小应以保证供液的均匀性为前提管道的大小应以保证供液的均匀性为前提•需需要要考考虑虑整整个个滴滴灌灌系系统统的的控控制制面面积积、、水水泵泵功功率大小和滴头的流量等因素率大小和滴头的流量等因素•从从种种植植行行的的毛毛管管至至每每一一株株植植株株根根茎茎部部附附近近的的那那段段小小管管为为滴滴灌灌系系统统最最末末一一级级管管道道，，称称为为水水阻管病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程•目前常用的水阻管有目前常用的水阻管有2种种：：1、、滴滴管管带带滴滴头头：：孔孔径径较较大大(约约3~5 mm左左右右)的的塑塑料料管管，，然然后后在在此此水水阻阻管管上上连连接接上上所所选选用用的的滴滴头头，，通通过过滴滴头头来来进进一一步步调调节节流流量，即使滴头堵塞了，也易于清理。

量，即使滴头堵塞了，也易于清理2、、发发丝丝管管：：管管径径很很小小，，内内径径只只有有0.5 mm左左右右流流经经发发丝丝管管的的水水流流的的压压力力大大为为降降低低，，本本身身可可作作为为滴滴头头由由于于管管径径较较小小，，所所以以易堵塞，一旦堵塞之后难以清理疏通易堵塞，一旦堵塞之后难以清理疏通病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程(二二) 循环式岩棉培循环式岩棉培 病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程 1、循环式岩棉培生产设施的结构、循环式岩棉培生产设施的结构The structure of production facility of cycling rockwool culture •包包括括种种植植槽槽、、岩岩棉棉种种植植垫垫、、供供液液的的滴滴灌灌系系统统以以及及回回流流系系统统这这几几个部分组成个部分组成 病原体侵入机体，消弱机体防御机能，破坏机体内环境的相对稳定性，且在一定部位生长繁殖，引起不同程度的病理生理过程(一一) 简易基质袋培生产设施的结构简易基质袋培生产设施的结构•1 1、基质及种植袋、基质及种植袋例如甘蔗渣、锯木屑。

刨花、泥例如甘蔗渣、锯木屑刨花、泥炭、砻糠灰、椰糠、珍珠岩、蛭石炭、砻糠灰、椰糠、珍珠岩、蛭石等都可作为基质使用等都可作为基质使用•2 2、供液及排液系统、供液及排液系统。