节日的餐桌教学设计.doc

《节日的餐桌》教学设计教材分析: 教材小学第三册岭南版美术执教单元主题点线色，你我他学习领域造型、表现课 题节日的餐桌学习方式自主、探究课时安排一个课时学习用具彩色笔、纸张等学习要点感知节日文化，简单表现美食的形态色彩审美素养学习从美术角度观察美食的造型色彩单元重点运用点线色表现生活中常见物象的形态特征科技素养培养观察、创新能力，体验创造的乐趣教学对象分析： 二年级的学生思维比较活跃，富有想象力，具有一定的认知能力教师可以通过引导学生观察与分析，体会中国美食的巧妙之处，在整体造型和细部刻画方面，注重培养学生运用点、线、色的能力教学内容分析： 本课内容分为两个部分：一是感受节日的饮食文化，体验生活的幸福与快乐二是表现充满节日气息的餐桌美食在创作中，可以引导学生从美食表现，餐桌外形，餐布色彩以及环境背景等方面来创作教学策略分析： 通过欣赏美食图片，观察分析美食造型与色彩，引导学生通过“欣赏与评述”、“示范与表现”“拓展与启发”解决本课重点在教学中，通过节日美食，节日场景让学生感悟生活的幸福与亲情的美好教学设计：学习目标教学要点作业要求1.知识与技能：培养学生能运用点线色等造型元素，表现节日餐桌中美食的形态与色彩。

2.过程与方法：通过游戏以及实物图片、学生作品的欣赏，感知中国节日的饮食文化，美食的造型美以及色彩美3.情感态度价值观：培养学生观察生活的习惯和热爱生活的情感体验与家人、朋友交流和分享的快乐1.重点：感知中国节日的饮食文化，简单表现美食的形态、色彩等2.难点：如何描绘记忆中美食的细部形态与色彩特征3.兴趣点：欣赏节日里的美食佳肴1.基本要求：能够运用点、线、色画出自己喜欢的一盘菜2.较高要求：能用点、线、色描绘出美食的细节，画出一盘形色俱佳的美食装饰画或者一桌美食教学过程：教学环节教师活动学生活动设计意图课前准备教具准备：剪刀、双面胶、胶布、示范画、卡纸盘子、彩色笔、课件等学具准备：彩色笔、卡纸、课本等提前准备教学学具，为课堂学习做好铺垫课堂发展课堂发展导入课堂1. 师生问好2. 播放音乐，请同学们说出所能想到的节日的名称3. 请同学们说出人们是如何庆祝春节的？1. 师生问好2. 听音乐，说出节日的名称3. 说一说，人们庆祝春节的方式有什么？（穿新衣、放鞭炮、贴春联、吃大餐等）以音乐引入课堂，激发学生兴趣让学生感受节日的气氛，唤起对美食的回忆讲授新课讲授新课请同学们关注节日的餐桌出示课题：《节日的餐桌》揭示本节课学习课题。

揭示本节课学习内容提问：1、 你喜欢春节的大餐吗？2、 请同学们说一说，你喜欢什么美食？他们形状和颜色是什么样的？3、 欣赏与感受：出示美食的图片，跟同学们一起分享美食4、 观察与思考：请同学们想一想：中国美食的特点是什么？（形状，颜色，味道等5、 教师总结：美食的特点，色 香味形俱全6、 学生作品赏析美食人人喜欢，小画家们用他们手中的画笔，描绘了自己喜欢的美食，请同学们欣赏一下，他们是如何表现自己喜欢的美食的 说一说，自己喜欢什么美食，他们有哪些特征？形状颜色又是什么样的欣赏美食图片，感知不同美食的形色特征整体全面地感受中国美食的特点欣赏小画家作品，感受同学们笔下的美食通过回忆，唤起对美食的形、色、味的再现为作品中表现美食形态，色彩做铺垫激发学生兴趣，活跃课堂气氛培养学生的观察能力、表述能力，概括能力激发学生创作的兴趣感知学生心中美食的表现教师示范：看到上面那么多的美食图片，老师也忍不住要给同学们“露一手”在预先打开的《美味料理拼盘》游戏上操作）教师边操作边讲解作画步骤和各种美食特点（点、线、色）1. 选定盘子外形2. 勾勒食物外形（鱼）3. 装饰美化鱼和盘子）4. 填充颜色，整理完成。

第1和第2步骤可视情况调换顺序教师将范作贴在提前准备好的“餐桌”上学生学习用点线色等造型元素表现自己喜欢美食的方法与步骤通过玩游戏的方式，解决本课的重点与难点让学生明晰细节的刻画与表现作业与指导“年夜饭”少儿厨艺大赛 刚看了这么多美食，同学们一定很想自己做一个神厨，给自己的家人做一道美味佳肴那么今天我们就来一场“年夜饭”少儿厨艺大赛出示作业要求并开始绘画发现问题，适时指导，鼓励学生大胆创作画一画：学生自主完成作业，遇到问题请教老师或者同学比一比：谁的美食造型美，色彩丰富，画面构成好在学生浓厚的学习兴趣和高涨的创作热情下，完成作业，锻炼学生动手操作能力展示与评价出示节日的餐桌 展示作品，让学生分享成功的喜悦作品评价： 请看：满桌子的美味佳肴， 老师感到特别的开心，现在 请同学们讲一讲，你喜欢 哪一个作品?为什么喜欢？ （评价要点：造型美，色彩美，装饰美）展一展，体验成功的愉悦评一评，从造型，色彩，装饰方面进行评价，或者谈一谈创作感想与收获为学生交流提供平台引导学生从不同角度评价，培养鉴赏能力教师总结教师提问：1、这一节课，同学们学会了什么？2、今天，我们一起分享了节日的大餐，老师希望我们长大后可以练好厨艺，为我们的父母真正的做一桌美味大餐，来报答他们的养育之恩。

好吗？结束课堂： 师生再见说一说，这一节课学了什么？学生回忆本节课内容，强化情感体验培养学生感恩意识，培养学生观察生活、表现生活的习惯和能力板书设计节日的餐桌造型 色彩范画 范画 学生作品展示。