餐饮员工手册参考1.doc

工资6.8因职务变动或降职降级者，其工资待遇自公司下发通知，次月一日起 享受降职（级）后对应的金额二）员工作息制度6.9凡公司员工的工作吋间、考勤、请假、休假及有关缺勤事项的处理， 均依本制度办理6.10公司员工每周工作六天，轮休一夭；每天工作10小时（含1小吋用餐 吋间），具体作息时间为行政管理人员和部门管理人员：上午9点至14点，下午16点 至21点部门员工每个人的工作班次、工作时间（有效工作时间不得少 于八小时）安排由部门经理或主管决定，轮休吋间按部门经理的排班而 定6・门由于业务需要，须在工作期间以外工作者为加班，员工接到加班指 示吋，没有正当理由，不得拒绝，加班者按公司规定发给超时加班津贴三）请假和假期规定6.12员工请假分为事假、病假、丧假、公假、工伤假等七种，给假标准 依据下列规定办理6.13事假：员工因事请假，一次不得超过3天，全年累计不得超过10天， 超过按旷工论处，假期内不发工资及津贴、补贴6.14病假：员工因病非经治疗或修养不能痊愈者，可请病假，请病假1天 以上者，须有医院诊断证明，病假一次不得超过10天或年累计不得超过30天，超过 规定天数者予辞退，病假期间不发工资及津贴、补贴。

6.15婚假：员工本人结婚可请婚假三夭，远道者视实际情况，酌情给予 路程假，婚假期间发给工资，不发津贴、补贴6.16丧假：员工之配偶、父母、子女死亡者给假五天，祖父母、岳父母 及兄弟姊妹死亡者给假三天，丧假期间发给工资，不发津贴、补贴6.17公假：员工经公司批准同意，依法参加公民选举、点阅、教育召集 等社会活动时，可请公假，视为出勤6.18工伤假：员工因业务负伤或致病不能工作时，经医院及其主管证明 属实者，可请工伤假在30天以内的，工资照发；60天以内者，给予每月270元/月人 民币生活保 障费；超过60天，按自动辞职处理6.19带薪年休假：员工在本公司工作满一年后，每年给予5天有薪休假当年事假、病假超过规定天数，不得享受带薪年休假6.20补休假：员工在工作时间外加班或法定节FI加班的，按公司规定给 予同等时间的补休享受补休假的员工，不再发给超时加班津贴或节日加班津贴具 体补休时间由员工提出申请，报主管审核呈上级批准后方可离岗休假6.21员工请假均需按规定如实填写请假单，并交验相应证明、证件凡 未经批准而擅自离岗者，均以旷工论处6.22员工除公假、正常休假、婚假、丧假、轮休假外，全年不请假，并 未曾迟到、早 退者，公司酌情发给全勤奖金。

6.23本制度解释权属公司人事部第七章员工奖惩主要条例 企业有权对违规违纪员工进行处理一） 奖励凡符合以下条例的人员，企业予以奖励：7. 1对企业管理、品质、提升服务管理有重大贡献者7. 2积极提出合理化建议并被管理部门采纳，获得良好经济效益或减少费用 支出者7. 3在服务中创造优异成绩者，被评为星级员工者7. 5 工作积极、热情，为顾客提供优质服务，月内受表扬达5次者7. 7 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大发生者7. 8成本 控制，节约费用成效显著者7. 9为企业创造显著经济效益者7. 10敢于抵制不正之风，举报揭发事迹突出者7. 11 拾金不昧，主动上交，为企业创造良好声誉者7. 12 协作性强，团结互助，表现优异者7. 13 年度内无迟到、早退、事假、病假、旷工者7. 14 本企业奖励方式为：通报表扬、颁发奖金和职级晋升三种二） 奖励的审批程序：7. 15通报表扬，由部门经理批准，人力资源部备案7. 16职级晋升和颁发奖金，由部门经理申报，人力资源部备案审核，总经理批准三）处罚7. 17迟到、早退：规定上班时间，未到岗位视为迟到，未到下班时间提前离岗视为早退， 迟到或早退1分钟扣基本工资1元，并按过失类情况扣分，当月累计迟到 、早退超过三次者（含三次），其它福利不再享受（迟到、早退的界定 为30分钟）。

7. 18旷工：迟到、早退达30分钟以上者（半天），未请假或请假未获批准缺勤者， 到岗位工作拒绝签到者，视为旷工（凡当月旷工，其它福利不再享受， 迟到、早退30分钟仍到岗除外）1、 旷工半天，给予口头警告，填写过失单，扣2天工资；2、 旷工一天，给予书面警告，填写违纪过失单，扣当月工资10%；3、 旷工两天，给予书面警告，填写严重违纪过失单，扣当月工资60%；4、 旷工三天，给予严重书面警告，填写严重违纪过失单，扣除当月工资 80%5、 旷工四天，或一年内旷工四天，作无偿解雇处理，酒楼不负责办理任 何手续一年内旷工四天者，当年有薪假及福利不再享受四）处罚的审批程序处罚方式分为：口头警告、通报批评、降职降级、解雇7.19口头警告:由部门自行决定自行执行7.20通报批评：由部门经理批准，人力资源部备案7.21降职降级:由部门经理申报，人力资源部备案、审核，总经理（总经理 助理）批准7.22解雇：部门经理申报，人力资源部备案、审核，总经理（总经理助 理）批准四）员工制服的管理办法员工制服的管理以公司制定的《云南王君敏餐饮有限责任公司员工制服 管理办法》为执行标准第八章附则8.1本办法自发文之H起执行•，此前与本制度抵触的制度条款，以本守则 为准，签订工作协议或劳动合同有约定的，协议或合同期满前按协议、 合同条款执行；期满后按本守则执行。

8.2酒楼有权修订酒楼现行的规章制度，并且随时可以根据国家、政府的 法规及营业需要修订本员工手册的条款。