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第九章花类中药笔记 第九章花类中药 花类中药通常包括完整的花、花序或花的某一部分 完整的花：有的是已开放的，如洋金花、红花；有的是花蕾，如丁香、金银花； 花序：采用花蕾，如款冬花；采收已开放的花，如菊花、旋覆花；带花的果穗,如夏枯草花的某一部分：柱头，如西红花；雄蕊，如莲须；花柱，如玉米须；花粉粒，如松花粉、蒲黄等 一、性状鉴别 花一般形状、颜色、气味特异，但同属植物的花较相近 久储或保存不善颜色一般较暗淡，气味也较淡 以花朵人药者，耍注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味等； 以花序入药，除单朵花的观察外，需注意花序类别、总苞片或苞片等 菊科植物还需观察花序托的形状，有无被毛等 如果花序或花很小，需先将干燥药材放入水中浸泡后，解剖观察，并借助于放大镜、解剖镜观察清楚 丁香Flos Caryophylli 为桃金娘科植物丁香树Eugenia caryophyllata Thunb. 的干燥花蕾 产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家以桑给巴尔岛产量大，质量佳。

现我国也有栽培 通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干 花蕾略呈研棒状，长1~2cm， 花冠圆球形，直径约3~5mm，花瓣四，覆瓦状抱合，花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊 下端萼筒圆柱状而略扁，呈红棕色或暗棕色，萼先端四裂，裂片三角形 质坚实，富油性 气芳香浓烈，味辛辣，有麻舌感 入水则萼管垂直下沉(与已去油的丁香区别) 花蕾中含挥发油，油中主为丁香油酚(eugenol)，约占80％~95％，β-丁香烯约9.12％，乙酰基丁香油酚7.33％等 洋金花Flos Daturae 为茄科植物白花曼陀罗Datura metel L. 的干燥花，习称南洋金花 主产江苏、浙江、福建、广东等省多为栽培 花期分批采收初开放的花，晒干或低温迅速烘干 通常皱缩成条状，长9~15cm，黄棕色或灰棕色 花萼呈筒状，长约为花冠的2/5，灰绿色或灰黄色，先端5裂，基部具纵脉5条，表面微具 毛茸； 花冠喇叭状，长12~13cm，淡黄色或黄棕色，顶端5浅裂，裂片先端有短尖，短尖下有明显的纵脉纹3条，两裂片之间微凹； 雄蕊5枚，花丝有1／2贴于花冠筒，长为花冠的3／4； 雌蕊l枚，柱头棒状。

烘干品质柔韧，气特异；晒干品质脆气微，味微苦 金银花Flos Lonicerae 为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花 主产于山东、河南，全国大部地区均产 5~6月采取未开放的花蕾，置通风处阴干或晒干 花蕾呈细长棒状，上粗下细，稍弯曲，长2~3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm表面黄白色或绿白色，贮久色渐深，密被短柔毛 花萼绿色，细小，先端5裂，裂片有毛 开放者，花冠筒状，先端二唇形雄蕊5个附于筒壁，黄色，雌蕊1个，子房无毛 有清香气，味微苦 红花Flos Carthami 为菊科植物红花Carthamus tinctorius L. 的干燥花 主产于河南、河北、浙江、四川、云南等省 5~7月间花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，晾干或晒干 为不带子房的管状花，长约1~2cm 花冠红黄色或红色，简部细长，上部5裂，裂片狭条形，长5~8mm； 雄蕊5，花药聚合呈筒状； 柱头顶端微分叉，微露出花药筒外。

质柔软气微香，味微苦 花浸水中，水染成金黄色 红花含红花苷（carthamin）、红花酮苦苷（carthamone)及新红花苷(neo~carthamin)另含红花素(carthamidin)红花黄色素(safftor yellow)、二十九烷、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸等 不同成熟期的红花所含成分有差异，淡黄色花含新红花苷，微量红花苷；黄色花含红花苷；橘红色花含红花苷或红花醌苷 蒲黄Pollen Typhae 为香蒲科植物水烛香蒲Typha angustifolia L.东方香蒲Typha orientalis Presl或同属其他植物的干燥花粉 水烛香蒲主产于江苏、浙江、山东、安徽、湖北等省，东方香蒲产贵州、山东、山西、东北各省 夏季采收蒲棒顶端雄花序，晒干，碾碎，筛取花粉 为鲜黄色细粉，体轻，易飞扬，手捻之有润滑感，易附着手指上人水不沉无臭味淡 商品中的草蒲黄为具有花丝、花药等杂质的蒲黄花粉，花丝黄棕色，不光滑 以粉细、质轻、色鲜黄、滑腻感强者为佳草蒲黄品质较次 西红花Stigma Croci 为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头. 主产于西班牙、希腊、法国及前苏联中亚西亚一带。

我国浙江、江苏、北京等地有栽培 开花期晴天的早晨采花，摘取柱头，盖一张薄吸水纸后晒干，或40~50℃烘干，或在通风处晾干 本品呈线形，三分枝，长约3cm 暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘呈不整齐的细齿状，内方有一短裂缝下端有时带有黄色花柱 体轻，质松软，无油润光泽，干后质脆易断 气特异，微有刺激性，味微苦 入水则柱头膨胀，呈长喇叭状，可见橙黄色色素呈直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。