
常见零售术语介绍.ppt
23页单击此处编辑母版标题样式,,单击此处编辑母版文本样式,,第二级,,第三级,,第四级,,第五级,,常见零售术语介绍,第一部分零售术语介绍,HR: 人力资源Human Resource,,GMS:大型综合超市或大卖场General Merchandise Store,,WHO:世界卫生组织,,DC:平湖配送中心,,OLE:原意为开心高兴的意思,NC:新世纪财务系统,,FAS:财务辅助系统,全称为Financial Assistant System,,VSS:供应商服务信息系统,,MMS:资产管理系统,,U50:升级版的进销存系统,,DMS:物流调度管理系统(补订货、退货、调拨、配送/返配、经营管理、库存管理等,,BMS:U50中的基本资料管理系统(品类管理、资料管理、合同管理等)Business Management System,,MPS:U50中的营销管理(售价管理、进价管理、促销管理等),,KPI:关键绩效指标(销售、费用、EBIT、库存周转)Key Performance Indicator,,EBIT:息税前利润全称为earnigns before interest and tax,,EBITDA:息前税前折旧前经营利润,,OTB:是指重点商品存货表(进\销\存),根据预算制定销售目标,在重点时间,重点阶段达成各项指标. O: object 特定的、 T:titie 重点的、 B:brand 大量商品,大的品牌,,MBO:目标管理(Management by Objectives;MBO)系Peter Drucker于1954年所提出,是一种以建立目标体系为基础的管理程序,特别强调员工与上司共同参与设定具体确实又能客观衡量成果的目标,Fresh:生鲜,,Food:食品,,Leasing:招商,,HL:硬百货, 全称为hard line,,SL:软百货 全称为soft line,,APP:服装,,HBA:个人护理 Housing Beauty Article,,private brand:自有品牌,,SKU:STOK KEEPING UNIT:即单品数,指店内销售的不同商品的品种数利润额,,OI:采购收入。
全称为Other Income市场比重分析,,CI:周未疯狂商品Crazy Item,,VI:重点商品Very Important Item,,DM:彩页商品Direct Mail,,CNY:春节工作计划,,,DNS:日均销售净额 Daily Net Sales市场分析,,GM%:销售毛利率 GM%,,GM:销售毛利,,OT:采购收入率 Other Income%,,TM:总毛利率 Total Margin,,TOP商品:排名、排序,,0S%:高库存率;,,00S%:缺货率,GMM:总商品经理,,DMM:区域商品经理,,MM:商品经理,,SB:资深买手,,B:买手,,AB:助理买手,,BA:采购助理,POP:POINT OF PURCHASE ADVERTISING) 销售点广告,指超市卖场中能促进销售的广告,也称作销售时点的广告在零售店内将促销讯息,以美工绘制或印刷方式, 张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的,,END CAP(堆头):通道两端展示的商品,堆头是主要的销售,,POS: point of sales 收银机,,UPC: 一种计算机可读条形码,每种商品都有不同的条码,条形码可提高收银台的劳动生产率,使收银台交易方便,同时可精确管理库存,追踪销售,,MIS系统:management information system,,80/20原则:零售业中80%的销售额往往是由20%的商品来创造.,,安全库存天数:即为库存可支持销售的安全天数,如某商品保存3天销售量的库存为安全库存销售市场,,端 架: 货架两端的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
先进先出:先进的货物先销售,财务上进行成本核算时常用的算法之一堆 头: 即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成滞 销:指商品销售效果不明显或很难卖出的现象畅 销:fast selling merchandise补货频度和订货频度高,销售量和订货量都大的商品一般多指ABC分析中的A类商品即用20%的商品,创80%销售额的商品,,平 销:指商品销售效果不好也不差报 损:由于变质或破包、损坏而不能销售,需按废品处理的商品,,削价:,是指经过相关手续申请及审批后,系统在原商品编码上设定削价条码,门店POS凭削价条码销售商品,原商品库存也相应减少,同时削减原商品毛利,,出清:,是指门店通过相关手续申请及审批,确认商品退货单,相对应的商品在系统中已扣除库存后,对商品进行丢弃或再销售对于可再销售商品,在出清商品大类中定义该商品的售价,并以出清商品基本码进行销售,出清商品的销售计入门店销售,出清大类的销售成本为零,,负库存:帐面上的销售量大于帐面上的库存量,通常因为电脑输入的错误、丢失、损坏等所致,,动 线:指商场的布局,使顾客自然行走、购物的轨迹良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品, 避免卖场产生死角,提高卖场坪效。
动线设计对超市尤其重要,,坪 效:指单位面积的销售额,,人 效:指平均每个人创造的销售额商品周转率:商品平均销售额除以平均库存额,,,商品库存周期:商品平均库存额除以平均销售额,以日计算超市一般用商品库存周期,来控制资金的使用率,加强商品销售时间的控制,,耗损率:指商品在买进卖出过程中,因管理不当或疏忽所造成之损失,其损失金额占营业额之比例,,周转率:对某一类别销货的进度,由此来判别采购商品是否正确,及追加作业是否正常,及库存数量是否正常,,,环比: 环比发展速度是报告期水平与前一时期水平之比,表明现象逐期的发展速度如果计算一年内各月与前一个月对比,即2月比1月,3月比2月,4月比3月 ……12月比11月,说明逐月的发展程度,,同比: 同比发展速度主要是为了消除季节变动的影响,用以说明本期发展水平与去年同期发展水平对比而达到的相对发展速度同比增长率=(本期数-同期数)÷同期数,,规模同比:整体的同比,含新开门店,,同店同比:店与店的同比,不含新开门店,,直送:商场需该商品时直接通过采购部向供应商发出续订订单,供应商将商品直接送到商场,该商品不会经DC转运分销直通:商场需该商品时直接通过采购部向供应商发出续订订单,供应商将商品送到DC,DC立即将商品分发到各商场,该商品不会停留在DC,,配送:供应商根据订货单将商品先送到配送中心存储,配送中心根据业务管理中心的配送通知指令将商品送到各要货门店。
一般地,配送商品在配送中心需要上架存储,进价:供应商供应商品给零售商的价格售价:商品在超市中标示的卖价为含税价格,也是POS机内的价格促销价格:为促进销售而调整后的价格;一般是采购与供应商商议、洽谈的结果,,批次进价:不同时期供应商以不同的进价供应商品给零售商,造成系统存在多批次库存,不同批次的库存对应相应进价,,第二部分损益表四大组成部分,1、基本资料,开业时间(M/D/Y)Open Date,合同租赁面积(平米)Total Size,自营、分租营业面积(平米)Self-managed Space,出租面积(平米)Leasing Space,门店总投资额(包括存出押金)Investment (incl.Deposit),门店员工人数(人)Store Headcount,门店期末库存 EOM Inventory,2、收入项目,3、费用项,4、指标项,日均销售净额 Daily Net Sales,销售毛利率 GM%,采购收入率 Other Income%,总毛利率 Total Margin,营业费用率 Operating Expenses%,可控费用率 Controllables%,不可控费用率 Fixed Costs%,人工费用占销售额比例 Labor Costs%,水电暖费用占销售额比例 Water&elec./Sales,耗用品占销售额比例 Consumeables/sales,租金支出占销售额比例 Rents/Sales,库存周转天数 Inventory Turnover (day),日均交易次数 Daily Transitions,平均客单价(元)Average Basket Size,日均坪效(元)Daily Sales/Sq.m,日均人效(元) Daily Sales/person,联营销售成本占比Concession costs/sales costs%,联营销售成本Concession costs,采购收入负担的税金rents of OI,天数dates of this month,,,,谢谢!,,,。












