第4节细胞中的糖类和脂质.doc

第2章 组成细胞的分子模块二、细胞中的糖类和脂质复习目标：1、概述糖类和脂质的种类及作用 2、说明生物大分子以碳链为骨架复习过程：［自主学习］：阅读教材30-33页内容，完成基础知识梳理的内容［基础知识梳理］：一、细胞中在糖类 又称： 1、元素组成： 2、分类： 、 、 （1）不能 的糖类就是单糖，常见的单糖有 、 、 和 、 等2）水解后能够生成 分子单糖的糖是二糖常见的二糖有 、 和 3）生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在 是最常见的多糖淀粉 易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用4）人和动物体内的多糖是 ，主要分布在人和动物的 中，是人和动物细胞的 物质。

5）植物细胞的细胞壁的主要成分是 与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多 连接而成的构成它们的基本单位都是 分子3、功能：（1）糖类是 （2）构成生物体的重要成分4、合成部位：叶绿体、内质网、高尔基体二、细胞中在脂质 存在于所有的细胞中1、元素组成：主要是 ，有些脂质还含有 与糖类相比， 的含量远远少于糖类，而 的含量更多2、种类：常见的脂质有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 1）脂肪不仅是 ，还是一种很好的 分布在内脏器官周围的脂肪还具有 和 的作用2）磷脂是构成 的重要成分， 构成细胞膜的基本骨架， 在 中含量丰富（3） 固醇类物质包括 、 和 。

胆固醇是构成 的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输 能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成； 维生素D能有效地促进人和动物肠道对 和 的吸收3、合成部位： 三、生物大分子以 为骨架单体多聚体多糖蛋白质核苷酸［合作探究］：1. 归纳比较糖类： (1)动、植物细胞中共有的糖是什么？ (2)植物细胞中特有的二糖和多糖分别是什么？动物呢？ (3)动物细胞中储藏能量的糖是什么？植物呢？ (4)哪些糖不提供能量，而是构成细胞结构或细胞中化合物？2．糖类等有机物在细胞中氧化分解的过程被称为什么？分哪两种类型？3.糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物均含有的元素是什么？相同的代谢产物的是什么？4.人和动物体内调节血糖含量变化的物质主要是什么？调节方式是什么？［效果测评］：1、以下属于糖类的物质是（ ）A、胆固醇 B、纤维素 C、胰岛素 D、维生素D2、鸽子体内既能储存能量又能减少热量散失的物质是（ ）A、糖原 B、淀粉 C、脂肪 D、纤维素3、淀粉和糖原在酶的作用下，最后彻底水解为（ ）A、葡萄糖 B、前者为葡萄糖，后者为麦芽糖C、前者为葡萄糖，后者为葡萄糖和果糖 D、CO2 和H2O4、下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是（ ）A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麦芽糖C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D、糖原、乳糖、蔗糖5、下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D．纤维素是高等植物细胞壁主要成分6、下列叙述中，淀粉、纤维素和糖原的共同特征是（ ）A、都是细胞内储存能量的物质 B、都含有C、H、O、N4种元素C、其组成单体都是葡萄糖 D、都是还原糖7、下列哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA中而不存在于RNA 中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类（  ）A.乳糖、核糖、纤维素           B.麦芽糖、脱氧核糖、淀粉 C.麦芽糖、核糖、淀粉           D.葡萄糖、脱氧核糖、糖原8、表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答： （1）A是指 ；E在动物是指 ，植物主要是指 。

2）F是指 ；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括 和 3）C是指 ；通式是 ，C形成G过程的反应叫 4）D是指 ，D形成 。