高中生物知识点(全).pdf

1 高高中生物知识中生物知识 理论基础 一、生命的物质基础 生物学基础生物学基础 1.生物基本特性 ①生物体具有共同的物质基础和结构基础； ②生物体都有新陈代谢作用(最基本特征，与非生物的区别)； ③生物体都有应激性； ④生物体都有生长、发育和生殖现象； ⑤生物体都有遗传和变异的特性； ⑥生物体都能适应一定的环境，也能影响环境 2.生物学发展阶段 ①描述性生物学阶段(标志：达尔文-生物进化论的提出)； ②实验生物学阶段(标志：孟德尔-遗传定律重新提出)； ③分子生物学阶段(标志：沃森和克里克-DNA 分子双螺旋结构模型的提出) 组成生物体的组成生物体的元素元素 1.存在形式：大多数以化合物形式存在 2.按含量分类 ①微量元素：生物体必需，含量很少的元素，如：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 等 ②大量元素：生物体必需，含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如：C、H、O、N、P、S、 K、Ca、Mg 等 3.按作用分类 ①最基本元素：C ②基本元素：C、H、O、N ③主要元素：C、H、O、N、P、S 4.特性 ①统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到。

②差异性：各种元素在生物界与非生物界中的含量明显不同 ③不同生物元素种类大体相同，但含量相差很大湿重最大：O 5.作用：组成多种多样的化合物，影响生物体的生命活动 6.相关知识 ①必需元素：不可缺少，不可取代，缺乏必出现缺素症 ②缺素症：如失绿症（缺 Fe，幼嫩部位失绿；缺 Mg，老叶部位失绿） ；缺 N：叶片变黄；缺 K：植株弱小，易倒伏；缺 B：花粉发育不良，开花不结果实 组成生物体的组成生物体的化合物化合物 1.化合物：水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类和核酸 2.水 ①存在形式：自由水和结合水 ②功能：⑪细胞结构的组成成分；⑫细胞内的良好溶剂； ⑬参与生物化学反应；⑭运送营养物质和新陈代谢的废物 ③特点： ｛自由水/结合水｝的值越大，新陈代谢越活跃 ④干重：失去自由水后的质量 2 3.无机盐 ①存在形式：大多数以离子状态存在 ②功能：⑪细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 ⑫维持生物体的生命活动，维持酸碱平衡，调节渗透压 4.糖类 ①组成元素：C、H、O ②作用：主要能源物质 ③种类及分布 ⑪单糖：不能水解的糖，分为五碳糖和六碳糖如（动植物） ：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。

⑫二糖：水解后能生成两分子单糖的糖如蔗糖和麦芽糖（植物） 、乳糖（动物） ⑬多糖：是水解后能生成许多单糖的糖如淀粉和纤维素（植物） 、糖元(动物) ④相关概念 ⑪可溶性还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖等 ⑫非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素等 5.脂质 ①组成元素：C、H、O（有的含 N、P） ②种类及作用 ⑪脂肪：由甘油和脂肪酸组成储存能量，维持体温恒定 ⑫类脂：构成膜的重要成分 ⑬固醇：包括胆固醇、性激素、维生素Ｄ等维持正常新陈代谢和生殖过程 6.蛋白质 ①组成元素：C、H、O、N（许多还含 P、S） ②基本单位：氨基酸（约 20 种） ⑪结构通式∶R-CH(NH2)-COOH ⑫结构特点：a.至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)连在同一碳原子上 b.氨基酸种类不同，主要表现在 R 基团的不同 ⑬脱水缩合：a.含义：一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基相连接，同时失去一分子水 b.结果：形成肽键 产物：多肽和水 ③结构： ⑪空间结构：一条或多条肽链经过盘曲折叠形成复杂的空间结构 ⑫结构多样性：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同；蛋白质的结构千差万别。

④功能 ⑪结构蛋白：构成细胞和生物体的重要物质，如肌肉⑫功能蛋白：a.催化作用，如酶；b.运输 作用，如血红蛋白和细胞膜上的载体；c.调节作用，如胰岛素、生长激素；d.免疫作用，如抗体 ⑤相关概念 ⑪肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键(-NH-CO-) ⑫二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键 ⑬多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构有几个氨基酸叫几肽 ⑭肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链 ⑮必需氨基酸：指人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸包括：异亮氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸(一家来 写两本色书) 7.核酸 3 ①组成元素：C、H、O、N、P 基本单位：核苷酸 ②种类及分布：⑪核糖核酸(RNA)：主要存在于细胞质 ⑫脱氧核糖核酸(DNA)：主要存在于细胞核，在细胞质中的线粒体和叶绿体也少量存在 ③功能 ⑪是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质 ⑫对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用 二、细胞与细胞工程 细胞的结构和功能细胞的结构和功能 ⒈细胞膜 ①主要成分和结构 ⑪糖蛋白：位于细胞膜外表面。

⑫磷脂双分子层：作为基本支架 ⑬蛋白质：镶在膜表面、嵌插、贯穿于磷脂双分子层中 ②功能：物质交换（包括跨膜运输和膜泡运输）；细胞识别；分泌、排泄、免疫等 Ⅰ跨膜运输 ⑪自由扩散：从高浓度一侧运输到低浓度；不消耗能量如 H2O、O2、CO2、甘油、乙醇、苯 ⑫主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度；需载体蛋白质协助，消耗能量如：葡萄糖、氨基酸、无机盐 ⑬协助扩散：有载体的协助，能从高浓度一侧运输到低浓度的方式如：葡萄糖进入红细胞 Ⅱ膜泡运输 ⑪内吞：如白细胞吞噬病原体 ⑫外排：如分泌蛋白的分泌 ③特点：⑪结构上具有一定的流动性；功能上具有选择透过性 ⑫内吞和外排是大分子和颗粒性物质进出细胞方式 ⒉细胞质 Ⅰ概念：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质 Ⅱ细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质活细胞进行新陈代谢的主要场所 Ⅲ细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称 ①线粒体 ⑪存在：动物和植物细胞中；新陈代谢旺盛的部位较集中；哺乳动物成熟红细胞没有线粒体 ⑫结构：包含内膜、外膜、基质和嵴；含有少量 DNA 和 RNA ⑬功能：细胞进行有氧呼吸的主要场所。

②叶绿体 ⑪存在：绿色植物叶肉细胞中 ⑫结构：包含内膜、外膜、基质和基粒；含有少量 DNA 和 RNA ⑬功能：植物进行光合作用的结构 ③内质网 ⑪存在：大多数植物和动物细胞中 ⑫结构：只有一层膜；分为粗面和滑面两种 ⑬功能：有机物的合成“车间” ④高尔基体 ⑪存在：动物和植物细胞中 4 ⑫功能：与细胞分泌物和植物细胞壁的形成有关；蛋白质的“加工厂” ⑤核糖体 ⑪分布：有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 ⑫功能：蛋白质的“装配机器” ⑥中心体 ⑪存在：动物和低等植物细胞中 ⑫结构：无膜；由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成 ⑬功能：与细胞有丝分裂有关 ⑦液泡 ⑪存在：植物细胞中 ⑫功能：调节植物细胞内的环境，保持渗透压和膨胀状态 ⑧溶酶体 结构和功能：内含多种水解酶，能分解很多种物质 ⒊细胞核 ①结构：⑪核膜：包含内膜、外膜；把核内物质与细胞质分开 ⑫核孔：实现核质之间频繁的物质交换 ⑬核仁：在有丝分裂过程中周期性地消失和重组 ⑭染色质（体）：主要由 DNA 和蛋白质组成；染色质是在分裂间期，染色体是在分裂期 ②功能：遗传物质储存和复制的主要场所；细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。

⒋细胞壁 ①分布和成分：植物细胞的外面有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶 ②功能：支持和保护；其性质是全透的 ⒌原核生物基本结构 ①细胞壁：存在于原核细胞表面，主要成分为糖类与蛋白质结合成的化合物 ②细胞膜：与真核细胞相似 ③细胞质：无复杂细胞器，只有分散的核糖体 ④拟核：细胞内的一个区域的丝状 DNA 分子，DNA 不与蛋白质结合，无染色体 ⑤最主要特点：没有由核膜包围的细胞核 ⒍特点 ①植物独有的细胞器：细胞壁、液泡、叶绿体； 动物和低等植物独有的细胞器：中心体 ②细胞大小：真核＞原核＞病毒 ⒎相关知识 ①显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构 ②亚显微结构：在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构 细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统 ⒈概念：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等幽默围绕而成的细胞器，在结构和功能 上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系叫做生物膜系统 ⒉种类 ①细胞膜：单层，细胞的外界限 ②核膜：双层，有核孔，细胞核的外界限 ③细胞器膜 ⑪双层膜：叶绿体、线粒体 ⑫单层膜：内质网、高尔基体、液泡等 5 ⒋特点：结构特点，即具有一定的流动性；功能特点，即选择透过性。

⒌结构上的联系 ①结构上具有一定的连续性，其中内质网在结构联系中起中心地位 ②直接联系：膜结构间通过膜相连 ③间接联系：不同膜结构通过小泡发生膜的转化 ④各种具膜结构间的联系：细胞内的内质网外连细胞膜，内连核膜，在代谢旺盛的细胞中还与线 粒体膜直接相连内质网、高尔基体、细胞膜之间可通过小泡的形式进行膜的转化 ⒍功能上的联系（以分泌蛋白形成为例） ①分泌蛋白的种类：抗体、酶、部分激素等 ②分泌蛋白的合成及分泌 ⑪合成场所：核糖体 ⑫加工场所：内质网（折叠、组装、加上糖基团等）、高尔基体（进一步加工） ⑬运输方式：具膜小泡 ⑭能量供应：线粒体 ⑮运输顺序 核糖体(合成多肽链)→内质网→高尔基体→细胞膜(含蛋白质的小泡与细胞膜融合)→(外排) ⒎作用 ①使细胞具有一个相对稳定的内部环境，在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起决定性作用 ②为细胞内各种化学反应的顺利进行创造了有利条件，保证细胞的生命活动高效、有序进行 ⒏研究意义 ①有助于从理论上阐明细胞的生命活动规律 ②工业方面：人工模拟生物膜，如模拟选择透过性膜用于过滤海水、处理污水 ③农业方面：提供了培养抗寒、抗旱、耐盐新品种的途径。

④医学方面： 试用人工合成的膜材料代替病变器官， 如制透析型人工肾中的膜材料 （血液透析膜） 细胞增殖细胞增殖 ⒈细胞增殖 ①意义：生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础 ②方式：真核生物增殖方式包括有丝分裂、无丝分裂和减数分裂；原核生物进行二分裂增殖 高度分化的细胞不具备分裂能力 ③相关概念 姐妹染色单体：染色体在细胞有丝分裂(或减数分裂)的间期进行自我复制，形成由一个着丝点连接 着的两条完全相同的染色单体若着丝点分裂，则就各自成为一条染色体)每条姐妹染色单体含1 个 DNA，每个 DNA 一般含有 2 条脱氧核苷酸链 ⒉细胞周期 ①概念：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期 包括分裂间期和分裂期 ②特点：⑪细胞类型不同，细胞周期不同 ⑫连续分裂的细胞才有细胞周期；所有细胞的分裂间期＞分裂期 ⑬癌细胞、受抗原刺激的 B细胞、T 细胞、记忆细胞的周期变短 ⒊有丝分裂 ①过程 6 ⑪间期：完成 DNA 分子复制、合成有关的蛋白质 ⑫前期：核膜解体，核仁消失；染色质螺旋化形成染色体； ［植物细胞］两极发出纺锤丝形成纺锤体； ［动物细胞］两组中心粒发出星射线形成纺锤体。

⑬中期：染色体的着丝点排列在赤道板上，染色体形态稳定，数目清晰（该时期最便于观察） ⑭后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体，分别移向两极 ⑮末期：染色体解螺旋成染色质，纺锤丝消失；出现新的核膜、核仁； ［植物细胞］中部形成细 胞板，拓展形成新细胞壁，分裂成两个子细胞； ［动物细胞］细胞膜向内凹陷，细胞缢裂成两个子细胞 ②意义：亲代细胞的染色体经复制后，精确地平均分配到两个子细胞中，从而在生物的亲、子代 间保持了遗。