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酒店布草管理规定.doc

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  • 卖家[上传人]:s9****2
  • 文档编号:478716686
  • 上传时间:2023-07-06
  • 文档格式:DOC
  • 文档大小:49.50KB
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    • 酒店布草管理规定  楼层布草由客房主管管理  1. 服务员房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内,超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草,立即送到指定的地点存放  2. 客用脏布草每天下午点清,清点时尽可能避开客人的视线(在公共区域清点布草时需用垫布垫好),在指定时间由洗衣处收走洗涤,并做记录  3. 布草有严重污迹要做记号,单独存放,告知洗衣处做特别处理,并做好记录  4. 由洗衣处送回的布草,必须有专人负责及时清点和检查质量,并签收发现清洗后的布草在清洗上有质量问题要及时退洗并做好汇总  5. 发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损  6. 楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上  7. 工作间张贴好楼层备用数每天由员工自己清点,做到每天数目清  8. 每天将损耗原因记录清楚(如:报损,遗失,客人带走),每月按标准报损  9. 客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿  10. 按要求在指定的地点存放好厚/薄棉被;所有被子在存放前必须清洗/晾晒,存放在库房或床下,用袋装好  11. 在床位数与可用的布草数量到1:2.7后,及时申购,申购数为0.5  12. 在标准报损数量之内由经理审批,做好标记,及时处理;已报损的布草,每月分开存放;超过标准报损数量(2000元),单独存放,经店长审核,方可处理。

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