凉粉草种植技术例文.docx

凉粉草种植技术 凉粉草种植技术 一、概述 仙草，又叫仙人草、凉粉草，属一年生草本植物，分布广在当地山区的山沟河边都有野生的仙草生长仙草株型形态有直立型、半直立型及匍匐型等叶有卵圆形、椭圆形、长椭圆形，叶沿锯齿状，叶色有黄绿色、浅绿色及浓绿色茎呈方形，颜色为绿色、淡紫红色、深紫红色等；茎蔓长可达1.5公尺左右仙草营养生长期为140天至180天仙草品种已知的有50多种，当地种植的仙草是从野生品种中选育出来的一个优良品种，暂时命名为‘露丰仙草’ 自古以来客家民族就有食用仙草的历史当地民众到山上采割野生仙草做成仙草冻食用，并且这种习惯历代相传在炎热的夏天，辛苦劳作之余，一碗清凉的仙草冻是首选的解渴、清热消暑的佳品夏天，街上到处可见卖仙草冻的摊挡农历入伏吃仙水冻是客家人的传统习俗，据说这天吃了仙水冻整个夏天就不会长痱子据《纲目拾遗》卷四记载，仙草具有清暑、解热、利水的功能，可治中暑、清热消暑、降血压、关节肌肉疼痛等病症仙草全草干样含有约７０％的碳水化合物、少量的蛋白质、黄酮类物质、多糖类物质、香精素、脂肪、咖啡色素等，还含有较多的矿物元素仙草多糖类物质具有增强和提高机体免疫力的作用；香精素有镇静、清凉解毒、利水的功效；其中的维生素能调节和增强生理机能；含有的大量人体必须的微量元素，更具有抑制自由基形成、养颜、抗衰老的作用。

《中国医学大词典》中记载：仙草“茎叶秀丽，香犹藿檀，夏日取汁，凝坚成冰”，有“泽颜、疗饥”之功效……，是一种宝贵的药、食两用的东方植物资源 目前仙草系列产品开发有：仙草蜜、即食仙草冻粉、仙草保健凉茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草、提取咖啡色素等 仙草喜在温暖湿润的条件下生长，较怕长期干旱，在15-35℃之间生长良好仙草对土地及土质的要求不高，冷水坑田、荒山坡地、田头地尾、房前屋后均可种植种植仙草技术要求也不高，管理粗放，普通农家都可种植种植仙草一般在农历1-5月种植，到农历5-8月底采收，仙草种植季节弹性强，可错开农忙季节种植，早种早收，迟种迟收、早种则可一年两收；一般亩产干草400-650公斤，按市场价格计产值在2500-3500元之间仙草生产是一种投资成本低、产值高、风险低的朝阳产业现只介绍盖黑地膜的种植方法 二、栽培技术 1、育苗 仙草育苗时间一般在农历1月中旬至5月中旬，仙草在14℃以上开始缓慢生长，在20℃以上生长较正常目前一般通过枝条进行育苗 每亩育苗量按种植用苗2000-2500株计算在准备好的地里施上有机肥，不能施化肥，撒肥后把地做成适合育苗管理的长方形畦，宽一般为1.5米。

先把选好的仙草鲜苗剪成8-10厘米长，并排栽在整理好的地里，种成苗间距为5×6厘米的规格，栽种深度为苗长的三份之二栽下后再用勺浇透水，温度低时要盖上塑料白膜（用竹片拱起）气温高时育苗，仙草苗要沾泥浆培育，再用遮阴网遮5-10天以防新苗晒干，并及时浇水保湿仙草苗栽种8-10天后浇施水肥1-2次，水肥浓度要低一般培育时间为15-30天，当新苗长至18-25厘米时即可移至大田种植 2、选地 仙草的适应性较强，在山坡地、水田、普通农地都能生长仙草种植地最好选择水源充足，土壤肥沃，不会淹水，灌排方便的田地可用农地、开荒地种植；或在阳光充足的刚种果树的果园或造林山地上套种，使土地得以有效利用；也可在山沟田种植如果是烂泥田要把排水沟开深一些使水排干，如果用干旱地种植可早种早收如果连续多年在同一块旱地种植，则仙草易发病害，会减产，且质量差因此，应尽量采用轮作的方法种植，最多连种二年，以使种植的仙草获得较高的品质和取得较好的效益 3、整地 整地分粗整地和细整地粗整地是将还有作物残株的土地深翻，掩埋松土此时最好将部分有机肥和化肥撒施混埋，多少可视土壤肥力适度增减黑地膜种植仙草一定要施足基肥，整地前每亩施有机肥500-1500公斤，磷肥50-100公斤，复合肥35-50公斤，而后进行深耕。

细整地是将粗整好的地进行表面碎土，细整作畦即把地整成宽1.5-1.8米，高20-30厘米，长度适当的方块畦在仙草移栽前一段时间进行，使地便于管理为宜整好地后要及时盖上黑地膜如果积水田要把排水沟开深一些；如果土太干，最好灌些水使土壤湿润，后把水排干，盖好黑地膜后待种 4、仙草种植 种植时要先用木棍透过盖好的黑地膜进行打穴，或用小锄头在地膜上挖穴；打穴规格为50×60厘米仙草苗应带土种植，适当种深一些，种植后浇施低浓度水肥即可 5、田间管理 黑地膜种植几乎不用除草，省时省工，但须注意及时浇灌，要一直保持土壤湿润仙草种植后30-50天，在沟边长杂草时可用除草剂喷洒杂草，但一定不能喷洒到仙草仙草种植 35天-60天后，当仙草苗快要盖满地面时要及时把黑地膜去除除去黑地膜后进行中耕锄草施肥，修整边沟按每亩15-17.5公斤，及时补施硫酸钾复合肥，一般每隔20-30天左右施一次复合肥，每次每亩10-20公斤；如果没有除去黑地膜的地块每次只能施7-7.5公斤复合肥施肥时要选择晴天，一般在上午9点以后下午5点以前露水干后，一边撒施一边用软枝条或扫把将肥料从仙草叶片上轻扫到地上去。

如果施肥后几天一直不下雨应及时浇水 仙草适应高温湿润条件下生长，不能长时间水浸，浸泡两天以上就会烂根种植后要注意排灌、保湿、及时除草，干旱时要注意浇灌仙草病虫少，一般不洒农药，如发现有虫，则用低毒农药喷杀，一定要用低毒低残的农药近几年大面积种植有发现钻心虫为害，防钻心虫虫害应在农历4-5月间打1-2次杀虫的低残农药有时会发生卷叶虫，也要及时打药 仙草种植不能单一施用氮肥，特别不能单一施尿素如果施用氮肥过多或土壤有机肥含量低，会出现缺钾的现象，即叶片发红，叶片小，甚至停止生长，严重影响产量和质量发现如上情况需及时补施钾肥或有机肥如果叶片发红可喷磷酸二氢钾1-2次，每亩施用硫酸钾复合肥17.5-22.5公斤，也可施用适量草木灰 6、采收 仙草采收简单，采收方法有两种： （一）采收二季：生长较好的仙草在农历6月前期选采70%左右苗量采割后补施有机肥和复合肥，并灌水保湿如还盖黑地膜的一定要先除去黑地膜后再施肥 （二）采收一季：仙草在当地种植一般一年收一季，到农历7-8月间采收仙草要在长花蕾前采收，最迟在农历8月半前采收完采收时使用镰刀将仙草苗平地割断采收。

采收时把仙草理顺结成小把，除去根、杂质和泥土，把仙草整齐排放在地里晒干在地里晒至九成干后，收回家里再晒，晒干过程中不能淋雨晒干后仙草头向两边，尾部中间相连，捆成20公斤左右的捆把 7、储藏 晒干后的仙草放在干燥阴暗处保存质量好的仙草叶片比例大，胶质含量高，杂质少，不开花，不霉变，草味香浓仙草干草通常经一段储藏期间后可提高仙草的凝合强度和香气仙草储藏很重要，不能有霉变、虫蛀，不能潮湿所以储藏地应选择干燥通风的场所，储藏室地面要垫高或用薄膜将仙草覆盖以防受潮发霉变质仙草只要不虫蛀不发霉，储藏3至5年都不影响产品质量 8、留种 仙草留种苗：即在农历6-7月间再种植一批仙草种植前先在前面种植的生长良好的仙 草中选好秧苗，把仙草鲜苗剪成8—10厘米长这时气温较高，仙草苗要沾泥浆培育，并排栽在整理好的地里，种成苗间距5×6厘米规格，栽种深度是苗长的三份之二，用勺浇透水，再用遮阴网遮5-10天防太阳晒干，要及时浇水保湿种苗8-10天后浇施低浓度水肥1-2次培育13-18天，苗长至15-20厘米时即可移至大田种植种植密度一般种成15×30厘米，迟种植密度要大些种植后行距空间可盖些稻草。

种植后15-20天结合除草施肥管理，到冬天让它开花不再收割也可用采收后保留有生长能力的宿根留种过冬在下霜雪前用竹片拱起，盖好薄膜越冬开春后锄草施有机肥如果温度低要继续覆盖薄膜，待温度高时，打开薄膜当苗长大后，用于育苗。