立足烟威服务民生课件.pptx

立足烟威立足烟威 服务民生服务民生振化量贩推动本土农产品产业化发展振化量贩推动本土农产品产业化发展美丽的海滨城市烟台烟台地处山东半岛东部，是一座美丽的海滨城市自古有黄海明珠之称，中国城市竞争力研究会在香港发表中国2009年度中国十大最美丽城市排行榜，烟台排名第一特色物产北方水果之乡：北纬北方水果之乡：北纬3737度的独特地理和气候环境，度的独特地理和气候环境，使美丽富饶的烟台成为是中国乃至世界享誉盛名使美丽富饶的烟台成为是中国乃至世界享誉盛名的的“水果之乡水果之乡”，一年四季瓜果不断其出产的，一年四季瓜果不断其出产的“烟台苹果烟台苹果”俨然已成为中国苹果的代表，远销俨然已成为中国苹果的代表，远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，且深受世界各国消费者的喜爱烟台大樱桃区，且深受世界各国消费者的喜爱烟台大樱桃号称北方春果第一枝，全国闻名每年九月的国号称北方春果第一枝，全国闻名每年九月的国际果蔬食品博览会是国务院批准的四大国际贸易际果蔬食品博览会是国务院批准的四大国际贸易盛会之一，至今已举办十届盛会之一，至今已举办十届特色物产蓝色牧场：烟台是山东蓝色经济区、胶东半岛高蓝色牧场：烟台是山东蓝色经济区、胶东半岛高端产业聚集区、黄河三角洲高效生态经济区三大端产业聚集区、黄河三角洲高效生态经济区三大经济圈融合交会的城市，这是烟台前所未有的区经济圈融合交会的城市，这是烟台前所未有的区位优势。

到位优势到20102010年，海洋产业增加值将达到年，海洋产业增加值将达到10001000亿元，占全市生产总值的亿元，占全市生产总值的25%25%烟台特色海产品刺参烟台特色海产品刺参 海肠海肠 海虹海虹 海怪海怪 海带海带 海瓜子海瓜子 海蛎子海蛎子 鲍鱼鲍鱼 扇贝扇贝 爬虾爬虾 红虾红虾 蛏子蛏子 鱿鱼类（章鱼，鱿鱼类（章鱼，八大鮹，墨鱼，小海兔八大鮹，墨鱼，小海兔）螃蟹（梭蟹，肥蟹，螃蟹（梭蟹，肥蟹，赤甲红）赤甲红）蛤蜊（飞蛤，黑蛤，天鹅蛋蛤蜊（飞蛤，黑蛤，天鹅蛋）海螺海螺类若干（比其，波楼类若干（比其，波楼）鱼类数不胜数鱼类数不胜数 立足烟威，服务民生烟台振华量贩超市公司隶属于烟台振华集团，旗下有超市50余家，主要分布在烟威地区，辐射省内各地市，2009年超市公司总销售16亿元，生鲜占35%，2010年我们将实现年销售总额20个亿公司一贯以生鲜的自营工作，关乎民生的农产品经营作为超市工作的重中之重在烟威地区的发展和成长经验成为我们的立足根本 一：一：快速发展，整合资源，扶持地方，带动发展快速发展，整合资源，扶持地方，带动发展 自05年公司成立以来就确定生鲜在超市经营的核心竞争地位，逐步将原有的联营承包方式改变为自采自营，自主加工，统一配送的经营模式。

成立生鲜加工配送中心，以蔬果、水产类的自采、熟食加工、统一配送为主要工作任务，现有采购、研发、面试等8个分部门，生鲜自营年采购、加工销售规模近2亿元几年来，我公司从未忘记作为胶东商业龙头企业对当地农产品企业以及食品加工企业的扶持，将胶东地区的农产品加工龙头企业经过接触、洽谈、合作培育，形成一批以振华超市为销售龙头，销售规模不断膨胀发展的农产品企业其中仅龙大、喜旺两家振华销售合计规模过亿元，而像福祖、国联、米特、万福、民和、春雪、仙坛、芳园、新海、悦泰等当地品牌的扶持，加盟更带动了烟台作为全国食品城的发展伴随着蔬果类、鲜活水产的自营开展，配合商务伴随着蔬果类、鲜活水产的自营开展，配合商务部的农超对接工作，公司近年来培育、发展种植、部的农超对接工作，公司近年来培育、发展种植、养殖专业合作社达数十家，目前进烟台市区蔬菜养殖专业合作社达数十家，目前进烟台市区蔬菜和我各大商场门店送货的专业合作社就有和我各大商场门店送货的专业合作社就有 十余家，十余家，烟威地区仅养鸡养鸡合作社就有九家之多，他们烟威地区仅养鸡养鸡合作社就有九家之多，他们的种植、养殖区遍及胶东地区，其中有蓬莱华冠的种植、养殖区遍及胶东地区，其中有蓬莱华冠果蔬合作社、莱阳绿健农夫庄园种植场、烟台润果蔬合作社、莱阳绿健农夫庄园种植场、烟台润耘果蔬专业合作社、烟台润发蔬菜公司、牟平久耘果蔬专业合作社、烟台润发蔬菜公司、牟平久发食用菌公司等、合作社提供了新鲜、快捷，我发食用菌公司等、合作社提供了新鲜、快捷，我们将新鲜和低价服务给顾客。

们将新鲜和低价服务给顾客在积极发展专业合作社的同时，我们丝毫不放松对农产品基地的直采统配，通过物流车辆，采购队伍到临近的莱阳、蓬莱、海阳、石岛、东口等地的蔬果生产基地，渔业码头亲自采购、将新鲜、低价的农产品直送到店通过我们采购中心采购的基地品种包括苹果、大樱桃、油桃、蟠桃、土豆、洋葱、白菜、爬虾、刀鱼等百余种二：二：二：二：严控商品质量，推行放心工程，服务百姓餐桌严控商品质量，推行放心工程，服务百姓餐桌严控商品质量，推行放心工程，服务百姓餐桌严控商品质量，推行放心工程，服务百姓餐桌 我们扶植选用的基地均为国家相关机构认可的无公害、绿色、有机产品生产示范园如莱山官庄基地、福山门楼大樱桃、蓬莱潮水山上李家富钾基地、莱阳照旺庄基地、海阳留格庄网纹瓜基地等农产品的运输效率直接关系到其新鲜度、品质的农产品的运输效率直接关系到其新鲜度、品质的优劣，为此我们在物流建设和配送环节上加强管优劣，为此我们在物流建设和配送环节上加强管理，提高效率，在最短的时间将基地农产品直送理，提高效率，在最短的时间将基地农产品直送到配送中心和门店货架到配送中心和门店货架我们的蔬菜，水果从农村种植示范区到各超市货我们的蔬菜，水果从农村种植示范区到各超市货架为架为4 4个小时完成个小时完成我们的鲜鸡蛋从农村养殖专业合作社到各超市货我们的鲜鸡蛋从农村养殖专业合作社到各超市货架为架为 6 6个小时完成个小时完成我们部分鲜活水产到货架的时间基本就是从码头我们部分鲜活水产到货架的时间基本就是从码头到商场的驾车时间到商场的驾车时间我们的检测队伍得益于政府检验中心以及公司投我们的检测队伍得益于政府检验中心以及公司投资提供的专业设备，对农药残留等各项指标严格资提供的专业设备，对农药残留等各项指标严格检验，绝无疏漏。

只要消费者感受到了我们提供检验，绝无疏漏只要消费者感受到了我们提供商品的放心保障，有政府提供的支持，加上员工商品的放心保障，有政府提供的支持，加上员工的认真努力，我们会成长的更快，更稳的认真努力，我们会成长的更快，更稳三：加强物流建设，有效降低经营成本 生鲜经营的成败，物流建设至关重要在公司投资5000万元建立物流配送中心的基础上，在白石、国际成立生鲜加工中心、物流配备公司自有采购车辆，低温配送车辆，负责市区蔬菜、及熟食、半成品配送业务每天外派车到田间地头采购新鲜蔬果，直配到公司各店四：以品牌化包装推动胶东特色农产品高效发展地方农产品要提高附加值，必须在地理保护，品牌化上下地方农产品要提高附加值，必须在地理保护，品牌化上下功夫为此公司在指导农户提升商品质量，加强培训的同功夫为此公司在指导农户提升商品质量，加强培训的同时，指导农户申请农业部的相关认证、如绿色、有机认证，时，指导农户申请农业部的相关认证、如绿色、有机认证，注册品牌，精品包装，提升产品附加值在公司的引导下，注册品牌，精品包装，提升产品附加值在公司的引导下，现已有有认证品牌现已有有认证品牌7 7家，其中有机家，其中有机5 5家，有农圣庄园、林安、家，有农圣庄园、林安、润健、山上李、百味园等，绿色润健、山上李、百味园等，绿色2 2家，有七彩庄园、燎原家，有七彩庄园、燎原等。

等在此基础上，我们广泛开展与各生产基地的合作，实行订在此基础上，我们广泛开展与各生产基地的合作，实行订单化种植，注册振华自有品牌单化种植，注册振华自有品牌“菁华园菁华园”，在超市门店实，在超市门店实行专柜经营对蔬菜品质严格管理，品牌蔬菜的经营使得行专柜经营对蔬菜品质严格管理，品牌蔬菜的经营使得门店层次得以提升，毛利大幅提升门店层次得以提升，毛利大幅提升五：专为农民定制的优惠条款 为了更大限度地让利于民，我们对与我们合作的农民专业为了更大限度地让利于民，我们对与我们合作的农民专业合作社，进场免收一切费用，缩短付款时间，实行包销，合作社，进场免收一切费用，缩短付款时间，实行包销，部分基地农户缺乏送货条件，我们直接到地头采购，优质部分基地农户缺乏送货条件，我们直接到地头采购，优质优价根据连锁超市各品种的销量，指导签约合作社种植，订单根据连锁超市各品种的销量，指导签约合作社种植，订单化生产，避免盲目生产形成积压化生产，避免盲目生产形成积压对农户提供免费技术指导和管理服务，引导农户按国家相对农户提供免费技术指导和管理服务，引导农户按国家相关规定成立合作社组织，注册品牌，办理运输绿色通道，关规定成立合作社组织，注册品牌，办理运输绿色通道，使农产品能够顺畅地直接进入超市销售，指导农户按照绿使农产品能够顺畅地直接进入超市销售，指导农户按照绿色、有机标准生产，生产、富硒系列、有机系列，提升产色、有机标准生产，生产、富硒系列、有机系列，提升产品附加值，逐步在精品超市淘汰无认证产品。

品附加值，逐步在精品超市淘汰无认证产品立足胶东，服务民生我们有着一流的产业链，一流的胶东特色农产品资源，我们有着最专业的采购，最出色的服务人员队伍，振华量贩将在持续服务好岛城民众需求的基础上，笑迎四海八方客，以优质高效的服务，为来自省内省外的各界朋友提供最优质的资源保证胶东农产品推荐胶东大地，人杰地灵，物产丰富，是全国有名的胶东大地，人杰地灵，物产丰富，是全国有名的果蔬、水产品生产基地，每年一度的果蔬会、葡果蔬、水产品生产基地，每年一度的果蔬会、葡萄酒节在烟台召开，水果类盛产优质红富士、嘎萄酒节在烟台召开，水果类盛产优质红富士、嘎啦苹果、大樱桃、草莓、莱阳梨、黄金梨、新高啦苹果、大樱桃、草莓、莱阳梨、黄金梨、新高梨、葡萄、板栗等，水产养殖和捕捞业发达，盛梨、葡萄、板栗等，水产养殖和捕捞业发达，盛产海参、鲍鱼、扇贝、大菱鲆、鲅鱼、梭子蟹、产海参、鲍鱼、扇贝、大菱鲆、鲅鱼、梭子蟹、对虾、牙片等水产加工明星企业有新海、悦泰、对虾、牙片等水产加工明星企业有新海、悦泰、龙须岛、东方海洋等农产品加工明星企业有张龙须岛、东方海洋等农产品加工明星企业有张裕、龙大等，产品包括张裕系列葡萄酒，龙大肉裕、龙大等，产品包括张裕系列葡萄酒，龙大肉制品，龙口粉丝等。

制品，龙口粉丝等在振华集团的带动下，相关农产品种养殖业发展在振华集团的带动下，相关农产品种养殖业发展迅速，形成一批以超市销售为龙头的迅速，形成一批以超市销售为龙头的农业合作社合作社组织和团体，我们季节性可向全国提供以下农产组织和团体，我们季节性可向全国提供以下农产品：品：优质红富士苹果烟台红富士苹果果个大，果皮脆，烟台红富士苹果果个大，果皮脆，糖度高，色泽艳丽，口感香脆是糖度高，色泽艳丽，口感香脆是全国久负盛名的红富士苹果主产地全国久负盛名的红富士苹果主产地振华采购基地集中多家荣获国家绿振华采购基地集中多家荣获国家绿色食品认证的烟台苹果，有栖霞最色食品认证的烟台苹果，有栖霞最著名的品牌著名的品牌 泉源泉源 苹果（烟台源苹果（烟台源泉食品有限公司），牟平泉食品有限公司），牟平 观水牌观水牌 富士苹果（烟台绿宝苹果专业合富士苹果（烟台绿宝苹果专业合作社作社 牛瑞兴牛瑞兴 500 500户，户，40004000亩）均被亩）均被中国果品流通协会授予中国果品流通协会授予 中华名果中华名果“称号，山东省著名商标，还有海称号，山东省著名商标，还有海阳阳 皇正皇正 苹果，牟平三旺农产品苹果，牟平三旺农产品专业合作社的专业合作社的 富硒富硒 苹果等均达苹果等均达到绿色有机食品标准。

到绿色有机食品标准南水梨 该品种果个大，平均过重该品种果个大，平均过重360360克，大果可达克，大果可达500500克，果形端克，果形端正，果皮黄赤褐色，果面光滑，正，果皮黄赤褐色，果面光滑，果肉白色，肉质细嫩，可溶性。