zm2010温室越冬茬黄瓜苦瓜套种技术.ppt

日光温室越冬茬黄瓜 栽培技术主讲人：王吉庆（一）黄瓜的起源地环境条件与栽培起源于热带雨林地区森林的下层1.温度条件:（1） 10℃以下生长停滞；（2）能忍受的最低5 ℃，短时间2-3 ℃ 不致死亡，（3） - 0 .5 ℃ - -1 ℃死亡；适宜温度18-30℃4）高湿条件下可忍受45 ℃3小时，48 ℃2小时；在高湿度和高co2 的条件下，35 ℃仍有很强的光合作用一、黄瓜生物学特性与栽培黄瓜栽培基础（5）地温，最低发芽温度12.7℃；（6）根毛发生的最低温度12-14 ℃；（7）生育期最适宜地温25 ℃；（8）要求有昼夜温差，白天最高与夜间最低温差 10-15 ℃；必须注意温差，尤其是连阴天也要有温差；（9）物质运转15-20 ℃，15 ℃以下运转停止10）10-20 ℃范围内，温度越低呼吸消耗越少变温管理的理论基础时 间生理活性中心温度控制目 的上 午光 合生育适温上 限促进光合下 午光合减弱适当降温促进光合 部分运转前半夜光合产物运转 呼 吸继续降温加速运转 抑制呼吸后半夜呼 吸保持生长下 限抑制呼吸黄瓜四段变温管理2.湿度条件:（1）喜欢较高的空气相对湿度，一般85%-95% 生长良好；保护地适宜黄瓜生长；就不能为了减少发病而控制湿度，控制了湿度 ，产量必然上不去；在低温寡照条件下，要控制湿度。

2）土壤湿度，田间做大持水量70-80%，为了 防病控水不可取；高温必然大水，高肥必然大水 ；节水灌溉技术，小沟灌小水技术空气温度与含水量的关系1千克空气在不同温度下所含有的水蒸气量3.光照条件:喜强光，但光照减弱50%，对产量影响不大；但降到 25%时，减产86.3%；黄瓜叶片干物质增重晴天比阴天多 2-6倍；阴1天减产1/3，连阴4-5没产量；（1）清扫农膜（2）改善架型架面（3）单行种植，大行距，小株距（85cm×25cm； 100cm×25cm； ）（4）打老叶，（有人提出保持13-15片叶）（5）连阴天后的，突然放晴的“回苫“管理图 日光温室CO2浓度日变化4.气体条件 1.CO2条件图 温室内砾培番茄CO2浓度垂直分布日变化 （矢吹等，1965）株高（cm）• 2.氨气空气中0.1%，植株受害，叶缘萎焉变褐，或局部出现水浸状，严重时全叶下垂干枯后变黄白与大量使用铵态氮肥，先铵态氮肥，土壤缺水关，追肥后与阴天 几率大； pH大于8.5 3.亚硝酸气叶缘及叶脉间细胞死亡，形成白色小斑点，低浓度时，叶片一直发黄；施肥量大，土壤反硝化，pH小于5.54.土壤和矿质营养条件; 黄瓜喜欢疏松肥沃的土壤；（1）冬季注意使用硝态氮肥；（2）磷肥底施，减少追施磷肥的次数；（3）氮钾1：1.2追施。

4）小暗沟浇水，每亩每次9.5-12.5m3水为宜山东寿光胡营乡钓鱼台村种植茄子,一亩地施用鸡粪1万kg，过磷酸 钙250kg,磷酸二铵250kg,尿素250kg,15-15-15复合肥100kg,硫酸钾 20kg,贝壳粉50kg,在不计算有机肥的情况下,施用纯N175kg， P2O5165kg,K2O 25kg由这些数据可以看“菜农施肥完全凭经验,盲目施用,大量投入,其施肥 量大大超过蔬菜实际吸收量,这不仅造成了肥料的浪费,还会引起土壤 的酸化,次生盐渍化,蔬菜硝酸盐含量高,地下水硝酸盐污染等蔬菜作物需氮.磷.钾的比例一般是1：0.5：1.25，而实际施肥中其 比例为1：0.96：0.36，养分比例极不合理• 试验结果表明，每形成1000kg黄瓜需吸收N 2.002kg，P2 O5 0.92lkg ，K20 2.322kg，其比例为1：0.46：1.16;•施用的氮素可产黄瓜87000kg；使用的磷肥可产黄瓜179000kg,实际 山东黄瓜最够产量17500kg，氮肥利用率20%山东施肥量大蔬菜生产的化学过程二氧化碳水、氮、磷、钾、 钙、镁、微量元素根茎叶花果太阳二、黄瓜植物学特征与栽培•1.黄瓜的根•（1）浅根性自然根深1m，水平2m；栽培条件下主要分布在基部30cm内；保持湿润，经常追肥；•（ 2）下胚轴容易产生不定根；培土栽培效果明显；•（3）根系容易木栓花，护根育苗，带钵嫁接，小苗定植；•（4）根系好气，土壤疏松，利发根；有机肥集中垄施；•（5）喜湿怕涝，不耐旱；积水伤根；•（6）喜温怕寒，怕高温；低温低于14-12℃生长停滞，高于30 ℃根系老化， 25 ℃最适宜。

注意气温地温的相互补偿）•（7）喜肥怕肥，不能高浓度追肥• 2.叶（1）叶片大 400-600cm2,（2）初展到完全展开10天，能维持1个月制造养分能力最强；（3）黄瓜每亩有效叶面积2000-2600m2;xu 76000片叶，每亩3000株，每株14-16片叶；3.黄瓜花芽分化与性别调控• 表. 黄瓜真叶数与花芽分化的关系真叶数花芽分化节 位定性节位1片真叶展 开6没有分性2叶展平93-5节7叶展平2316节•4.影响黄瓜花芽分化对因素• （1）保证白天生长适温，适当降低夜温，有利增加雌花数目，并 降低雌花节位，及营养物质的运输和积累白天20-25℃，夜13-15℃ ，（大的昼夜温差）• （2）较短的白天日照有利雌花形成，生产上采取早播育苗，可有 效降低雌花节位，（人为缩短光照，往往形成弱苗，生产上不常用）• （3）充足的P、N有利花芽分化，床土中要含有充足的P、K肥，N 供给过多，引起徒长，不利雌花分化，且节位增高，苗期可叶面追肥 P、K肥• （4）乙烯利促进雌花分化• 二叶一心喷乙烯利200ppm，隔一周喷一次，连续2-3次， 可有效 增加雌花比例（大棚不用，夏秋黄瓜多用），喷后有抑制生长作用 ， 要提高温度。

• （5）充足的土壤水分，能增加雌花比例，因此管理上，控温，不 控水 乙烯利促进雌花分化• ①乙烯利 40%, 40万微升/升 • ②使用浓度: 150微升/升 • ③配制方法：稀释2000-2500倍，2-2.5kg水加1ml 40%的 乙烯利； • ④使用时期：黄瓜第二片真叶长到1角硬币大小时 喷第一 次，隔3天喷1次，共喷3次 • ⑤注意问题： • 不能喷的晚“2叶1心”，“3叶1心”不适宜秋黄瓜； • 不要喷得多，子叶，叶片喷施为度，不能顺着叶片下下 流； • 不能控水，否则容易出现没顶苗日光温室越冬茬黄瓜套种苦瓜高 产高效栽培培技术一. 栽培的经济效益• 栽培面积大山东寿光市45万亩日光温室，约有7万亩 是越冬茬黄瓜套种苦瓜• 产量高越冬茬黄瓜一般每亩产量13600～17550 kg，越夏茬苦瓜每亩 产量8560～10220 kg• 效益好黄瓜纯收益30000～35000元；苦瓜纯收益10000～ 15000元平均每亩纯收益40000～50000元二、栽培季节与茬次茬次播期育苗方 式定植期密度始收期 终收期越冬 黄瓜9月5 ～12日温室嫁 接育苗10月10 ～20日60cm ×40cm12月2 ～12日4月下 -5月上越夏 苦瓜10月17 ～27日浸种 直播10月17 ～27日2-3m ×60cm5月1～ 10日9月上 旬三. 选用良种• 黄瓜宜选用耐低温弱光，高抗霜霉病，抗枯萎病等多种病害的高产优质品种，如津优32号、中农21号、津绿21-8、津旺6号、博耐、兴科8号等。

• 苦瓜应选用苗期耐低温弱光，结果期耐高温高湿，高抗炭疽病和细菌性角斑病等多种病害的中早熟和早中熟高产优质品种；要求果色油绿，果肉较厚，瓜条顺直，瓜长25～30 cm，适于夏秋季装箱贮运，如夏蕾、早优、大肉王、金船8号等 四. 适时播种• 越冬茬黄瓜从播种至结瓜初盛期约需92天，越冬茬黄瓜销 售量开始较大幅度增加，价格也高的时期在大雪前后10 天，即12月2～12日，因此9月5～12日为越冬茬黄瓜的适宜播种期• 苦瓜在播种后175 天进入结瓜初盛期(孙蔓结瓜)，温室苦瓜销售价高出黄瓜一倍，苦瓜批售量显著增大的时期出现 在立夏前后10天，即5月1～10日，因此上一年的10月17 ～27日为越冬茬黄瓜套种越夏苦瓜的适宜播种期 五. 黄瓜育苗• 越冬茬黄瓜育苗首先，以黑籽南瓜为砧木嫁接，培育壮苗，防治枯萎病等土传病害第二，配制能促进壮苗和增加雌花的苗床营养土用腐熟的农家有机肥3～4份，与肥沃农田土6～7份混合，再按每立方米加入尿素480 g、硫酸钾500 g、过磷酸钙3 kg、70％%甲基硫菌灵可湿性粉剂和70% 乙磷铝锰锌可湿性粉剂各150 g，拌匀后过筛，作为苗床营养土第三，育苗期给予适当的昼夜温差和短日照条件。

苗床要高于地面，育苗期宜在下午浇水，夜间加大通风量，使床温不超过25℃ ，昼夜温差不小于8℃ 黎明至正午前遮光2～3 小时，使育苗期每天的光照时间为9～10 h小时第四，有条件者，可进行二氧化碳施肥，苗床土壤湿度控制在75%左右，保持床面见湿少见干五. 施 肥• 日光温室越冬茬黄瓜套种苦瓜，平均每亩施入腐 熟农家肥16364 kg和过磷酸钙198kg作基肥• 12月上旬～翌年4月底约150 天为黄瓜结瓜盛期， 追施三元复合肥17次，平均每亩 追施170．5 kg ；每次追10kg• 5月上旬～8月底约120 天为苦瓜结瓜盛期，追施 三元复合肥7次，平均每亩追施100.3 kg• 调查结果，平均每亩黄瓜产量15559.5 kg，苦瓜 产量9390.4 kg六. 黄瓜定植当嫁接黄瓜苗断根[嫁接后10～12 天，[于嫁接口下1.0～1.5cm处割断黄瓜接穗的下胚轴]后7～ 10 天，嫁接黄瓜苗4～5片真叶时即可定植1）营养钵嫁接（2）嫁接口深度（3）断根（4）除萌芽定植前南北向做畦，畦距120cm，畦间沟呈“V”形，沟 宽35～40 cm，深25cm，畦面呈弓形每畦定植双行， 在畦面上按小行距40cm开宽15 cm左右、深8～10cm的 浅沟，顺沟浇水后，按株距33～37cm将黄瓜苗定植在浅 沟里，并使嫁接口高于畦面。

然后覆盖宽130cm的银白色地膜，破膜放苗，并用土封严膜口 七.套种苦瓜• 10月17～27日在黄瓜植株南北向行间隔2～3m， 按穴距60cm开穴，浇水后点播苦瓜，每亩开370 ～556穴• 播种前2～3 天，将苦瓜种子用55～60℃热水搅拌 浸泡30 分钟，再用25-30℃温水浸泡48小时，捞 出后直接点播，每穴3粒，覆土2.0-2.5 cm厚出 苗后每穴只选留1株壮苗 八.黄瓜田间管理（1）• 8.1 结瓜前管理• 此期历经40-50 d(天)，管理主方向：防萎蔫，促 嫁接伤口愈合和发新根黄瓜定植后3天内不通风 散湿，保持地温22-28℃ ，气温白天28-32℃ ， 夜间20-24 oC；空气相对湿度白天85％-90％ ， 夜间90％-95％ • 晴天中午前后盖“花帘(苫)”，以防止幼苗萎蔫3 天后若中午前后气温高达38-40℃时，要通风降温 至30℃ ，以后保持温室内白天最高气温不超过 32℃ ，并逐渐推迟关闭通风口和下午盖草帘的时 间，夜间气温不高于18℃ 八.黄瓜田间管理（1）• 8.1 结瓜前管理 • 缓苗后至结瓜初期，每天8-10 小 时光照；勤擦拭棚膜除尘，保持棚 膜良好透光性能；张挂镀铝反光幕 ，增加光照。

温室内气温白天24- 30℃ ，夜间14-19℃ 凌晨短时 最低气温10℃ 八.黄瓜田间管理（1） • 8.1 结瓜前管理• 土壤温度比气温白天低2-3℃，夜间高3-4℃在地膜覆盖减轻土壤水分蒸发条件下，通过适当减 少浇水，使土壤相对湿度保持在70%-80%• 寒流和阴雪天气到来之前要严闭温室，夜间在盖 草帘后，再覆盖整体塑料膜及时扫除棚膜上积 雪，揭膜后适时揭草帘八.黄瓜田间管理（1）•白天下小雪时，也应适时揭草帘，争取温室内有弱光照为 了保温，一般不放风，但当温室内空气湿度超过85％时，于中午短时放风排湿•连阴雪天骤然转晴后的第一天，一定不要将草帘等不透明覆 盖保温物一次全揭开，应“揭花帘，喷温水，防闪秧”，即。